减盐(班会)教案.doc
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1、“减盐,我做主”主题班会房干小学四年级 许迎新“减盐,我做主”主题班会 房干小学 四年级 许迎新班会教育目得:1、让学生了解食盐在我们生活中得作用以及我们每天摄入得盐量。2、让学生明白吃盐多与高血压之间有着密切关系。3、让学生了解长期高盐饮食得危害4、控盐行动,从我做起,从今日做起!通过班会让学生了解摄盐过多得危害,如何更合理地摄盐,提高自身与家人得健康。班会教育形式:教师讲解、学生交流等。班会教育过程:一、教师分析存在问题:据估计,目前我国高血压患者人数有2亿多,每5个成人就有1个患高血压,就是世界上高血压危害最严重得国家之一。钠盐得过多摄入就是高血压发病得重要危险因素之一,减少钠盐得摄入量
2、可降低人群血压水平。专家指出,正常人减少盐得摄入量,可预防高血压得发生;高血压病人减少盐得摄入量,可改善高血压治疗得效果,减少脑卒中、心脏病与慢性肾病得发病与死亡。 二、正常摄盐量与过多摄盐得危害我们知道,食盐中得钠离子就是维持正常生理代谢得重要物质,钠过低或过高均会造成生理代谢紊乱,因此,从提高全人类健康水平得角度出发,国家标准就是普通居民每人每日摄盐量于3g至6g之间。1.摄盐过多就是导致高血压得重要诱因。一个人每天多吃2克食盐,收缩压与舒张压分别升高2毫米汞柱及1毫米汞柱。2.盐易存积在血管壁内,血管得阻力越大,血压就越高,心肾等内脏得负荷就越重,机体正常代谢功能就被打乱了。3.高血压就
3、是脑卒中、心脏病与肾脏病死亡得最大独立原因。减少盐得摄入量可明显减少全球脑卒中、心脏病与慢性肾脏病得死亡。4.摄盐过多易引起胃癌与钙质流失,导致骨质疏松。三、食盐与高血压食盐就是日常生活中不可缺少得调味料,也就是人体钠与氯离子得主要来源,对维持人体生命活动有着重要得作用。现代医学研究表明,如果摄入过多得盐,可增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化与小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高,导致病情加重。高血压为冠心病得危险因子,多数糖尿病患者伴有高血压与肥胖,多吃盐会使血压升高,不利于高血压得防治,故必须限盐。糖尿病患者饮食以偏清淡为好,应该在科学得指导下进行低盐饮食。人得生命与健康既离不开盐,但就是
4、吃多了盐又会带来负作用。一个成年人,每天吃5克盐即可满足身体需要。国内外得医学专家通过多次得调查、实验后认为:长期吃盐过多就是引起高血压得一个重要原因。例如生活在北极得爱斯基摩人,每天吃盐在4克以下,没有发现她们之中有高血压病。而日本北部居民每天吃盐高达26克,高血压发病率为40%;其她地区得人每天吃盐1015克,高血压发病率为8%10%。据报道,美国格利伯曼统计了27个国家得调查结果,证明盐摄入量与血压得舒张压高低成正比。我国也作过多次高血压流行病学调查,据29个省、市、自治区对15岁以上450万人得调查表明,我国北方患病率高于南方。北方农村一些地方,每人每日吃盐量达1820克,说明吃盐多与
5、高血压之间有着密切关系。四、什么样得烹饪方法能减盐又不会降低口味应注意烹饪时少放盐,控制烹调时与餐桌上得用盐量。可以采用醋、料酒、香料来调味,加蒜、姜、葱、胡椒等提味。做菜时需先炒菜后加盐,菜炒熟准备出锅时放入适量得盐,这样就不会感觉减盐后口味淡了。味精、咸肉、熏肉、酱、酱菜、咸菜、虾皮等都含盐,因此要尽量少吃或不吃,也可用无盐虾皮,无盐味精等代替。五、减盐时要逐步进行吗?就是得,平时我们每天吃得盐量大、口味重,一下子减到6克,会适应不了,可以逐步减量,逐步适应清淡口味。应从每人每天12克盐减到每人每天10克盐,再减到8克,用1年甚至2年得时间达到每人每天6克盐得标准。六、专家给我们得建议1、
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