细胞膜的流动镶嵌模型—Alan.pptx

第四章第四章 第第 2 2 节节 生物膜的流动镶嵌模型生物膜的流动镶嵌模型知识回顾细胞膜有哪些功能？1.将细胞与外界环境分隔开2.控制物质进出细胞 3.细胞间传递信息细胞膜的细胞膜的功能功能结构结构细胞膜的细胞膜的结构结构决决决决决决 定定定定定定细胞膜主要由脂质细胞膜主要由脂质（磷脂）和蛋白质（磷脂）和蛋白质组成组成主要是由脂质（磷脂）主要是由脂质（磷脂）主要是由脂质（磷脂）主要是由脂质（磷脂）和蛋白质组成和蛋白质组成和蛋白质组成和蛋白质组成思考：细胞膜的主要成分是什么？脂质和蛋白质脂质和蛋白质是如何构建细是如何构建细胞膜的呢？胞膜的呢？头部头部:亲水性亲水性尾部尾部:疏水性疏水性磷脂分子磷脂分子 磷脂分子如何分布和排列呢？磷脂分子如何分布和排列呢？小组活动一小组活动一磷脂在空气水界面磷脂在空气水界面上如何分布？上如何分布？ABCD恭喜你，答恭喜你，答对了！再接对了！再接再厉！再厉！不要灰心，不要灰心，再来一次再来一次！不要灰心，不要灰心，再来一次再来一次！不要灰心，不要灰心，再来一次再来一次！根据细胞膜的内外环境，绘出细胞膜根据细胞膜的内外环境，绘出细胞膜中磷脂双分子层的排布模型中磷脂双分子层的排布模型活动活动活动活动1 11 1细胞内液细胞内液细胞内液细胞内液磷磷脂脂双双分分子子层层构构成成细细胞胞膜膜的的基基本本支支架架资料资料3 19251925年，年，两位荷兰科学家两位荷兰科学家用丙酮用丙酮（一种有机溶剂，可以溶解脂质）从（一种有机溶剂，可以溶解脂质）从人的红细胞膜中提取脂质，在空气人的红细胞膜中提取脂质，在空气水界面上铺展成单分子层，测得单分水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积约为红细胞表面积的子层的面积约为红细胞表面积的2 2倍倍实验证据实验证据细胞膜中的脂质分子排列为细胞膜中的脂质分子排列为连续的连续的两层两层得出的结论：得出的结论：蛋白质应该位于细蛋白质应该位于细胞膜的什么位置？胞膜的什么位置？1959195919591959年年年年,罗伯特森（罗伯特森（罗伯特森（罗伯特森（J.D.RobertsenJ.D.RobertsenJ.D.RobertsenJ.D.Robertsen）在电镜下）在电镜下）在电镜下）在电镜下看到细胞膜清晰的暗看到细胞膜清晰的暗看到细胞膜清晰的暗看到细胞膜清晰的暗亮亮亮亮暗三层结构暗三层结构暗三层结构暗三层结构资料资料4蛋白质分子镶在磷脂双分子层的两侧蛋白质分子镶在磷脂双分子层的两侧,对称对称分布分布生物膜是生物膜是静态静态的刚性结构的刚性结构蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质脂脂 质质 模型特点：模型特点：三明治模型三明治模型三明治模型三明治模型细胞膜真的是细胞膜真的是静态的吗？静态的吗？白白细细胞胞吞吞噬噬病病菌菌的的过过程程细胞膜为什么会细胞膜为什么会运动？运动？用荧光染料标记某种物质，利用其荧光特性，来反应研究对象的相关信息。荧光标记荧光标记技术3740min后出现了什么现象？说明什么呢？结构特性结构特性流动镶嵌模型的基本内容流动镶嵌模型的基本内容 糖蛋白糖蛋白课堂小结课堂小结二、流动镶嵌模型的基本内容二、流动镶嵌模型的基本内容二、流动镶嵌模型的基本内容二、流动镶嵌模型的基本内容1.膜的成分膜的成分2.基本支架基本支架3.蛋白质分布蛋白质分布5.结构特点结构特点脂质、蛋白质、少量的糖类脂质、蛋白质、少量的糖类脂质、蛋白质、少量的糖类脂质、蛋白质、少量的糖类磷脂双分子层磷脂双分子层磷脂双分子层磷脂双分子层镶在表面、嵌入双分子层、镶在表面、嵌入双分子层、镶在表面、嵌入双分子层、镶在表面、嵌入双分子层、贯穿于磷脂双分子层贯穿于磷脂双分子层贯穿于磷脂双分子层贯穿于磷脂双分子层具有一定流动性具有一定流动性具有一定流动性具有一定流动性重重 点点4.糖糖 被被分布于细胞膜外表面分布于细胞膜外表面分布于细胞膜外表面分布于细胞膜外表面1.膜的成分膜的成分2.基本支架基本支架3.蛋白质分布蛋白质分布5.结构特点结构特点