2022年高二化学同步训练第三章第3节《羧酸酯》第1课时(人教版选修5).docx

1．以下物质中，属于饱和一元脂肪酸的是(　　)

C．硬脂酸 D．石炭酸
解析：A为二元脂肪酸；B为芳香酸，D为苯酚．
答案：C
2．以下说法错误的选项是(　　)
A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分
B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高
C．乙醇和乙酸都能发生氧化反响和消去反响
D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反响
解析：生活常用调味品白酒和食醋的主要成分分别为乙醇和乙酸，A项正确；乙酸和乙醇常温下为液体，而乙烷和乙烯为气态，故B项正确；乙醇被氧化为乙酸，乙酸燃烧生成二氧化碳和水均属于氧化反响，乙酸不能发生消去反响，C错误；乙醇和乙酸在浓H2SO4催化下可发生酯化反响，D正确．
答案：C
3．(2022·南京市第五中学)樱桃是一种抗氧化的水果，对人体有很大的益处，樱桃中含
有一种羟基酸十世纪 具有健脾作用．以下有关说法正确的选项是
(　　)

B．通常条件下，该羟基酸可以发生取代、消去和加成反响
C．该羟基酸可以使酸性高锰酸钾溶液退色
D．含 1 mol 该羟基酸的溶液可与含 3 mol 氢氧化钠的溶液恰好完全反响
解析：A.该羟基酸结构不对称，有5种不同化学环境的氢原子；B.该羟基酸不能发生加成反响；C.该羟基酸中的醇羟基可被酸性高锰酸钾溶液氧化；D.只有羧基与NaOH反响．
答案：C
4．(2022·包钢一中高二检测)有以下一系列反响，最终产物是乙二酸．
ABCDEF乙二酸(HOOC—COOH)
试答复以下问题：
(1)C的结构简式是____________．B―→C的反响类型是____________，E―→F的化学
方程式是___________________________________________________________
________________________________________________________________________.
(2)E与乙二酸发生酯化反响生成环状化合物的化学方程式是____________________．
(3)由B发生水解反响或C与H2O发生加成反响均生成化合物G.在乙二酸、水、苯酚、G四种分子中，羟基上氢原子的活泼性由强到弱的顺序是_________________________．

答案：(1)CH2===CH2　消去反响
HOCH2—CH2OH＋O2
(3)乙二酸＞苯酚＞水＞G(乙醇)
5．(2022·福州模拟)乙烯是石油裂解气的主要成分，它的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平．请答复以下问题．
(1)乙烯的结构简式______________________．
(2)鉴别甲烷和乙烯的试剂是________(填序号)．
A．稀硫酸 B．溴水
C．水 D．高锰酸钾酸性溶液
(3)假设以乙烯为主要原料合成乙酸，其合成路线如以下列图所示(其中A与二甲醚是同分异构体)

反响②的化学方程式为_____________________________________________．
解析：(1)乙烯的结构简式为CH2===CH2.
(2)乙烯能使KMnO4酸性溶液或溴水退色，而甲烷不能．
(3)由乙烯合成乙酸的过程为
CH2===CH2CH3CH2OHCH3CHOCH3COOH.
答案：(1)CH2===CH2　(2)BD
(3)2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O
一、选择题(此题包括6小题，每题5分，共30分)
1．关于乙酸的以下说法不正确的选项是(　　)
A．乙酸是一种重要的有机酸，是具有强烈刺激性气味的液体
B．乙酸分子中含有四个氢原子，所以乙酸是四元酸
C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯洁物
D．乙酸易溶于水和乙醇
解析：羧酸是几元酸是根据分子中所含羧基的数目来划分的，一个乙酸分子中只含有一个羧基，故为一元酸．

2．以下物质中，既可与新制Cu(OH)2悬浊液共热产生红色沉淀，又可与Na2CO3水溶液反响的是(　　)
A．苯甲酸 B．甲酸

解析：能与新制Cu(OH)2悬浊液共热产生红色沉淀，说明分子结构中含有醛基，它又可与Na2CO3水溶液反响，说明分子结构中有羧基．
答案：B
3．(2022·江苏高考)阿魏酸在食品、医药等方面有着广泛用途．一种合成阿魏酸的反响可表示为

A．可用酸性KMnO4溶液检测上述反响是否有阿魏酸生成
B．香兰素、阿魏酸均可与Na2CO3、NaOH溶液反响
C．通常条件下，香兰素、阿魏酸都能发生取代、加成、消去反响
D．与香兰素互为同分异构体，分子中有4种不同化学环境的氢，且能发生银镜反响的酚类化合物共有2种
解析：此题考查阿魏酸的性质与结构，意在考查考生对官能团与物质性质的关系及常见的有机反响类型的判断能力．A项，香兰素也能使酸性高锰酸钾溶液退色，故不能用酸性KMnO4溶液检测反响中是否有阿魏酸生成，不正确；B项，香兰素中的酚羟基和阿魏酸中的酚羟基、羧基均可以与碳酸钠和氢氧化钠溶液反响，故正确；C项，香兰素和阿魏酸可以发生取代和加成反响，不能发生消去反响，不正确；D项，符合题意的有
或两种，正确．
答案：BD
4．向酯化反响：CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O的平衡体系中加HO，过一段时间，18O原子存在于(　　)
A．只存在于乙醇分子中
B．存在于乙酸和H2O分子中
C．只存在于乙酸乙酯中
D．存在于乙醇和乙酸乙酯分子中
解析：乙酸与乙醇的酯化反响是可逆反响，其反响的实质是：乙酸脱去羟基，乙醇脱去羟基中的氢原子而生成酯和水：
当生成的酯水解时，原来生成酯的成键处即是酯水解时的断键处，且将结合水提供的羟基，而—OC2H5结合水提供的氢原子：
所以18O存在于乙酸和H2O分子中．
答案：B
5．(2022·嘉兴模拟)X、Y、Z、W均为常见的烃的含氧衍生物且物质类别不同，存在以下列图所示的转化关系，那么以下判断正确的选项是(　　)
A．X是羧酸，Y是酯 B．Z是醛，W是羧酸
C．Y是醛，W是醇 D．X是醇，Z是酯
解析：符合题目框图中转化的含氧有机物为：(举例说明)
答案：B
6．(2022·安庆高二质检)某有机化合物的结构简式为.用等物
质的量的该有机物分别与Na、NaOH、NaHCO3反响时，那么消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为(　　)
A．3∶3∶3 B．3∶2∶1

解析：Na能与醇、酚、羧酸反响，NaOH与酚、羧酸反响，NaHCO3只能与羧酸反响．
答案：B
二、非选择题(此题包括4小题，共30分)
7．(8分)：①无水氯化钙可与乙醇形成难溶于水的CaCl2·6C2H5OH.
②有关有机物的沸点见下表：
试剂
乙醚
乙醇
乙酸
乙酸乙酯
沸点(℃)
34.5
78.3
118[来源:学*科*网]
77.1

某课外活动小组设计的实验室制取较多量乙酸乙酯的装置如下列图，A中放有乙醇、无水醋酸和浓硫酸，B中放有饱和碳酸钠溶液．试答复：
(1)A中浓硫酸的作用是________；假设用同位素18O示踪法确定反响产物水分子中氧原子的提供者，写出能表示18O位置的化学方程式：__________________________________________________________________________.
(2)B中球形管的两个作用是________、________.假设反响前向B中溶液滴加几滴酚酞，呈红色，产生此现象的原因是__________________________(用离子方程式表示)；反响结束后B中的现象是______________________________．
解析：乙酸乙酯的制取实验可从原理、操作、装置、现象上进行分析．
答案：(1)催化剂、吸水剂　
(2)冷凝蒸气　防止倒吸　CO＋H2OHCO＋OH－　溶液分层，上层无色油状液体，下层溶液颜色变浅
8．(6分)(2022·哈师大附中高二检测)丙酸丙酯是一种香料，可以用下面的方案合成：
(1)写出A、B、C、D的结构简式：
A________、B________、C________、D________.
(2)D有很多同分异构体，其中含有羧基的同分异构体中，烃基上的一氯代物有2种的结构简式为________________________．
解析：由丙酸丙酯的结构及合成方法可知：B为丙酸，C为丙醇，那么A为丙醛．

CH3CH2CH2OH　CH3CH2COOCH2CH2CH3
(2)(CH3)3CCH2COOH
9．(8分)A、B、C、D、E均为有机化合物，它们之间的关系如下所示(提示：RCH===CHR′在KMnO4酸性溶液中反响生成RCOOH和R′COOH，其中R和R′为烷基)
答复以下问题：
(1)直链化合物A的相对分子质量小于90，A分子中碳、氢元素的总质量分数为0.814，其余为氧元素，那么A的分子式为________．
(2)B与NaHCO3溶液完全反响，其物质的量之比为1∶2，那么在浓硫酸的催化下，B与足量的C2H5OH发生反响的化学方程式是__________________________，反响类型为________．
(3)A可以与金属钠作用放出氢气，能使溴的CCl4溶液退色，那么A的结构简式是____________________．
(4)D的同分异构体中，能与NaHCO3溶液反响放出CO2的有________种，其相应的结构简式为________．
解析：由题干信息可知B、C为含—COOH的物质，由C→D的转化可知C为CH3COOH，那么A中必含CH3CH===CH—结构，由(3)中A与Na、溴的四氯化碳溶液反响可以推断A为烯醇类，由(2)中条件知B为二元羧酸，结合A为烯醇可以确定A为含CH3CH===CH—和—CH2—OH结构的物质，由(1)中知氧的质量分数为1－0.814＝0.186，而16÷0.186≈86＜90，可知A中仅含1个氧原子，那么可设A的分子式为CnH2nO，通过相对分子质量为86可知分子式为C5H10O，又因为A是直链化合物，那么结构简式为CH3CH===CHCH2CH2OH.进一步推知B为HOOCCH2COOH，B与C2H5OH可以发生酯化反响．分子式为C4H8O2的同分异构体中能与NaHCO3反响的为羧酸，为C3H7COOH，其有2种同分异构体：
CH3—CH2—CH2—COOH和 .
答案：(1)C5H10O
(2)HOOCCH2COOH＋2C2H5OH2H2O＋C2H5OOCCH2COOC2H5　酯化反响(或取代反响)
(3)CH3CH===CHCH2CH2OH
(4)2　CH3CH2CH2COOH、(CH3)2CHCOOH
10．(8分)(2022·山东高考)以下列图中X是一种具有水果香味的合成香料，A是直链有机物，E与FeCl3溶液作用显紫色．

　 请根据上述信息答复：
(1)H中含氧官能团的名称是________．B→I的反响类型为________．
(2)只用一种试剂鉴别D、E、H，该试剂是________．
(3)H与J互为同分异构体，J在酸性条件下水解有乙酸生成，J的结构简式为________________．
(4)D和F反响生成X的化学方程式为________________________________．
解析：E的分子式为C6H6O且与FeCl3溶液作用显紫色，由此推出E为，F为，由X和F的分子式得到D的分子式是C4H8O2且为酸，由题意知A是直链有机物，故B为CH3CH2CH2CH2OH，C为CH3CH2CH2CHO，D为CH3CH2CH2COOH；A既能与银氨溶液反响又能与H2在催化剂Ni和加热条件下发生加成反响，说明除了醛基外还有碳碳双键，由此推出H为不饱和酸，J是H的同分异构体且能发生水解生成乙酸，故J的结构简式为CH3COOCH===CH2；由B(醇)在浓H2SO4和加热的条件下生成不饱和烃(I)，此反响类型是消去反响；溴水与E反响生成白色沉淀，与H因发生加成反响而褪色，与D没有明显现象，故可用溴水鉴别D、E、H.
答案：(1)羧基　消去反响　(2)溴水　(3)CH3COOCH===CH2