商务礼仪课程整体设计方案概要.pptx

1.2.3.4.5.6.7.前厅客房管理与实务授课对象：一年级市场营销管理专业学生商务商务礼仪礼仪学时安排：32学时/学期2学时/周市场营销管理专业市场营销管理专业通用技术课程通用技术课程课程名称：商务礼仪教学效果教学效果脱离真实脱离真实存在问题存在问题能力不足能力不足课程内容课程内容理实一体理实一体课程教法课程教法简单无趣简单无趣商务商务英语英语商务商务礼仪礼仪商务商务写作写作商务商务演讲演讲职场职场工具工具营销实务营销实务核心课核心课一、本课程在课程体系中的位置二、岗位分析区域经理区域经理代表公司形象处理涉外代表公司形象处理涉外 事务，洽谈业务。事务，洽谈业务。营销经理营销经理会组织筹划商务活动，会组织筹划商务活动，能够进行商务谈判。能够进行商务谈判。营销人员营销人员会塑造自己的会塑造自己的职业形象，能够规范的职业形象，能够规范的待人接物。待人接物。商务人员如何运用接待礼仪完成接待任务 接机礼仪 陪车礼仪 介绍礼仪 名片礼仪 握手礼仪 电梯礼仪 迎客礼仪 会议礼仪 馈赠礼仪 告别礼仪 餐饮礼仪 拜访礼仪电话确认简单寒暄相互介绍相互介绍握手三、课程教学目标总总体体目目标标 通过塑造个人形象通过塑造个人形象及及商务接待项目的完成商务接待项目的完成，学生能学生能具具备基本的基本的营营销礼仪销礼仪技能，增技能，增强商务公关商务公关能力能力和组织和组织策划策划商务活动商务活动能力能力，为未来与，为未来与企业商业从业接轨打下基础。企业商业从业接轨打下基础。能力目标技术技术能力能力能能运运用用商商务务礼礼仪仪仪仪容容塑塑造造的的基基本本要要求求（整整洁洁、美美观观、自自然然、协协调调）和和具具体体操操作作步骤（基础护理、眼妆、唇妆、修容）步骤（基础护理、眼妆、唇妆、修容）等相关知等相关知识点点，塑造个人仪容形象。，塑造个人仪容形象。能运用能运用商务礼仪着装的基本要求和原则（商务礼仪着装的基本要求和原则（TPO原则）为自己塑造个人仪表形象。原则）为自己塑造个人仪表形象。能能运运用用商商务务礼礼仪仪仪仪态态（站站姿姿、行行姿姿、坐坐姿姿、蹲蹲姿姿、手手势势语语、表表情情）的的基基本本要要求求提升自己职业形象。提升自己职业形象。能运用能运用商务接待礼仪（商务接待礼仪（接机、陪车、介绍、名片、握手、电梯、馈赠、接机、陪车、介绍、名片、握手、电梯、馈赠、告别、餐饮、拜访告别、餐饮、拜访）的原则及要求，完成商务接待任务。）的原则及要求，完成商务接待任务。能能运运用用仪仪式式礼礼仪仪（商商务务谈谈判判、签签字字仪仪式式、开开业业庆庆典典）的的要要求求，组组织织策策划划商商务务活活动。动。工作工作能力能力100%的学生能塑造较好的商务形象，的学生能塑造较好的商务形象，80%的学生能运用商务礼仪完成营销活动。的学生能运用商务礼仪完成营销活动。60%学生能运用商务仪式礼仪组织策划商务活动学生能运用商务仪式礼仪组织策划商务活动知知识识目目标标掌掌握握容容塑塑造造的的基基本本要要求求（整整洁洁、美美观观、自自然然、协协调调）和和具具体体操操作作步步骤骤（基基础护理、眼妆、唇妆、修容）础护理、眼妆、唇妆、修容）。掌握掌握着装的基本要求（颜色搭配、佩饰的搭配）和原则（着装的基本要求（颜色搭配、佩饰的搭配）和原则（TPO原则）。原则）。掌握仪态（站姿、行姿、坐姿、蹲姿、手势语、表情）的基本要求。掌握仪态（站姿、行姿、坐姿、蹲姿、手势语、表情）的基本要求。掌掌握握商商务务接接待待礼礼仪仪（接接机机、陪陪车车、介介绍绍、名名片片、握握手手、电电梯梯、馈馈赠赠、告告别别、餐饮、拜访餐饮、拜访）的原则及要求。）的原则及要求。掌握掌握仪式礼仪（商务谈判、签字仪式、开业庆典）的要求。仪式礼仪（商务谈判、签字仪式、开业庆典）的要求。了解周边国家的风俗礼仪习惯。了解周边国家的风俗礼仪习惯。掌握在商务活动中的电话礼仪的运用要求与原则。掌握在商务活动中的电话礼仪的运用要求与原则。素素质质目目标标通通过过职职业业形形象象的的塑塑造造，培培养养学学生生树立立牢牢固固的的职业思思想想，热爱工工作作，有有意意识地培养地培养对职业的的兴趣。趣。通通过过商商务务接接待待项项目目的的实实施施和和开开展展，培培养养学学生生商商务务公公关关能能力力，品品行行修修养养的的塑塑成。成。四、项目设计周次周次124课内课内项目项目认知礼仪认知礼仪小王刚毕业面临找工作问题，她对自己的形象不满意并且无从着手，你将如何帮助小王刚毕业面临找工作问题，她对自己的形象不满意并且无从着手，你将如何帮助他解决形象塑造问题？他解决形象塑造问题？任务任务1.1任务任务1.2任务任务2.1任务任务2.2任务任务2.3任务任务2.4介绍一段周介绍一段周围人继承中围人继承中华民族讲究华民族讲究礼节礼仪传礼节礼仪传统美德的故统美德的故事事说一说自己说一说自己对礼仪的认对礼仪的认知知商务人员仪容的塑造商务人员仪容的塑造商务人员仪表塑造商务人员仪表塑造电话礼仪的运用电话礼仪的运用如何塑造商务人员完如何塑造商务人员完美的仪态美的仪态能力能力目标目标能够明确学能够明确学习商务礼仪习商务礼仪的重要性的重要性能够树立正能够树立正确的职业态确的职业态度度1、能够完成商务活、能够完成商务活动中的形象设计。动中的形象设计。2、能够根据不同的、能够根据不同的场合进行形象设计。场合进行形象设计。1、能、能够塑造适合商塑造适合商务活活动的的仪表形象。表形象。2、能能够根据不同的根据不同的场合塑造合塑造仪表形象。表形象。1、能、能够规范的范的应答答招聘公司打来的招聘公司打来的电话。2、能能够运用运用电话礼礼仪进行行电话销售。售。1、能够在商务活动、能够在商务活动中展现完美的仪态。中展现完美的仪态。知识知识目标目标了解东西方了解东西方礼仪的历史礼仪的历史及重要性及重要性了解礼仪的了解礼仪的基础知识。基础知识。1、面部清洁的方法、面部清洁的方法2、面部修饰原则及、面部修饰原则及技巧技巧3、发部修饰原则及、发部修饰原则及技巧技巧1、明确着装原则。、明确着装原则。2、掌握着装的基本、掌握着装的基本要领。要领。3、了解佩饰的搭配、了解佩饰的搭配要求。要求。1、掌握电话礼仪的、掌握电话礼仪的要求。要求。2、明确商务活动中、明确商务活动中电话礼仪的重要性。电话礼仪的重要性。1、掌握站姿、行姿、掌握站姿、行姿、坐姿和蹲姿的基本要坐姿和蹲姿的基本要领。领。2、掌握表情的运用、掌握表情的运用原则。原则。3、明确手势语在商、明确手势语在商务活动中的运用要求。务活动中的运用要求。素质素质目标目标1、通过职业形象的塑造，培养学生树立牢固的职业思想，热爱工作，有意识地培养对职业的兴趣。、通过职业形象的塑造，培养学生树立牢固的职业思想，热爱工作，有意识地培养对职业的兴趣。2、通过商务接待项目的实施和开展，培养学生商务公关能力，品行修养的塑成。、通过商务接待项目的实施和开展，培养学生商务公关能力，品行修养的塑成。周次周次51213课内课内项目项目小王应聘成为某公司的销售人员，现有一次接待重要客户的任务，小王应聘成为某公司的销售人员，现有一次接待重要客户的任务，领导让她安排接待，她很是苦恼，请你帮助他解决这个问题。领导让她安排接待，她很是苦恼，请你帮助他解决这个问题。课程总结课程总结任务任务3.1任务任务3.2任务任务3.1任务任务3.1任务任务4.1如何完成接机任如何完成接机任务务如何完成迎客任如何完成迎客任务务如何完成拜访任如何完成拜访任务务如何完成告别任如何完成告别任务务成果展示成果展示能力能力目标目标1、能够运用陪、能够运用陪车礼仪、介绍礼车礼仪、介绍礼仪、握手礼仪完仪、握手礼仪完成接机任务。成接机任务。1、能够运用电、能够运用电梯礼仪、名片礼梯礼仪、名片礼仪、让座礼仪完仪、让座礼仪完成迎客任务。成迎客任务。1、能够运用拜、能够运用拜访礼仪和馈赠礼访礼仪和馈赠礼仪完成拜访任务。仪完成拜访任务。1、能够运用餐、能够运用餐饮礼仪完成用餐饮礼仪完成用餐任务。任务。2、能够运用告、能够运用告别礼仪完成告别别礼仪完成告别任务。任务。能够组织策划商务接待活动能够组织策划商务接待活动知识知识目标目标1、掌握陪车礼、掌握陪车礼仪的规范要求。仪的规范要求。2、掌握介绍礼、掌握介绍礼仪的规范要求。仪的规范要求。3、掌握握手礼、掌握握手礼仪的原则及要求。仪的原则及要求。4、明确接机时、明确接机时的注意事项。的注意事项。1、掌握电梯礼、掌握电梯礼仪的规范要求。仪的规范要求。2、掌握递接名、掌握递接名片的原则及要求。片的原则及要求。3、掌握让座礼、掌握让座礼仪的要求。仪的要求。1、掌握拜访礼、掌握拜访礼仪的要求。仪的要求。2、掌握馈赠礼、掌握馈赠礼仪的原则及要求。仪的原则及要求。3、明确周边国、明确周边国家的习俗礼仪习家的习俗礼仪习惯。惯。1、掌握中餐餐、掌握中餐餐饮礼仪的基本要饮礼仪的基本要求。求。2、掌握西餐餐、掌握西餐餐饮礼仪基本要求。饮礼仪基本要求。3、掌握告别礼、掌握告别礼仪的要求。仪的要求。掌握商务礼仪在商务活动中的掌握商务礼仪在商务活动中的规范要求及运用技巧。规范要求及运用技巧。素质素质目标目标1、通过职业形象的塑造，培养学生树立牢固的职业思想，热爱工作，有意识地培养对职业的兴趣。、通过职业形象的塑造，培养学生树立牢固的职业思想，热爱工作，有意识地培养对职业的兴趣。2、通过商务接待项目的实施和开展，培养学生商务公关能力，品行修养的塑成。、通过商务接待项目的实施和开展，培养学生商务公关能力，品行修养的塑成。五、项目的情境设计项目项目名称名称项目项目1：认知礼仪：认知礼仪项目项目2：小王刚毕业面临找工作问题，她对自己的形象不满意并且无从：小王刚毕业面临找工作问题，她对自己的形象不满意并且无从着手，你将如何帮助他解决形象塑造问题？着手，你将如何帮助他解决形象塑造问题？子项目项目1.1学习礼仪的重要意义项目2.1商务人员仪容的塑造项目2.2商务人员仪表塑造项目2.3电话礼仪的运用项目2.4如何塑造商务人员完美的仪态情境情境1.1学生参观，领导讲话，只有一名同学的行为被认可（出错）情境2.1.1小王打算到人才市场投简历，出行前要对自己的妆容进行修饰（正常）情境2.1.2小王想要选择适合自己的发型（正常）情境2.2.1如果小王是女生，她将如何塑造自己的仪表前去参加招聘会（正常）情境2.2.2如果小王是男生，他将如何塑造自己的仪表前去参加招聘会（正常）情境2.3.1小王的简历被一家公司看中，电话通知他前去面试，他这么接电话能行吗？（出错）情境2.4.1小王前去面试，他的举止能得到考官的认可吗？（出错）任务任务1.1介绍一段周围人继承中华民族讲究礼节礼仪传统美德的故事任务1.2说一说自己对礼仪的认知任务2.1帮助小王修饰妆容任务2.2帮助小王选择适合自己的发型任务2.2.1为小王选择合适的服装前去参加招聘会。任务2.3.1帮助小王纠正错误，给出符合电话礼仪规范的建议。任务2.4.1助小王纠正错误，给出符合仪态礼仪规范的建议。项目项目名称名称项目目3：小王：小王应聘成聘成为某公司的某公司的销售人售人员，现有一次接待重要客有一次接待重要客户的任的任务，领导让她安排接待，她安排接待，她很是苦她很是苦恼，请你帮助你帮助她她解决解决这个个问题子项目项目3.1如何完成接机任务项目3.2如何完成迎客任务项目3.3如何完成拜访任务项目3.4如何完成告别任务情境情境3.1.1对方来了3人（总经理、秘书、采购经理），如何安排车辆（正常）情境3.1.2双方初次见面互相介绍及握手（正常）情境3.2.1引领客户乘坐电梯（正常）情境3.2.2进入会议室为客户拉椅让座、互换名片（正常）情境3.3.1客户初次来本市，做为东道主领导委派你代表公司到客户下榻的酒店进行拜访（正常）情境3.4.1邀请客户共进晚餐（正常）情境3.4.2送别客户（公司外、机场）任务任务3.1.1制作接待方案，同时安排车辆数及座位任务3.1.2规范的完成介绍和握手礼任务3.2.1规范的完成引领乘电梯任务任务3.2.2规范的完成迎客任务任务3.3.1根据客户的习俗选择礼物并完成拜访任务任务3.4.1遵照中餐/西餐礼仪与客户共同进餐任务3.4.2规范的完成送别任务周次周次12345678910111213课内课内项目项目小王刚毕业，面临找工作形象塑造问题及应聘后如何接待客户问题。小王刚毕业，面临找工作形象塑造问题及应聘后如何接待客户问题。内容内容礼仪认知小王刚毕业面临找工作问题，她对自己的形象不满意并且无从着手，你将如何帮助他解决形象塑造问题？小王应聘成为某公司的销售人员，现有一次接待重要客户的任务，领导让她安排接待，她很是苦恼，请你帮助她解决这个问题课程总结知识点知识点了解东西方礼仪的历史及重要性1、面部修饰原则及技巧。2、着装原则、掌握着装的基本要领、了解佩饰的搭配要求。3、掌握电话礼仪的要求、明确商务活动中电话礼仪的重要性。4、掌握站姿、行姿、坐姿和蹲姿的基本要领、掌握表情的运用原则、明确手势语在商务活动中的运用要求。1、掌握陪车礼仪的规范要求。2、掌握介绍礼仪的规范要求。3、掌握握手礼仪的原则及要求。4、明确接机时的注意事项。5、掌握电梯礼仪的规范要求。6、掌握递接名片的原则及要求。7、掌握让座礼仪的要求。8、掌握拜访礼仪的要求。9、掌握馈赠礼仪的原则及要求。10、明确周边国家的习俗礼仪习惯。11、掌握中餐餐饮礼仪的基本要求。12、掌握西餐餐饮礼仪基本要求。13、掌握告别礼仪的要求。掌握商务礼仪在商务活动中的规范要求及运用技巧。能力能力目标目标1、能够树立正确的职业态度1、能够完成商务活动中的形象设计。2、能够根据不同的场合进行形象设计。3、能够规范的应答招聘公司打来的电话。4、能够在商务活动中展现完美的仪态.能够运用礼仪知识顺利完成重要客户的接待任务。能够组织策划商务接待活动课外课外项目项目系里接待重要来宾，由你组织接待进程进程以礼仪生的角色完成接待任务验收项目项目考核考核说一说对礼仪的认识为自己设计参加应聘面试的形象全程陪同接待重要客户一、课程进度图一、课程进度图作为一名商务人员，你将如何塑造作为一名商务人员，你将如何塑造自己的形象代表公司出席活动？自己的形象代表公司出席活动？公司的重要客户来访，你将如何公司的重要客户来访，你将如何接待，以促成订单成功？接待，以促成订单成功？激发兴趣激发兴趣二、第一次课设计（二、第一次课设计（90分钟）分钟）课程程项目目进度度图考核方案考核方案 相关相关技能技能竞赛介绍介绍课课内内实训项目目课课外外实训项目目 突出该课程突出该课程重要性重要性直观描述亲自参与无限激发学生学习兴趣无限激发学生学习兴趣三、最后一次课设计（90分钟）步骤步骤内容内容时间时间一教师回顾本课程各项目实施流程、简要步骤及学生实施情况，以此为脉络理顺各项目所涵盖的工作任务、学习任务、能力目标、知识目标和素质目标45二学生对本课程成果进行展示汇报（每组10分钟），包括课内项目和课外项目30三学生互评，教师总结，选出表现优秀的小组，并提出该课程继续学习的方向及专业要求15四、考核设计60%10%课堂表现（发言、评价、训练表现）20%课后作业10%出勤10%项目考核20%校内技能竞赛参与度 3%校外技能竞赛参与度 7%30%五、专业术语中英文对照表序号序号中文中文英文英文序号序号中文中文英文英文1 礼仪etiquette 11商务礼仪business etiquette2 微笑smile 12仪容礼仪Appearance etiquette3 时间time 13服饰礼仪Dress etiquette4 地点place 14仪态礼仪Manners and etiquette5 场合occasion 15接待礼仪Reception etiquette6胜利victory 16宴请礼仪Dinner etiquette 7金钱money 17仪式礼仪Ceremony etiquette 8 菜单menu 18 通信礼仪Communication protocol 9环境medium 19礼俗custom 10举止manner简单化、走直线、天天练简单化、走直线、天天练课堂地点课堂地点训练内容训练内容教学设计教学设计能力提升能力提升1、课程资源的丰富，使师生共同积累企业工作经验。2、每一次项目训练，每一个任务的完成，学生渐渐 步入职场掌握生存的本领。周次周次12-45-12课内项目课内项目认知礼仪小王刚毕业面临找工作问题，她对自己的形象不满意并且无从着手，你将如何帮助他解决形象塑造问题？（美学、营销技巧）小王应聘成为某公司的销售人员，现有一次接待重要客户的任务，领导让她安排接待，她很是苦恼，请你帮助他解决这个问题。（职场工具、商务写作）任务1.1任务1.2任务2.1任务2.2任务2.3任务2.4任务3.1任务3.2任务3.3任务3.4介绍一段周围人继承中华民族讲究礼节礼仪传统美德的故事说一说自己对礼仪的认知商 务 人 员 仪容 的 塑 造商 务 人 员 仪表塑造电话礼仪的运用如何塑造商务人员完美的仪态如何完成接机任务如何完成迎客任务如何完成拜访任务如何完成告别任务能力目标能力目标能够明确学习商务礼仪的重要性能够树立正确的职业态度1、能够完成商 务 活 动 中的形象设计。2、能够根据不 同 的 场 合进 行 形 象 设计。1、能够塑造适 合 商 务 活动 的 仪 表 形象。2、能够根据不 同 的 场 合塑 造 仪 表 形象。1、能够规范的应答招聘公司打来的电话。2、能够运用电话礼仪进行电话销售。1、能够在商务活动中展现完美的仪态。1、能够运用陪车礼仪、介绍礼仪、握手礼仪完成接机任务。1、能够运用电梯礼仪、名片礼仪、让座礼仪完成迎客任务。1、能够运用拜访礼仪和馈赠礼仪完成拜访任务。1、能够运用餐饮礼仪完成用餐任务。2、能够运用告别礼仪完成告别任务。知识目标知识目标了解东西方礼仪的历史及重要性了解礼仪的基础知识。1、面部清洁的方法2、面部修饰原 则 及 技 巧3、发部修饰原 则 及 技 巧1、明确着装原则。2、掌握着装的基本要领。3、了解佩饰的搭配要求。1、掌握电话礼仪的要求。2、明确商务活动中电话礼仪的重要性。1、掌握站姿、行姿、坐姿和蹲姿的基本 要 领。2、掌握表情的运用原则。3、明确手势语在商务活动中的运用要求。1、掌握陪车礼仪的规范要求。2、掌握介绍礼仪的规范要求。3、掌握握手礼仪的原则及要求。4、明确接机时的注意事项。1、掌握电梯礼仪的规范要求。2、掌握递接名片的原则及要求。3、掌握让座礼仪的要求。1、掌握拜访礼仪的要求。2、掌握馈赠礼仪的原则及要求。3、明确周边国家的习俗礼仪习惯。1、掌握中餐餐饮礼仪的基本要求。2、掌握西餐餐饮礼仪基本要求。3、掌握告别礼仪的要求。素质目标素质目标1、通过职业形象的塑造，培养学生树立牢固的职业思想，热爱工作，有意识地培养对职业的兴趣。2、通过商务接待项目的实施和开展，培养学生商务公关能力，品行修养的塑成。学生实施学生实施情况情况介绍内容评价1组：2组：3组：4组：5组：6组：为自己参加招聘会进行形象塑造1组：2组：3组：4组：5组：6组：接机任务的完成情况1组：2组：3组：4组：5组：6组：迎客任务完成情况1组：2组：3组：4组：5组：6组：拜访任务完成情况1组：2组：3组：4组：5组：6组：告别任务完成情况1组：2组：3组：4组：5组：6组：