人教版九年级化学全册笔记.doc
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1、第一单元 走进化学世界第一节 物质的变化和性质一、 物理变化和化学变化定 义:1、物理变化:没有生成其他物质的变化叫物理变化 2、化学变化:生成其他物质的变化叫化学变化二、物理性质和化学性质定 义:1、物理性质:物质不需要发生化学变化就可以表现出来的性质 2、化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质第二节 化学是一门以实验为基础的科学一、蜡烛l 石蜡不溶于水,石蜡密度小于水。l 蜡烛燃烧时的火焰分三层,包括外焰、中焰和内焰。用一火柴梗平放入火焰中发现两端先碳化,说明外焰温度最高。l 点燃蜡烛后,用干冷烧杯罩在火焰上方,烧杯内壁有水珠生成,说明蜡烛燃烧产生水;向烧杯中倒入澄清石灰水,澄清石灰水变
2、浑浊,说明蜡烛燃烧产生二氧化碳。l 熄灭蜡烛时产生的白烟是凝固的石蜡蒸气。l 蜡烛燃烧的表达式:石蜡+氧气二氧化碳+水 二、做“对人体吸入的空气和呼出的气体的探究”实验时,最重要的是做对比实验。第二单元 我们周围的空气第一节 空气一、 测定空气中氧气含量的实验【实验原理】红磷+氧气点燃五氧化二磷 P+O2点燃P2O5【实验装置】如右图所示。弹簧夹关闭。集气瓶内加入少量水,并做上记号。【实验步骤】 连接装置,并检查装置的气密性。 点燃燃烧匙内的红磷,立即伸入集气瓶中,并塞紧塞子。 待红磷熄灭并冷却后,打开弹簧夹。【实验现象】 红磷燃烧,产生大量白烟; 放热; 冷却后打开弹簧夹,水沿着导管进入集气
3、瓶中,进入集气瓶内水的体积约占集气瓶空气总体积的1/5。【实验结论】 红磷燃烧消耗空气中的氧气,生成五氧化二磷固体; 空气中氧气的体积约占空气总体积的1/5。【注意事项】不要用木炭或硫代替红磷!原因:木炭和硫燃烧尽管消耗气体,但是产生了新的气体,气体体积不变,容器内压强几乎不变,水面不会有变化。二、 空气的成分气体氮气氧气稀有气体二氧化碳其他气体和杂质体积分数78%21%0.94%0.03%0.03%三、 混合物和纯净物混合物纯净物定义两种或多种物质混合而成的物质叫混合物。只由一种物质组成的物质叫纯净物。特点组成混合物的各种成分之间没有发生化学反应,它们各自保持着原来的性质。纯净物可以用化学式
4、来表示。但是,绝对纯净的物质是没有的。常见实例空气、溶液、合金、铁锈、加碘盐、天然气、自来水、矿泉水等能用化学式表示的所有物质冰水混合物、水蒸气、铜锈也是纯净物四、 空气是一种宝贵的资源1. 氮气【物理性质】无色无味的气体,不易溶于水,密度比空气的密度略小。【化学性质】化学性质不活泼,一般情况下不能支持燃烧,不能供给动植物呼吸。【用途】 制硝酸和化肥的重要原料(这一点可以证明空气中含有氮气); 用作保护气(焊接金属时作保护气、灯泡充氮延长使用寿命、食物充氮防腐); 医疗上在液氮冷冻麻醉条件下做手术; 超导材料在液氮的低温条件下显示超导性能。2. 稀有气体(氦、氖、氩、氪、氙的总称)【物理性质】
5、没有颜色,没有气味的气体,难溶于水。通电时能发出不同颜色的光。【化学性质】化学性质很不活泼。所以稀有气体又叫做惰性气体。【用途】 用作保护气(焊接金属时作保护气、灯泡中充入稀有气体使灯泡耐用); 用作光源(如航标灯、强照明灯、闪光灯、霓虹灯等); 用于激光技术; 氦气可作冷却剂; 氙气可作麻醉剂。五、 空气污染和防治1. 空气污染的污染物是有害气体和烟尘。污染源包括煤、石油等化石燃料燃烧产生的二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳(三大有害气体),还包括工业废气等方面。2. 计入空气污染指数的项目为:二氧化硫、一氧化碳、二氧化氮、可吸入颗粒物和臭氧等。3. 空气污染的危害:造成世界三大环境问题(温室效应
6、、臭氧层破坏、酸雨)、损害人体健康、破坏生态平衡、影响作物生长、破坏生态平衡等。4. 防治空气污染:加强大气质量监测;改善环境状况;减少使用化石燃料;使用清洁能源;积极植树、造林、种草;禁止露天焚烧垃圾等。六、 绿色化学绿色化学又称环境友好化学,其核心是利用化学原理从源头上消除污染。第二节 氧气一、 氧气的性质【物理性质】密度略大于空气的密度。不易溶于水。气态的氧是无色无味的,液态氧和固态氧是淡蓝色的。【化学性质】氧气化学性质比较活泼。氧气具有助燃性和氧化性。二、 氧气的检验方法:把一根带火星的木条伸入集气瓶中,如果带火星的木条复燃,证明是氧气。三、 探究实验1. 木炭燃烧实验【实验现象】木炭
7、在空气中燃烧时持续红热,无烟无焰;在氧气中燃烧更旺,发出白光。向集气瓶中加入少量澄清的石灰水后,澄清的石灰水变浑浊。【化学方程式】碳+氧气点燃二氧化碳 C+O2CO22. 硫燃烧实验【实验现象】硫在空气中燃烧发出微弱的淡蓝色火焰,生成一种有刺激性气味的气体。 硫在氧气中燃烧发出明亮的蓝紫色火焰,生成一种有刺激性气味的气体。【化学方程式】硫+氧气点燃二氧化硫 S+ O2SO23. 细铁丝在氧气中燃烧的实验【实验现象】细铁丝在氧气中剧烈燃烧,火星四射,生成一种黑色固体。【化学方程式】铁丝+氧气点燃四氧化三铁 Fe+O2Fe3O4【注意事项】 用砂纸把细铁丝磨成光亮的银白色,是为了除去细铁丝表面的杂
8、质。 将细铁丝盘成螺旋状,是为了增大细铁丝与氧气的接触面积。 把细铁丝绕在火柴上,是为了引燃细铁丝,使细铁丝的温度达到着火点。 集气瓶里要预先装少量水或在瓶底铺上一薄层细沙,是为了防止灼热的生成物溅落使集气瓶瓶底炸裂。四、 化合反应和分解反应1. 化合反应:由两种或两种以上物质生成另一种物质的反应。2. 分解反应:由一种反应物生成两种或两种以上其他物质的反应叫做分解反应。3. 化合反应的特点是“多变一”,分解反应的特点是“一变多”。五、 氧化反应1. 氧化反应:物质跟氧发生的反应属于氧化反应。它不属于基本反应类型。2. 氧化反应包括剧烈氧化和缓慢氧化。剧烈氧化会发光、放热,如燃烧、爆炸;缓慢氧
9、化放热较少,但不会发光,如动植物呼吸、食物的腐败、酒和醋的酿造、农家肥料的腐熟等。第三节 制取氧气一、 气体制取装置1. 气体发生装置n 加热固体制备气体的装置(见上图)u 反应物和反应条件的特征:反应物都是固体,反应需要加热。u 装置气密性的检查方法:将导气管的出口浸没在水中,双手紧握试管。如果水中出现气泡,说明装置气密性良好。(原理:气体的热胀冷缩)u 加热时的注意事项:l 药品要斜铺在在试管底部,便于均匀受热。l 试管口要略向下倾斜,防止冷凝水回流热的试管底部使试管炸裂。l 试管内导管应稍露出胶塞即可。如果太长,不利于气体排出。l 停止反应时,应先把导管从水槽中移出,再熄灭酒精灯,防止水
10、槽中的水被倒吸入热的试管中,使试管炸裂。n 固液混合在常温下反应制备气体的装置(见上图)u 反应物和反应条件的特征:反应物中有固体和液体,反应不需要加热。u 装置气密性的检查方法:在导管出口处套上橡皮塞,用弹簧夹夹紧橡皮塞,从漏斗中加水。如果液面稳定后水面不下降,则表明装置气密性良好。u 要根据实际情况选择(a)(b)(c)(d)四种装置。l 装置(c)的特点:可以控制反应速率。l 装置(d)的特点:可以控制反应的发生和停止。(希望停止反应时,用弹簧夹夹住橡皮管。这时由于试管内的气压大于外界大气压,试管内的液面会下降)u 如果使用长颈漏斗,注意长颈漏斗的下端管口应插入液面以下,形成液封,防止生
11、成的气体从长颈漏斗逸出。2. 气体收集装置n 排水法收集气体的装置(见右图)u 适用情况:收集的气体不溶或难溶于水,且不与水反应。u 注意事项:l 集气瓶中不能留有气泡,否则收集到的气体不纯。l 应当等到气泡连续均匀地放出后再收集气体,否则收集到的气体不纯。l 如果瓶口出现气泡,说明气体收集满。l 如果需要较干燥的气体,请不要使用排水法。l 收集完毕后,如果收集的气体的密度比空气大,集气瓶口应该朝上;如果收集的气体的密度比空气小,集气瓶口应该朝下。n 向上排空气法收集气体的装置(见右图)u 适用情况:气体密度大于空气(相对分子质量大于29),且不与空气中的成分反应。u 要求:导管伸入集气瓶底,
12、以利于排净空气。u 密度和空气接近的气体,不宜用排空气法收集。u 暂存气体时,只需将集气瓶正放在桌面上,盖上毛玻璃片就可以了。n 向下排空气法收集气体的装置(见右图)u 适用情况:气体密度小于空气(相对分子质量小于29),且不与空气中的成分反应。u 要求:导管伸入集气瓶底,以利于排净空气。u 密度和空气接近的气体,不宜用排空气法收集。u 暂存气体时,需要盖上毛玻璃片并将集气瓶倒放在桌面上。二、 实验室制取氧气1. 加热高锰酸钾制取氧气 加热l 反应原理:高锰酸钾 二氧化锰+锰酸钾+氧气 KMnO4K2MnO4+MnO2+O2l 发生装置:由于反应物是固体,反应需要加热,所以选择加热固体制备气体
13、的装置。l 步骤: 查:检查装置的气密性。 装:将高锰酸钾装入干燥的试管,并在试管口放一团棉花,并用带导管的橡皮塞塞紧试管。 定:将试管固定在铁架台上。 点:点燃酒精灯,试管均匀受热后,就使酒精灯固定在试管底部加热。 收:根据所选的收集装置来确定气体的收集方法。 移:把导管移出水槽。 熄:熄灭酒精灯。l 注意事项: 停止反应时,应先把导管从水槽中移出,再熄灭酒精灯,防止水槽中的水被倒吸入热的试管中,使试管炸裂。 加热高锰酸钾时,试管口要放一团棉花,防止高锰酸钾被吹入导管,使导管堵塞。2. 分解过氧化氢溶液制取氧气 二氧化锰l 反应原理:过氧化氢 水+氧气 H2O2H2O+O2(催化剂可换成硫酸
14、铜溶液)l 发生装置:由于反应物是固体和液体,反应不需要加热,所以选择固液混合在常温下制取气体的装置。3. 加热氯酸钾制取氧气 二氧化锰l 反应原理:氯酸钾 氯化钾+氧气KClO3KCl+O2 加热l 发生装置和收集装置:和加热高锰酸钾制取氧气的装置相同。l 验满:(用排水法收集)如果集气瓶口有气泡出现,说明气体收集满了。(用向上排空气法收集)将带火星的木条放在集气瓶口,如果带火星的木条复燃,说明氧气收集满了。l 检验:将带火星的木条伸入到集气瓶内,如果带火星的木条复燃,说明是氧气。三、 催化剂在化学反应里能改变其他物质的化学反应速率,而本身的质量和化学性质在化学反应前后都没有发生变化的物质叫
15、做催化剂。催化剂在化学反应中所起的作用叫催化作用。催化剂只能改变化学反应的速率,不能改变化学反应的产率。不同的化学反应有不同的催化剂,同一化学反应也可能有几种催化剂。四、 氧气的工业制法实验室制取氧气属于化学变化,工业制取氧气属于物理变化,这是二者的根本区别。(分离液态空气法):在低温、加压的条件下,气态空气变为液态。由于液态氮的沸点比液态氧的沸点低,在-196的情况下,液态氮蒸发,剩下的就是液态氧。通常我们把氧气贮存在蓝色的钢瓶里。第三单元 物质构成的奥秘 第一节 分子和原子一、 分子和原子的异同分子原子定义分子是保持物质化学性质的最小粒子。原子是化学变化中的最小粒子。性质质量小、体积小;不
16、断运动;有间隔;同种粒子的化学性质相同。联系分子是由原子构成的。分子、原子都是构成物质的微粒。区别在化学变化中,分子可以再分,而原子不可以再分。二、 验证分子运动的探究实验【实验操作】如右图,取适量的酚酞溶液,分别倒入A、B两个小烧杯中,另取一个小烧杯C,加入约5mL浓氨水。用一个大烧杯罩住A、C两个小烧杯,烧杯B置于大烧杯外。观察现象。【实验现象】烧杯A中的酚酞溶液由上至下逐渐变红。【实验结论】分子是不断运动的。【注意事项】浓氨水显碱性,能使酚酞溶液变红。浓氨水具有挥发性,能挥发出氨气。三、 从微观角度解释问题1. 用分子观点解释由分子构成的物质的物理变化和化学变化物理变化:没有新分子生成的
17、变化。(水蒸发时水分子的间隔变大,但水分子本身没有变化,故为物理变化)化学变化:分子本身发生变化,有新分子生成的变化。(电解水时水分子变成了新物质的分子,故为化学变化)2. 纯净物和混合物(由分子构成的物质)的区别:纯净物由同种分子构成,混合物由不同种分子构成。3. 化学变化的实质:在化学变化过程中,分子裂变成原子,原子重新组合,形成新物质的分子。第二节 原子的构成1. 原子的构成原子一般是由质子、中子和电子构成,有的原子不一定有中子,质子数也不一定等于中子数。原子的种类由核电荷数(质子数)决定。2. 构成原子的各种粒子间的关系在原子中,原子序数核电荷数核内质子数核外电子数。由于原子核所带的正
18、电荷与核外电子所带的负电荷的电量相等,电性相反,所以原子整体不显电性。3. 相对原子质量相对原子质量质子数中子数 离子1. 核外电子的排布 电子分层排布,且离核越近能量越低,离核越远能量越高 最外层电子数不超过8个(第一层为最外层时,不超过2个)。2. 原子结构示意图:一个氯原子的原子结构示意图如下+172 8 7弧线表示电子层弧线上的数字表示该层填充的电子数表示原子核和核内质子数3. 元素的种类 金属元素:原子的最外层电子数一般少于4个(是不稳定结构),在化学变化中易失去最外层电子,而使次外层成为最外层,形成稳定结构。 非金属元素:原子的最外层电子数一般多于或等于4个(是不稳定结构),在化学
19、变化中易获得电子,而使最外层达到8电子的稳定结构。 稀有气体元素:原子的最外层有8个电子(He为2个),为相对稳定结构。元素类别最外层电子数得失电子趋势性质结论金属元素4易失去最外层电子(形成阳离子)易发生化学反应元素的化学性质由最外层电子数决定。非金属元素4(H:1)易获得电子使最外层达到8电子的稳定结构(形成阴离子)稀有气体元素8(He:2)难得失电子(为相对稳定结构)极难发生化学反应4. 离子的形成:带电的原子或原子团叫做离子。在化学反应中,金属元素原子失去最外层电子,非金属元素原子得到电子,从而使参加反应的原子带上电荷。带电荷的原子叫做离子。带正电荷的原子叫做阳离子,带负电荷的原子叫做
20、阴离子。阴、阳离子由于静电作用互相吸引,结合形成稳定的、不带电性的化合物。5. 离子内质子数不等于核外电子数,离子的最外层电子一般是8(氢是0)个电子的稳定结构。原子通过得失电子变成离子,离子也可以通过得失电子变回原子。6. 离子符号离子符号表示的意义:Mg2+表示1个镁离子带2个单位的负电荷。2O2-表示2个氧离子。离子符号只有微观含义,没有宏观含义。第三节 元素1. 定义:元素就是具有相同电荷数(即核内电子数)的一类原子的总称。元素与原子的区别和联系:元素原子区别只表示一类原子的总称;只表示种类,不论个数,是宏观概念原子是微观概念,既表示种类,又表示数量含义化学变化中元素种类不变,但形态可
21、能变化化学变化中,原子种类和数量不变,但最外层电子数可能变化联系元素是同一类原子的总称,原子是构成元素的基本单元2. 元素之最地壳中含量(质量分数)排在前五位的元素:氧、硅、铝、铁、钙生物细胞中含量最多的元素:氧人体中含量最多的金属元素:钙3. 元素的分类:金属元素、非金属元素、稀有气体元素4. 元素符号:元素用元素符号表示。元素符号是用元素拉丁文名称的第一个字母表示的,如果第一个字母相同,则再附加一个小写字母加以区别。5. 元素符号的意义:元素符号不仅表示一种元素,还表示这种元素的一个原子。如果物质由原子构成,元素符号还可以表示一种物质。如果元素符号前加上系数,就只表示该原子的个数,只具有微
22、观意义。如:H表示氢元素、1个氢原子。2H表示2个氢原子。Cu表示铜元素、一个铜原子、金属铜。6. 描述物质宏观组成和微观构成: 宏观组成(描述物质的组成时用元素叙述):铁是由铁元素组成的。二氧化碳是由碳元素、氧元素组成的。 微观构成(描述物质的构成时用分子、原子、离子叙述)铁是由铁原子构成的。二氧化碳是由二氧化碳分子构成的。(描述分子的构成时用原子叙述)1个二氧化碳分子是由1个碳原子和2个氧原子构成的。7. 元素周期表:元素周期表的每一横行叫做一个周期,共7个周期;每一纵行叫做一个族,共16个族。周期的变化规律:同一周期元素的原子的电子层数相等,同一族的元素的原子最外层电子数相等,同一族的元
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