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2019年四年级健康教育教案
第一课 我们的胃和肠
教学目标：
1、我们吃下的食物是如何消化的？
2、怎样保护胃和肠？
教具准备
一、谈话导入，揭示课题
同学们，胃和肠是人体重要的消化器官。胃位于左上腹部，形状像个袋子。
二、模具演示
1、教师出示人体模具，讲解：
我们吃的食物经口腔、食道进入胃里，胃壁把食物搅拌成为液体，并与大量消化液混合，经过胃的蠕动和胃液的浸润，变成食物糜再由胃慢慢送到小肠，进一步消化和吸收。
2、自读了解课文。
（1）我们要爱护胃和肠，注意饮食卫生，不吃不清洁的食物。
（2）不暴饮暴食，也不要饮酒。
三、讨论交流。
四、教师小结。
作业：1、我们吃下的食物是如何消化的？
2、怎样保护胃和肠？

第二课 鼻的奇妙作用
教学目标：
1、指导学生观察鼻子，初步认识鼻子的作用。
2、使学生了解鼻毛、鼻粘膜的功能。
3、提倡科学用鼻、护鼻，教会学生保护鼻子的正确方法，养成正确用鼻、护鼻的习惯。
教师准备：挂图，醋，酒精
学生准备：小镜子、棉签、醋
教学过程：
一、谈话导入，揭示课题
1、指导认识鼻子外观
2、揭示本课学习内容
二、学习课文
1、引导学生认识鼻子的外部构造，体会其作用。
（1）了解鼻孔和鼻毛。
提问：鼻孔有几个？里面是什么？
讨论、交流：
（2）认识鼻子和鼻毛的作用。
思考：A：人为什么要长鼻子？（捏住鼻子做实验）
B：你怎么知道呼吸需要鼻子的？实验时你有什么感觉？你认为鼻子有什么作用？
（3）谁知道鼻毛有什么作用吗？
（4）讨论，交流。
（5）小结：鼻子是呼吸器官，是呼吸器官的主要通道。鼻毛可以过滤空气中的灰尘。
2、怎样保护鼻子。
如果鼻子生病了会怎样呢？
三、小结。
四、作业。
我们吃下去的食物是如何消化的？

第三课 食物的种类
教学目标：
1、食物的种类有哪些？
2、教育学生不挑食、不偏食。
教具准备：本课挂图
教学过程：
一、谈话导入，揭示课题
我们的食物是多种多样的，不同种类的食物所含营养成分不尽相同。除母乳外，没有一种天然食物能够提供我们身体所需要的全部营养素。今天我们学习食物的种类。
二、自由读，理解课文
1、知道合理营养，促进健康的好处。
2、知道食物基本上包括以下五大类。
第一类为谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、红薯等，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
第二类为动物性食物，包括：肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
第三类为豆类及其制品：包括大豆有其他干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。
第四类为蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。
第五类为纯热能食物，包括动植物油、淀粉、食用糖等，主要提供能量。
三、讨论：怎样才能合理饮食，促进身体均衡营养？
四、教师小结。
作业：图中的食物各属于哪一类？

第四课 蔬菜与健康
教学目标：
蔬菜中含有哪些维生素和矿物质。
教学过程：
一、谈话导入，揭示课题
蔬菜是我们膳食中不可缺少的食物，它提供我们人体需要的多种营养成分，今天我们学习“蔬菜与健康”。
二、读课文
1、了解胡萝卜、小白菜、韭菜、南瓜、雪里红等含有丰富的胡萝卜素。
2、知道大白菜、包心菜、西红柿、菜花、辣椒等含有大量的维生素C。新鲜豆类和黄豆芽富含维生素B2。
3、蔬菜含有钾、钙、铁、磷等矿物质。这些营养都是我们生长发育不可缺少的。
三、讨论交流
知道蔬菜还是纤维素的主要来源，纤维素能促进胃肠的蠕动，有利于食物的消化和吸收。
四、教师提示：
蔬菜不宜在冰箱中长期保存，这样容易产生有害物质，且造成营养素的损失。
作业：蔬菜中含有哪些维生素和矿物质？

第五课 预防传染病
教学目标：
1、了解传染病传播的四条基本途径。
2、使学生掌握预防传染病的方法。
教具
传染病传播途径挂图
教学内容及过程
一、谈话导入，揭示课题
1、谈话导入。
问得过传染病的学生，说一说当时得什么病，怎么会生这路病的。这些病有什么共同之处？
学生讨论、交流。
2、揭示本课学习内容。
这些因传染而生的病叫传染病。
二、学习课文
1、引导学生认识传染病。
（1）传染病是如何传染的？
（2）传染病的病菌、病毒传染给了谁？
2、介绍传染病的四条传播途径
出示：传染病传播途径挂图。问：你们知道传染病传播病菌、病毒有哪四条传播途径？
3、怎么预防传染病。
老师：传染病的传播途径主要有：动物传播、空气传播、饮食、接触传播四条途径，只要阻断传播途径，健康的人就不会被传染。怎样阻断传播途径呢？
三、教师总结预防传染病的方法。
四、号召加强锻炼，提高抵抗力。
只要我们积极行动起来，阻断传播途径，增强体质，讲究卫生，大家都可以少得甚至不得传染病。
五、作业：你接种过哪些疫苗？都预防哪些疾病？
第六课 肠道传染病的预防
教学目标：
1、了解什么是肠道传染病。
2、掌握肠道传染病的预防方法。
教学准备：
有关的图片。
教学过程：
一、谈话导入，揭示课题
1、在生活中出现肚痛的现象吗？为什么？是否属于肠道传染病？
2、肠道传染病的起因是什么？分小组议一议。
二、读课文
1、肠道传染病是由什么引起的？
2、肠道传染病的症状是怎样的？
3、肠道传染病多发的季节。
4、肠道传染病的预防方法。
三、看图练习：
1、图1讲出肠道传染病的过程。
图2为什么。
2、想一想，填一填。
四、生活要求
在日常生活中基本要求做到：（1）洗干净。（2）煮熟。（3）不要喝生水。

第七课 预防鼻烟
教学目标：
1、鼻烟是怎样引起的？
2、怎样预防鼻烟？
教具准备：鼻子模型。
教学过程：
一、谈话导入，揭示课题
鼻烟是鼻腔膜受到某种有害因素的影响而引起的炎症。那么，鼻烟是怎样引起的呢？今天我们就学习“预防鼻烟”。
二、学习课文
1、了解常见的鼻烟有急性鼻烟、慢性鼻烟和过敏性鼻烟。
2、预防鼻烟应做到：经常锻炼，增强机体的抵抗能力。坚持用冷水洗脸。劳逸结合，保证睡眠，避免受凉。注意生活环境卫生，经常通风换气，保证室内空气新鲜、清洁。在冬春季节或感冒流行期间，外出戴口罩，尽量少去公共场所。
三、讨论交流：说一说鼻烟的危害
作业：请有鼻烟的同学说一说鼻烟的危害。

第八课 怎样处理小伤口
教学目标：
正确掌握正理伤口的方法和步骤。
教学过程：
一、谈话导入，揭示课题
日常生活中，有人经常受一些小伤，如被小刀、玻璃等物品割伤，跌倒时肤擦伤是常有的事。那么，怎样处理小伤口呢？今天我们就来学习。
二、学习课文
1、知道清洗伤口。用生理盐水或自配的淡盐凉开水把伤口冲洗干净。
2、交流：
（1）伤口流血，应用手在伤口上方按压止血。
（2）用碘酒、后用酒精涂在伤口周围消毒。如果伤口很浅、很小，可用消炎止血贴贴在伤口上。
三、教师提醒学生注意：
1、任何伤口都不能用手摸，也不能用废纸等不干净的东西接触伤口，更不能往伤口上抹口水，撒香灰、烟灰等。
2、碘酒和红药水不能同时使用。
3、清洗和消毒时，要由伤口中心环形向外涂，棉签、棉球只能一次性使用，以免将周围皮肤上的细菌带到伤口上。
4、如果伤口较大、较深，出血不止，应立即去医院治疗，以预防破伤风。
四、老师总结
作业：你掌握处理伤口的步骤和方法了吗？

第九课 饭后不宜剧烈运动
教学目标：
为什么饭后不能马上进行剧烈运动？
教学过程：
一、谈话导入，揭示课题
运动健身的时间安排上是很讲究的，饭后不宜剧烈运动，运动和吃饭之间要有一定的间隔休息。为什么呢？今天我们学习“饭后不宜剧烈运动”。
二、读课文
1、知道运动后至少休息30分钟—40分钟进食较为科学。
2、了解饭后剧烈运动还会因为胃肠的震动和腹部肌肉的收缩而引起腹痛、恶心、呕吐等现象，影响身体的健康。
3、讨论交流：
饭后进行了不太剧烈的活动，例如散步及比较缓和的文体活动，不仅可以帮助消化，而且对健康也不利。
三、小组交流。
四、教师小结。
作业：为什么饭后不能马上进行剧烈运动？

第十课 耳的构造与功能
教学目标：
耳的构造与功能
教学过程：
一、谈话导入，揭示课题
同学们，大家知道耳朵和鼻子有什么用吗？
耳朵是用来听声音的，鼻子既是呼吸器官，又是嗅觉器官。
二、怎样保护耳朵的清洁。
1、注意耳朵的清洁。
2、不用硬物掏耳朵。
3、不扯别人的耳朵开玩笑。
4、不把细小物品塞入耳内。
5、定期进行健康检查，患了耳病要及早诊治。
三、观察图中的小朋友有什么不对。
四、请学生谈谈耳朵、鼻子患病的经验。
五、作业：
怎样爱护我们的耳朵？我们是怎样听到声音的？

第十一课 骨骼的构造与功能
教学目标：
1、如何保护骨骼？
2、怎样才能促进骨骼的生长？
教具准备
人体骨骼模具
教学过程：
一、谈话导入，揭示课题
1、看图，引出课题
这是什么？
2、引出课题。
二、看教学挂图，了解骨头。
1、看图、看文，填空：
（1）成人有（ ）块骨头。
（2）（ ）可以促进骨的良好发育，（ ）不锻炼可能出现（ ）。
（3）骨按其在人体内的位置可分为（ ）、（ ）和（ ）。按形态则可分为（ ）、（ ）（ ）和（ ）四类。
2、小组讨论：
不同种类的骨都分布在什么部位？
作业：
如何保护骨骼和促进骨骼的生长？

第十二课 十大健康食品
教学目标：
了解十大健康食品。
教具准备：本课挂图
教学过程：
一、谈话导入，揭示课题
1、谈话导入
民以食为天。人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，今天我们研究吃的问题。
2、揭示本课学习内容。
二、学习课文
1、倡导合理地吃。
（1）你们会吃吗？老师不是问会不会吃饭，而是问会不会科学合理地吃饭。
（2）出示挂图，学习课文讨论交流：怎样科学合理地吃饭？
今天我们来了解十大健康食品。
一、大豆。豆类食品含有丰富优质的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素，此外，大豆不定期富含钾，对心血管的健康有益。
二、十字花科蔬菜。如花椰菜、西兰花、卷心菜、白菜等，含有较多的维生素C、胡萝卜素。
三、牛奶。奶类含丰富的优质蛋白质、多种维生素和矿物质，是天然钙质的最好来源，并且钙的消化吸收率较高。酸奶营养万分与鲜奶相近，酸奶还可以增加胃内的酸度，增加胃消化酶的活性，抑制肠道大肠杆菌的生长。
四、海鱼。鱼类具有极高的营养价值，不仅蛋白质含量高，易于消化吸收，而且脂肪中的不饱和脂和脂肪酸占80%以上，保健功效显著。
五、番茄。富含番茄红素。人体血浆中番茄红素的含量越高，各种癌症、冠心病的发病率越低。
六、绿茶。绿茶中的茶多酚在预防心血管疾病、癌症、抑制病毒、抗细菌毒素、减肥、增强人体生理功能等方面有良好作用。
七、黑木耳等菌茹等。菌菇类食物除含有较多的人体必需氨基酸外，还含有较多的矿物质和维生素。研究发现，黑木耳有助防止动脉硬化症，具有抑菌抗炎、保肝的作用，对癌细胞有抑制力。
八、胡萝卜。胡萝卜是胡萝卜素的良好来源之一,有促进消化、降低血压、抗炎、抗过敏的作用。
九、荞麦。荞麦是粮谷类食物，碳水化合物和蛋白质含量较高，脂肪含量低，还有较多的膳食纤维。
十、禽蛋蛋白。鸡蛋、鸭蛋等禽蛋中除不含维生素C以外，几乎含有人体必需的所有营养素。特别是含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等，这些营养素在日常膳食中往往容易缺乏。
2、介绍某些食品对健康的负面影响。（看课文中的表格，记住12种不宜吃的食品。）
3、懂得吃火锅的危害和注意事项。
除了以上12种食品不宜多吃以外，有的吃的形式也不宜采用，火锅就是其中的一种，为什么呢？（学生讨论、交流）
小结：火锅危害很大，即使真正想吃，要注意生、熟要分开，肉类要在滚烫里煮10分钟以上。火锅汤不能喝，会导致癌症。
三、教师总结
我们正处在长身体的关键时期，危害身体的毒素很容易被我们吸收，所以我们一定要注意饮食健康，吃“好”，健康地吃。
作业：将这些知识讲给家人和朋友听。

第十三课 食物中毒
教学目标：
1、了解什么是食物中毒？
2、怎样预防食物中毒？
教学过程：
一、小品导入，初步感知：
1、小品表演：都是羊肉串惹得祸
2、吃了路边不卫生的羊肉串后，很快就出现了腹痛、呕吐，这些都是食物中毒最显著的症状。
二、数据统计，加深认识
1、说明：1998年上海毛蚶事件，2003年安徽劣质奶粉事件。
2、食物中毒不仅影响我们的身体健康，甚至直接威胁到我们的生命安全。
三、自主探究，辨析导行
1、受到污染，发生变质，发生中毒事件，这一类的中毒称之为“细菌性食物中毒”。
2、看图，食物受到这些化学成分有害物质污染，进入人体后，对人体的危害更大，我们把这一类中毒称之为“化学中毒”。
3、有些食物就不同了，请看：“河豚鱼致人死亡”。
由于河豚鱼自身带有剧毒食用后发生中毒，这称之为“动植物性食物路线”。
还有哪些也是这一类中毒呢？
4、如何能在享受美食的同时，避开危害呢？就让我们一起来学两招吧！
四、联系生活，游戏巩固
1、说一说：小品中的小女孩出院了，你能告诉她，为什么看似美味的羊肉串，却让她肚子痛？
2、为什么：
分析：妈妈，今天买了明明最爱吃的草莓还戴了顶绿草帽，可诱人了，可是洗完草莓后清水变成红色的了，请问：还能吃吗？为什么？
3、教两招：你们能教几招辨别腐败变质食物的方法吗？
4、学几招：学习老师提供的资料后，你们能教给大家几招简单的食物中毒自救方法吗？
5、找一找：从陈列的物品中，找出不能食用，对身体有害的食品，并说说理由。
作业：怎样预防食物中毒？
第十四课 预防传染性非典型肺炎
教学目标：
1、传染性非典型肺炎是如何传播的？
2、如何预防传染性非典型肺炎？
教具准备：本课挂图
教学过程：
一、谈话导入，揭示课题
1、谈话导入。问得过传染病的学生，说一说当时得的什么病，怎么会生这省病，这些病有什么共同之处？
2、提示本课学习内容。
这些因传染而生的病叫传染病。
传染性非典型肺炎简称“非典”，它是一种变异的冠状病毒感染引起的急性呼吸道传染病，发病快，传染性极强，死亡率较高，冬春季节易流行。感染了病毒后通常要经过4—5天的潜伏期才村发病。其临床表现为：发烧、头痛、干咳、关节和全身肌肉酸痛、严重者随着病情的发展会出现气短、气促、呼吸加速等症状，如果诊治不及时可导致死亡。
二、学习课文
1、引导学生认识非典型肺炎。
（1）非典型肺炎是怎么传染的？
（2）非典型肺炎的病菌、病毒传染给了谁？
2、介绍传染病的四条传播途径
出示：传染病传播途径挂图。
问：你们知道传染病传播病菌、病毒有哪四条途径？
3、怎样预防非典型肺炎。
传染病的传播主要有动物传播、空气传播、饮食、接触传播四条途径，只要阻断传播途径，健康人就不会被传染。怎样阻断传播途径呢？
三、教师总结预防非典型肺炎的方法。
“非典”对人体健康危害极大，因此，做好个人防护尤为重要。
1、“非典”流行期间，发现自己或他人有发热、咳嗽等症状要提高警惕，主动到医院就诊或报告学校、医疗部门。做到早发现、早报告、早诊断、早隔离、早治疗。
2、养成良好的个人卫生习惯。不随地吐痰，不对着人打喷嚏、咳嗽。勤晒被褥和衣服。坚持用除菌香皂和流动的水洗手。
3、保持室内空气流通。要经常开窗通风，避免长时间在密闭的空间内、学校及家庭环境，共用物品要进行消毒。
4、“非典”流行期间，尽量少去空气流通不畅、人群密集的公共场所，外出要戴上口罩。
5、加强锻炼，注意营养，增强体质。饮食要均衡，根据气候变化增减衣服，保证充足的睡眠。经常到户外活动，呼吸新鲜空气。
4、加强锻炼，提高抵抗力。
只要我们积极行动起来，阻断传播途径，增强体质，讲究卫生，大家都可以少得甚至不得传染病。
作业：传染性非典型肺炎是如何传播的？如何预防？

第十五课 预防中耳炎
教学目标：
1、中耳炎是怎样引起的？
2、如何预防中耳炎？
教学准备：耳朵模型
教学过程：
一、谈话导入，揭示课题
中耳炎是因细菌侵入耳而引起发炎的一种耳病，分非化脓性中耳炎和化脓性中耳炎两种。
非化脓性中耳炎的主要症状是听力障碍，患耳有阻塞感。化脓性中耳炎的主要症状是耳内剧烈疼痛，发烧，有时耳朵还流脓，严重的还会出现耳膜穿孔和耳聋。
二、学习新课
1、向学生进行耳的卫生保健教育
（1）讲述：耳是人体的听觉器官，如果受到伤害，听力就会下降，甚至丧失。所以，我们必须注意保护耳。
（2）谈话：
A：你知道哪些事容易伤害耳？
B：我们应该怎样保护耳？
（3）讲解：鼓膜在耳收听声音的过程中起的作用特别重要，可是鼓膜又最易受到伤害，如果鼓膜破裂，就听不到声音了。为了保护鼓动膜，我们应该做到：
A：不要用尖硬的东西挖耳朵，以免刺破外耳道和鼓膜。
B：听到巨大的声音时要张口，这样可以避免震破鼓膜。
C：要预防鼻烟、咽炎，因为鼻、咽与中耳相通，如果鼻、咽发炎，病菌有可能侵入中耳，引起中耳炎，中耳炎会损伤听小骨或使鼓膜穿孔。
D：不要让污水进入外耳道，洗澡、游泳后要把外耳道内的水擦干，以免引起中耳炎。
2、那么，如何预防中耳炎呢？
（1）积极锻炼身体，预防感冒等呼吸道传染病。
（2）若已患感冒，擤鼻涕时不要用力过猛，鼻涕可向后抽吸，由口吐出。
（3）不要用不干净的硬物掏耳朵，最好戒除挖耳的习惯。
（4）游泳或洗浴后的耳道积水，可以头歪向一侧并辅以单脚跳的动作排除或用干净的棉签吸干。
（5）若已患高麻疹、猩红热等急性传染病，要注意口腔、鼻腔的卫生。
作业：中耳炎是怎样引起？如何预防？

第十六课 儿童肥胖非小事
教学目标：
1、了解肥胖的危害。
教具准备：本课挂图
教学过程：
一、谈话导入，揭示课题
请同学们读课题，说说课题的意思。
二、学习新课
本课告诉我们，要在变胖之前就采用各种办法预防发胖。请一位同学说一说成为胖墩有什么不好？
今天我们学习这一课，要弄清三个问题：
（1）肥胖的原因是什么？
（2）过于肥胖有什么害处？
（3）怎样才能防止肥胖？
肥胖是可以防止的，课文告诉了我们哪些防止方法呢？
身体肥胖或比较肥胖的同学，要经常测量自己的体重，防止继续增肥。
三、总结课文
同学们，希望大家按照课文所说的方法去做，积极参加体育运动和体力劳动，合理进食，增强体质。肥胖的同学更要节制饮食，平衡营养，做到健康减肥。
作业：肥胖等于健康吗？为什么？

第十七课 游泳安全与急救
教学目标：
1、游泳时应该注意什么？
2、了解一些安全自救知识。
教具准备：本课挂图
教学过程
一、谈话导入，揭示课题
1、评选班级游泳小能手。
2、请学生谈谈游泳的体会。没有参加游泳的学生也谈谈自己的算法。
二、学习新课
1、总结大家的看法，肯定游泳对健身的好处，并要求大家积极参加游泳活动，人人都来做个游泳小能手，这次游泳活动是全班集体进行的，也是我们提倡的，知道为什么吗？
在游泳前，要求做准备运动，要求认真做，这又是为什么？
2、有谁遇到过抽筋的现象吗？有什么体会？是怎样解决的？
3、大家游泳时特别高兴，结果就在水中哄闹，这样做好吗？为什么？是不是游的好的同学就可以毫无顾忌游，什么也不用管吗？
4、不管游泳水平有多高，都应该了解水情，弄清楚哪里是深水区，哪里是浅水区。如果在河里或池塘里，更要了解水情，以防发生意外。
5、游泳除了要注意安全，还要注意什么？
6、对游泳卫生也是不可忽视的。请大家说说怎样注意游泳卫生。
7、大家的看法很对，游泳前，应该请医生检查身体，得到医生的同意才能游泳。否则，既不利于自己，也不利于别人，是一种极不负责任的行为。
除了注意自己的卫生外，再就是要注意水的卫生。水质不好对人体有什么危害？
8、预防血吸虫病，这一点大家千万得注意。今天，我们学习了关于游泳的卫生和安全知识，希望大家能认真对待，重视这些问题。
作业：游泳时应该注意哪些问题？

第十八课 防止挤踩伤害
教学目标：
1、在人多的场合学会自救。
2、了解预防挤踩事件的趁着知识。
教具准备：本课挂图
教学过程：
一、谈话导入，揭示课题
在人多拥挤的地方，如果突然混乱失控，就容易发生伤害事故。小学生个子小，力量弱，身体的反应能力与协调能力较差，在这种情况下很容易被拥挤、被踩伤。
二、自读课文，了解知识
1、放学或参加集体活动时，要遵守纪律，有秩序进行走。特别是集体通过楼梯、走廊通道时，不要制造恶作剧或互相打闹。
2、在体育馆、影剧院等地方，首先，要熟悉那里的太平门和安全通道。其次，在散场时应耐心等待，等不拥挤时再离场。
3、购物、乘车时，要安全礼让，不争抢，尽量避开人多拥挤的时间。
一旦出现混乱场面，不能惊慌失措，要及时往人少的地方转移，防止自己跌倒，尽快到安全的地方。如果有被推倒、踩伤的危险时，要设法用双肘抱住自己的的胸部，形成一个空间，保持呼吸通畅，以免窒息。有可能，要迅速抱住电线杆等坚固物体，待人群过后再离开现场。如不幸被人挤倒，要尽可能地把身体蜷成一团，靠近墙壁，双手抱住头，以减少伤害程度，等人群过后再脱身。
作业：将你所学到的预防措施讲给其他小朋友听。