冬季安全活动总结范文.doc
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1、冬季安全活动总结范文冬季安全活动总结(精选篇1) 在吴地,一直有“邑人最重冬至节”的说法,老苏州通常将冬至看作是个重大的节日。近期,在玄妙观社区的活动室里,来自祖国南北不同地域的新老苏州人们一同提前度过了一个特别的“冬至节”。 一听到要在社区过“冬至节”,马阿姨志愿服务队的老阿姨们一早就忙活开了,张罗着买面粉、买肉买菜、制作馅料,计划着要制作冬至团、馄饨等等时令美食。我们苏州人讲究“冬至馄饨夏至面”,要过一个像样的冬至节,怎么能少得了一碗地地道道的苏式馄饨呢?今天要让新苏州们好好品尝下我们的手艺。 这边来自北方的张阿姨和于燕也没闲着,和面、洗菜、剁肉,技艺娴熟。来自东北的张阿姨说,我们北方啊冬
2、至节也很隆重,就像谚语说的:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”冬至的饺子意味着“交子”,如果吃了饺子就代表着团圆、顺利。馅料的选择和寓意也有直接关系,最常见的韭菜馅包含着“久财”之意。 于燕一家来自河南,一家三口在苏州已经有7个多年头,因为工作的原因,每年的冬至都不能回家过。她说他们那边和苏州冬至习俗不一样,他们不吃馄饨,历来也只吃饺子。据传是与纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的典故有关。 张仲景看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切
3、碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。 “奶奶,我也要学包馄饨。”于燕7岁的女儿娇娇好奇地喊着。“好,过来奶奶教你。”罗阿姨耐心地拉过娇娇。先把方方的面皮铺开,放一些馅料,然后从外往里对折,再对折,然后用两个大拇指捏住长方形面皮的两角,往外一圈,把两只角捏在一起就好哉。包好的馄饨要能站起来,像一个个元宝一样。娇娇在罗阿姨的帮助下小手小心翼翼地学得有模有样。旁边一排排诱人的馄饨和饺子,还有社区面点好手齐阿姨特别赶来制作的白
4、切馒头,都等着入锅变成美食。 社区负责人庄谨介绍说,玄妙观社区里的老苏州很多,冬至节的气氛也很浓厚,刚好街道隆重推出“冬至大如年”的品牌特色活动,社区就想着让新老苏州人一同过一个温暖的冬至节,正好也学习到南北方在这个传统民俗节日的习俗差异。 冬季安全活动总结(精选篇2) 冬至是我国农历中一个非常重要的节气,素有“冬至到,吃水饺”的传统习俗。为了让孩子们传承中华民族的传统习俗,了解冬至的来历,锻炼幼儿的动手能力,12月21日,横山区第二十四幼儿园开展冬至日传统文化主题教育活动。 老师们充分挖掘、精心准备与冬至有关的教育内容,各班根据冬至的习俗和文化,创设了具有教育意义的主题环境,在实际操作环节中
5、,为了让幼儿更好地感知传统文化,老师们将教育活动和生活有机结合起来,和孩子们一起开展了包饺子活动。 活动中,老师先给孩子们讲解冬至节的来历,让孩子们了解冬至吃饺子的缘由,接着通过生动的图片向孩子们展示饺子的形状,并示范了包饺子的步骤,引导幼儿自己动手包饺子,从中体验包饺子的乐趣。孩子们取出自己喜欢颜色的橡皮泥,认真地制作了属于自己的“独特”水饺,搓一搓,搓进祝福;压一压,压出平安;捏一捏,捏进喜悦;漂亮的饺子就做好了,孩子们包的饺子虽然有大有小,形状各异,但在他们的眼里,自己包的饺子就是最漂亮的。看着自己亲手包的饺子,大家都无比兴奋、无比自豪,欢快的气氛洋溢在幼儿园的每个角落。 本次活动不仅让
6、孩子们了解了冬至的由来,了解了中国的传统习俗文化,更让孩子们真切地体验了劳动的快乐和收获的喜悦,让中国的传统文化和传统美德在孩子们身上得到传承。愿孩子们带着童年的快乐和自己美好的心愿,在新的一年中快乐成长。 冬季安全活动总结(精选篇3) 冬至是二十四节气中的第22个节气,它不仅是一个非常重要的节气,也是中华民族的传统节日,民间也有“冬至大如年”的说法,以此庆祝新一年的开始。 在冬至节气到来之前,班级的幼儿通过园本课程冬至了解到冬至这一天的到来的,白昼最短、夜晚最长,过了这一天后白昼的时间逐渐变长,夜晚的是时间逐渐缩短。冬至过后气温也在逐渐降低,民间还有“数九”的习俗,孩子们通过自己绘画九九消寒
7、图,感受时间的流逝以及气温的不断变化。 在冬至当天孩子们一大早高高兴兴来到幼儿园,我们共同观看了各个班级精心准备录制的冬至节目,孩子们在欣赏节目的同时感受到冬至到来的热闹氛围。中午的时候还吃到了幼儿园准备的自助餐,孩子们事先了解了自助餐的食谱,并且能够根据各个食物的名称,知道为什么要吃这类食物的原因,比如吃的红烧牛小排,孩子可以说出:冬天到了,我们需要吃些吃一些进补的食物,保护我们的身体;栗子可以帮助我们补肾;豆腐墩墩,是我们北京冬奥会的吉祥物等等。 通过这次活动,孩子们不仅了解了冬至的来历,了解了中国传统文化,共同感受了节日的氛围,还让孩子们从中体验到了共同庆祝节日快乐,培养了孩子们的民族自
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