施用化肥对环境的污染及防治.pptx

施用化肥对环境的污染与防治施用化肥对环境的污染与防治主要内容主要内容 一、化肥施用与土壤生态环境一、化肥施用与土壤生态环境（一）重金属污染（一）重金属污染（二）有机副成分的污染（二）有机副成分的污染（三）氟的污染（三）氟的污染（四）放射性污染（四）放射性污染（五）土壤硝酸盐的积累（五）土壤硝酸盐的积累 二、化肥施用与水环境二、化肥施用与水环境（一）化肥水环境损失的途径（一）化肥水环境损失的途径（二）施肥与地面水体富营养化（二）施肥与地面水体富营养化（三）施肥与水体硝酸盐污染（三）施肥与水体硝酸盐污染 三、化肥施用与大气环境三、化肥施用与大气环境（一）氮肥气态损失途径（一）氮肥气态损失途径（二）施肥与温室效应（二）施肥与温室效应（三）施肥对大气环境的其他影响（三）施肥对大气环境的其他影响 四、化肥施用与农产品质量及人体健康四、化肥施用与农产品质量及人体健康（一）施肥对农产品质量的正面效应（一）施肥对农产品质量的正面效应（二）重金属对农产品的污染（二）重金属对农产品的污染（三）硝酸盐对农产品的污染（三）硝酸盐对农产品的污染（四）其他元素对农产品的污染（四）其他元素对农产品的污染 五、化肥施用的环境污染防治五、化肥施用的环境污染防治（一）合理施肥量的确定（一）合理施肥量的确定（二）配方施肥（二）配方施肥（三）施用化肥增效剂（三）施用化肥增效剂（四）节水节肥的水肥综合管理技术体系（四）节水节肥的水肥综合管理技术体系（五）有机无机相结合的综合作物养分管理体系（五）有机无机相结合的综合作物养分管理体系一、化肥施用与土壤生态环境一、化肥施用与土壤生态环境 化肥施用不当或过量施肥将对土壤环境产生不利影响，表现在：对土壤中硝酸盐的累积的影响；对土壤肥力和性质的影响；对土壤卫生状况的影响。另外，由于生产化肥的原料、矿石的杂质以及生产工艺流程的污染，化肥中常常含有不等量的副成分或杂质，它们是重金属元素、有毒有机化合物以及放射性物质等。施入土壤后会发生一定程度的积累，造成土壤的潜在污染。（一）重金属污染（一）重金属污染 1、肥料中重金属对土壤的污染、肥料中重金属对土壤的污染 重金属元素是肥料中报道最多的污染物质。氮、钾肥料中重金属含量较低(表1)，而磷肥中含有较多的有害重金属。磷肥不同于氮肥，它的生 表1 印度某些化肥的重金属含量肥料重金属元素/mg/kgCuZnMnMoPbCd尿素0.360.50.50.241氯化钾3380.28814硫酸铵0.50.5700.1_磷酸铵34801152002_ 产原料是磷矿石，成分不像由合成氨制造的氮肥那样单纯，往往含有一定量的重金属。一方面，农田施入磷肥将这些有害质带入土壤环境，对作物产生危害。另一方面，由于这些有害物质在土壤-植物系统的积累、迁移和转化中，进入食物链，对人体健康造成危害。磷是作物生长发育不可缺少的影响元素之一 磷肥在农业生产中占有重要地位。我国施用的化肥中，磷肥约占20%以上，施用的磷肥种类很多。磷肥中微量杂质的污染问题作为重金属的一个重要污染源受到广泛重视，各种磷肥或磷矿粉中的多种重金属杂质含量都较高。长期大量施用含重金属杂质量过高的磷肥有可能造成重金属累积性污染的危害。2、镉对土壤的污染、镉对土壤的污染 施用矿质肥料的目的是提高土壤中植物所必需的各种 营 养 元 素 的 含 量，矿 质 肥 料 特别是磷肥中含有一定量的重金属镉。镉是土壤环别是磷肥中含有一定量的重金属镉。镉是土壤环境中重要的污染元素。磷肥中的镉主要来自原料境中重要的污染元素。磷肥中的镉主要来自原料磷矿石中，大部分磷矿石属于沉积类型，在形成磷矿石中，大部分磷矿石属于沉积类型，在形成过程中磷以沉积物的形式从海水中分离出来，而过程中磷以沉积物的形式从海水中分离出来，而其他化肥元素如镉也同时沉积下来，所以在磷矿其他化肥元素如镉也同时沉积下来，所以在磷矿石中含有一定量的镉。石中含有一定量的镉。镉随施肥进入土壤，由于镉在土壤中运动性镉随施肥进入土壤，由于镉在土壤中运动性很小，淋失很少，也不会被微生物分解，在种植很小，淋失很少，也不会被微生物分解，在种植作物的条件下，常常会向耕层集中等原因，作物的条件下，常常会向耕层集中等原因，就有就有可能在土壤中不断累积而危害生态环境和人类。可能在土壤中不断累积而危害生态环境和人类。（二）有机副成分的污染（二）有机副成分的污染（二）有机副成分的污染（二）有机副成分的污染 从从当当前前国国际际上上使使用用的的化化肥肥种种类类来来看看，普普遍遍认认为为有有害害的的有有机机化化合合物物有有：硫硫氰氰酸酸盐盐、磺磺胺胺酸酸、缩缩二二脲脲和和三三聚聚乙乙醛醛，它它们们对对种种子子、幼幼苗苗或或者者土土壤壤微微生生物物有有毒害作用。毒害作用。1 1、硫氰酸盐、硫氰酸盐 硫硫氰氰酸酸盐盐产产生生于于煤煤制制气气和和炼炼焦焦的的生生产产过过程程中中，在用煤气和炼焦厂的副产品制造的硫酸铵中有硫氰在用煤气和炼焦厂的副产品制造的硫酸铵中有硫氰酸酸铵铵。硫硫氰氰离离子子的的15mg/kg15mg/kg水水溶溶液液，对对稻稻、麦麦的的发发芽有促进作用，在芽有促进作用，在5mg/kg5mg/kg以上时则危害发芽。以上时则危害发芽。2 2、磺胺酸、磺胺酸、磺胺酸、磺胺酸 在在利利用用制制造造尼尼龙龙原原料料的的废废硫硫酸酸生生产产的的磷磷肥肥、氮氮肥肥中中，含含有有磺磺胺胺酸酸盐盐。磺磺胺胺酸酸对对植植物物有有危危害害作作用用，但但在在制制造造过过程程中中用用亚亚硝硝酸酸盐盐加加以以分分解解除除去去，则则可可无无害。害。3 3、缩二脲、缩二脲、缩二脲、缩二脲 缩二脲存在于尿素中。缩二脲易危害植物，尤缩二脲存在于尿素中。缩二脲易危害植物，尤 其其是是根根外外喷喷施施和和做做种种肥肥是是易易发发生生危危害害。故故对对尿尿素素及及其其加加工工的的肥肥料料，宜宜在在用用前前了了解解其其中中缩缩二二脲脲的的含含量量，以便采取预防措施。以便采取预防措施。4 4、三聚乙醛、三聚乙醛、三聚乙醛、三聚乙醛 三三聚聚乙乙醛醛是是生生产产某某些些农农药药、医医药药和和其其他他有有机机合合成成物物的的原原料料。三三聚聚乙乙醛醛及及有有关关化化学学物物污污染染农农田田危危害害作物的事故屡屡发生，对农业生产造成很大威胁。作物的事故屡屡发生，对农业生产造成很大威胁。（三）氟的污染（三）氟的污染（三）氟的污染（三）氟的污染 磷矿石中另一种有害物质是氟。长期使用磷肥磷矿石中另一种有害物质是氟。长期使用磷肥会会导导致致土土壤壤中中含含氟氟量量的的增增高高。对对某某些些原原土土壤壤含含氟氟较高的地区更可能增加其氟污染的严重程度。较高的地区更可能增加其氟污染的严重程度。（四）放射性污染（四）放射性污染（四）放射性污染（四）放射性污染 由由于于原原料料中中携携带带放放射射性性核核素素，化化肥肥施施用用将将放放射射性性扩扩散散到到广广大大农农田田环环境境，经经过过食食物物链链，最最终终被被人人体体摄摄取取。化化肥肥中中放放射射性性物物质质主主要要存存在在于于磷磷肥肥和和钾肥中。钾肥中。自然界分布的磷矿石中常伴生铀、钍（自然界分布的磷矿石中常伴生铀、钍（tu tu）、）、镭镭等等天天然然放放射射性性元元素素。而而在在磷磷肥肥的的生生产产过过程程中中，铀铀和和磷磷一一起起进进入入磷磷肥肥，使使磷磷肥肥中中也也含含有有微微量量的的天天然然放放射性元素。钾肥中的放射性核素是射性元素。钾肥中的放射性核素是4040K K。经经常常施施用用磷磷肥肥和和钾钾肥肥将将放放射射性性物物质质扩扩散散到到农农田田环环境境并并不不断断积积累累，它它们们通通过过肥肥料料土土壤壤农农作作物物动物或经过食物链，最终被人体摄取而产生危害。动物或经过食物链，最终被人体摄取而产生危害。（五）土壤硝酸盐的积累（五）土壤硝酸盐的积累（五）土壤硝酸盐的积累（五）土壤硝酸盐的积累 化化肥肥氮氮肥肥主主要要品品种种为为铵铵盐盐、硝硝酸酸盐盐、尿尿素素、石石灰氮及氨水等，它们施入土壤中，非铵盐及非硝酸灰氮及氨水等，它们施入土壤中，非铵盐及非硝酸态氮均要转化为铵态氮和硝态氮方可被植物吸收。态氮均要转化为铵态氮和硝态氮方可被植物吸收。铵铵态态氮氮在在土土壤壤通通气气的的情情况况下下，经经土土壤壤生生物物的的作作用用，可可转转化化为为亚亚硝硝酸酸盐盐（NONO2 2-N N）进进一一步步氧氧化化形形成成硝硝酸酸盐盐（NONO3 3N N）。如如果果氮氮肥肥施施用用过过多多，不不仅仅可可造造成成作作物物贪贪青青，甚甚至至倒倒状状，而而且且在在土土壤壤中中转转化化为为硝硝态态氮氮的的含含量量就就会会明明显显增增加加，作作物物根根部部从从土土壤壤中中就就要要吸吸收收大大量量的的硝硝态态氮氮，人人类类通通过过食食用用含含硝硝酸酸盐盐过过多多的的蔬蔬菜或其他食物后，将硝酸盐一并食入。菜或其他食物后，将硝酸盐一并食入。二、化肥施用与水环境二、化肥施用与水环境 （一）化肥水环境损失的途径（一）化肥水环境损失的途径（一）化肥水环境损失的途径（一）化肥水环境损失的途径 化化肥肥从从农农田田流流失失到到水水域域中中的的途途径径主主要要有有：径径流流、农田排水和渗漏淋洗。农田排水和渗漏淋洗。1 1、地表径流、地表径流、地表径流、地表径流 天天然然降降水水和和不不适适当当灌灌溉溉形形成成的的地地表表径径流流，将将农农田田氮氮素素转转移移带带入入到到地地表表水水体体中中，造造成成氮氮素素的的大大量量损损失失，包包括括通通过过水水土土流流失失和和农农田田径径流流等等所所带带走走的的养养分分。由由于于不利地形、植被状况及不当的农业生产措施，养分不利地形、植被状况及不当的农业生产措施，养分流量会很大。量会很大。2 2、农田排水、农田排水、农田排水、农田排水 在在水水田田，常常有有插插秧秧前前的的泡泡田田弃弃水水和和雨雨后后排排水水，使使一一部部分分氮氮流流失失到到水水体体中中，施施肥肥往往往往使使农农田田排排水水中中氮氮的的流流失失量量增增加加，磷磷相相对对地地表表侵侵蚀蚀和和地地表表径径流流的的损损失，排水中的损失较小，人工排水能减少磷的流失。失，排水中的损失较小，人工排水能减少磷的流失。3 3、渗漏、淋洗、渗漏、淋洗、渗漏、淋洗、渗漏、淋洗 土壤中的氮以及施入土壤的肥料氮，在降雨和土壤中的氮以及施入土壤的肥料氮，在降雨和灌溉水的作用下，部分直接以化合物形式灌溉水的作用下，部分直接以化合物形式 (如尿素如尿素)淋淋洗洗到到土土壤壤下下层层，大大部部分分最最终终以以可可溶溶性性的的NONO3 3-，NONO2 2-和和NHNH4 4+形形式式淋淋洗洗到到土土壤壤下下层层。氮氮淋淋洗洗损损失失受受气气候候、土壤、植物、施肥等多种因素的制约。土壤、植物、施肥等多种因素的制约。农农田田系系统统中中的的磷磷流流失失的的另另一一个个途途径径是是磷磷在在土土壤壤剖剖面面向向下下淋淋洗洗，磷磷可可以以通通过过土土壤壤剖剖面面或或优优先先通通过过一一些些大大的的孔孔隙隙(如如土土壤壤裂裂缝缝、跟跟通通道道、蚯蚯蚓蚓空空洞洞)慢慢慢慢向向下下淋淋洗洗。磷磷淋淋洗洗的的多多少少与与农农田田管管理理、土土壤壤特特性性和和气气候候条条件件有有关关。在在常常规规施施磷磷肥肥条条件件下下，大大多多数数土土壤壤上上不会发现磷的明显淋洗。不会发现磷的明显淋洗。（二）施肥与地面水体富营养化（二）施肥与地面水体富营养化（二）施肥与地面水体富营养化（二）施肥与地面水体富营养化 水体富营养化通常是指湖泊、水库和海湾等封水体富营养化通常是指湖泊、水库和海湾等封闭性的水体，以及某些滞留（流速在闭性的水体，以及某些滞留（流速在1m/min1m/min以下者）以下者）河流水体内的氮、磷和碳等营养元素的富集，导致河流水体内的氮、磷和碳等营养元素的富集，导致某些特征性藻类主要为蓝藻、绿藻等的异常增殖，某些特征性藻类主要为蓝藻、绿藻等的异常增殖，使水体透明度下降，溶解氧降低，水生生物随之大使水体透明度下降，溶解氧降低，水生生物随之大批死亡，水味变得腥臭难闻。水质富营养化不仅使批死亡，水味变得腥臭难闻。水质富营养化不仅使水体丧失应有的功能，而且使水生生态环境向着不水体丧失应有的功能，而且使水生生态环境向着不利于人类的方向演变，最终势必影响经济建设利于人类的方向演变，最终势必影响经济建设和社会发展。和社会发展。（三）施肥与水体硝酸盐污染（三）施肥与水体硝酸盐污染（三）施肥与水体硝酸盐污染（三）施肥与水体硝酸盐污染 自自上上世世纪纪7070年年代代以以来来，地地表表水水尤尤其其是是地地下下水水NONO3 3-浓浓度度的的增增加加，引引起起了了欧欧美美国国家家的的注注意意。已已经经证证实实，饮饮用用水水和和食食品品中中过过量量的的硝硝酸酸盐盐会会导导致致高高铁铁血血红红蛋蛋白白症症。此此外外，硝硝酸酸盐盐进进入入人人体体后后被被还还原原成成亚亚硝硝酸酸盐盐，可有致癌的危险。可有致癌的危险。三、化肥施用与大气环境三、化肥施用与大气环境 化肥对环境的影响主要集中在氮肥上，氮挥发及NOx的释放等会使大气中氮含量增加而带来一系列的影响。硝化及反硝化释放N2O到大气中造成温室效应，氮肥的使用对其他温室气体CH4及CO2的释放也有影响。而且CH4、CO2等气体在大气中浓度的增加，不仅能引起温室效应，而且还能引起臭氧层的破坏。（一）氮肥气态损失途径（一）氮肥气态损失途径 氮肥气态损失途径主要包括氨挥发和硝化、反硝化化作作用用等等途途径径，二二者者具具有有一一定定的的互互补补性性。如如果果条条件有利于氨挥发反硝化损失量小，反之，则大。件有利于氨挥发反硝化损失量小，反之，则大。1 1、氨挥发损失及其意义、氨挥发损失及其意义、氨挥发损失及其意义、氨挥发损失及其意义 根根据据国国内内试试验验汇汇总总，不不同同试试验验中中氨氨挥挥发发占占施施入入氮氮量量的的5%47%5%47%，占占氮氮素素总总损损失失的的18%104%18%104%。NHNH3 3不不仅仅以以干干湿湿沉沉降降返返回回地地表表，加加速速水水体体富富营营养养化化，或或再再作作为为NONO2 2和和NONO的的二二次次源源，而而且且还还影影响响土土壤壤作作为甲烷汇。为甲烷汇。2 2、硝化作用的损失及其意义、硝化作用的损失及其意义、硝化作用的损失及其意义、硝化作用的损失及其意义 硝硝化化作作用用过过程程中中氮氮的的损损失失，往往往往注注重重硝硝化化产产物物硝硝态态氨氨向向水水环环境境中中的的迁迁移移。忽忽略略N N2 2O O向向大大气气中中的的损损失失，但但它它有有时时也也比比较较可可观观，如如从从施施用用无无水水氮氮的的土土壤壤释释放放的的N N2 2O-NO-N量量可可占占到到加加入入氮氮量量的的7%7%，所所以以某某些些施施肥肥土土壤壤在在硝硝化化过过程程中中形形成成的的NONO2 2量量也也是是不不可可忽忽视视的的，对温室效应也有一定的影响。对温室效应也有一定的影响。3 3、反硝化的损失及其意义、反硝化的损失及其意义、反硝化的损失及其意义、反硝化的损失及其意义 反反硝硝化化程程释释放放出出的的N N2 2O O量量，对对温温室室效效应应有有强强大大的的贡贡献献力力，与与1 1分分子子COCO2 2相相比比，1 1分分子子的的N N2 2O O的的温温室室效效应增温潜力为应增温潜力为300300。（二）施肥与温室效应（二）施肥与温室效应（二）施肥与温室效应（二）施肥与温室效应 大大气气中中COCO2 2、CHCH4 4、和和N N2 2O O是是重重要要的的温温室室气气体体。据据估估计计，大大气气中中20%20%的的COCO2 2，70%70%的的CHCH4 4和和90%90%的的N N2 2O O来来源源于于农农业业活活动动和和土土地地利利用用方方式式的的转转换换等等过过程程。N N2 2O O是是土土壤壤硝硝化化作作用用和和反反硝硝化化作作用用过过程程中中由由微微生生物物活活动动产产生生的的，它它既既是是温温室室气气体体，又又对对破破坏坏臭臭氧氧层层有有责责任任；土土壤壤中中CHCH4 4的的产产生生和和消消耗耗是是微微生生物物活活动动的的结结果果，在在厌厌氧氧条条件件下下，甲甲烷烷菌菌分分解解土土壤壤中中的的有有机机质质，产产生生甲甲烷烷；COCO2 2大部分来源于矿物燃料的燃烧，由土壤排大部分来源于矿物燃料的燃烧，由土壤排放放的的COCO2 2只只占占少少量量部部分分，而而化化肥肥的的大大量量使使用用将将会会促促进农田进农田COCO2 2的排放。的排放。（三）施肥对大气环境的其他影响（三）施肥对大气环境的其他影响（三）施肥对大气环境的其他影响（三）施肥对大气环境的其他影响 1 1、氮氧化物、氮氧化物、氮氧化物、氮氧化物NONOx x与酸雨与酸雨与酸雨与酸雨 氮氮的的气气态态氧氧化化物物包包括括NONO、NONO2 2、N N2 2O O、N N2 2O O5 5、和和N N2 2O O4 4等等，最最主主要要的的是是前前三三种种。它它们们均均有有可可能能由由化化肥肥氮氮肥肥在在农农田田生生态态系系统统中中通通过过生生物物化化学学作作用用而而产产生生。NONOx x也也能能够够形形成成酸酸雨雨，对对水水生生生生态态系系统统和和陆陆地地生生态态系统造成危害。系统造成危害。2 2、N N2 2OO与臭氧层破坏与臭氧层破坏与臭氧层破坏与臭氧层破坏 N N2 2O O对对臭臭氧氧层层的的破破坏坏令令世世人人瞩瞩目目。在在农农田田生生态态系系统统中中，由由于于化化学学氮氮肥肥的的施施用用量量过过多多，其其中中部部分分氮氮素素在在还还原原条条件件下下通通过过反反硝硝化化作作用用产产生生N N2 2O O，它它可可以以长长期期滞滞留留在在平平流流层层，成成为为破破坏坏臭臭氧氧层层的的催催化化剂剂，其其光化学反应的方程式为：光化学反应的方程式为：N N2 2O+OO+O2 2 NO+NNO+N2 2O O ，NO+ONO+O3 3 NO NO2 2+O+O2 2紫外线一一旦旦臭臭氧氧层层遭遭到到削削弱弱和和破破坏坏，过过多多的的紫紫外外线线辐辐射射将将使使人人类类和和牲牲畜畜皮皮肤肤癌癌的的患患病病率率增增加加，还还可可能能扰扰乱乱动动植物的正常生长，并对其后产生不利影响。植物的正常生长，并对其后产生不利影响。此此外外，氮氮的的气气态态氧氧化化物物在在太太阳阳光光的的照照射射作作用用下下，将将产产生生光光化化学学烟烟雾雾。这这种种烟烟雾雾刺刺激激人人类类的的呼呼吸吸系系统统，并对肺脏组织产生刺激和腐蚀作用。并对肺脏组织产生刺激和腐蚀作用。四、化肥施用与农产品质量及人体健四、化肥施用与农产品质量及人体健康康 （一）施肥对农产品质量的正面效应（一）施肥对农产品质量的正面效应（一）施肥对农产品质量的正面效应（一）施肥对农产品质量的正面效应 施施肥肥可可以以提提高高土土壤壤肥肥力力，改改善善土土壤壤理理化化性性质质，为为作作物物生生长长提提供供充充足足的的养养分分，从从而而可可提提高高农农产产品品的的数量和质量，满足人类生存的需要。数量和质量，满足人类生存的需要。农产品品质主要包括以下几种农产品品质主要包括以下几种：（：（1 1）营养品质，）营养品质，指农产品中蛋白质、氨基酸、糖分、维生素和矿物指农产品中蛋白质、氨基酸、糖分、维生素和矿物质等含量的高低。（质等含量的高低。（2 2）卫生品质，主要是指可对人）卫生品质，主要是指可对人体健康产生不良影响的指标，如重金属汞、体健康产生不良影响的指标，如重金属汞、镉铅铅等等有有毒毒元元素素、硝硝酸酸盐盐、亚亚硝硝酸酸盐盐及及残残留留的的农农药药等等。（3 3）感感官官品品质质，主主要要是是农农产产品品的的外外形形和和色色、香香、味味。（4 4）贮贮藏藏品品质质，是是指指农农产产品品在在贮贮藏藏过过程程中中作作物营养品质和感官品质的变化。物营养品质和感官品质的变化。施施肥肥或或土土壤壤中中的的养养分分供供应应对对农农产产品品的的品品质质有有较较大大影影响响，肥肥料料中中氮氮磷磷钾钾及及微微量量元元素素的的合合理理配配比比及及农农作作物物需需肥肥规规律律正正确确施施肥肥可可提提高高作作物物中中蛋蛋白白质质、糖糖类类及及其其他他营营养养成成分分的的含含量量，从从而而大大大大提提高高农农产产品品的的品品质。质。（二）重金属对农产品的污染（二）重金属对农产品的污染（二）重金属对农产品的污染（二）重金属对农产品的污染 重重金金属属在在环环境境中中一一般般是是指指汞汞、镉镉、铅铅、铬铬及及类类金金属属砷砷等等生生物物毒毒性性显显著著的的元元素素，也也包包括括具具有有一一定定毒毒性性的的一一般般重重金金属属，如如锌锌、铜铜、钴钴、镍镍、锡锡等等。虽虽然然有有些些元元素素如如锌锌、铜铜、钴钴等等是是人人和和生生物物体体必必需需的的微微量量元元素素，但但这这些些元元素素对对生生物物体体适适宜宜的的范范围围很很窄窄。重重金金属属元元素素在在环环境境迁迁移移转转化化的的最最大大特特点点是是不不能能或或不不易易被被生生物物体体分分解解转转化化后后排排出出体体外外，只只能能沿沿食食物物链链逐逐级级往往下下传传递递，在在生生物物体体内内浓浓度度放放大大，当当累累积积到到较较高高含含量量时就会对生物体产生毒性效应。时就会对生物体产生毒性效应。（三）硝酸盐对农产品的污染（三）硝酸盐对农产品的污染（三）硝酸盐对农产品的污染（三）硝酸盐对农产品的污染 硝硝酸酸盐盐是是农农作作物物氮氮素素的的主主要要来来源源，在在多多数数情情况况下下，它它是是农农作作物物丰丰产产优优质质的的积积极极因因素素。近近几几十十年年来来由由于于氮氮肥肥的的超超量量投投入入，特特别别是是在在大大棚棚、温温室室等等设设施施农农业业中中氮氮肥肥投投入入过过量量，造造成成硝硝酸酸盐盐在在农农产产品品中中的的大大量量累累积积，虽虽然然这这对对农农作作物物本本身身影影响响不不大大，但但通通过过食食物物链链，却却对对人人体体存存在在着着潜潜在在危危险险，它它在在人人体体内内经经硝硝酸酸还还原原菌菌作作用用后后被被还还原原为为亚亚硝硝酸酸盐盐，毒毒性性加加大大是是硝硝酸盐毒性的酸盐毒性的1111倍。倍。（四）其他元素对农产品的污染（四）其他元素对农产品的污染（四）其他元素对农产品的污染（四）其他元素对农产品的污染 1 1、氟污染、氟污染、氟污染、氟污染 氟不足会造成佝偻病、骨质疏松及龋齿等疾病，氟不足会造成佝偻病、骨质疏松及龋齿等疾病，因此适量的补充氟会有益人体健康。氟污染的主要因此适量的补充氟会有益人体健康。氟污染的主要来源有煤的燃烧、铝的电解、磷肥厂的生产及磷肥来源有煤的燃烧、铝的电解、磷肥厂的生产及磷肥在施用过程中所造成的污染。在生产磷肥过程中磷在施用过程中所造成的污染。在生产磷肥过程中磷灰石等经粉碎、酸化等过程，会排出大量含氟废气灰石等经粉碎、酸化等过程，会排出大量含氟废气造成污染。氟污染一方面对植物生长速率和产量产造成污染。氟污染一方面对植物生长速率和产量产生影响，更重要的是氟被粮食和饲料作物吸收生影响，更重要的是氟被粮食和饲料作物吸收后后在在作作物物组组织织内内累累积积，影影响响到到农农产产品品的的质质量量。人人体体中中氟摄入量与食物、饮水以及空气中含氟量有关。氟摄入量与食物、饮水以及空气中含氟量有关。2 2、肥料中的氯、肥料中的氯、肥料中的氯、肥料中的氯 氯是植物必需的营养元素之一，通常田间条件下，氯是植物必需的营养元素之一，通常田间条件下，很少会发生缺氯症，但如果土壤中的氯以氯离子出现很少会发生缺氯症，但如果土壤中的氯以氯离子出现并达到一定数量时将影响到作物生长，降低产量和品并达到一定数量时将影响到作物生长，降低产量和品质。在化肥施用过程中有一些含氯的化肥，如氯化铵质。在化肥施用过程中有一些含氯的化肥，如氯化铵和氯化钾以及有这两种肥料组成的复合肥，这些肥料和氯化钾以及有这两种肥料组成的复合肥，这些肥料在使用过程中由于可提供植物所需的氮、钾等大在使用过程中由于可提供植物所需的氮、钾等大量量营营养养元元素素从从而而提提高高作作物物产产量量，但但如如果果大大量量使使用用这这些些肥肥料料，会会使使土土壤壤中中累累积积大大量量的的氯氯离离子子则则会会产产生生不不利影响。利影响。五、化肥施用的环境污染防治五、化肥施用的环境污染防治 防防治治环环境境污污染染的的主主要要途途径径有有：制制定定合合理理的的施施肥肥量量，讲讲究究科科学学的的施施肥肥方方法法，采采用用节节水水、节节肥肥的的综综合合管理体系与作物养分综合管理体系等。管理体系与作物养分综合管理体系等。（一）合理施肥量的确定（一）合理施肥量的确定（一）合理施肥量的确定（一）合理施肥量的确定 为了制定合理的施肥量，要求确定以下几个参为了制定合理的施肥量，要求确定以下几个参数数：（：（1 1）欲达到的产量或产量目标。）欲达到的产量或产量目标。（2 2）单位产）单位产量的作物吸氮量。（量的作物吸氮量。（3 3）土壤供氮量。（）土壤供氮量。（4 4）氮肥利）氮肥利用用率率。常常用用“以以土土定定产产，因因产产定定氮氮”法法，从从无无氮氮区区水水稻稻的的产产量量直直接接估估算算出出氮氮肥肥适适宜宜施施用用量量的的一一种种方方法法，其计算公式为：其计算公式为：N=A(Y-X)/EN=A(Y-X)/Ef f式中式中 AA单位产量的作物吸氮量；单位产量的作物吸氮量；NN需施用的化肥量；需施用的化肥量；YY作物目标产量；作物目标产量；XX基础产量即无肥区的产量；基础产量即无肥区的产量；E Ef f氮肥利用率。氮肥利用率。这这一一方方法法的的主主要要优优点点是是不不需需进进行行任任何何土土壤壤测测试试，在在已已知知氮氮肥肥利利用用率率时时，如如果果能能对对每每块块田田的的基基础础产产量量作作出出估估计计，并并对对有有机机肥肥料料的的氮氮素素供供应应做做一一定定的的修修正正，则则很很快快就就可可以以估估算算出出氮氮肥肥的的适适宜宜施施肥肥量量。在在实实际际生生产产中中，常常用用平平均均适适宜宜施施氮氮量量法法。平平均均适适宜宜施施氮氮量量是是指指在在某某一一地地区区某某一一作作物物上上进进行行的的氮氮肥肥施施用用量量试试验验网网中中各各田田块块上上的的适适宜宜施施用用量量的的平平均均值值。对对同同一一地地区区的的某某一一地地区区的的某某一一作作物物来来说说，由由于于耕耕作作施施肥肥制制度度基基本本一一致致，因因而而可可以以用用平平均均适适宜宜施施氮氮量量作作为为该该条条件件下下大大面积生产中推荐该作物的施氮量。面积生产中推荐该作物的施氮量。在在作作物物生生产产系系统统中中，施施肥肥量量与与产产量量的的高高低低要要考考虑虑以以下下三三方方面面因因素素，一一是是为为满满足足人人口口的的食食物物需需求求而而需需水水稻稻高高产产，二二是是此此生生产产水水平平下下需需资资源源高高效效和和经经济济高高效效，三三是是需需对对环环境境产产生生尽尽量量少少的的污污染染，所所以以水水稻稻的的生生产产就就要兼顾这三方面的要求。要兼顾这三方面的要求。（二）配方施肥（二）配方施肥（二）配方施肥（二）配方施肥 1 1、概述、概述、概述、概述 配配方方施施肥肥是是是是以以养养分分归归还还学学说说、最最小小养养分分律律、同同等等重重要要率率、不不可可替替代代律律、肥肥料料报报酬酬递递减减律律等等理理论论为为依依据据，遵遵循循土土壤壤、作作物物、肥肥料料三三者者之之间间的的依依存存关关系系，以以肥肥料料与与综综合合农农业业技技术术相相配配合合为为指指导导原原则则，产产前前确确定定施施肥肥的的品品种种、数数量量、比比例例以以及及相相应应的的科科学学施施肥肥技技术术，实实现现高高产产、优优质质、高高效效、土土壤壤培培肥肥、提提高高化化肥肥利利用用率率，保护生态环境的综合目标。保护生态环境的综合目标。2 2、配方施肥的定义、配方施肥的定义、配方施肥的定义、配方施肥的定义 配配方方施施肥肥是是综综合合运运用用现现代代农农业业科科技技成成果果，根根据据作作物物吸吸肥肥规规律律、土土壤壤供供肥肥性性能能与与肥肥料料效效应应，在在有有机机肥肥为为基基础础的的条条件件下下，产产前前提提出出氮氮、磷磷、钾钾和和微微量量元元素肥料的适宜用量和比例，以及相应的施肥技术。素肥料的适宜用量和比例，以及相应的施肥技术。3 3、配方施肥的效果、配方施肥的效果、配方施肥的效果、配方施肥的效果 据各地试验、示范资料统计，实施配方施肥，据各地试验、示范资料统计，实施配方施肥，各种作物增产幅度一般在各种作物增产幅度一般在8%15%8%15%，高的达，高的达20%20%以以上上，经经济济作作物物如如瓜瓜果果、蔬蔬菜菜等等增增产产效效果果尤尤为为明明显显。实实施施配配方方施施肥肥还还可可以以培培肥肥地地力力，保保护护生生态态环环境境。应应用用养养分分归归还还的的原原理理，做做到到用用地地与与养养地地的的结结合合，保保持持地地力力常常新新，增增强强磷磷、钾钾与与微微量量元元素素的的供供应应能能力力，满满足足作作物物不不同同生生育育阶阶段段对对营营养养的的需需求求，有有利利于于加加快快生生育育进进程程，增增强强光光合合作作用用和和碳碳水水化化合合物物的的积积累累，改改善善植植株株农农艺艺性性状状，提提高高农农产产品品品品质质。针针对对性性地地施施用用肥肥料，还可以达到营养调控、防治病害的目的。料，还可以达到营养调控、防治病害的目的。4 4、配方施肥的实施、配方施肥的实施、配方施肥的实施、配方施肥的实施 配方施肥的实施主要应抓好以下几个方面：配方施肥的实施主要应抓好以下几个方面：（1 1）划划定定分分区区，收收集集资资料料。按按照照自自然然条条件件相相同同、土土壤壤肥肥力力差差异异不不大大、生生产产内内容容基基本本相相同同的的区区域域划划成成一一个个配配方方施施肥肥区区，然然后后收收集集有有关关这这个个配配方方区区内内的的土土壤壤土土壤壤普普查查资资料料、过过去去的的试试验验结结果果、农农民民生生产产技技术术水水平平、肥肥料料施施用用现现状状、作作物物产产量量、有有无无自自然然障障碍碍因因素等资料；素等资料；（2 2）选定方法，制定方案。）选定方法，制定方案。根据当地实际情况根据当地实际情况选选择择简简单单适适合合的的配配方方施施肥肥方方法法（主主要要有有地地力力分分区区配配方方法法、目目标标产产量量法法、养养分分丰丰缺缺指指标标法法、氮氮磷磷钾钾比比例例法法、肥肥料料效效应应函函数数法法等等），按按照照方方法法的的要要求求，制制定定配配方方施施肥实施方案；肥实施方案；（3 3）取取土土测测试试、田田间间试试验验。根根据据配配方方施施肥肥实实施施方方案案的的内内容容，布布置置相相应应的的田田间间试试验验，以以获获得得有有关关的的配配方方施施肥肥参参数数。根根据据要要求求采采取取土土壤壤样样品品进进行行分分析析测测试试，取取得足够的数据资料；得足够的数据资料；（4 4）科学配方、施肥推荐。）科学配方、施肥推荐。根据获得的配方施肥根据获得的配方施肥参参数数，提提供供配配方方，以以配配方方施施肥肥建建议议卡卡或或配配方方施施肥肥建建议议表等形式发给农民，实施配方施肥；表等形式发给农民，实施配方施肥；（5 5）技技物物结结合合、全全程程服服务务。在在发发卡卡推推荐荐施施肥肥的的基基础础上上，逐逐步步向向技技术术与与物物资资结结合合，实实施施全全程程服服务务的的方方向向发发展展。建建立立配配方方施施肥肥站站，依依照照配配方方生生产产专专用用肥肥，直直接接供供给给农农民民使使用用，实实施施测测土土、配配方方、生生产产、供供肥肥、施施肥肥指导指导“一条龙一条龙”服务；服务；（6 6）施施肥肥指指导导、信信息息反反馈馈。对对农农民民进进行行科科学学施施肥肥方方法法的的指指导导，并并对对配配方方施施肥肥的的效效果果等等进进行行信信息息调调查查和和反馈。反馈。（三）施用化肥增效剂（三）施用化肥增效剂（三）施用化肥增效剂（三）施用化肥增效剂 氮氮肥肥化化肥肥增增效效剂剂是是一一种种有有机机化化学学物物质质，与与氮氮肥肥混混合合施施在在农农田田中中，能能减减少少氮氮肥肥由由于于脱脱氧氧作作用用所所造造成成的的损损失失和和对对环环境境的的影影响响，从从而而提提高高氮氮肥肥肥肥效效和和减减少少环环境境污污染。染。1 1、使用脲酶抑制剂、使用脲酶抑制剂、使用脲酶抑制剂、使用脲酶抑制剂 脲脲酶酶抑抑制制剂剂是是对对土土壤壤脲脲酶酶活活性性有有明明显显抑抑制制作作用用的的物物料料。至至今今已已发发现现效效果果较较佳佳的的脲脲酶酶抑抑制制剂剂有有：二二元元酚酚和醌类如二胺苯磷酸盐（和醌类如二胺苯磷酸盐（PPDPPD）和氢醌等，脲酶抑制）和氢醌等，脲酶抑制剂一般与尿素混合作基肥或前期追肥。其施用效果剂一般与尿素混合作基肥或前期追肥。其施用效果除了脲酶抑制剂的类型和性质以外，还受到下列因除了脲酶抑制剂的类型和性质以外，还受到下列因素的影响：素的影响：第一，土壤中氮的损失途径。第一，土壤中氮的损失途径。如在硝化如在硝化和反硝化作用强，氮的挥发不是主要损失途径的土和反硝化作用强，氮的挥发不是主要损失途径的土壤上，脲酶抑制剂的效果常不明显。壤上，脲酶抑制剂的效果常不明显。第二，施肥方第二，施肥方法，法，如由于氮肥深施方法本身就有减少氨挥发和硝如由于氮肥深施方法本身就有减少氨挥发和硝化、反硝化作用等方面的作用，所以在尿素深施得化、反硝化作用等方面的作用，所以在尿素深施得情况下，尿素抑制剂的作用就较小。情况下，尿素抑制剂的作用就较小。第三，尿素用第三，尿素用量高，也会掩盖脲酶抑制剂在减少氨挥发中所起的量高，也会掩盖脲酶抑制剂在减少氨挥发中所起的作用。第四，土壤中其他酶的活性、土壤水分等作用。第四，土壤中其他酶的活性、土壤水分等也影响抑制剂施用的效果。也影响抑制剂施用的效果。2 2、使用硝化抑制剂、使用硝化抑制剂、使用硝化抑制剂、使用硝化抑制剂 硝硝化化抑抑制制剂剂实实际际上上是是一一种种杀杀菌菌剂剂，可可抑抑制制土土壤壤中中亚亚硝硝化化毛毛杆杆菌菌的的活活力力，能能抑抑制制或或延延缓缓土土壤壤中中铵铵的的硝硝化化作作用用，有有可可能能减减少少氨氨的的淋淋洗洗和和反反硝硝化化损损失失。改改善善农农产产品品品品质质，保保护护生生态态环环境境和和人人畜畜健健康康。硝硝化化抑抑制制剂剂的的种种类类繁繁多多，选选用用时时必必须须具具备备的的基基本本条条件件是是：只只对对土土壤壤中中的的亚亚硝硝化化细细菌菌有有抑抑制制作作用用，而而对对有有益益微微生生物物无无害害；能与氮肥均匀混合，混合后不影响肥料的理化性质能与氮肥均匀混合，混合后不影响肥料的理化性质和和肥肥效效，施施用用方方便便；能能随随土土壤壤溶溶液液移移动动，不不易易分分解解和和流流失失；用用量量少少，效效率率高高、廉廉价价、残残留留量量低低，对对动动植植物物产产品品品品质质和和环环境境等等均均无无不不良良影影响响。硝硝化化抑抑制制剂剂即即可可作作基基肥肥和和追追肥肥施施用用，施施前前先先与与适适量量细细土土混混匀，再和氮肥拌施。匀，再和氮肥拌施。3 3、施用长效氮肥、施用长效氮肥、施用长效氮肥、施用长效氮肥 长长效效氮氮肥肥又又叫叫缓缓效效氮氮肥肥，一一次次施施用用后后，肥肥效效可可以以维维持持数数月月至至一一年年。施施用用长长效效氮氮肥肥可可以以减减少少氮氮肥肥施施入入土土壤壤后后由由于于淋淋失失、挥挥发发、固固定定而而造造成成有有效效养养分分的的损失，达到提高肥料利用率的目的。损失，达到提高肥料利用率的目的。长长效效氮氮肥肥按按其其农农业业化化学学性性质质可可以以分分成成四四种种类类型型，即即合合成成有有机机氮氮肥肥、包包膜膜氮氮肥肥、缓缓溶溶性性无无机机肥肥料料和和以以天天然有机质为基体的各种氨化肥料。然有机质为基体的各种氨化肥料。合合成成有有机机长长效效氮氮肥肥是是以以氮氮肥肥为为主主体体或或以以氮氮肥肥为为基基体体的的复复合合肥肥料料；包包膜膜肥肥料料在在速速效效化化肥肥外外涂涂上上一一层层薄薄层层物物质质，可可以以控控制制速速效效化化肥肥的的渗渗透透性性，使使其其缓缓效效，并并能能提高肥料利用率。提高肥料利用率。（四）节水节肥的水肥综合管理体系（四）节水节肥