果实种子类.pptx
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1、 第第9 9章章 果实及种子类中药果实及种子类中药 第第1 1节节 果实类中药概述果实类中药概述果果实实种种子子类类中中药药包包括括果果实实与与种种子子两两类类中中药药,其其是是植植物物体体两两种种不不同同的的器器官官,但但在在商商品品药药材材中中未未有严格规定。有严格规定。1.1.完全成熟或近成熟的果实完全成熟或近成熟的果实-栀子、瓜蒌。栀子、瓜蒌。2.2.幼果幼果-青皮、枳实青皮、枳实3.3.完整的果实完整的果实-五味子、山楂五味子、山楂4.4.全部果皮全部果皮-山茱萸、大腹皮山茱萸、大腹皮5.5.部分果皮部分果皮-陈皮陈皮6.6.带有部分果皮的果柄带有部分果皮的果柄-甜瓜蒂甜瓜蒂7.7.
2、果实上的宿萼果实上的宿萼-柿蒂柿蒂8.8.果皮部分的维管束果皮部分的维管束-丝瓜络、橘络丝瓜络、橘络9.9.整个果穗整个果穗-桑椹桑椹 一、果实类中药的药用部位一、果实类中药的药用部位 二、性状鉴别:二、性状鉴别:1 1、形状:、形状:2 2、大小:、大小:3 3、颜色:、颜色:4 4、果实的顶端和基部:、果实的顶端和基部:5 5、表面特征:、表面特征:6 6、质地:、质地:7 7、断面:、断面:8 8、气、味:、气、味:对于剧毒中药,口尝时应特别小心。对于剧毒中药,口尝时应特别小心。一、一、种子类中药的种子类中药的药用部位:药用部位:1.1.完完全全的的干干燥燥成成熟熟种种子子-槟槟榔榔、苦
3、苦杏杏仁仁、马马钱钱子子、决明子等。决明子等。2.2.种子的一部分种子的一部分-绿豆衣种皮药用绿豆衣种皮药用3.3.假种皮入药假种皮入药-肉豆蔻衣、龙眼肉肉豆蔻衣、龙眼肉4.4.种仁用药种仁用药-肉豆蔻肉豆蔻5.5.胚胚-莲子心莲子心6.6.发芽的种子发芽的种子-大豆黄卷大豆黄卷7.7.发酵加工品发酵加工品-淡豆豉淡豆豉第第2 2节节 种子类中药概述种子类中药概述 二、性状鉴别:二、性状鉴别:1 1、形状:、形状:2 2、大小:、大小:3 3、颜色:、颜色:4 4、表面纹理:王不留行具颗粒状突起。、表面纹理:王不留行具颗粒状突起。蓖麻有棕黄相间的花纹。蓖麻有棕黄相间的花纹。毛茸:马钱子毛茸:马
4、钱子5 5、种脐、种阜:、种脐、种阜:6 6、质地:、质地:7 7、断面:槟榔横切面有棕白相间的大理石样花纹。、断面:槟榔横切面有棕白相间的大理石样花纹。8 8、气味:、气味:剧毒药口尝时宜注意安全。剧毒药口尝时宜注意安全。9 9、水试:膨胀度的测定。、水试:膨胀度的测定。五五 味味 子子【来源来源】木木兰兰科科植植物物五五味味子子、的的干干燥燥成成熟熟果果实实。药药材材习习称称“北北五五味味子子”、华华中中五五味味子子是是“南南五五味子味子”1 1、五味子:、五味子:不规则圆球形球形或扁球形,不规则圆球形球形或扁球形,表面红色、紫红色或暗红色表面红色、紫红色或暗红色,皱缩,显油润;有的表面呈
5、黑红皱缩,显油润;有的表面呈黑红色或出现色或出现“白霜白霜”。果肉柔软,种子果肉柔软,种子1 12 2,肾形,肾形,表面棕黄色,有光泽,种皮薄而表面棕黄色,有光泽,种皮薄而脆。脆。果肉气微,味酸;种子破碎后,果肉气微,味酸;种子破碎后,有香气,味辛、微苦。有香气,味辛、微苦。(口尝出现酸甜苦辣辛五种味道)(口尝出现酸甜苦辣辛五种味道)【性状鉴别性状鉴别】2.2.南南五五味味子子:(区区别要点)别要点)较较 小小(直直 径径 3-3-6mm6mm),且干瘪。),且干瘪。表表面面暗暗红红色色或或棕棕褐色。褐色。种种子子1-21-2粒粒,半半球形,种仁干枯。球形,种仁干枯。肉薄,味淡。肉薄,味淡。【
6、性状鉴别性状鉴别】名称名称 北五味子北五味子 南五味子南五味子大小大小 直径直径58mm较小(直径较小(直径3-6mm),且干瘪),且干瘪表面表面表面红色、紫红色或暗红色,皱缩,显油润表面红色、紫红色或暗红色,皱缩,显油润 表面暗红色或棕褐色表面暗红色或棕褐色气味气味 种子破碎后,有种子破碎后,有香气香气 味淡味淡典型鉴别:典型鉴别:口尝后出现口尝后出现五种味道为五种味道为正品。正品。【化学成分化学成分】主含柠檬醛等挥发性成分以及主含柠檬醛等挥发性成分以及五五味子甲素、五味子醇甲味子甲素、五味子醇甲、五味子酯甲、五味子酯甲等木脂素等木脂素.木木 瓜瓜【来源来源】蔷蔷薇薇科科植植物物贴贴梗梗海海
7、棠棠的的干干燥燥近近成成熟熟果实。果实。习习称称:皱皱皮皮木瓜木瓜。【性状鉴别性状鉴别】1.1.呈呈圆圆形形,多多纵纵剖剖成成两两半半(长长4-9cm4-9cm,宽,宽2-5cm)2-5cm)。2.2.外外表表紫紫红红色色或或棕棕红红色色,有有多多数数不不规规则则的的深深皱皱纹纹;果果肉肉红红棕棕色色,中中心心部部分分可可见见凹凹陷陷的棕黄色子房室。的棕黄色子房室。3.3.种子扁长三角形,常脱落。种子扁长三角形,常脱落。4.4.质坚实。质坚实。5.5.气微清香,味酸气微清香,味酸。【理化鉴别理化鉴别】(1 1)取本品粉末)取本品粉末1g1g,加,加70%70%乙醇乙醇10ml10ml,加热回流
8、加热回流1 1小时,滤过,取滤液滴于滤纸上,小时,滤过,取滤液滴于滤纸上,干后喷干后喷1%1%三氯化铝试液,干燥后置紫外灯三氯化铝试液,干燥后置紫外灯(365nm)365nm)下观察,显下观察,显蓝色荧光蓝色荧光。苦杏仁苦杏仁 桃仁桃仁【来源来源】蔷薇科蔷薇科植物的植物的 山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏 干燥成熟种子干燥成熟种子-苦杏仁苦杏仁桃或山桃桃或山桃-干燥成熟种子干燥成熟种子-桃仁桃仁 东北杏东北杏 山桃山桃【性状鉴别性状鉴别】药材名药材名苦杏仁苦杏仁桃仁桃仁 形状形状扁心形扁心形扁长卵形扁长卵形边缘边缘肥厚肥厚薄薄基部基部左右不对称左右不对称钝园而偏斜钝园而
9、偏斜颜色颜色黄棕色至深棕黄棕色至深棕黄棕色至红棕色黄棕色至红棕色表面特征表面特征无颗粒状突起无颗粒状突起密布颗粒状突起密布颗粒状突起味味苦苦微苦微苦苦杏仁与桃仁的性状比较苦杏仁与桃仁的性状比较 苦苦 杏杏 仁仁 桃桃 仁仁 【化学成分化学成分】苦杏仁和桃仁均含有苦杏仁和桃仁均含有苦杏仁苷苦杏仁苷。【理化鉴别理化鉴别】苦杏仁苦杏仁1.1.与水共研,产生与水共研,产生苯甲醛的特殊香气苯甲醛的特殊香气。2.2.捣碎置试管中,加水使湿润,试管中悬挂三硝基捣碎置试管中,加水使湿润,试管中悬挂三硝基苯酚试纸,用软木塞塞紧,温水浴,试纸变苯酚试纸,用软木塞塞紧,温水浴,试纸变砖红色砖红色。补补 骨骨 脂脂【
10、来源来源】豆豆科科植植物物补补骨骨脂脂的的干燥成熟果实。干燥成熟果实。【性状鉴别性状鉴别】1.1.呈肾形,略扁。呈肾形,略扁。2.2.表表面面黑黑色色、黑黑褐褐色色或或灰灰褐褐色,具色,具细微网状皱纹细微网状皱纹。3.3.顶顶端端圆圆钝钝,有有一一小小突突起起,凹侧有果梗痕。凹侧有果梗痕。4.4.质质硬硬,果果皮皮薄薄,与与种种子子不不易分离。易分离。5.5.种种子子l l枚枚,子子叶叶2 2片片,黄黄白白色,有油性。色,有油性。6.6.气香气香,味辛、微苦。,味辛、微苦。【化学成分化学成分】主含主含补骨脂和异补骨脂素。补骨脂和异补骨脂素。其他不作要求其他不作要求沙沙 苑苑 子子【来源来源】豆
11、豆科科植植物物扁扁茎茎黄黄芪芪的的种种子子。又又名名“潼潼蒺蒺藜藜”。【性状鉴别性状鉴别】1.1.略略呈呈肾肾形形而而稍稍扁扁,长长2-2-2.5mm2.5mm,宽宽1.5-2mm1.5-2mm,厚厚约约1mm1mm。2.2.表表面面光光滑滑,绿绿褐褐色色至至灰灰褐褐色色,边边缘缘一一侧侧凹凹入入处处具具明显的圆形种脐明显的圆形种脐。3.3.质坚硬,不易破碎。质坚硬,不易破碎。4.4.子子叶叶2 2片片,淡淡黄黄色色,胚胚根根弯曲,长约弯曲,长约1mm1mm。5.5.嚼之有嚼之有豆腥味豆腥味。【理化鉴别理化鉴别】本品捣碎,加乙醚本品捣碎,加乙醚10ml10ml,置温水浴回流提取,置温水浴回流提
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