摇青机使用说明.docx
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1、简介摇青是茶叶制作中非常重要的一道工序,通过对摇青的机械运动力和机械摩擦力进行不同组合,对茶品质产生影响。有结果表明:机械运动力增强叶梢组织的输导机能,协调茶汤呈味物质,具有内在效应;机械摩擦力造成叶细胞损伤,使茶多酚酶促氧化,诱发香气,具有外在效应;运动力与摩擦力二者应协调配合,才能形成茶所特有的香高味醇品质。普通摇青机在使用时,由于操作时间比较频繁,必须有人进行实时看候,因此在采茶量比较大的时候,光是摇青就会占用茶农非常多的时间,也无法脱开身去完成其他的事情。为了更方便地完成生产,也让用户不用花那么多时间去看候摇青机。我们研制了这个具有定时功能的自动摇青机系统,实现了摇青机的一键运作,只要
2、设定好时间,就能让摇青机持续的运作,在解放了人手的同时,实现了安全生产和一定程度的自动生产。系统构成这次制作的摇青机系统分为驱动部分和软件控制部分,分别位于配电箱和触摸屏控制盒。各模块之间用带屏蔽的信号线进行信号传输。除此之外,还配备了一个温湿度的传感器,以便用户获得实时的环境数据,并作为运行参数设定的依据。配电箱规格为500x400x300控制盒的大小为180x100x80控制方法说明此摇青机系统控制除了自动控制之外,还增设了备用手动控制开关,以便在触摸屏发生故障时作备用的控制开关,这些开关也可做紧急开关使用。1. 自动控制此摇青机系统自动控制的原理是通过设定好程序,用户在设定好运行和停止时
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