果实含大量丰富的胡萝卜素蛋白质.pptx
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1、观者自己翻页 世界卫生组织(WHO)公布的 2007年全球健康食品排行榜中,在水果类方面,木瓜第一次取代苹果,当选为健康水果的第一名,这得益于木瓜酵素的发现。木瓜酵素存在于木瓜的乳状汁液中,可以帮助人体分解肉类蛋白质。木瓜含丰富的营养成分果实含有丰富木瓜酶,维生素果实含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等。具有具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有对人体
2、有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。美容护肤养颜的功效。木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜肉色鲜红,含有大量的胡萝卜素,它是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗破坏身体细胞、使人体加速衰老的游离基,因此也有防癌的功效,所以得到“万寿瓜”的封号。番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。助抗癌防癌存在于木瓜中的乳状液汁,含有一种“木瓜酵素”(papain),尤其尚未熟成的青木瓜含量大约是红木瓜的2倍。它是最好的蛋白质分解酵素,可以帮助人体分解肉类蛋白质,因此饭后食用,可以整肠助消化,对预防或治疗胃溃疡、肠胃炎、防治便秘
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