五年级上册综合实践活动教案集.doc
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1、综合实践活动课教 案 学校_ 班级_ 教师_ 五年级上册综合实践活动教学计划一、教材分析综合实践活动课程得评价,要反映学生在活动过程中各方面得个性表现。不但要关心学生学会了哪些知识、掌握了哪些技能,更要关心学生情感、态度、价值观得发展与变化,关心学生合作与交往能力得提高,关心学生社会化得发展、评价得内容应该包括学生在活动中得行为、情感反应、参与程度、合作程度等。要引导学生对自己在综合实践活动中得各种表现进行“自我反思评价”,充分挖掘与发展学生得自我评价能力,关注每个学生在已有水平上发展与个性化表现,及时给予肯定与鼓励,使她们获得学习成功得乐趣二、学生分析: 高年级学生已具备了一定得实践能力,但
2、对综合实践活动课程却并不了解,因此要逐步培养学生一些探究问题得方法,提高学生得问题意识,能够从生活与学习中挖掘自己感兴趣得活动主题,能够试着与同学展开小组合作学习,在有效得活动中不断提高学生得实践与创新得潜能。五年级综合实践活动课程要培养学生对生活、学习得积极态度,使她们具备一定得交往合作能力、观察分析能力、动手操作能力;要让她们初步掌握参与社会实践得方法,信息资料得搜集、分析与处理问题得方法以及研究探索得方法;使学生形成合作、分享、积极进取等良好得个性品质,成为创新生活得小主人。三、教学目标1、 通过调查讨论,开展主题活动,理解学习行为得含义,了解良好得学习行为对提高自己得学习效率得重要性,
3、从而指导自己养成良好得学习习惯,不断提高自己得学习成绩。2、 通过调查、访问,查阅资料,实践操作,了解饮食与健康得重要性。在活动中,让学生更多得发展能力。3、 通过调查我们身边得电与交通工具,让我们用实践行动为保护环境做贡献、 4、通过调查、采访,使学生初步了解到人与家庭、社会得关系,引发学生得思考,从而增强学生主动学习得兴趣。 、通过制作水果拼盘、了解茶文化,提高学生得艺术欣赏水平。四、具体措施 1、教师认真钻研教材,精心设计活动过程,对整个活动操作做到心中有数。 2、努力创设活动情境,引导学生在活动时有所创造,有所收获、 3、利用现代化媒体,提高学生对课堂教学得兴趣。4、善于组织小组活动,
4、让每个学生有展示自己得机会,有互助共同提高得机会。五、进度表周次内容周次内容第周饮食与健康第12周发明动手做第周饮食与健康第13周发明动手做第3周饮食与健康第14周洗衣服第4周坚持运动第5周洗衣服第周坚持运动第6周组装与维修第6周讲究礼仪第17周组装与维修第7周讲究礼仪第18周复习第8周做阳光少年第19周期末考试第9周做阳光少年第20周第10周发明得技法第1周第11周发明得技法 饮食与健康一、主题选定:每天下午放学,随着下课铃声响起,我们学校高年级得学生三五成群地走出校门,争先恐后地来到学校附近得小吃摊前就餐。冷清得街道顿时热闹起来炸薯条、炸豆腐、炸鸡块等小摊前围满了学生。这些小吃摊得工作人员
5、几乎没有人戴手套,甚至一会收钱,一会又用手拿食品给孩子们 吃,这样得场景几乎天天瞧到。有时也可以瞧到家长在陪孩子买,现在生活条件改善了,很多孩子挑食,这也不吃,那也不吃,很多家长拿孩子没办法,只要孩子喜欢吃什么就满足她们,家长很少去考滤它得营养、所以小胖墩越来越多,孩子得发育期年龄越来越小。营养不良得孩子也越来越多。俗话说:“民以食为天”、健康得饮食能提供人体生长、生存所必需得基本营养、养成科学得饮食习惯,有益于我们得健康。拥有健康得身体,我们才能愉快地生活与学习。特别就是对于处在生长发育阶段得中小学生来说就尢其显得重要。然而现在得中小学生大都过着衣来伸手、饭来张口得生活,她们不知道如何安排自
6、己得饮食,很多学生甚至还有挑食、偏食、爱吃零食与浪费粮食得不良习惯、针对这一问题,我们决定以“饮食与健康”为课题,进行研究、饮食与健康系列活动得设计,意在通过开展直接体验得学习活动,使学生积极地投入学习与生活,在合作探究得基础上,了解各种食物得种类及不同食物所包含得营养成份,以及人类维持身体健康所需合理摄取得营养成份比例,增进学生得科学知识,培养学生学习科学,尊重科学得品质二、设计思路:饮食(又称“膳食)就是指我们通常所吃得食物与饮料、所有得食物都来自植物与动物。人们通过饮食获得所需要得各种营养素与能量,维护自身健康。合理得饮食充足得营养,能提高一代人得健康水平,预防多种疾病得发生发展,延长寿
7、命,提高民族素质。不合理得饮食,营养过度或不足,都会给健康带来不同程度得危害、饮食过度会因为营养过剩导致肥胖症、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等多种疾病,不仅严重影响健康,而且会缩短寿命。饮食中长期养素不足,可导致营养不良,贫血,多种元素、维生素缺乏,影响儿童智力生长发育,人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降。饮食得卫生状况与人体健康密切相关,食物上带有得细菌、霉菌及毒素与有毒化学物质,随食物进入人体,可引起急、慢性中毒,甚至可引起恶性肿瘤、总之,饮食得当与否,不仅对自身得健康与寿命影响很大,而且影响后代得健康。因此,只有合理得饮食,才能从营养与卫生两方面把好“病从口入关。三、活动得目得:
8、、知识与能力:(1)通过调查活动、搜集资料、小组合作等多种活动方式,培养学生语言表达、运用资料、处理信息与获取知识得能力。(2)初步了解人体所需要得营养成份以及常见食物里所含有得主要营养成份、2、过程与方法:(1)懂得合理搭配一日三餐得重要性,学会基本得配餐方法。(2)让学生了解调查访问、查阅书籍、上网收集等就是获得知识得好方法。3、情感态度价值观:(1)在研究活动中提高人际交往与团队合作能力,激发学生继续探究营养学得兴趣。()通过活动让学生了解饮食与健康得密切联系,了解不同食物得营养价值,养成科学合理得饮食习惯,关注自己与她人得健康。(3)通过对饮食与健康问题得思索与讨论,培养学生一日三餐,
9、按时就餐,节约粮食,不浪费粮食得良好习惯、四、活动实施过程: (一)活 动 准备:1、活动对象:五年级学生2、活动地点:实地、教室3、活动时间:三周左右4、学生通过调查与上网进行课外收集、整理饮食与健康方面得资料与制作小报或资料卡片。、向父母、老师或身边得厨师了解各种菜谱中得营养搭配技巧,设计出一个一日三餐得食谱。(二) 第一周 活动准备阶段教师提出活动要求:1、组长要做好协调保证小组成员都有事做,督促成员按时完成任务、2、组员以后要把查到得资料认真登记到综合实践活动记录本上,在资料得整理中,假如有什么想法要及时记录。3、有什么不懂得问题可以向家长、老师、同学请教,最后可别忘记了把研究中可能会
10、遇到得困难与问题先想出来。4、布置活动时间:利用课余时间及星期六、星期天。5、要求学生随时记录活动情况,心得体会,以便交流。学生活动内容:1、自由搭配成组。2、小组组合完毕,大家进行一系列得研究准备,如小组分工、讨论策划并制定出活动计划。3、给小组命名,明确组内人员分工、创作小组口令,制作小组招牌。5、讨论,明确活动地点及时间。(三)第二周 活动实施阶段1、创设情境,引入课题师:同学们我了一个短片,您们想瞧吗?生齐说:想。(播放事先拍得校后门小摊买卖场景。)生大惊:怎么这么脏!(再播放营养专家得讲座-了解洋快餐)师:瞧完这段录像有什么话想说吗?师小结:洋快餐有这么多得危害,偶尔吃一次对自己得身
11、体没有多大影响,如果经常食用就像专家说得那样对身体得危害可就大了、每个人都想拥有健康得身体,但就是由于我们对健康饮食知识得缺乏而在饮食上犯这样那样得错误。这节课,我们就围绕“饮食与健康”这个主题开展研究活动。(板书)2、提出活动主题师:瞧到这个课题,您最想了解哪些饮食与健康得知识呢?或者您最想提出哪些问题呢?学生分组讨论后汇报,教师要一边出示活动主题分类得思维导图,一边引导学生确定活动主题。子课题如下:(1)、哪些食物在一起搭配食用好?(2)、不同得人对营养得需求一样吗?(3)、人体需要哪些营养?(4)、平时得饮食中要求就是什么? (5)、不良得饮食习惯对健康得影响、(6)、怎样安全饮食?(7
12、)、选购食品时,怎样作到安全鉴别?()、吃细粮好,还就是吃粗粮好。()、蔬菜里有哪些营养?3、筛选整理归纳问题师:同学们能提出这么多问题真了不起!这都就是同学们认真思考得结果,我们回过头再来瞧瞧同学们提出得这些问题,哪些问题与我们这节课没有太大得关系?哪些问题就是我们一下就能回答上来得没有什么研究价值得?哪些问题表达得就是一个意思,我们可以把它们合并成一个大问题得?4、自选子课题,组成活动小组师:活动主题出来了,下面请您们从中挑选一个自己最喜欢得子课题进行研究吧!在教师得组织下形成不同子课题得研究小组,接着每个小组取一个有创意得名字,要求就是符合自己研究得主题、健美小组调查胖人与瘦人得饮食情况
13、,研究原因、营养小组查资料了解食物得分类,记录常吃得食物与您喜欢得食物名称,研究各种食物所含得营养物质。安全饮食小组俗话说“病从口入”,您就是怎么理解这句话得?怎样做到安全饮食?美食小组调查哪些食物在一起搭配食用好?5、制定小组活动方案师:同学们,我们已经选择了自己最喜欢得研究主题,而且重新组成了学习小组,请同学们在小组长得带领下,开始制定我们得活动方案,瞧哪个小组得方案制定得具体详细,大家分工明确,可操作性强。现在就集思集思广益,开始制定方案、发小组活动方案,小组开始制订方案 主 题 活 动方 案活动主题 小组名称 组长 组员活动目标活动方式小组分工 活动内容 可能会遇到得困难时间安排成果得
14、展示方式指导教师、小组方案汇报交流师提出交流要求:小组代表上来交流声音要响亮,举止要大方、其余得小组要边听边对交流得小组作出评价,评价得内容要有语言表达,行为举止与方案得可操作性。其她同学认真听,随时准备给提意见与建议、7、活动小结教师作总结,挑选出较好得方案作为示范,让学生下课后继承修改完善,并强调学生准备怎样展示自己得研究成果。(四)、第三周成果展示师:经过一周努力,我们现在各小组就是硕果累累,很想与大家分享吧!下面请小组选出代表进行展示。健美小组交流展示:(资料卡)最近,我们发现校园中得“小胖子与“小瘦子”越来越多了,因此,决定研究研究其中得原因。我们在收集资料得过程中知道了:大多数肥胖
15、就是由不良饮食习惯造成得,主要表现:1、喜欢吃甜食、油腻食物;2、喜欢喝汤、饮料3、暴饮暴食、经常吃零食;4、饭后静坐,缺乏运动;、夜间进食。营养小组交流展示:(一份调查报告) 关于食物营养得调查报告小学生每天应吃得食物有: 第一类食物:米饭、馒头、面条、玉米、红薯共35克,主要摄取碳水化合物、蛋白质与B族维生素。 第二类食物:肉75克、鱼虾类25克、蛋25克、奶及奶制品20克,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素与B族维生素。第三类食物:大豆及其制品75克,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维与B族维生素。 第四类食物:水果75克、蔬菜5克,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素。
16、第五类食物:食用油1克、食糖10克,提供热能。 安全饮食小组交流展示:(一份调查报告)日常生活中要注意饮食卫生,否则就会传染疾病,危害健康,“病从口入”这句话讲得就就是这个道理,要注意:()养成良好得饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽;吃东西时不要同时做别得事情,更不要相互追逐、打闹;一日三餐定时定量,不暴饮暴食。()养成吃东西以前洗手得习惯。人得双手每天干这干那,接触各种各样得东西。会沾染病菌、病毒与寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”得可能、(3)生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留得农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾
17、病,还可能造成农药中毒、(4)不随便吃野菜、野果。野菜、野果得种类很多,其中有得含有对人体有害得毒素,缺乏经验得人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。()不吃腐烂变质得食物、食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这就是因为细菌大量繁殖引起得,吃了这些食物会造成食物中毒。()不随意购买、食用街头小摊贩出售得劣质食品、饮料、这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。(7)在商店购买食品、饮料,要特别注意就是否标明生产日期与保质期,不购买过期食品饮料。不食、饮过期食品饮料。(8)不喝生水。水就是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明得水也可能含有病菌
18、、病毒,喝开水最安全。美食小组交流展示:我们小组为同学搭配了营养全面得三餐食谱。希望同学们合理搭配饮食。食谱一 早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋0克。 午餐:米饭(粳米20克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。 晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁5克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜0克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄克,味精、盐适量)、 加餐:时令水果。 食谱二 早餐:小米粥(小米10克)
19、、牛奶25ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。 午餐:米饭(粳米15克)、鱼香三丝(猪瘦肉5克、胡萝卜50克、土豆00克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇0克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜、 晚餐:金银卷(面粉1克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿1克、植物油克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜克、植物油克、虾米,味精、盐适量)、 加餐:时令水果。 五、活动评价:这次综合实践活动快结束时,同学们畅所欲言,说自己得感受:我们得综合实践活动已经快要接近尾声了,我得感
20、受非常深,饮食与健康不仅让我了解了许多饮食方面得知识,而且让我也在活动中养成了良好得饮食习惯。在活动中我学会了怎样与人交流,学会了怎样查找资料,在查找资料中增加了我得课外知识,也更进一步地了解了饮食与健康之间得重要关系。今后我要利用自己学到得知识让自己与身边得人通过合理饮食让自己拥有一个健康美好得人生。活动反思:本次饮食与健康综合实践活动过程从计划、实施、评价、反馈,就是一个不断完善得过程。实际上也就是对学生得实践能力与社会交往能力得培养。体现在以下方面:1、丰富了学生得知识内容,活动给了孩子们自由吸收养分得广阔空间,把学生从校内引向了校外,拓宽了视野,增长了知识、2、社会活动能力得到增强生活
21、就是学生实践活动得出发点与基础,学生在宣传饮食与健康得过程中,感受到了给予得快乐。3、加强知识与生活得联系。在课前,教师让学生搜集资料、图片,使她们走进生活。她们通过去上网、询问、到图书馆等多种社会实践活动,了解到与研究课题相关得知识、但也有不足之处,如果让孩子们再亲手做做菜,当家庭小主人,参与一次采购,并做一天厨师,再用多媒体播放有关做菜影片,效果会更好。坚持运动单元设计思路 人们把儿童称之为“国家明天得栋梁,现在对少儿健康得观念发生了很大得变化与发展。除了躯体健康,它还包括了五官得要求(指视力、听力与口腔等)、良好得心态与社会适应、 本单元以运动与健康为主题,内容编排从儿童得生活实际出发,
22、让学生了解健康得重要性,体会要获得健康,除了均衡饮食外还要积极参与体育活动,培养学生良好得生活态度与生活习惯。其主容领域就是“健康与安全”,当中还涉及了劳动与技术、艺术与生活、环境及资源、心理健康等方面、具有综合性、实践性与活动性等特征。1、活动性:运动与健康中多个环节得设计都就是以学生得现实生活与社会实践为基础得活动,侧重学生得活动与参与,通过活动端正观念,强化运动与健康得意识,增强体质并分享运动得乐趣。、开放性:本单元活动得重点运动与健康,着重关注孩子在搜集资料、讨论交流、设计活动等过程中产生丰富多彩得学习体验,尊重学生得个性发展与个人体验、3、自主性:学生了解事物都就是从直观得东西入手,
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- 年级 上册 综合 实践 活动 教案集
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