高中化学人教版选择性必修3-有机化学基础(2019)-21.1有机十一十二讲——羧酸酯-公开课.pdf
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1、 第十一、十二讲 羧酸 酯 一.羧酸 应举例:杨酸,杏仁酸,玻尿酸,阿司匹林,柠檬酸,扑尔敏 1.物理性质(1)羧酸是液体或固体,低级酸具有强烈的刺激性味(2)碳数于4的羧酸可以与互溶,随分中碳链的增长,溶解度迅速减(3)【酸】是、具有强烈刺激性味的液体。熔点为16.6,沸点为117.9。当温度低于16.6 时,酸就凝结成像冰样的晶体。所以纯净的酸又叫冰醋酸,易溶于和醇。2.化学性质(1)酸性 【醇、酚、酸的羟基氢活性较】(2)酯化反应?NaNaOHNa2CO3NaHCO3醇苯酚酸 实验室制酸酯 反应原理:实验装置:试剂加顺序:导管位置:浓硫酸以及饱和碳酸钠溶液作:酯化反应程式:酸脱羟基醇脱氢
2、 1)分间 HOOCCOOH+C2H5OH HOCH2CH2OH+CH3COOH 2)分内(形成环酯)HOCH2CH2CH2COOH HOCH2CH2CH2CH2COOH?3)双分 练习:已知 发酯化反应成含3个六元环的有机物,请写出种可能的产物。(3)酰胺制备 RNH2 +HOOCR 3.缩聚反应 定义:由种或多种单体相互结合成聚合物,同时伴随分的副产物成的反应。(1)聚型:必须具有COOH,且必须具备NH2OH中的种?【例1】羟基酸的缩聚反应 【例2】氨基酸的缩聚反应 (2)共聚型:【例1】元醇+元酸:HOCH2CH2OH+HOOCCOOH 【例2】元胺+元酸 HOOC(CH2)4COOH
3、 +H2N(CH2)6NH2?例:下列有机化合物中 a.HOCH2CH2CH2COOH b.HOCH2CH2OH c.CH3CH=CHCN d.CH3CH2CH(CH3)COOH e.HOOCCH2CH2CH2CH2COOH (1)同种分之间可以发缩聚反应成聚酯的化合物是_,其缩聚产物的结构简式是_ (2)两种分之间可以发缩聚反应的化合物是_ 和_,其缩聚产物的结构简式是_ 三.合成羧酸路线 (1)常见合成式 OH CHO 碳碳双键 引CN 【例1】画出由CH3CH=CH2合成乳酸的路线?【例2】画出由醛合成乳酸的路线 二酯 1.物理性质:低级酯具有芳味 密度般 难溶于,易溶于有机溶剂 2.化
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