猪的品种及生物学特性.pptx

大约克夏（大白）大约克夏（大白）外貌特征：外貌特征：全白，体大匀称伸展、肌肉发达，后腿臀丰满，头颈长，脸微凹，耳直立。母猪性能：窝均产仔12.62头，初生个体重1.32千克，初情期在5月龄左右，一般于8月龄、体重达120千克以上时配种。种母猪可利用到6-8胎。猪的品种育肥性能：达到100千克的日龄为165天，25-100千克平均日增重792克，料重比2.82：1，屠宰率74.05%，瘦肉率64.86%。优点：优点：繁殖性能好，增重速度快，饲料利用率 高缺点：后躯欠丰满长白长白外形特征：白毛、头小肩轻、面直狭长、耳大前倾或下垂、体长、后躯丰满、呈长的三角形 优点：优点：生长快、饲料转换率高、产仔11.1头 缺点：缺点：四肢较细，肢蹄病、皮肤病较多，营养要求高 生产性能：母猪初情期6-7月龄，8月龄体重达110公斤，窝产仔数10-11头；平均日增重770g以上，料肉比2.7以下，瘦肉率65%以上，170-173日龄体重达100公斤杜洛克杜洛克外形特征：皮毛棕红色，少数为浅棕色至深棕色不一，皮肤上可有黑色斑点；头部较小，脸面微凹，耳中等大小，耳尖部前耷；体躯宽深，背呈弓形，四肢粗壮，蹄壳黑色，腿臀肉发达丰满；有效乳头6对以 生产性能：生产性能：适应性强，生长发育迅速，饲料转化率和瘦肉率高，容易饲养。成年母猪体重300一390千克，成年公猪体重 340一450千克。90千克屠宰时，屠宰率71一73，阴体瘦肉率60一65。缺点：缺点：性成熟较晚，产仔率低，初产母猪均9头左右，经产母猪均10头左右。斯格斯格体形长，结构匀称，体质强健，泌乳力强初情期早，发情症状明显胎平均产仔12.513.5头，年产仔2.3.4胎，每头母猪平均年育成断奶仔猪2325头。体重达100公斤时，背膘厚1213毫米不含氟烷基因，抗应激利用年限长繁殖率高繁殖率高 世代间隔短世代间隔短 杂食动物食性广杂食动物食性广饲料转化率高饲料转化率高生长期短生长期短 发育快发育快屠宰率高屠宰率高大猪怕热，小猪怕冷大猪怕热，小猪怕冷猪的生物学特性嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达。嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达。适应性强，分布广。适应性强，分布广。喜清洁，易调教喜清洁，易调教群居，位次明显群居，位次明显行为学特点行为学特点 1、采食行为：喜欢甜食，白天采食次数多，夜晚采食次数少；喜欢颗粒料粉料；群居采食量增加。2、排泄行为：在固定的地点排粪便，易三点地位 3、群居行为：猪群内部有等级制，个体之间熟悉，和睦相处，重新组群会发生激烈争斗。4、争斗行为：争夺饲料、饮水等，争夺栖息场所，调整猪群结构。5、热调节行为：大猪怕热，小猪怕冷。6、性行为：母猪发情会出现“呆立反应”7、母性行为：做窝、分娩、哺乳等，通过嗅觉和叫声保持母子联系。8、探究行为：通过嗅、啃、拱等对周围进行探究。