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古代酒器.pptx
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1、古代酒器爵爵 ju是一种三脚、大腹、有把、饰有禾纹的酒器,或饰有鸟雀图形的敞口酒器。最早出现的青铜礼器,用以饮酒,兼可温酒。说文:爵,礼器也。爵这种酒器的命名,是由于它的造型象一只雀鸟,前面有流,好象雀缘,后面有尾,腹下有细长的足,古代爵与雀同音通用。尊尊 zn 它一般为侈口,高颈,鼓腹或筒腹,圈足。在礼器中的地位仅次于鼎。在新石器时代就出现了陶尊,形制则为大口或兼尖底。山东大汶口文化遗址中一些为人注目的刻划符号,就是刻在大口尊上的。这种尊可能是用来酿酒的。商代以后的铜尊,则为盛酒器 觥觥 gng 是一种平底、有把、口上刻有牛凹图形的大口酒器。诗.周南.卷耳有“我姑酌彼凹觥”的诗句,旧注说:“
2、觥大七升,以凹角为之。”但并不一定是角制的,考古家发现有铜凹,容量确比通常酒杯为大,所以后人常泛称大酒杯曰觥。觚觚 g 觚字古与“瓠”通,即是葫芦,古人常用葫芦壳当作飘盛水浆,当然也可以盛酒,这种酒器的名称大概由此而来。觚是大口、底部缩入的酒器,它的容量,据仪礼郑玄注:“爵,一升;觚,二升;觯(也是大口酒器),三升;角,四升。”但也有说是角可容三升的。卮卮 zh 是一种扁圆形的大肚酒器。史记记载项羽在鸿门宴上赐给刘邦的武卫樊哙喝的酒就用卮,可见是一种大容量的酒器。史记说项羽给樊哙“则与斗卮酒”,当是特别的大卮,可容一升。角 角 ju是一种圆形的酒器,同时也是量器。吕氏春秋.仲秋:“正钧石,齐升
3、角”意思是要校正给一量器和衡器。注说:“石、升、角、皆量器也”。依次序排列,角在升之后,显然比升要小,后世酒肆里卖酒用来从坛里舀酒的长柄酒提子就是角 豆豆 du原先是一种高脚木制器,后各种材质均有。豆其实是古代盛肉盛菜的器皿,常用以装酱、醋之类的有汁调味品,但也用来盛酒。考工记有“食一豆肉,饮一豆酒”的记载,有人说豆和斗字通,斗也是盛酒器 卣卣 yu它一般为小口,有盖,长颈,椭圆鼓腹,圈足,有提梁,挂于两肩。卣的体形近似扁壶。因卣为中等盛酒器,最高统治者常用盛着酒的卣赏赐给有功的贵族。卣出现于商代晚期,初形较圆,商周之际盛行,多为大口,形扁,腹下垂。卣也有方形、直筒形、鸟兽形等 罍lei是大型
4、的盛酒器,又可盛水,在青铜礼器中占有重要的地位,罍从商代晚期出现,流行于西周和春秋。罍有方形和圆形两种,方形罍出现于商代晚期,圆形罍商代和周初都有。壶 壶为古代盛酒或盛水器,最早出现在商代早期。壶的形制在商代多为圆形、扁形、瓠形三类,周代以后又增加了方形、椭圆形等。绹索龙纹壶是春秋晚期的盛酒器,原器通高44.6厘米,宽26.6厘米,传山西浑源李峪村出土,现藏于美国弗利尔美术馆。绹索龙纹壶 斝斝是(jia)是青铜礼器的一种,盛行于商周时期,一般为盛酒行裸礼(古代酌酒灌地的祭礼)之器,兼可温酒。凤柱斝铸于商代晚期,原器通高41厘米,口径19.5厘米,重2.9公斤,1973年出土于陕西省歧山县贺家村
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