97quality-manual-Chinese--木耳菜质量手册验收标准.doc
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木耳菜质量手册1.产品信息:木耳菜原产地国产标准包装毛重依具体品种而定类别叶菜类标准包装净重依具体品种而定标准产品说明叶片卵形或近圆形,长3-9厘米,宽2-8厘米,顶端渐尖,基部微心形或圆形,下延成柄,全缘,背面叶脉微凸起;叶柄长1-3厘米,上有凹槽。可到根须不带泥。UPC/PLU21052包装类型定量包装,整齐码放产品规格长15-30CM,每箱规格统一,单品重量差异30%供应期全年标签品种/规格/生产商/产地卡板说明推荐热处理,有HT标志颜色颜色嫩绿、黄绿。品质柔嫩硬度/货架期1天2.验收标准:程度水平 序号缺陷描述拒收标准拒收1农药残留超标 凡有1项直接拒收2物流温度不达标3病虫害:灰霉病、霜霉病严重缺陷1腐烂、异味可接受缺陷之和3%2烧心3枯萎4病斑轻微缺陷1虫洞可接受缺陷之和2cm3产品规格不符3.温度要求():产品接收贮存物流配送销售供应商NA0505NAFDC050505NA门店0505NA 常温标 准 图 片拒收标准黄叶腐烂、异味病斑枯萎虫洞碰压伤产品规格不符断枝文件编号:WM-V-S-027
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