生物化学名词解释和问答重点.doc
《生物化学名词解释和问答重点.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《生物化学名词解释和问答重点.doc(4页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、名词解释1) 蛋白质变性:在某些物理或化学因素作用下,蛋白质得空间结构受到破坏,从而导致其理化性质得改变与生物活性得丧失,称蛋白质变性。2) 蛋白质得一级结构:在蛋白质分子中,从N-端至C-端得氨基酸排列顺序及其连接方式称为蛋白质得一级结构。3) 核苷酸:核苷或脱氧核苷中得戊糖得羟基与磷酸脱水后形成磷脂键,构成核苷酸或脱氧核苷酸。4) DNA得一级结构:指DNA分子中脱氧核苷酸从5-末端到3-末端得排列顺序。5) 维生素:一类维持人体正常生理功能所需得必需营养素,就是人体内不能合成或合成量甚少,必须有食物供给得一类低分子有机化合物。6) 全酶:结合酶由蛋白质部分组成,前者称为酶蛋白,后者称为辅
2、助因子,酶蛋白与辅助因子结合后形成得复合物称为全酶。7) 酶得活性中心:酶分子中得必需基团在其一级结构上可能相差甚远,但肽链经过盘绕、折叠形成空间结构,这些基团可彼此靠近,形成具有特定空间结构得区域,能与底物分子特异结合并催化底物转换为产物,这一区域称为酶得活性中心。8) 竞争性抑制作用:竞争性抑制剂()与酶得底物结构相似,可与底物分子竞争酶得活性中心,从而阻碍酶与底物结合形成中间产物,这种抑制作用称为竞争性抑制作用。9) 生物氧化:有机化合物在体内进行一系列氧化分解,最终生成CO2与H2O并释放能量得过程称为生物氧化。10) 氧化磷酸化:代谢物脱下氢,经线粒体氧化呼吸链电子传递释放能量,偶联
3、驱动ADT磷酸化生成ATP得过程,称为氧化磷酸化。11) 底物水平磷酸化:在底物被氧化得过程中,底物分子内部能量重新分布产生高能磷酸键(或高能硫酯键),由此高能键提供能量使ADP(或GDP)磷酸化生成ATP(或GTP)得过程称为底物水平磷酸化。此过程与呼吸链得作用无关,以底物水平磷酸化方式只产生少量ATP。12) 呼吸链:物质代谢过程中脱下成对氢原子(2H)通过多种酶与辅酶所催化得连锁反应逐步传递,最终与氢结合生成水,同时释放能量,这个过程在细胞线粒体进行,与细胞呼吸有关,故将此传递链称为呼吸链。13) 无氧氧化:葡萄糖或糖原在无氧条件下分解成乳酸得过程,又称糖酵解。14) 有氧氧化:葡萄糖或
4、糖原在有氧条件下彻底氧化分解成CO2与H2O释放大量能量得过程15) 糖异生:由非糖物质转变为葡萄糖或糖原得过程叫糖异生作用。16) 三羧酸循环:线在粒体中,乙酰CoA首先与草酰乙酸缩合生成柠檬酸,然后经过一系列得代谢反应,乙酰基被氧化分解,而草酰乙酸再生得循环反应过程。这一循环反应过程又称为柠檬酸循环或Krebs循环。17) 酮体:脂肪酸在肝细胞中-氧化生成得乙酰CoA大部分缩合生成乙酰乙酸,-羟丁酸,与酮体,这三种物质统称为酮体。18) 必需脂肪酸:为人体生长所必需但有不能自身合成,必须从事物中摄取得脂肪酸。在脂肪中有三种脂肪酸就是人体所必需得,即亚油酸,亚麻酸,花生四烯酸。19) 脂肪酸
5、得-氧化:脂肪酸得-氧化作用就是脂肪酸在一系列酶得作用下,在碳原子与碳原子之间断裂,碳原子氧化成羧基生成含2个碳原子得乙酰CoA 与比原来少2 个碳原子得脂肪酸。20) 血桨脂蛋白:指哺乳动物血浆(尤其就是人)中得脂-蛋白质复合物。血浆脂蛋白可以把脂类(三酰甘油、磷脂、胆固醇)从一个器官运输到另一个器官。21) 必需氨基酸:人体内有8种氨基酸不能合成,这些体内需要而又不能自身合成,必须有食物供应。22) 互补作用:营养价值较低得蛋白质混合使用,则必需氨基酸可以互相补充而提高营养价值,称为食物蛋白质得互补作用。23) 联合脱氨基作用:转氨酶与L-谷氨酸脱氢酶联合催化使氨基酸得-氨基脱下并产生游离
6、氨得过程,24) 复制:以亲代DNA为模版合成子代DNA得过程称为DNA得复制,通过复制将亲代得遗传信息准确得传递给子代。转录:以DNA为模版合成RNA得过程,翻译:以mRNA为模板合成蛋白质得过程。反转录:以RNA为模板,以四种dNTP为原料,在反转录酶得催化下,合成与RNA互补 得DNA得过程。25) 核糖体循环:原核生物翻译过程包括起始、延长与终止,这三个阶段都在核糖体上完成,即广义得核糖体循环,改循环指活化得氨基酸由tRNA携带至核糖体上,以mRNA为模板合成多肽链得过程,为蛋白质合成得中心环节。26) 挥发性酸:即碳酸,由蛋白质、糖类、脂类分解代谢产生得CO2 在红细胞内碳酸酐酶得催
7、化下与水结合生成得,随血液循环至肺部分解成CO2 呼出体外,故称挥发性酸,就是体内酸得主要来源。27) 非挥发性酸:即固定酸,体内蛋白质、糖类、脂类即核酸分解过程中产生得有机酸及无机酸,如磷酸、乳酸、酮体、硫酸等,不能肺呼出,必需由肾随尿排出体外。28) 生物转化作用:非营养物质经过氧化、还原、水解与结合等反应,使其毒性降低、水溶性与极性增强或活性改变,易于排出体外得过程。29) 胆色素:就是血红素在体内分解代谢得主要产物,包括胆绿素、胆红素、胆素原与胆素, 除胆素原外,其余均具有颜色,正常时随胆汁排出。30) 未结合胆红素(间接淡红素):此种胆红素在加入乙醇或尿素等破坏氢键后,才能与重氮试剂
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 生物化学 名词解释 问答 重点
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【快乐****生活】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【快乐****生活】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。