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当前农产品包装存在的问题以及农产品包装和品牌的构建
【摘要】概述了我国农产品包装与品牌现状和存在的问题，提出了农产品包装装潢设计
与品牌构建的对策，明确了实施的重大意义。
【关键词】农产品；包装；问题；品牌；构建
我国是一个农业大国，随着经济的发展和人们生活水平的提高，消费者对农产品的品质提出了更高的要求，人们更趋近于消费和信赖包装精美的品牌农产品，迫切需要能衡量农产品品质的农产品品牌的出现。目前，我国农产品的包装装潢设计水准和品牌培育步伐相对滞后。因此，切实改进农产品的包装设计和品牌构建，对于繁荣市场和增加农民收入都具有较强的现实意义。
1.农产品包装存在的问题
近几年来，我国农产品品牌建设取得了很大成效，农产品商标注册数目明显增多，发展速度明显加快，但由于发展时间短，就其品牌所表现的内涵来说，仍处于起步阶段，在发展过程中，存在着以下几个主要问题：
1.1农产品品牌多、规模小
截至 2006 年年底，我国农产品商标注册量约 37 万件，占全部商标注册总量的 13%。但除极少部分群体品牌外，大部分农产品仍存在“诸侯割据、各自为政”现象，品牌多、杂、乱、小。很多地方，一个特色农业，往往出现众多品牌拼抢市场、一片“混战”的局面，牌子太多、太杂，冲淡了品牌效应，难以形成组团出击、集中打响品牌的合力，缺乏市场竞争力。由于没有统一品牌，加之宣传不到位，市场销售大多处于自发状态，恶性竞争十分严重。常常“叫好不叫座”——品质口碑不错，但市场占有率却不高。
1.2知名品牌少，品牌科技含量低
品牌化的农产品越来越多，虽然一些农产品也获得了省、市名牌称号，但在国内外市场上真正享有较高知名度的品牌较少。好多初级农产品如水果、鲜肉、鸡蛋等纷纷注册了商标，但大多数只是注重商标的识别功能和促销功能，还没有挖掘出品牌的深层次价值，品牌的差异化和独占性不突出。我国现有的品牌农产品大部分是鲜活产品和初加工品，科技含量低，附加值不高。农产品产后保鲜、贮运、加工环节科技攻关滞后；企业科技创新能力弱，农产品加工企业的产品基本上停留在粗加工上，精深加工产品、二次增值产品少。
1.3加工农产品品牌多，初级农产品品牌少
由于加工农产品多是直接消费产品，消费者接触多，容易形成品牌，而初级农产品很大部分扮演的是原材料的角色，受传统消费习惯影响，这部分产品不使用品牌商标也能出售，因此，在初级农产品中只有面向最终消费者直接出售的那部分消费品（而非原材料），一般才适合打品牌。
2.农产品包装和品牌的构建
2.1树立品牌观念，增强品牌意识
树立品牌观念，增强品牌意识是农产品品牌构建的前提。针对一些地区农民对农产品包装与品牌认识不够深刻的问题，可以通过科技下乡、科研合作等形式，逐步加强对农民的引导工作，帮助广大农民改变农产品固有简陋包装的意识，树立农产品创品牌是增加收人的重要保证思想，提高农民的品牌意识，让农民朋友真正体会到品牌的重要性，积极投身到农业创品牌活动中去。同时，也要加强对农产品加工企业的引导与管理，通过制定一系列优惠政策和措施对农产品品牌给予必要支持，要使企业充分认识到农业创品牌是市场经济发展的迫切需要。同时，品牌的打造和创立需要一定的生产和经营规模，也要注意科学引导，将分散的农户组织起来，形成规模和优势便于打造集体品牌。加强对农产品的质量监督管理，并能落到实处。
2.2.加大技术创新力度
质量是品牌的生命，是竞争力的源泉，但是只有依靠科技进步提高农产品加工中的科技含量和附加值，才能从总体上改变农产品竞争力低下的状况。在农产品品牌构建过程中，要严把质量关，建立健全质量标准，明确职责，规范操作，保证农产品质量的提高，创建经得起市场检验，得到消费者的认可的优良品牌。加强农产品的采收、储藏、运输和加工技术的研发和包装设计工作，通过农产品的精加工，外观包装设计的改善，来提高农产品的科技含量和附加值，从而增加农产品品牌价值，提高农业综合效益和市场竞争力。
3.结束语
实施农产品包装装潢设计与品牌构建有利于提高农产品的档次，增加农民收益，扩大市场份额。实施农产品包装装潢设计与品牌构建有利于消费者识别农产品品质，通过对农产品进行包装装潢设计，将给农民带来可观的经济效益，农产品可以进入更高端的消费领域，消费者也更加愿意购买，以此来推动农产品的销售和农民的增收。总之，推动农产品包装装潢设计和构建农产品品牌的战略，对于新阶段农产品市场和农业、农村经济的发展具有重要意义。
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