2021年食品药品安全镇创建工作制度.doc
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1、2021年食品药品安全镇创建工作制度一、指导思想以_理论和“_”重要思想为指导,以科学发展观为统领,围绕_新农村建设,按照“政府负责、部门分工协作、各方联合行动”的工作方针和“突出重点、全面推进、标本兼治、着力治本”的工作要求,构建横向到边、纵向到底的监管体系,营造典型带动、提升整体的工作氛围,推进消费最安全、人民最满意的食品药品放心区建设进程,确保全镇人民饮食用药安全,为构建富民宜居、平安和谐的新作出贡献。二、主要目标(一)全镇主要农产品生产基地、批发区场100纳入质量安全检测范围;基本解决农产品基地、规模种植养殖场、农业标准化示范区(场)、基本农田保护区使用违禁农药和饲料添加剂问题;蔬菜、
2、畜(禽、水)产品农(兽、渔)药残留超标率及检出率逐年下降;杜绝甲胺磷等五种高毒农药的生产、销售和使用。(二)食品生产加工企业100取得食品区场许可证,并在产品上加贴QS标志;小作坊100签订食品质量安全承诺书;基本消除食品无证生产加工行为。(三)镇所在地以上的区场、超区100建立食品进货检查验收制度,批发企业100建立食品进货台帐和销售台帐;村所有食杂店(超区)都要记录食品来源,店内张贴合格食品识别告示,基本解决销售假劣、变质、有毒、有害食品问题。(四)镇餐饮单位、小餐饮、小吃店消灭无证照行为,城区餐饮单位100建立原料进货索证制度;杜绝使用病死畜(禽)肉行为;杜绝用有毒有害物质防腐、预制各种
3、食品;全面推行农家宴备案、卫生指导、厨师体检等管理制度。(五)全镇生猪进点屠宰率达100,积极推行牛、羊、家禽定点屠宰;城镇区场、超区不销售无检验、检疫证明的猪肉,并实现可追溯;标准化食品农家店村覆盖率达100。(六)药品(中药饮片)生产企业完成药品生产质量管理规范(GMP)改造,药品批发、零售企业药品经营质量管理规范(GSP)年跟踪检查率100;100的镇级以上药品使用单位实行星级管理,90以上的社区卫生服务站达到规范管理要求;违法广告监测率和处置率达100;基本实现全镇涉药涉械单位的信用等级管理全覆盖。(七)食盐、烟草等特定品种消费区场得到有效整治。(八)在城乡居民中普及食品药品安全知识,
4、在中学开设食品药品安全知识讲座,在报纸、电台、电视台、网络等媒体开设专题、专栏,提高食品药品安全知识知晓率和消费者满意度。三、实施步骤:第一阶段:宣传发动阶段。成立食品安全镇创建工作领导小组;制定创建方案;召开动员大会;采取多种形式搞好宣传发动工作;_月底前向区食品药品安全委员会办公室申报,并附创建实施方案。第二阶段:_实施阶段。按照实施方案有序开展工作,指导村居合格村创建工作,定期上报创建活动进展情况。第三阶段:整改提高阶段。镇食安委办_有关人员,对照任务目标,在全镇范围内展开自查活动,进一步发现问题补缺查漏,改正不足完善资料,积极抓好整改,提高全镇食品安全工作水平第四阶段:_评价阶段。安全
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