![点击分享此内容可以赚币 分享](/master/images/share_but.png)
细胞质膜翟中和细胞生物学.pptx
《细胞质膜翟中和细胞生物学.pptx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《细胞质膜翟中和细胞生物学.pptx(31页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、本章内容 细胞质膜的结构模型细胞质膜的结构模型 生物膜基本特征与功能生物膜基本特征与功能 膜骨架膜骨架细细胞胞质质膜膜曾曾称称细细胞胞膜膜:是是指指围围绕绕在在细细胞胞最最外外层,由脂质和蛋白质组成的生物膜。层,由脂质和蛋白质组成的生物膜。生生物物膜膜:真真核核细细胞胞内内部部存存在在着着由由膜膜围围绕绕构构建建的的各各种种细细胞胞器器。细细胞胞内内的的膜膜系系统统与与细细胞胞膜膜统统称为生物膜。称为生物膜。第一节第一节 细胞质膜的结构模型细胞质膜的结构模型 一、一、生物生物膜的结构模型膜的结构模型 二、二、膜脂膜脂 三、三、膜蛋白膜蛋白 一、生物膜的结构模型一、生物膜的结构模型戈特戈特(Go
2、rter)和格兰戴尔和格兰戴尔(Grendel)(1925年年),脂双层模型脂双层模型 戴夫森戴夫森(Davson)和丹尼利和丹尼利(Daniellie)(1935年年),三明治模型三明治模型罗伯逊(Robertson)(1959年年),单位膜单位膜模型模型辛格(Singer)和和尼科尔森(Nicolson)(1972年年),流动镶嵌模型流动镶嵌模型脂筏模型脂筏模型:在生物膜上富含胆固醇,形成有序的脂相,如同“脂筏”一样,并载有各种蛋白。研究简史目前对生物膜结构的认识可归纳如下:目前对生物膜结构的认识可归纳如下:(1)膜脂主要由磷脂分子构成,磷脂分子具有极性头部和非极性尾部。在水相中以疏水性非
3、极性尾部相对、极性头部朝向水相自发形成磷脂双分子层的封闭的膜系统。(2)蛋白分子以不同的方式镶嵌在脂双层分子中或结合在其表面,蛋白的类型、分布的不对称性及其与脂分子的协同作用赋予生物膜具有各自的特性与功能。(3)在膜蛋白与膜脂之间、膜蛋白与膜蛋白之间以及膜蛋白与膜两侧其他生物大分子之间的相互作用,在不同程度上限制了膜蛋白和膜脂的流动性。二、膜二、膜 脂脂、成成 分分 膜脂是生物膜的基本组成成分。主要包括:磷脂、糖脂和胆固醇三种类型。、膜脂的运动方式膜脂的运动方式、脂质体脂质体、膜脂成分、膜脂成分1、磷脂磷脂:膜脂的基本成分,占整个膜质的:膜脂的基本成分,占整个膜质的5050以上。以上。1.1
4、1.1 类型类型:分为甘油磷脂和鞘磷脂二类分为甘油磷脂和鞘磷脂二类甘油磷脂甘油磷脂磷脂酰胆碱(卵磷脂PC)磷脂酰乙醇胺(脑磷脂PE)磷脂酰丝氨酸(PS)磷脂酰肌醇(PI)鞘磷脂鞘磷脂磷脂磷脂 1.2 1.2 主要特征主要特征 具有一个极性头和两个非极性的尾具有一个极性头和两个非极性的尾(脂肪酸链脂肪酸链)(心心磷脂磷脂双双磷脂酰甘油(磷脂酰甘油(DPGDPG)除外);除外);脂肪酸碳链碳原子为偶数脂肪酸碳链碳原子为偶数,多数碳链由多数碳链由16,1816,18或或2020个组成;个组成;除饱和脂肪酸外,还常含有除饱和脂肪酸外,还常含有 不饱和脂肪酸不饱和脂肪酸(如油酸如油酸),不饱,不饱 和脂
5、肪酸多为顺式,顺式双键和脂肪酸多为顺式,顺式双键 在烃链中产生约在烃链中产生约30弯曲。弯曲。2、糖脂(、糖脂(Sphingolipid):普遍存在于原核和真核细胞膜:普遍存在于原核和真核细胞膜上上,占膜脂的占膜脂的5%以下;如脑苷脂、神经节苷脂和人的以下;如脑苷脂、神经节苷脂和人的ABO血型抗原。血型抗原。(由糖残基与神经酰胺连接)(由糖残基与神经酰胺连接)、膜脂成分、膜脂成分、膜脂成分、膜脂成分 3 3、胆固醇、胆固醇v分布:分布:胆固醇存在于动物细胞和少数植物细胞质膜上(30%以下),细菌质膜不含有胆固醇,但某些细菌的膜脂中含有甘油脂等中性脂类。v功能:功能:调节膜的流动性,增加膜的稳定
6、性,降低水溶性物质的通透性、膜脂的运动方式、膜脂的运动方式1.沿膜平面的侧向运动 其扩散系数为10-8cm2/s,相当于每秒移动2m的距离。由于侧向运动产生分子间的换位,其交换频率在106次/s以上。侧向运动是膜脂分子的基本运动方式,具有重要的生物学意义。2.脂分子围绕轴心的自旋运动 3.脂分子尾部的摆动 脂肪酸链靠近极性头部的摆动较小,尾部摆动较大。X射线衍射分析显示,在距头部第9个碳原子以后的脂肪酸链已由较为有序变成无序状态。4双层脂分子之间的翻转运动 一般情况下翻转运动极少发生。但在细胞某些膜系统中发生的频率很高,特别是在内质网膜上,新合成的磷脂分子经几分钟后,将有半数从双层脂分子的一侧
7、通过翻转运动转向另一侧。脂分子的运动不仅与脂分子的类型有关,也与脂分子同膜蛋白及膜周围的生物大分子之间的相互作用以及温度等环境条件有关。、脂、脂 质质 体体 脂质体脂质体是根据磷脂分子可在水是根据磷脂分子可在水相中形成稳定的脂双层膜的趋相中形成稳定的脂双层膜的趋势而制备的人工膜。势而制备的人工膜。脂质体的类型脂质体的类型 脂质体的应用脂质体的应用脂质体的类型脂质体的类型单层脂分子铺展在水面上时,其极性端插入水相而非极性尾部面向空气界面。搅单层脂分子铺展在水面上时,其极性端插入水相而非极性尾部面向空气界面。搅动后形成乳浊液,即形成极性端向外而非极性端在内部的脂分子团动后形成乳浊液,即形成极性端向
8、外而非极性端在内部的脂分子团(a)(a)或形成双或形成双层脂分子的球形脂质体层脂分子的球形脂质体(b)(b)。球形脂质体直径为。球形脂质体直径为251000nm不等,控制形成条不等,控制形成条件可获得大小均一的脂质体,同样的原理还可以制备平面的脂质体膜件可获得大小均一的脂质体,同样的原理还可以制备平面的脂质体膜(c)。用于用于疾病治疗的脂质体的示意图疾病治疗的脂质体的示意图(d)。)。脂质体的应用脂质体的应用研究膜脂与膜蛋白及其生物学性质;研究膜脂与膜蛋白及其生物学性质;脂质体中裹入脂质体中裹入DNADNA可用于基因转移;可用于基因转移;在临床治疗中在临床治疗中,脂质体作为药物或酶等载体脂质体
9、作为药物或酶等载体三、膜三、膜 蛋蛋 白白、膜蛋白的类型膜蛋白的类型、内在膜蛋白与膜脂结合的方式内在膜蛋白与膜脂结合的方式、去垢剂去垢剂(detergent)(detergent)外在外在(外周外周)膜蛋白:膜蛋白:水水溶溶性性蛋蛋白白,靠靠离离子子键键或或其其它它弱弱键键与与膜膜表表面面的的膜膜蛋蛋白白分分子子或或膜膜脂脂分分子子极极性性头头部部非非共共价结合,易分离。价结合,易分离。内在(整合)膜蛋白内在(整合)膜蛋白:水水不不溶溶性性蛋蛋白白,形形成成跨跨膜膜螺螺旋旋,与与膜膜结合紧密结合紧密,需用去垢剂使膜崩解后才可分离。需用去垢剂使膜崩解后才可分离。脂锚定蛋白:脂锚定蛋白:通通过过与
10、与之之共共价价相相连连的的脂脂分分子子插插入入膜膜的的脂双分子中,从而锚定在细胞质膜上。脂双分子中,从而锚定在细胞质膜上。、膜蛋白的类型、膜蛋白的类型、内在膜蛋白与膜脂结合的方式内在膜蛋白与膜脂结合的方式膜蛋白的跨膜结构域与脂双层分子的疏水核心的相互作用。膜蛋白的跨膜结构域与脂双层分子的疏水核心的相互作用。跨膜结构域两端携带正电荷的氨基酸残基与磷脂分子带跨膜结构域两端携带正电荷的氨基酸残基与磷脂分子带 负电的极性头形成离子键,或带负电的氨基酸残基通过负电的极性头形成离子键,或带负电的氨基酸残基通过 CaCa2+2+、MgMg2+2+等阳离子与带负电的磷脂极性头相互作用。等阳离子与带负电的磷脂极
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 细胞 质膜 中和 细胞生物学
![提示](https://www.zixin.com.cn/images/bang_tan.gif)
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【精***】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【精***】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。