2024中国灵芝产业消费大数据与产业发展分析报告.pdf
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1、 本报告编制背景:灵芝作为中华传统名贵道地药材之一,具有极高的营养和药用价值,中国灵芝产业经过多年快速发展不断壮大。随着科技的发展、技术的进步、人们生活水平的提高、保健意识的增强,灵芝被越来越多的人所认识和接受,灵芝的开发和应用将会迎来新的突破,形成更加创新和多元化的产品与品牌形态,机遇与挑战并存。为进一步洞察我国灵芝产业的发展趋势、市场发展机遇与挑战、产业升级路径、品类发展潜力以及企业品牌价值红利与增长机会,为政府产业宏观政策制定、市场高质量发展、企业品牌赋能与产品培育提供支持与参考,由中国中药协会灵芝专业委员会牵头,联合中国著名品牌营销管理咨询公司光华博思特营销管理机构共同编制此中国灵芝产
2、业消费大数据与产业发展分析报告。报告编制背景 中国中药协会灵芝专业委员会由长期从事灵芝学术研究的7名中国专家学者和24家灵芝产业链头部企业于2017年筹建并申请,2018年3月正式获批成立“中国中药协会灵芝专业委员会”(以下简称“专委会”)。专委会为灵芝产业政策研究、学术创新、产业发展、科学教育、文化传播等搭建起交叉融合的平台。六年来,在国家民政部、中国中药协会等上级部门正确指导、专家委员会倾力支持、会员单位积极参与下,专委会团结凝聚广大灵芝学界和业界同仁,充分发挥团结凝聚、引领服务的自身定位,着力推动灵芝产业迈向高质量发展快车道,以实际行动践行“科学研究灵芝、合理应用灵芝、正确评价灵芝”的初
3、心使命。六年来,专委会组织专委会专家坚持深入灵芝种植、加工、科研一线走访调研,问需于灵芝基地、问计于厂房车间。专委会积极为委员单位搭建学习、交流、合作平台,营造互学共进、协同创新的良好氛围。专委会组织出版的Ganoderma and Health、灵芝与健康食用菌与健康灵芝与肿瘤防治等专著受到读者的广泛欢迎。2020年疫情暴发后,为增强民众的免疫功能与抗疫能力,促进灵芝市场发展和企业生产经营,专委会第一时间组织专家开展相关工作,先后进行了6次线上科普讲座,内容涵盖灵芝增强免疫力与抗病毒感染灵芝护肝与防病治病灵芝有效成分和防病治病灵芝抗肿瘤与减轻化疗相关疲劳等,累计观看超过1500万人次。专委会
4、还邀请专家学者录制了灵芝科普视频,累计发布灵芝与灵芝孢子粉灵芝与保肝灵芝与护肾等科普短视频10余部,总播放量超10万次。为推动灵芝的学术研究,专委会与菌物研究期刊合作,特邀相关专家撰写灵芝研究综述文章,发表于菌物研究2024年第1期“灵芝专刊”。专委会在征集成员单位意见的基础上提出侣议,将每年的7月6日定为“中国灵芝日”,以提高灵芝的社会影响力。面向未来,专委会将继续坚持守正创新、心怀国之大者,秉承灵芝产业的优秀传统,将“东方仙草、护佑生命”的美好愿景转化为传承发扬中华优秀传统文化、振兴祖国医药事业的实际行动。在服务健康中国、农业强国、乡村振兴等国家战略的新征程中,奋力谱写灵芝产业高质量发展新
5、篇章。联系人:李敏 秘书长电话:15801309815 邮箱:报告委托单位中国中药协会灵芝专业委员会地址:北京市海淀区学院路38号北京大学医学部报告主编韩志辉 简介管理科学与工程 博士工商管理(消费大数据方向)博士后中国著名品牌营销战略专家,中国品牌价值学派领军人物农业农村部 农产品加工业专家委员会 原专家委员中国杰出营销人“金鼎奖”获得者清华大学、中山大学、山东大学等多所大学EMBA总裁班签约教师、客座教授光华博思特营销咨询机构 总裁韩志辉博士,二十多年来专注于营销战略及品牌领域的研究,善以独特而敏锐的视角审视中国市场、中国企业。2007,针对中国企业率先提出了“创造附加值”的系统理论及工具
6、,引发企业家的广泛关注。2016年,被农业部聘为农产品加工业专家委员会专家委员。基于新经济环境的变化,构建了打造品牌的系统理论与方法:十大竞争战略理论、品牌元心价值理论、双定位理论、长锥焦点战略、宝塔价值战略等,是国内少有的、集理论高度与营销实战于一体的品牌营销战略专家。报告主编朱延辉 简介知名新营销专家山东大学、农业农村部党校管理干部学院等高校特约新营销导师2017-2018山东省电子商务领军人才山东省妇联、腾讯学院、山东省化妆品行业协会、临清企联等多家机构特约营销专家国家食品工业核心期刊中国食品工业特约专栏主要研究方向为基于移动互联网时代下的消费大数据洞察、品牌新营销、品牌新通路落地成交系
7、统,新营销战略+全渠道运营,操盘方向为移动互联网时代下的企业级品牌营销增长体系+新分销+企微私域流量体系+企微社群体系,在大量实践基础上,原创“品牌增长六线方法论”“促进顾客下单的成交七步法”“消费场景破圈三层论”“品销合新五力法则”“全网答案布局路径罗盘”“小红书种草作战图”,“爆款破圈四重密码”“双渗透增长模型”“新营销7+增长体系”等实用工具与战略增长模型,为传统企业+新通路,传统+新零售时效化助力。2024中国灵芝产业消费大数据与产业发展分析报告主要采用了对比分析法、可视化分析、预测性分析法、用户分析法四种数据分析方法;问卷调研模块采用了描述性统计分析、Cronbacha信度系数法、探
8、索性因素分析法,作为了解我国灵芝行业发展规律的研判依据。白皮书采用的分析方法其中对比分析法中,主要采用了时间对比的数据分析法,如今年的6月比去年的6月,2023年的1月比2024年的1月等。在本分析报告中,可视化分析法是最多应用的方法,通过直观的展示数据,让数据自己说话,通过一目了然的数据,直接让读者找到趋势及规律判断。由以往数据出发,通过对一系列数据及工具的解析,提取,分析,而做出一些预测性的判断,主要是运用了预测性分析的数据分析方法。身处互联网时代,用户分析是企业运营的核心,我们在报告中通过用户分析法,通过对部分产品及品牌用户活跃度分析,用户留存分析,用户分层分析,用户画像等分析,以此判断
9、品牌的口碑度,产品及品类的发展趋势及市场容量,是非常直接、客观的的用户分析方法。l 报告核心数据基于严格的数据采集、筛选、加工、分析体系以及自主测算模型。l 本报告所采用的数据均来自合规渠道,分析逻辑基于报告编制团队的专业理解,清晰准确地反映了分析师的研究观点。l 除一手调研信息和数据外,国家统计局、行业协会、上市公司公开报告(招股说明书、转让说明书、年报、问询报告等)等权威数据源亦共同构成本报告的数据来源。一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,主要采访对象有企业高管、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商以及上游原料供应商等;二手资料来源主要包括全球范
10、围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构及第三方数据库等。编者尽可能标注数据来源,如引用数据而未标注来源,拿出准确证据编者可修订。l 本报告所载全部内容只提供给灵芝产业链相关从业者做参考之用,并不构成对从业者的投资咨询买卖建议,并非作为买卖、合作的邀请或保证。客户不应单纯依靠本报告而取代自我独立判断。本中心认为本报告资料来源是可靠的,所载内容及观点客观公正,但不担保其准确性或完整性。如发现报告中个别数据偏差或有精准的数据,我方可进行修订。l 本报告所载内容反映的是报告编制单位在最初发表本报告日期当日的判断,不对因客户使用本报告而导致的损失负任何责任。l 本报告可能附带其它网站
11、的地址或超级链接,对于可能涉及的相关第三方数据、地址或超级链接,不对其内容负责。链接网站的内容不构成本报告的任何部分,客户需自行承担浏览这些网站的费用或风险。l 除非另有说明,所有本报告的版权属于中国中药协会灵芝专业委员会及报告编制方所有。未经许可,任何机构或个人不得以任何形式转发、转载、翻版或传播本报告。本报告版权归中国中药协会灵芝专业委员会及报告编制方所有并保留最终解释权。免责声明 光华博思特营销管理咨询机构成立于2004年,在北京、济南、杭州设有分公司/运营中心,其领军人物为中国营销咨询行业内著名的营销战略专家、管理学博士韩志辉先生。以韩志辉博士为核心的战略咨询、品牌营销专家团队,在20
12、多年的理论研究和营销实战中,坚持以“价值”为中心,形成了一整套既高屋建领又行之有效的品牌理论体系和实战营销工具,出版品牌营销专著18部,被中国营销界誉为“品牌价值学派“。光华博思特咨询团队由百余位资深营销专家、设计创意专家、新营销专家等组成,专业为政府和企业提供品牌与营销第划咨询服务,先后成功服务500余家国内外知名企业和区域品牌,助力其实现跨越式、高价值发展;光华博思特及其专家团队获得了社会的高度认同和评价,先后获得了“十佳管理咨询机构、中国十大金牌策划案例”、前沿金坛奖”、“品牌营销理论创新奖”、“新时代创新品牌奖”等荣誉。载誉前行,元心愈坚。光华博思特营销咨询机构-中国品牌价值学派,助力
13、企业成就高价值增长!联系人:徐老师电话:19853151136(微信同号)网址:报告实施单位中国著名品牌营销战略咨询公司光华博思特营销咨询机构20年专注品牌营销 18部品牌营销专著 100+咨询专家团队 500+系统成功案例瑰宝灵芝-中国灵芝产业整体发展状况分析消费洞察-新时代消费者的健康价值方程式新质生产力-推动中国灵芝产业高质量发展价值创造-中国灵芝企业发展必由之路目 录瑰宝灵芝-中国灵芝产业整体发展1.灵芝产业发展概览从东方仙草到药食同源的璀璨明星2.灵芝产业价值链分析从中药材到产品品牌的价值流通3.行业趋势洞察与分析中国灵芝产业正迎来发展黄金期userid:520426,docid:1
14、63101,date:2024-05-25,1.瑰宝灵芝,从神奇仙草到药食同源中的璀璨明星 历史:珍贵药物,5000多年历史 文化:吉祥 富贵 美好 长寿 祥瑞灵芝的历史文化 灵芝可分为赤芝、紫芝、黄芝、青芝、白芝、黑芝 中药灵芝,以赤芝、紫芝干燥实体入药,其多糖和三萜类化合物被认为是其主要活性成分,主要有补气安神、调节免疫功能、降血糖、保肝、抗衰老、抗肿瘤等功能。灵芝的药理功能 灵芝被纳入“药食同源”同时被纳入保健食品备案原料,功效为增强免疫力灵芝的时代机会1.1灵芝是中国医药宝库的珍贵药物,被视为吉祥和富贵的标志 最早的药学专著神农本草经中对6种灵芝进行了分类并记载了其功效;将灵芝列为上品
15、,称之为:“上上之药,方中妙品”。在古汉、唐、宋时代的医药书籍如伤寒论、金匮要略等书中鲜有记述,在明代本草纲目、滇南本草和本草原始等书籍中对灵芝的形状和药效有较详细描述,灵芝的发现与应用,在中国已有 5000 多年的历史。炎帝最小的女儿瑶姬未嫁而死香魂飘到姑瑶山化作芬芳的瑶草(灵芝)。战国时期相传服食“神芝瑶草”便可成为寿与天齐、长生不死的神仙。灵芝被赋予至高无上的地位,成为可以起死回生的仙药,被人们赞颂为“祥瑞之物”。在绘画和雕塑艺术中,灵芝的“心形”和“云纹”成为了主要的构成要素。灵芝由其衍化而成的“如意”,作为我国特有的吉祥物,被广泛用于象征“赐福嘉祥”、“增添寿考”、“国泰民安”等瑞应
16、。1.2 赤芝和紫芝为是应用最广泛的两种灵芝品种 中华人民共和国药典(2000年版)已经记载:灵芝的药用价值。卫生部2001年发布的“可用于保健食品的真菌菌种名单”中,有药用价值的灵芝有3个种,灵芝即赤芝Ganoderma lucidum、紫芝G.sinense和松杉灵芝G.tsugae。灵芝多糖类和三萜类是灵芝的主要有效成分,其他有效成分包括甾醇、小分子蛋白、腺嘌呤核苷和生物碱等。1.3 灵芝中的赤芝、紫芝子实体入药,具有重要的药用价值 用药部位 灵芝,中药名。为多孔菌科真菌赤芝.或紫芝的干燥子实体。化学成分 灵芝子实体中含有糖类(还原糖和多糖)、三萜类、甾醇类、多肤、氨基酸、蛋白质、香豆精
17、苷、核苷类、氢醌类、生物碱、挥发油、树脂、饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸,以及铁、钙、镁、铜、锌、磷、硼、硒等无机元素等成分。灵芝菌丝体所含成分与子实体相似,但三萜类含量低。灵艺孢子粉含有脂肪酸和不饱和脂肪酸、多糖类、核苷类、三萜类等成分,三萜含量亦低,仅为子实体三萜含量的 1/100 1/50。抱子油主要含脂肪酸、不饱和脂肪酸、笛醇类,三酷含量极低。来源:林志彬.从史前到现代我国灵芝医药学发展简史J.菌物研究,2024,22(1):1-8.药理作用 灵芝在我国已有超过2000年的药用历史,在东汉神农本草经、东晋抱朴子仙药、明代本草纲目和现行中华人民共和国药典(2020 版)中均有收录记载,并于 2
18、019 年由国家卫生健康委员会正式加入药食同源产品目录。灵芝具有补气安神、止咳平喘、延年益寿等功效。近年来研究表明,灵芝多糖(G.lucidumpolysaccharides,GLPs)和灵芝三萜是灵芝中主要的活性成分。1、基本药理:1.1免疫调1.2、抗炎1.3、抗氧化1.4、抗肿瘤2、灵芝多糖对各器官系统疾病的缓解作用2.1、保护神经系统2.2保护心肌2.3抗动脉粥样硬化2.4改善肥胖2.5抗糖尿病2.6保肝作用2.7对肾脏的保护作用2.8 对肠道屏障功能的保护2.9 抗骨质疏松作用2.10 其他作用来源:张玉坤,姚阳,杨宝学.灵芝多糖的药理学研究进展J.菌物研究,2024,22(1):2
19、2-38灵芝药理研究进展1.4 灵芝被纳入药食同源目录及保健食品原料目录,灵芝产业迎来发展新时代 灵芝在中国药典(2020版)收载,为多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体。灵芝在安徽、山东等省份有作为食品原料食用的历史,主要用于煲汤、泡茶、传统方式泡酒等。按照传统习惯正常食用,未见不良反应报道。2023年11月9日,国家卫健委、国家市场监督管理总局发布党参等9种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录公告,灵芝被明确纳入其中。2023年12月18日,国家市场监督管理总局、国家卫健委、国家中医药管理局发布了保健食品原料目录 灵芝的公告,并已于2024年5月1日起施行。意味着灵芝作为原料可用于保
20、健食品备案的公告,其原料名称和品种来源与现行中国药典相同品种项下内容保持一致,灵芝允许声称的保健功能为有助于增强免疫力。2023年被纳入既是食品又是中药材目录,同年,被纳入保健食品原料目录,可声称的保健功能为增强免疫力!1.5 灵芝被称为“未病先防”药食同源中的璀璨明星序列地位内容1唯一“一味成方”的法定中药灵芝丰富独特的药理成分组成了一个大复方,整体上双向调节人体机能平衡,调动机体内部活力,调节人体新陈代谢机能,提高自身免疫能力,促使全部的内脏或器官机能正常化2对抗病毒的免疫之王灵芝的活性化合物(三萜类、多糖类和小分子蛋白类)具有抑制 HIV 蛋白酶和调节免疫功能的作用,灵芝水提取物在体内外
21、均能能显著抑制新型冠状病毒(SARS-Cov-2)感染3“治未病”的上工之药维持人体动态平衡的天然产物,进入人体后,催动人体“心、肝、脾、肺、肾”五大脏器的循环代谢,构成了一个微妙小宇宙,一个动态的、生生不息的平衡整体,可调和气血4皇家御用的中华仙草灵芝的故事在中国的历史长河中源远流长,无论是古代的皇亲国戚,还是平民百姓,都推崇灵芝。许多皇帝、历史名人都争相服用灵芝来延年益寿,追求长生之道5功能最多的医药保健品国家药监局批准的灵芝保健食品和药品功效中,包含增强免疫力、对化学性肝损伤有辅助保护作用、抗辐射、抗疲劳、调节血脂、改善睡眠、延缓衰老、抗氧化、辅助降血糖、辅助改善记忆等十多种保健作用以及
22、治疗:失眠健忘、身体虚弱、神经衰弱,慢性肝炎、胃肠 溃疡、慢性支气管炎、冠心病、白细胞和血小板减少症、电离辐射及职业性造血损伤及肿瘤患者放疗、化疗后白细胞下降等症状6影响长达 2000多年的吉祥物历史中上至帝王将相,下到平民百姓崇拜、信奉灵芝,各朝各代无人不知灵芝仙草。无论是在医疗方面还是在保健方面,灵芝都发挥了自身独特的作用,并且在经过了数千年的发展之后,灵芝文化已然形成庞大的文化体系,在中国传统文化当中占有重要位置7菌物王国中最夺目光彩的贵族灵芝不仅能分解腐木木质纤维,还从环境中吸收糖类、矿物质、维生素等营养物质,最后生长聚合成菌索,在环境潮湿适宜时,菌索生长出子实体。整个生长过程产生了有
23、益于人类健康的营养成分,其中以灵芝特有的多糖、三萜类化合物最为瞩目2.灵芝产业价值链总览上游中游下游原材料(育种种植)供应自产模式生产加工品牌商炮制中药材育种基地种植灵芝合作种植模式(提供种源及技术指导)采购模式(不提供种源)外购模式直销经销零售医院连锁药房药店商场、超市消费者中药饮片灵芝片深加工保健食品灵芝孢子粉灵芝孢子油灵芝孢子粉胶囊销售渠道消费者互联网电商淘宝、京东、抖音、快手等灵芝产业价值链由上游原料供应(中药材育种、种植)、中游生产加工和品牌商运营商、下游销售渠道及消费者,构成整体的灵芝产业价值链。2.1 产业链上游灵芝育种:优质的灵芝菌种是灵芝产业发展的基础自然选择育种 不经人工处
24、理,自然变异选育新品种 自然选择育种是最古老、最简单的育种方法,是其他育种方法的基础,但需要收集大量种质资源进行试验,工作量大,且可供选择的范围有限,具有偶然性诱变育种 运用物理和化学等方法作用于菌株的DNA,使其遗传特性发生变异,从而获得优良菌株的方法 成功菌株品种如仙芝1号、仙芝 2 号等多糖含量高、三萜含量高、耐高温及产孢量高杂交育种 杂交育种工作的生物学基础是有性生殖,杂交育种主要包括单单杂交、单双杂交和多胞杂交等类型,杂交过程中菌丝之间发生核迁移,从而导致遗传物质重新组“金山灵芝102”和“金山灵芝120”原生质体融合育种 原生质体融合是远缘杂交育种的方法,通过去壁处理得到原生质体后
25、,在物理、化学或生物学诱导下属间、种间及种内进行融合,最终筛选得到兼具亲本优良性状的新品种,技术起步较晚,仍处于发展阶段。分子育种 将分子生物学技术应用于育种中,在分子水平上进行育种的一种方法,包括分子标记辅助育种、转基因育种和分子设计育种等。不受种属限制,实现了远缘杂交,可根据需要,有进行定向改造,例如抗虫、抗病和高产品种。在我国灵芝育种技术已取得了一定的进展,从最初的自然选择育种到随着科学技术的发展,逐渐形成的杂交育种、诱变育种、原生质体融合育种及分子育种,极大程度上丰富了灵芝种质资源。2.1 产业链上游灵芝育种:优质的灵芝菌种是灵芝产业发展的基础 国审品种:“川芝6号”“G26”“金地灵
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