浙江农林大学种子学复习资料.doc

种子学复习资料

第一章 绪论

1、种子：植物学定义：是指由胚珠发育而成的繁殖器官；农业生产上的定义：凡是在农业生产上可以直接作为播种材料的植物器官都称为种子。
2、农业种子的主要类型：
真种子：植物学上所指的种子，他们都是由胚珠发育而成的。
类似种子的果实：这一大类在植物学上称为果实，大部分为小型的干果，其内部含有一颗或几颗真种子。
营养器官：许多根茎类作物具有自然无性繁殖器官。
人工种子：植物离体培养过程中产生的胚状体包裹在含有养分和具有保护功能的物质中形成的。
3、种子学：是研究种子的特征特性和生命活动规律的基本理论及其在农业生产应用的一门科学。
4、种子学的创始人是Nobbe。

第二章 种子的形成发育和成熟
1、一个成熟花粉粒包括两个精细胞和一个营养核。
2、雌配子有8个核，其中3个为反足细胞，2个为助细胞，2个为极核组成一个中央细胞，另一个为卵细胞。
★3、双受精现象：2个精核先后滑到配囊中，其中一个与胚珠孔附近的卵细胞融合形成合子，另一个与胚囊中部的2个极核（或次生细胞）融合形成原始胚乳细胞，这两个融合过程称为双受精现象。
★4、种子的形成发育：从受精卵开始，经过多次细胞分裂和分化，直至完全成熟。
胚胎发生期：细胞分裂为主；
种子形成期：细胞扩生长为主；
成熟休止期：贮藏物质停止积累。
★5、胚乳发育类型可分为核型胚乳、细胞型胚乳和沼生目型胚乳。
6、种皮的发育：种皮由胚珠的珠被发育而来，包围在胚和胚乳之外，起着保护作用。如果胚珠仅有一层珠被，则形成一层种皮，如番茄、向日葵、胡桃等；如果胚珠具有内、外两层珠被，通常则相应形成内种皮和外种皮，如油菜、蓖麻等；也有一些植物虽有两层珠被，但在发育过程中，其中一层珠被被吸收而消失，只有另一层珠被发育成种皮，如大豆、蚕豆的种皮由外珠被发育而来，而小麦、水稻的种皮由内珠被发育而来。
7、小麦种子的形成和发育：
一、1.胚的发育
小麦受精卵在开始分裂以前，须经过6- 9h的休眠期。到具有16个细胞的原胚期，可看见不同部位的细胞有开始分化的迹象。原胚发育到受精第4d以后，首先是表面细胞开始分化，以后在原胚的侧面出现一条浅沟，而进入另一个发育阶段。整个原胚明显地分成三部分---顶端区向胚囊中部伸展，以后发育成盾片;在背侧面为器官形成区;在基部为胚柄细胞区。在分化过程中的幼胚，盾片占显著地位，在它基部发生芽鞘，而在芽鞘的基部出现胚芽及生长点，在生长点相对的另一端，形成胚根原基，胚根原基下部及四周的细胞，发育成为根鞘。在受精后20d,胚的各部分发育都已完成，体积也长足，此时采收的种子具有相当高的发芽率。
二、胚乳的发育
小麦的原始胚乳细胞，比受精卵分裂要早，形成许多游离核，沿胚囊的周围排列。以后继续分裂，填满了胚囊，然后从四周向中央发生细胞壁而形，成胚乳组织。在胚乳发育过程中，反足细胞及珠心细胞，都先后解体而被胚乳组织所吸收。乳熟期的胚乳细胞，含有少数较大的淀粉粒，到蜡熟期，细胞腔中充满着较小的淀粉粒，使胚乳组织变得坚实致密，而细胞中原来的核和原生质，都已不存在。但糊粉层及其邻接的细胞层的核未消失，直到成熟还是活的。
三、种皮的发育 
内外珠被，都包含两层细胞，但受精后不久，外珠被细胞即开始解体，而内珠被继续增长，有的积累色素而成为红皮小麦。到种子完熟期，这些细胞都干缩，构成很脆薄的种皮。
四、果皮的发育
百子房壁的外表皮细胞出现孔纹，胞壁加厚。内表皮细胞生长缓慢，形成管细胞，互相分离，而在内外表皮间发生薄壁细胞。果皮各层细胞，|随着子粒成熟干缩而被压扁，与种皮细胞密结在一起，形成复合组织。
8、水稻种子的形成发育
一、胚的发育
水稻的受精卵，在开花2d后，发育成椭圆球形的原胚，第7d幼小的植物，各器官的发育大体上完成。
经过10d后，胚的发育基本完成，具有幼小植物的雏形。
二、胚乳的发育
胚乳细胞的分裂，在子房背侧的细胞较腹侧为快，到开花后4d天，子房内部充满着胚乳细胞。开花后第5d,在胚乳组织的细胞中，形成淀粉粒。开花后第7d,胚乳细胞中淀粉的数量显著增加，在胚乳的外围，形成糊粉层。
三、果种皮和稃壳的发育
子房壁发育为果皮,其外围附属物形成稃壳，外颖形成外稃，内颖形成内稃。
子房的发育，其宽度约在开花后11~12d，厚度约在开花后14d,生长达到最大限度。干物质的积累，直至黄熟期才基本上结束。
9、种子发育异常现象包括多胚、无胚和无性种子等。
10、真多胚现象：指同一个胚囊中发生几个胚的情况。
11、假多胚现象：指几个额外胚从同一珠心中的不同胚囊中所产生，或通过两个或两个以上含有单独胚囊的珠心相互融合所产生。
12、无胚现象：在一批种子中有时会出现只有胚乳而没有胚的籽粒，称为无胚现象，以伞形科植物中较为常见，如胡萝卜及芹菜等。
13、无胚现象产生的原因：
一、植物所固有的遗传生理特性；
二、由于不同种间的远缘杂交，双受精后雌雄配子在生理上不协调，不能形成正常的胚或形成的胚在发育过程中夭折；
三、由于某些昆虫在种子发育初期为害并吸取汁液时，分泌一种毒素，引起胚的死亡。
★14、无融合生殖：指不经过雌雄配子融合而产生种子的一种特殊的生殖方式。