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醛 、羧酸、酯知识点归纳
一、 醛（官能团名称： ，结构简式 ,Mr=29）
（一） 乙醛（CH3CHO,Mr=44）
1、 物理性质：常温为无色有刺激性气味得液体，易溶于水
2、 化学性质：（默写下列方程式）

注：乙醛遇酸性高锰酸钾或溴水能使之褪色
（二） 甲醛（HCHO,CH2O,Mr=30）
1、 物理性质：俗称蚁醛，常温为无色有刺激性气味得气体，易溶于水。
2、 应用及危害：35%~40%得甲醛水溶液俗称福尔马林，具有杀菌（用于种子杀菌）与防腐（用于浸制生物标本）性能。甲醛又就是室内装修得污染物之一。驁烫漣殁驱泞嶺。
3、 结构：平面型，四原子共面，键角120°
3、 化学性质：（默写下列方程式，与甲醛反应得试剂都采用足量）

★缩聚反应：与苯酚可制得酚醛树脂，与尿素可制得脲醛树脂
★制酚醛树脂得实验注意事项：（有机化学基础P80）
盐酸得作用：催化剂（可得线型酚醛树脂）
氨水得作用：催化剂（甲醛过量时，可得体型酚醛树脂）
加热方式：沸水浴
生成物得状态：呈粉红色得固体物质
实验结束后得试管：应用酒精浸泡后再洗涤
装置中长导管得作用：冷凝回流
（三） 醛得两个特征反应，实验成功得注意事项
1、 银镜反应：
①试管需洁净，否则生成黑色小颗粒得银沉淀，若有油污，可用热得氢氧化钠溶液洗涤
②银氨溶液需现配现用，配制时应在硝酸银溶液中滴加稀氨水至沉淀恰好消失，氨水过量易生成易爆物
③实验需在碱性条件下发生，且需水浴加热，在加热过程中不可摇动试管
④现象：试管内壁出现光亮得银镜现象
⑤实验结束后得试管可用稀硝酸浸泡洗涤
★写出银氨溶液制备时得离子反应方程式：
2、 与新制碱性氢氧化铜悬浊液得反应
①氢氧化铜悬浊液需现配现用 ②碱一定需控制过量（如NaOH:5%3mL,CuSO4:2%3~4滴即可）③水浴加热或直接加热都可以 ④现象：出现砖红色沉淀咼頷坟韪苹锭绯。
（四） 醛得通性

★饱与一元醛得通式：
★还能发生银镜反应或与新制氢氧化铜反应得物质有:甲酸、甲酸盐、甲酸甲酯

★写出OHC-CHO（乙二醛）、(苯甲醛)与银氨溶液、碱性氢氧化铜悬浊液反应得离子方程式：
二、 酮（官能团名称 结构简式 ）
1、通性
2、瞧书了解丙酮与环己酮得性质与用途
★默写丙酮、环己酮与氢气得反应：
三、 羧酸（官能团名称： ，结构简式 ,Mr=45）饅檁脈铐璦獼炝。
（一） 乙酸（CH3COOH、C2H4O2、Mr=60）
1、 物理性质：俗称醋酸，无色有刺激性气味得液体，易溶于水。
2、 化学性质：①酸得通性（瞧笔记）
②酯化反应（即取代反应）
★默写乙酸与乙醇得反应（用18O同位素示踪）：
（二） 常见得羧酸(瞧有机化学基础P83笔记)
1、 甲酸（蚁酸）：醛与羧酸得性质
2、 乙二酸（草酸）：HOOC-COOH（H2C2O4） C2O42-+Ca2+=CaC2O4↓
3、 苯甲酸
4、 对苯二甲酸
5、 硬脂酸、软脂酸、油酸、亚油酸（默写出化学式）
6、饱与一元羧酸得通式
★酸性强至弱：草酸、甲酸、苯甲酸、乙酸、碳酸、苯酚、碳酸氢根
（三） 默写方程式并注明反应类型
1、 乙酸与乙二醇得反应（2:1）
2、 乙二酸与乙醇得反应（1:2）
3、 乙二酸与乙二醇反应制环酯得反应
4、两分子乳酸制环酯得反应
5、乳酸制丙烯酸
6、乙二酸与乙二醇制聚乙二酸乙二酯
7、对苯二甲酸与对苯二甲醇制聚对苯二甲酸对苯二甲酯
8、对羟基苯甲酸制聚对羟基苯甲酯
9、硝酸与甘油制硝化甘油
四、 酯（官能团名称： ，结构简式 ）
1、 物理性质：低级酯通常有芳香气味，都难溶于水，密度都小于水
2、 化学性质：能在稀酸或强碱条件下发生水解反应（即取代反应）
3、饱与一元酯得通式
★默写下列反应
乙酸乙酯在稀酸及强碱条件下得水解

与氢氧化钠溶液得反应方程式
与氢氧化钠溶液得反应方程式
五、 补充反应
1、 乙烯氧化法工业制乙醛：CH2=CH2+O2 CH3CHO
2、 乙炔水化法工业制乙醛：CH≡CH+H2O CH3CHO

3、 工业制乙苯:

4、 工业制异丙苯:
六、 拓展
易被氧化得官能团得保护方法
1、C=C：

2、酚羟基或醇羟基：

3、醛基：
七、 习题
1、选用一种试剂区别HCOOH、CH3COOH、CH3CH2OH、CH3CHO、
2、CnH2nO2同分异构体问题：可以就是饱与一元羧酸、饱与一元酯、羟醛化合物、烯醇化合物、环醇化合物
写出C4H8O2得同分异构体
⑴能与Na2CO3反应得有机物可能得结构简式 。鈴丧約辕纊鎩鎬。
⑵含酚酞得NaOH溶液共热红色会消失得有机物结构简式：
⑶能与Na反应得H2，又能与新制Ca(OH)2悬浊液共热出现砖红色沉淀，但将加热得铜丝插入后，铜丝表面得黑色物质没有消失，则 。氽馱檉线觅縭总。