广东工业大学环境科学与工程学院精.pptx
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1、刘国光刘国光教授教授广东工业大学环境科学与工程学院广东工业大学环境科学与工程学院一、一、现代生活离不开化学品现代生活离不开化学品三、三、日常生活中的化学品污日常生活中的化学品污染染内内 容容 提提 要要 二、二、化学品对生活环境的污染化学品对生活环境的污染四、值得关注的几类化学品四、值得关注的几类化学品 五、五、我们的对策我们的对策1.现代生活的特点现代生活的特点一、一、现代生活离不开化学品现代生活离不开化学品(1 1)物质相对丰富)物质相对丰富(2 2)生活节奏快)生活节奏快(3 3)对居住要求高)对居住要求高(4 4)交通便捷)交通便捷(5 5)资讯发达)资讯发达2.化学品与食品化学品与食
2、品(1 1)粮食、蔬菜和肉类生产粮食、蔬菜和肉类生产 化肥、农药、饲料添加剂等化肥、农药、饲料添加剂等(2 2)食品加工食品加工 防腐剂、面粉增白剂、调味剂、食用色素等防腐剂、面粉增白剂、调味剂、食用色素等一、一、现代生活离不开化学品现代生活离不开化学品3.化学品与纺织品化学品与纺织品(1 1)棉花生产棉花生产 化肥、农药等化肥、农药等(2 2)棉织品加工棉织品加工 染料、浆料、漂白剂等染料、浆料、漂白剂等(3 3)化纤织品生产加工化纤织品生产加工一、一、现代生活离不开化学品现代生活离不开化学品4.化学品与家居环境化学品与家居环境室内分隔材料、油漆、涂料、壁纸、板材等室内分隔材料、油漆、涂料、
3、壁纸、板材等一、一、现代生活离不开化学品现代生活离不开化学品5.化学品与交通化学品与交通(1 1)交通能源与化学品)交通能源与化学品 汽油、柴油、汽油、柴油、化学电源化学电源(2 2)交通工具内饰材料与)交通工具内饰材料与 化学品化学品 油漆、涂料等油漆、涂料等一、一、现代生活离不开化学品现代生活离不开化学品6.化学品与现代资讯化学品与现代资讯1 1吨电脑板中所含的化学物质:吨电脑板中所含的化学物质:名称名称黄金黄金铜铜锡锡镍镍铅铅锑锑塑料塑料铂、钯铂、钯含量(kg)0.512839.63658.519.8270少量一、一、现代生活离不开化学品现代生活离不开化学品1.1.农业生产对生活环境的污
4、染农业生产对生活环境的污染二、二、化学品对生活环境的污染化学品对生活环境的污染化肥化肥农药农药世界均值131kg/公顷7kg/公顷中国464kg/公顷15kg/公顷2.2.工业生产对生活环境的污染工业生产对生活环境的污染二、二、化学品对生活环境的污染化学品对生活环境的污染3.3.交通运输对生活环境的污染交通运输对生活环境的污染二、二、化学品对生活环境的污染化学品对生活环境的污染4.4.城市运转对生活环境的污染城市运转对生活环境的污染二、二、化学品对生活环境的污染化学品对生活环境的污染5.5.日常生活对生活环境的污染日常生活对生活环境的污染电子垃圾污染电子垃圾污染电视、电脑、手机、音响等电子电视
5、、电脑、手机、音响等电子产品,不仅含有大量可回收的金产品,不仅含有大量可回收的金属物质,同时也含铅、镉、汞、属物质,同时也含铅、镉、汞、六价铬、聚合溴化联苯六价铬、聚合溴化联苯(PBB)、聚合溴化联苯乙醚、聚合溴化联苯乙醚(PBDE)等有毒有害材料。处置不当,会造成对生等有毒有害材料。处置不当,会造成对生活环境的污染。活环境的污染。二、二、化学品对生活环境的污染化学品对生活环境的污染 浙江省台州市村民正在焚烧废旧电器,为的是提取浙江省台州市村民正在焚烧废旧电器,为的是提取里面的有价金属。里面的有价金属。5.5.日常生活对生活环境的污染日常生活对生活环境的污染电子垃圾污染电子垃圾污染二、二、化学
6、品对生活环境的污染化学品对生活环境的污染5.5.日常生活对生活环境的污染日常生活对生活环境的污染电池、油漆污染电池、油漆污染二、二、化学品对生活环境的污染化学品对生活环境的污染5.5.日常生活对生活环境的污染日常生活对生活环境的污染药品和个人护理用品药品和个人护理用品二、二、化学品对生活环境的污染化学品对生活环境的污染1.1.食品与化学品污染食品与化学品污染三、三、日常生活中的化学品污染日常生活中的化学品污染1.1.食品与化学品污染食品与化学品污染一方面是由于环境污染,使农作物、蔬一方面是由于环境污染,使农作物、蔬菜、水产品、禽畜中富集了不少的化学污菜、水产品、禽畜中富集了不少的化学污染物;另
7、一方面是由于一些人为了谋取暴染物;另一方面是由于一些人为了谋取暴利,滥用食品添加剂、滥用生长激素、滥利,滥用食品添加剂、滥用生长激素、滥用高残毒农药而加剧了食品污染。用高残毒农药而加剧了食品污染。三、三、日常生活中的化学品污染日常生活中的化学品污染1.1.食品与化学品污染食品与化学品污染(1)粮食与化学品污染粮食与化学品污染 2006年,中国受污染的耕地约有年,中国受污染的耕地约有1.5亿亩,污亿亩,污水灌溉污染耕地水灌溉污染耕地3250万亩,因重金属污染的粮食万亩,因重金属污染的粮食达达1200万吨。万吨。我国规定,过氧化苯甲酰在面粉中允许添加我国规定,过氧化苯甲酰在面粉中允许添加的最大剂量
8、为的最大剂量为60个个ppm,而,而市售面粉中存在着严市售面粉中存在着严重的增白剂超标现象。重的增白剂超标现象。三、三、日常生活中的化学品污染日常生活中的化学品污染1.1.食品与化学品污染食品与化学品污染(2)蔬菜与化学品污染蔬菜与化学品污染杀虫剂杀虫剂2.5溴氯菊酯溴氯菊酯(2天天);5来来福灵福灵(3天天);5抗蚜威抗蚜威(6天天);10快杀敌快杀敌(3天天),40.7乐斯本乐斯本(7天天);20灭灭扫利扫利(3天天);20氰戊菊酯氰戊菊酯(5天天);35优杀硫磷优杀硫磷(7天天);20甲氰菊酯甲氰菊酯(3天天);10马扑立克马扑立克(7天天);25喹硫磷喹硫磷(9天天);50抗蚜威抗蚜威
9、(6天天);5多来多来宝宝(7天天)。三、三、日常生活中的化学品污染日常生活中的化学品污染1.1.食品与化学品污染食品与化学品污染(2)蔬菜与化学品污染蔬菜与化学品污染杀菌剂杀菌剂75百菌清百菌清(7天天);77%可杀得可杀得(35天天);50扑海因扑海因(47天天);70甲基托布津甲基托布津(57天天);50农利灵农利灵(45天天);50加瑞、加瑞、58瑞毒雷锰锌瑞毒雷锰锌(23天天);64杀毒矾可湿性粉剂杀毒矾可湿性粉剂(34天天)。杀螨剂杀螨剂50溴螨酯溴螨酯(14天天);50托尔克托尔克(7天天)。三、三、日常生活中的化学品污染日常生活中的化学品污染1.1.食品与化学品污染食品与化学品
10、污染按国家标准规定,禁止将甲胺按国家标准规定,禁止将甲胺磷、氧化乐果、呋喃丹、三氯杀螨磷、氧化乐果、呋喃丹、三氯杀螨醇等剧毒、高毒、高残留农药及其混配剂用于蔬醇等剧毒、高毒、高残留农药及其混配剂用于蔬菜生产。菜生产。据农业植保部门的调查表明:在叶菜上使用据农业植保部门的调查表明:在叶菜上使用高毒农药的种植户约占高毒农药的种植户约占32.8%。19901990年发生的由大陆输入香港蔬菜引起的甲年发生的由大陆输入香港蔬菜引起的甲胺磷食物中毒事件。胺磷食物中毒事件。(2)蔬菜与化学品污染蔬菜与化学品污染三、三、日常生活中的化学品污染日常生活中的化学品污染1.1.食品与化学品污染食品与化学品污染(3)
11、肉类与化学品污染)肉类与化学品污染 1999年在比利时发生了二恶英污染饲料和食品年在比利时发生了二恶英污染饲料和食品事件;事件;目前,不少养鸡场使用含激素的饲料,一只鸡目前,不少养鸡场使用含激素的饲料,一只鸡从出壳到上市只需从出壳到上市只需90天,而自然状态的鸡则起码要天,而自然状态的鸡则起码要160天,鸡肉中激素残留严重天,鸡肉中激素残留严重;三、三、日常生活中的化学品污染日常生活中的化学品污染1.1.食品与化学品污染食品与化学品污染(3)肉类与化学品污染)肉类与化学品污染三、三、日常生活中的化学品污染日常生活中的化学品污染 2001年年11月广东河源发生月广东河源发生瘦肉精克伦特罗造成的食
12、物中瘦肉精克伦特罗造成的食物中毒事件,有近毒事件,有近500人中毒;人中毒;2006年年9月月上海连续发生上海连续发生“瘦肉精瘦肉精”食物中毒事故,波食物中毒事故,波及全市及全市9个区、个区、300多人。多人。1.1.食品与化学品污染食品与化学品污染(3)肉类与化学品污染)肉类与化学品污染 2006年上海发生年上海发生“毒多宝鱼毒多宝鱼”事件,抽查的多事件,抽查的多宝鱼全部含有硝基呋喃类代谢物,且呋喃唑酮代谢宝鱼全部含有硝基呋喃类代谢物,且呋喃唑酮代谢物最高检出值为物最高检出值为1mg/kg左右。左右。呋喃西林属于硝基呋喃类抗生素,而硝基呋喃呋喃西林属于硝基呋喃类抗生素,而硝基呋喃类原型药在生
13、物体内代谢非常迅速,一般很难检测,类原型药在生物体内代谢非常迅速,一般很难检测,但其代谢产物因和蛋白质结合而相当稳定,长期大但其代谢产物因和蛋白质结合而相当稳定,长期大量摄食,既会产生耐药性,也存在致癌可能。量摄食,既会产生耐药性,也存在致癌可能。三、三、日常生活中的化学品污染日常生活中的化学品污染2006年发生了红心鸭蛋事年发生了红心鸭蛋事件,鸭蛋中含有偶氮染料件,鸭蛋中含有偶氮染料“苏苏丹红四号丹红四号”,苏丹红四号是三,苏丹红四号是三类致癌物,对人体可能有致癌类致癌物,对人体可能有致癌的风险。的风险。1.1.食品与化学品污染食品与化学品污染(4)蛋类与化学品污染)蛋类与化学品污染三、三、
14、日常生活中的化学品污染日常生活中的化学品污染1.1.食品与化学品污染食品与化学品污染(5)奶制品与化学品污染)奶制品与化学品污染2008年发生了三鹿奶粉三聚氰胺污染事件;年发生了三鹿奶粉三聚氰胺污染事件;1994年出版的年出版的国际化学品安全手册国际化学品安全手册就指就指出出:长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响,导致产生结石。产生影响,导致产生结石。一些奶制品企业为了节省成本,在奶粉中添一些奶制品企业为了节省成本,在奶粉中添加廉价大豆蛋白粉来替代奶粉,为了制造一种奶加廉价大豆蛋白粉来替代奶粉,为了制造一种奶粉中蛋白质含量高的假象,人为添加了
15、伪造蛋白粉中蛋白质含量高的假象,人为添加了伪造蛋白质的三聚氰胺,于是最终酿成震惊全国的奶粉三质的三聚氰胺,于是最终酿成震惊全国的奶粉三聚氰胺事件。聚氰胺事件。三、三、日常生活中的化学品污染日常生活中的化学品污染1.1.食品与化学品污染食品与化学品污染(5)其它食品与化学品污染其它食品与化学品污染2001年发生的国产酱油三氯丙醇年发生的国产酱油三氯丙醇超标遭欧盟封杀事件;超标遭欧盟封杀事件;2003年发生了金华火腿事件。年发生了金华火腿事件。在浙江金华火腿的生产过程中,在浙江金华火腿的生产过程中,个别企业为了防止产品腐烂变质,个别企业为了防止产品腐烂变质,居然用剧毒农药居然用剧毒农药“敌敌畏敌敌
16、畏”浸泡火浸泡火腿。腿。三、三、日常生活中的化学品污染日常生活中的化学品污染1.1.食品与化学品污染食品与化学品污染(5)其它食品与化学品污染其它食品与化学品污染2004年发生了龙口粉丝污染事年发生了龙口粉丝污染事件。件。东龙口粉丝含有化工原料东龙口粉丝含有化工原料“吊吊白块白块”。所谓。所谓“吊白块吊白块”,学名叫,学名叫甲醛次硫酸氢钠,违法者一般将其甲醛次硫酸氢钠,违法者一般将其作为漂白剂使用。食用后,对人体作为漂白剂使用。食用后,对人体的肝脏、肾脏等有严重损害。的肝脏、肾脏等有严重损害。三、三、日常生活中的化学品污染日常生活中的化学品污染2.2.用品与化学品污染用品与化学品污染(1)日用
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