人类重要的营养物质习题和答案-人教版化学初三下第十二单元12.1.doc
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1、人教版 化学习题 九年级下册 第十二单元 课题1第十二单元 课题1 人类重要的营养物质测试题1下列物质中,不含蛋白质的是( )A淀粉 B肉类来源:学_科_ C鱼 D牛奶2下列物质中,属于碳水化合物的是( )A油脂 B醋酸: C葡萄糖 D食盐3下列物质不含淀粉的是( )A面粉 B玉米 C豆浆 D土豆4下列物质不含油脂的是( )A砂糖 B玉米 C花生 D猪肉5蛋白质中不含有的元素是( )A碳 B硫 C氖 D氮6下列物质中含有蛋白质的是( )A水 B无机盐 C皮肤 D糖类7下列关于蛋白质的叙述错误的( )A是构成细胞和生物体的基本物质 B相对分子质量从几万到几百万C是人体的惟一供能物质 D是人体的重
2、要营养物质8下列关于糖类的说法中,错误的是( )A糖类由C、H、O三种元素组成B糖类是人体必需食用的营养元素C在人类食物提供的总能量中有60一70来自糖类D食物淀粉在人体内酶的作用下,与水发生一系列反应,最终变为蔗糖9下列与人的生理活动有关的叙述中,错误的是( ) 来源:学科网A人体从食物中获得蛋白质后,在胃肠道中与水发生反应,生成氨基酸B剧烈运动时人体代谢加快代谢产物不能及时排出,血液的pH增大C人的胃液中含有少量盐酸,可帮助消化食物D我们每天吃的米饭必须靠酶的催化作用转化成葡萄糖才能被人体吸收10血液中有一种含铜的呈蓝色的蛋白质分子,其相对分子质量为151000。已知该分子中铜的质量分数为
3、0.34则平均每个铜蓝蛋白质分子中铜原子数为( )A8 B7 C6 D311.葡萄糖的化学式是( )A.C6H10O5 B.(C6H10O5)nC.C6H12O6 D.C12H22O1112.维生素A缺乏时,人会患有( )A.夜盲症 B.神经炎C.脚气病 D.坏血病13.相同质量的下列物质完全氧化产生热量的关系是( )A.葡萄糖油脂蛋白质B.油脂蛋白质葡萄糖C.蛋白质油脂葡萄糖D.油脂葡萄糖蛋白质14.蛋白质含量最丰富的一组是( )A.蔗糖、谷类、豆类、植物根茎B.瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类C.动物油、植物油、奶油、蛋黄D.新鲜蔬菜、水果15.烟草燃烧时会产生( )A.一氧化碳、二氧化碳、水蒸气B
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