课题2-溶解度2013.pptx
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1、操作现象结论加入5克氯化钠,搅拌再加5克氯化钠,搅拌再加入15mL,搅拌全部溶解全部溶解烧杯底有未烧杯底有未溶解固体溶解固体固体全溶解固体全溶解实验实验9-59-5:20mL水能完全水能完全溶解溶解5g氯化钠氯化钠20mL水不能完全水不能完全溶解溶解10g氯化钠氯化钠增加溶剂的量,可增加溶剂的量,可将未溶解物质溶解将未溶解物质溶解实验实验9-6:操作现象结论加入5克硝酸钾搅拌再加入5克硝酸钾搅拌加热再加入5克硝酸钾搅拌冷却固体溶解,固体溶解,溶液无色溶液无色烧杯底有未烧杯底有未溶解固体溶解固体固体全溶解固体全溶解析出晶体析出晶体20mL水能完全溶水能完全溶解解5g硝酸钾硝酸钾20mL水不能完全
2、溶水不能完全溶解解10g硝酸钾硝酸钾温度升高,硝酸钾溶温度升高,硝酸钾溶解能力增强解能力增强温度升高,硝酸钾溶温度升高,硝酸钾溶解能力增强解能力增强温度降低,硝酸钾溶温度降低,硝酸钾溶解能力降低解能力降低固体全溶解固体全溶解一、饱和溶液与不饱和溶液一、饱和溶液与不饱和溶液(1)饱和溶液:在)饱和溶液:在一定的温度一定的温度下,在下,在一定量的溶一定量的溶剂剂里,不能再溶解里,不能再溶解某种物质某种物质的溶液叫做这种溶质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液。的饱和溶液。(2)不饱和溶液:在)不饱和溶液:在一定的温度一定的温度下,在下,在一定量一定量的溶剂的溶剂里,还能继续溶解里,还能继续溶解某种物质某种
3、物质的溶液叫做这的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液。种溶质的不饱和溶液。1、定义、定义做一做向饱和的硝酸钾溶液里加入少量的高锰酸钾,观察现象。加入少量加入少量高锰酸钾高锰酸钾 注:饱和溶液必须注明是哪种溶质的饱和溶液注:饱和溶液必须注明是哪种溶质的饱和溶液2、判别方法、判别方法加入少量同种溶质,观察是否继续溶解3、晶体的获得、晶体的获得(1)蒸发溶剂(适用于溶解能力受温度影响较小的物质)(2)降温结晶(适用于溶解能力随温度的下降明显下降的物质)硫酸铜晶体硫酸铜晶体4、饱和溶液与不饱和溶液的相互转化不饱和溶液不饱和溶液饱和溶液饱和溶液增加溶剂、升高温度增加溶剂、升高温度增加溶质、蒸发溶剂、降低温度增
4、加溶质、蒸发溶剂、降低温度(1)对于大多数固体:)对于大多数固体:练习练习:在其他条件不变的情况下,要使接近饱和溶液的硝酸钾溶在其他条件不变的情况下,要使接近饱和溶液的硝酸钾溶液达到饱和溶液,下列措施达不到目的的是()液达到饱和溶液,下列措施达不到目的的是()(A)降低溶液温度;)降低溶液温度;(B)加入溶质硝酸钾;)加入溶质硝酸钾;(C)升高溶液的温度;)升高溶液的温度;(D)蒸发溶液中的溶剂。)蒸发溶液中的溶剂。C结晶结晶蒸发溶剂蒸发溶剂冷却冷却饱和石灰水饱和石灰水不饱和石灰水不饱和石灰水降温降温升温升温(2)对少数物质来说:)对少数物质来说:5、饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液之间的
5、关系(浓度大浓度大)(浓度小浓度小)食盐溶解食盐溶解食盐的不饱和溶液食盐的不饱和溶液10毫升水毫升水10毫升水毫升水熟石灰不完全溶解熟石灰不完全溶解熟石灰的饱和溶液熟石灰的饱和溶液0.2克熟石灰克熟石灰2克食盐克食盐1、对于不同溶质来说,、对于不同溶质来说,浓溶液不一定是饱和溶液,浓溶液不一定是饱和溶液,稀溶液也不一稀溶液也不一 定是不饱和溶液。定是不饱和溶液。2、对于同种溶质来说:在一定温度时饱和溶液比不饱和溶液要浓。、对于同种溶质来说:在一定温度时饱和溶液比不饱和溶液要浓。饱和饱和溶液溶液不饱和不饱和不饱和不饱和溶液溶液溶液溶液浓浓浓浓溶溶溶溶液液液液稀稀溶溶液液溶液在一定条件下可分为溶液
6、在一定条件下可分为饱和溶液饱和溶液和和不不饱和溶液饱和溶液不给定条件可分为不给定条件可分为浓溶液浓溶液和和稀溶液稀溶液。注意:注意:1 1、扩展练习:扩展练习:试判断正误试判断正误 同一种物质的饱和溶液一定比不饱和溶液浓同一种物质的饱和溶液一定比不饱和溶液浓。在一定温度下,向硝酸钾溶液中加入少量硝酸在一定温度下,向硝酸钾溶液中加入少量硝酸 钾,如果溶液质量不变,则该溶液是饱和溶液。钾,如果溶液质量不变,则该溶液是饱和溶液。同一种物质的饱和溶液一定比不饱和溶液同一种物质的饱和溶液一定比不饱和溶液 中的溶质多中的溶质多。在一定温度下,溶质的质量不改变,则无法使在一定温度下,溶质的质量不改变,则无法
7、使不饱和溶液变成饱和溶液不饱和溶液变成饱和溶液在一定温度下的氯化钠饱和溶液,在一定温度下的氯化钠饱和溶液,一定不能继续溶解硝酸钾。一定不能继续溶解硝酸钾。两种不同溶质的饱和溶液混合,依然是饱和溶液。两种不同溶质的饱和溶液混合,依然是饱和溶液。(对对)(错错)(错错)(错错)(错错)(错错)2.2.某物质的饱和溶液中某物质的饱和溶液中,加入一些该溶质的固体加入一些该溶质的固体,则下列说法正确的是(则下列说法正确的是()A.A.溶质质量减少溶质质量减少;B.B.溶液质量增大溶液质量增大;C.C.固体质量不变固体质量不变;D.D.溶质质量增加溶质质量增加.3.3.一定温度下一定温度下,从从50050
8、0克的饱和溶液中倒出克的饱和溶液中倒出100100克克溶液溶液,剩余的溶液里剩余的溶液里,下列数值比原溶液减少的是下列数值比原溶液减少的是溶质的质量溶质的质量;溶剂的质量溶剂的质量;溶液的密度溶液的密度;溶液的质量溶液的质量;溶质的质量分数溶质的质量分数(即即:浓度浓度););A.B.A.B.C.D.C.D.CC与与溶质溶质和和溶剂溶剂的性质的性质、及、及温度温度有关有关影响因素:影响因素:实例:高锰酸钾溶于水,而不溶于汽油;碘易溶于汽实例:高锰酸钾溶于水,而不溶于汽油;碘易溶于汽油而几乎不溶于水油而几乎不溶于水溶解性能力的大小常用溶解性能力的大小常用溶解度溶解度来表示来表示与与溶质溶质和和溶
9、剂溶剂的质量多少无关的质量多少无关回顾碘、高锰酸钾分别在水和汽油的的溶回顾碘、高锰酸钾分别在水和汽油的的溶解实验,思考:解实验,思考:物质的溶解性与什么因素物质的溶解性与什么因素有关?有关?10 40 氯化钠氯化钠硝酸钾硝酸钾不行不行应该在同一温度下应该在同一温度下这样行吗?这样行吗?如何比较两种物质的溶解能力大小如何比较两种物质的溶解能力大小?氯化钠氯化钠硝酸钾硝酸钾应该溶剂的量相同应该溶剂的量相同不行不行这样行吗?这样行吗?1克氯化钠克氯化钠1克硝酸钾克硝酸钾20克水克水应该达到饱和状态应该达到饱和状态这样行吗?这样行吗?不行不行定状态(达到饱和)定状态(达到饱和)比较不同物质的溶解能力,
10、应该控制的比较不同物质的溶解能力,应该控制的条件有:条件有:定温度定温度定溶剂的量定溶剂的量二、溶解度二、溶解度1、固体物质溶解度(通常用、固体物质溶解度(通常用S表示)表示)在一定温度下,某固体物质在在一定温度下,某固体物质在100克溶克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量,叫做剂里达到饱和状态时所溶解的质量,叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。这种物质在这种溶剂里的溶解度。四要素四要素条件:在一定温度下条件:在一定温度下标准:在标准:在100克溶剂中克溶剂中状态:达到饱和状态状态:达到饱和状态溶解的质量(单位:克)溶解的质量(单位:克)20时,硝酸钾的溶解度是时,硝酸钾的溶解度是31.6克的克的
11、意义?意义?2020时,时,100100克水中最多能溶解硝酸钾的质量为克水中最多能溶解硝酸钾的质量为31.631.6克。克。20时,时,100克水中溶解克水中溶解31.6克的硝酸钾就达到饱克的硝酸钾就达到饱和状态。和状态。2、20时氯化钠的溶解度是时氯化钠的溶解度是36g,这句话的含义,这句话的含义是什么?将其关系代入下表:是什么?将其关系代入下表:1、在在200C时时,氯氯化化钾钾的的溶溶解解度度是是33g,则则在在200C时,时,100克水溶解氯化钾克水溶解氯化钾_g可达到饱和。可达到饱和。练一练练一练温度温度 溶质的质量溶质的质量 溶剂的质量溶剂的质量溶液的质量溶液的质量20100 g3
12、6 g136 g33(1)20克克A物质溶解在物质溶解在100克水中恰好配成饱克水中恰好配成饱和溶液,和溶液,A的溶解度是的溶解度是20克。克。(2)20,20克克A物质溶解在水中配成饱和物质溶解在水中配成饱和溶液,溶液,20 时时A的溶解度是的溶解度是20克。克。(3)20,20克克A物质溶解在物质溶解在100g水中配成水中配成溶液,溶液,20 时时A的溶解度是的溶解度是20克。克。(4)20,20克克A物质溶解在水中配成物质溶解在水中配成100克克饱和溶液,则饱和溶液,则 20 时时A的溶解度是的溶解度是20克。克。2、溶解度与溶解性的关系、溶解度与溶解性的关系 .0.01g1g10g易溶
13、易溶 可溶可溶 微溶微溶 难难(不不)溶溶 2020溶解度溶解度/g/g一般称为一般称为0.011010易溶易溶 练一练练一练 1、20 时碳酸钙的溶解度是时碳酸钙的溶解度是0.0013g,所,所以碳酸钙是以碳酸钙是_溶物质。溶物质。2、20时氯化钠的溶解度是时氯化钠的溶解度是36 g,则氯化,则氯化钠属于(钠属于()A.易溶易溶 物质物质 B.可溶物质可溶物质 C.微溶物质微溶物质 D.难溶物质难溶物质 3、为什么用银器皿盛放的食品不易腐败?为什么用银器皿盛放的食品不易腐败?食物放入银器皿后,总有极微量的银溶解于水,食物放入银器皿后,总有极微量的银溶解于水,水中就有了银离子,它能有效杀死细菌
14、,因此水中就有了银离子,它能有效杀死细菌,因此食物就能保存较长时间。食物就能保存较长时间。难难A3、溶解度的表示、溶解度的表示溶解度曲线溶解度曲线用纵坐标表示溶解度用纵坐标表示溶解度,用横坐标表示温度。用横坐标表示温度。探究:探究:根据表9-1提供的数据,用纵坐标表示溶解度,横坐标表示温度,在坐标纸上绘制溶解度随温度的变化曲线溶解度/g2001006070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080温度/.硝硝酸酸钾钾.温温度度/0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100溶溶解解度度/g硝酸
15、钾在不同温度时的溶解度:硝酸钾在不同温度时的溶解度:13.331.620.945.8 63.9 85.5 110 138169202246.在绘制溶解度曲线上查出几种物质在25和85时的溶解度,填入37页的表格中几种固体物质溶解度曲线几种固体物质溶解度曲线熟石灰的溶解度曲线熟石灰的溶解度曲线对比下图,固体物质的溶解度随温度变化有什么变化规律?对比下图,固体物质的溶解度随温度变化有什么变化规律?大多数固体物质溶解度随温度升大多数固体物质溶解度随温度升高而增大,例如高而增大,例如 硝酸钾硝酸钾等。等。少数固体物质溶解度受温度影响少数固体物质溶解度受温度影响不大,例如不大,例如氯化钠氯化钠。极少数固
16、体物质溶解度随温度极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小,例如升高反而减小,例如熟石灰熟石灰。从溶解度曲线上获取的信息(一)从溶解度曲线上获取的信息(一)大多数固体物质的溶解度随着温度的升高而增大。大多数固体物质的溶解度随着温度的升高而增大。(如硝酸钾)(如硝酸钾)少数物质的溶解度受温度变化的影响较小。少数物质的溶解度受温度变化的影响较小。(如氯化钠)(如氯化钠)极少数物质的溶解度随温度的升高而减小极少数物质的溶解度随温度的升高而减小。(如熟石灰)(如熟石灰)影响固体物质溶解度的主要因素是:温度影响固体物质溶解度的主要因素是:温度从溶解度曲线上获取的信息(二)从溶解度曲线上获取的信息(二)10
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