旅游文化学.pptx
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1、第一章第一章 旅游文化研究旅游文化研究v简介本章内容简介本章内容v明确教学目的明确教学目的v提示教学重点与难点提示教学重点与难点v讲习课程讲习课程v布置复习题与参考文献布置复习题与参考文献 本章内容、教学目的、重点与难点本章内容、教学目的、重点与难点 本章内容本章内容 旅游文化研究历程概述 旅游文化研究方法综述 教学目的教学目的 通过本章学习,使学生了解旅游文化研究的历程及特点,熟悉旅游文化研究的方法与路径,为进一步独立开展旅游文化研究奠定基础。教学重点与难点教学重点与难点 教学重点:旅游文化研究的概况 教学难点:旅游文化研究的方法 第一章第一章 旅游文化研究旅游文化研究 第一节第一节 旅游文
2、化研究历程概述旅游文化研究历程概述 第二节第二节 旅游文化研究方法综述旅游文化研究方法综述第一节第一节 旅游文化研究的历程概述旅游文化研究的历程概述 一、一、国外的旅游文化研究概述国外的旅游文化研究概述 二、二、国内的旅游文化研究概述国内的旅游文化研究概述 一、一、国外的旅游文化研究概述国外的旅游文化研究概述 (一一)国外的旅游文化研究历程国外的旅游文化研究历程 国外的旅游文化研究最早兴起于欧美,成就斐然。由于资料有限,我们无法对国外旅游文化研究的历程精确分段,姑以20世纪70年代意识到旅游文化的存在为起点,将国外旅游文化研究分为20世纪70-80年代和20世纪90年代以来两个时期。(二)研究
3、特点(二)研究特点 首先,旅游文化研究以旅游者为中心。其次,旅游文化研究正为旅游研究的主导方向 再次,轻理论重应用。1 1、2020世纪世纪70-8070-80年代年代 19781978年,美国人类学家丹尼森年,美国人类学家丹尼森纳什提出纳什提出“tourist culturetourist culture”这一新的概念,并以此为关键词,分析了尼斯地区这一新的概念,并以此为关键词,分析了尼斯地区17631763年至年至19361936年年贵族旅游文化的变迁。只是这个时期还很少使用,也未见专门界定。贵族旅游文化的变迁。只是这个时期还很少使用,也未见专门界定。2020世纪世纪8080年代,西方的旅
4、游文化研究又向前推进一大步:一些年代,西方的旅游文化研究又向前推进一大步:一些学者不但把旅游作为文化现象来研究,而且试图为旅游创造的新文学者不但把旅游作为文化现象来研究,而且试图为旅游创造的新文化化旅游文化作出界定。比斯克诺斯基认为:旅游文化为包含了旅游文化作出界定。比斯克诺斯基认为:旅游文化为包含了“愉快的非日常生活方式、引人注目的礼节、以及追求等等,这些愉快的非日常生活方式、引人注目的礼节、以及追求等等,这些将那些假期中的人们限制在了一个团体中将那些假期中的人们限制在了一个团体中旅游者旅游者”(1989(1989:37)37)在它的启示下,许多西方学者的目光开始从在它的启示下,许多西方学者
5、的目光开始从“旅游与文化旅游与文化”转转向旅游文化本身。向旅游文化本身。2020世纪世纪70-8070-80年代,西方虽掀起了严格意义上的旅游文化研究,年代,西方虽掀起了严格意义上的旅游文化研究,旅游文化研究是以旅游社会学、旅游人类学的面目出现的,并未形旅游文化研究是以旅游社会学、旅游人类学的面目出现的,并未形成独立的学科。成独立的学科。2 2、2020世纪九十年代以来世纪九十年代以来 进入进入9090年代,西方的旅游文化研究方兴未艾。年代,西方的旅游文化研究方兴未艾。在论著方面,出现了一大批高质量的旅游文化研究成果。如在论著方面,出现了一大批高质量的旅游文化研究成果。如尤瑞的尤瑞的旅游者的凝
6、视旅游者的凝视(19901990)、亚利)、亚利里德的里德的旅行者的心灵:旅行者的心灵:从吉尔伽美什到寰球旅游从吉尔伽美什到寰球旅游(19911991)、杰姆)、杰姆克勒福德的克勒福德的旅行文旅行文化化 (19971997)、)、C CT T威廉斯的威廉斯的旅行文化旅行文化(19981998)等)等.在研究刊物方面,除加法利教授主编的在研究刊物方面,除加法利教授主编的旅游研究年报旅游研究年报(1973(1973年创刊年创刊)外、还出现了英国的外、还出现了英国的旅游管理旅游管理、澳大利亚的、澳大利亚的Journal of Tourism StudiesJournal of Tourism Stu
7、dies(1990(1990年创刊年创刊)等一大批专业性等一大批专业性强、内容全面深入的旅游文化研究刊物。强、内容全面深入的旅游文化研究刊物。而在学术交流上,更让中国同行羡慕不已:除了定期的旅游而在学术交流上,更让中国同行羡慕不已:除了定期的旅游文化国际年会,各国、各地区还有为数众多的各类研讨会。目前,文化国际年会,各国、各地区还有为数众多的各类研讨会。目前,西方的旅游文化研究已蔚为大国,成为旅游研究的主流。西方的旅游文化研究已蔚为大国,成为旅游研究的主流。英美旅游文化学家.尤瑞Jafar JafariJafar Jafari James CliffordJames Clifford旅游文化代
8、表作(西方).二、二、我国的旅游文化研究概况我国的旅游文化研究概况 (一)我国的旅游文化研究历程(一)我国的旅游文化研究历程 我国科学的旅游文化研究几乎与西方同时起步,严格说来只有二十多年,大致可以分为萌芽、成长、壮大、巩固四个阶段。(二)研究特点(二)研究特点 第一,集中于基本理论问题。第二,重视客体文化。第三,关注传统旅游文化。第四,艰难起步。1 1、萌芽阶段萌芽阶段(1978-1983(1978-1983年年)1978年,中国学者于光远提出了“旅游文化”的概念,并把旅游文化理解为“旅游中的文化”,这在中国尚属首次。“旅游文化”的提出和理解虽然具有个人色彩,但在当时却很有代表性。1981年
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