家刘晖百货经营之道与核心业务模式.pptx
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1、讲师介绍讲师介绍 刘刘 晖晖u著名百货专家u昭邑零商创始人u北京大学零售总裁班核心讲师u昭邑零售学院金牌讲师百货经营之道初探百货经营之道初探u前言u百货企业的成长外因u百货企业内生成长u人百货公司经营的灵魂前言前言道可道,非常道。百货企业经营之道:外部环境、内生机理、经营灵魂。森林法则一、百货企业的成长外因一、百货企业的成长外因大树:百货企业阳光:宏观经济环境土壤:消费者水分:消费力(金额)改革开放后两次百货业发展高峰原因何在?改革开放后两次百货业发展高峰原因何在?80年代中期90年代初期:市场经济环境解放经营体制,国家管制政策的放松。人民富裕后不愁温饱,消费力提升。第一次中国城市化高潮。工业
2、人口暴增。21世纪初至今:零售业全面开放。国家鼓励消费。商业地产大发展。全面小康社会,人均GDP超一千美元。第二次中国城市化高潮。商圈论和非商圈论的孰是孰非?商圈论和非商圈论的孰是孰非?野生的杜鹃春天开花,温室里的在冬天也可以?这是为什么?为何很多欧美的百货可以在远郊的高速公路边营业?地点、地点、地点的偏颇之处在于,百货是可以通过城市综合体的微观小环境进行发展的。小结:百货业创立的外部条件小结:百货业创立的外部条件有好的宏观政策和商业大环境有足够多的消费者消费者足够有消费力外部因素良好,也给其他植物提供了机会,大家一起争夺阳光雨露二、百货业内生式成长二、百货业内生式成长大树的生命活力植物细胞:
3、品类、品牌、商品成长机理:营运能力成长激素:企划行销招商、营运、企划的三者关系:招商、营运、企划的三者关系:弱小的树苗,狂打激素,结果会?树长的很结实,没有激素,结果会?树长的很大,根部不吸水,营养运送不到树叶上,结果会?机理很好,激素很好,没有细胞就是长不大,结果会?因此我们可以推断出:因此我们可以推断出:品牌招商决胜论 营运决胜论企划决胜论都是偏颇的中国几个著名百货集团脱颖而出的共同点中国几个著名百货集团脱颖而出的共同点强大的招商能力重点品牌(高端、著名)的控制力。招商贸易条件的谈判能力。品类结构、品牌结构和门店定位的规划能力。强大营运能力:自成体系的营运管理制度。高粘度的顾客控制能力。完
4、整的可复制的服务标准。强大的销售动员机制。强大的企划能力:独特的百货品牌输出和市场策略。百货消费文化的宣贯。熟练的使用企划工具如何理解服务制胜的概念如何理解服务制胜的概念服务制胜首先是顾客资源植根能力(对顾客资源的深耕)服务制胜是营运能力能力的体现。服务制胜必须有商品作为载体。服务制胜必须有企划作为酵素。小结:百货业内生式成长小结:百货业内生式成长三驾马车缺一不可三驾马车弱一不可三驾马车互为帮衬三、人三、人百货经营的灵魂百货经营的灵魂人信息计划决策行动百货企业是劳动密集型产业百货企业是劳动密集型产业首要问题是交流、理解(企业文化精髓的渗透)次要问题是决策能力再次是管理技术再次是执行能力我们的百
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