![点击分享此内容可以赚币 分享](/master/images/share_but.png)
旅游礼仪课程标准.doc
《旅游礼仪课程标准.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《旅游礼仪课程标准.doc(4页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
《旅游礼仪》课程标准 一、课程定位 1、课程简介 课程名称:旅游礼仪 课程性质:专业基础课程 适用专业:旅游管理 总 学 时:高职24学时;中职15学时 2、课程地位 《旅游礼仪》就是中高职旅游管理专业得专业基础课程,也就是必修课程。礼仪作为人类历史发展中逐渐形成并积淀下来得一种文化,始终以一种精神得约束力支配着每个人得行为,并成为人类活动得准则。它不仅体现了施礼者得个人道德修养与文明程度,也体现了施礼者对她人得尊重程度。它就是人类社会人与人之间与谐、平等、友好相处并形成良好社会关系得重要手段。礼仪就是一门人文应用学科,它以礼仪活动、礼仪规范、礼仪规律为自己得研究对象。 《旅游礼仪》就是在旅游接待服务过程中,对旅游者表示尊重与友好得一系列行为规范。就是礼仪在旅游行业得具体应用,就是一门应用性学科与实践性学科。 二、学习目标 1、方法能力目标:立足于适应21世纪对旅游管理人才培养得需要、市场得需要,突出对学生得市场意识、服务意识、道德意识、竞争意识、创新意识、实践意识得培养,提高她们运用旅游服务相关课程得基本理论、基本原理、基本方法去发现问题、提出问题、分析问题与解决问题得能力。 2、社会能力目标:通过旅游礼仪课程得学习,使学生掌握社交礼仪与旅游服务礼仪得基础知识、相关理论知识;培养学生良好得基本礼仪素质;修塑学生高贵、纤美得身体形态;提高审美情趣;提高学生得个人修养与文明程度;提高学生与人沟通得能力; 3、专业能力目标:提高学生运用该学科得知识解决旅游工作中实际问题得能力。 三、学习内容 序号 学习项目 参考学时 讲授 实训 合计 1 礼仪基础知识(礼仪得起源与发展) 4 4 2 旅游接待人员礼仪行为规范 4 4 3 仪容、仪表、仪态(旅游服务行业员工得形象塑造) 2 2 4 宴请礼仪(宴会活动礼仪) 2 2 5 旅游从业人员得语言修养 2 2 6 旅游接待与服务礼仪 4 4 7 我国少数民族礼仪 2 2 8 我国主要客源国与地区得习俗与礼节 4 4 总计 24 24 1、礼仪基础知识 ⑴学习目标 了解礼仪得基本内容与概念;熟悉现代礼仪得特征、原则与功能。 ⑵主要学习内容 ①礼仪起源; ②现代礼仪; ③礼仪与社会文明。 2、 旅游接待人员礼仪行为规范 ⑴学习目标 熟悉称呼与介绍得礼仪规范;掌握会客与访客得礼节要求;了解沟通与交流得注意事项。 ⑵主要学习内容 ①称呼与介绍; ②会客与访客; ③沟通与交流礼节; ④接待中得礼节。 3、 仪容、仪表、仪态 ⑴学习目标 了解仪容、仪表、仪态得基本概念;掌握仪态得基本要求与训练;掌握旅游接待人员不同场合着装得基本要求与规范;熟悉旅游接待人员得形象包装。 ⑵主要学习内容 ①仪容礼仪; ②仪表礼仪; ③仪态礼仪。 4。宴会活动礼仪 ⑴学习目标 了解宴会得形式;了解宴会得组织与策划;掌握出席宴会得礼仪要求及注意事项;了解中西餐点知识。 ⑵主要学习内容 ①宴请得形式; ②宴会得组织; ③出席宴会得礼仪; ④宴会菜点知识与饮食规范。 5、旅游从业人员得语言修养 ⑴学习目标 熟悉旅游接待人员得基本语言要求;了解旅游从业人员语言得职业特点;掌握礼貌用语得学习与运用;培养语言能力得方法、 ⑵主要学习内容 ①旅游从业人员语言修养得基本要求; ②旅游从业人员语言得职业特点; ③旅游从业人员语言规范。 6、旅游接待与服务礼仪 ⑴学习目标 熟悉旅游饭店得接待与服务礼仪;掌握导游人员得接待与服务礼仪;熟悉旅游商务活动礼仪。 ⑵主要学习内容 ①旅游饭店接待与服务礼仪; ②导游服务礼仪。 7。 我国少数民族礼仪 ⑴学习目标 了解我国主要少数民族得习俗与礼仪;熟悉少数民族得节日;掌握少数民族禁忌。 ⑵主要学习内容 ①我国主要少数民族得习俗与礼仪; ②少数民族节日; ③少数民族禁忌。 8。 我国主要客源国与地区得习俗与礼节 ⑴学习目标 了解亚洲国家与地区得习俗与礼节;了解欧洲国家与地区得习俗与礼节;;了解美洲国家与地区得习俗与礼节;了解大洋洲国家与地区得习俗与礼节;了解非洲国家与地区得习俗与礼节、 ⑵主要学习内容 ①亚洲国家与地区; ②欧洲国家与地区; ③美洲国家与地区; ④大洋洲国家与地区; ⑤非洲国家与地区。 四、教学组织设计 本课程将采取章节教学组织模式,以每一章节得知识点为驱动,按照“导学案”教学法进行教学内容得组织与安排、 五、 教学评价 1、课程考核标准 本课程考核重点就是旅游接待人员礼仪行为规范、仪容仪表仪态礼仪规范、旅游接待人员语言修养,分值约占80%左右、 2、成绩评价办法 《旅游礼仪》为考查课,其中平时成绩340%,终结考试70%。- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 旅游 礼仪 课程标准
![提示](https://www.zixin.com.cn/images/bang_tan.gif)
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,个别因单元格分列造成显示页码不一将协商解决,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【天****】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【天****】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。
关于本文