餐厅服务承诺书.doc
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1、餐厅服务承诺书餐厅服务承诺书篇1为贵公司员工提供可口的饭菜是我们的职责,服务好贵公司全体员工是我们的责任,为此我们严格履行以下承诺:一、本着“诚信服务,员工至上”的宗旨,做到微笑服务,礼貌待客,为贵公司员工提供卫生可口的饭菜。二、 不断丰富菜肴品种,提高伙食质量,努力让每一位员工吃好吃饱,使贵公司员工满意.五:严格遵循科学搭配、营养合理的原则,精心准备营养搭配的膳食,使贵公司的员工获得每日所需的能量。三、 严格执行食堂各项工作制度,严格操作规程,加工食品生熟分开,烹调认真规范,餐用具要做到餐餐消毒,物品整洁,摆放有序,内外环境卫生优良。四、 加强食堂各类设施管理,严把食品出入关,有验收记录,确
2、保质量,按时上下班,按时开饭。三、保证食堂员工每年进行一次身体健康检查,持健康许可证上岗 七、 保管爱护好食堂的所有物品,不得将物品、餐具带出食堂或外借他人。八、积极营造优雅清洁卫生的就餐环境,使师生能舒适就餐。 十:经常征求贵公司员工的意见,虚心接受膳食监督,努力改进工作。承诺人:日期:xx年xx月xx日餐厅服务承诺书篇2为确保重大活动餐饮服务食品安全,根据食品安全法、食品安全法实施条例、餐饮服务食品安全监督管理办法、重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范等法律、法规及规章,作为重大活动的餐饮服务提供者作出如下承诺:一、建立重大活动餐饮服务食品安全工作管理机构,制定重大活动餐饮服务食品安全实施
3、方案和食品安全事故应急处置方案,并将方案及时报送餐饮服务食品安全监管部门和主办单位。二、积极配合餐饮服务食品安全监管部门及其派驻工作人员的监督管理,对监管部门及其工作人员所提出的意见认真整改。三、制定重大活动食谱,并经餐饮服务食品安全监管部门审核;实施原料采购控制要求,确定合格供应商,加强采购检验,落实索证索票、进货查验和台账登记制度,确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准。四、加强对食品加工、贮存、陈列等设施设备的定期维护,加强对保温设施及冷藏、冷冻设施的定期清洗、校验,加强对餐具、饮具的清洗、消毒。五、加强从业人员的健康管理,确保从业人员的健康状况符合相关要求。做好餐饮服务
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