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七年级生物种子的萌发.pptx
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1、作物种子学作物种子学实验技能测试实验技能测试 种子的形态构造观种子的形态构造观察察一、实验内容一、实验内容:1确定各种子的科属、果实类型、种子种类;确定各种子的科属、果实类型、种子种类;2测定小麦、玉米、大豆、棉花、蓖麻、油菜种子的长测定小麦、玉米、大豆、棉花、蓖麻、油菜种子的长宽宽厚厚(mm/粒,粒,2个重复);个重复);3仔细观察水稻、小麦、玉米、大豆、棉花、向日葵、蓖麻种子仔细观察水稻、小麦、玉米、大豆、棉花、向日葵、蓖麻种子的外部形态,绘简图并用文字标明各部分;的外部形态,绘简图并用文字标明各部分;4将种子沿胚部纵切(剖),观察玉米、大豆、花生、棉花、向将种子沿胚部纵切(剖),观察玉米
2、、大豆、花生、棉花、向日葵、蓖麻、甜菜、银杏种子的内部结构,亦绘简图并用文字日葵、蓖麻、甜菜、银杏种子的内部结构,亦绘简图并用文字标明各部分;标明各部分;5测定水稻种子(测定水稻种子(50粒粒2)的透明度(角质率)的透明度(角质率)%二、依据观察结果,阐明以下问题:二、依据观察结果,阐明以下问题:1禾本科作物种子的内部结构特点禾本科作物种子的内部结构特点2银杏种子的种皮结构特点银杏种子的种皮结构特点3以玉米、甜菜、银杏种子为例,简述胚乳的以玉米、甜菜、银杏种子为例,简述胚乳的“同功不同源同功不同源”性性点点评评三、作业三、作业 将所做结果按以下格式完成实验报告将所做结果按以下格式完成实验报告
3、一、实验题目一、实验题目:二、实验目的二、实验目的:三、实验结果三、实验结果:1作作物物科科属属果实果实类型类型种子种子种类种类长长宽宽厚厚 外部形态外部形态 内部构造内部构造2水稻种子透明度(角质率)水稻种子透明度(角质率)%:I IIX3问题回答:问题回答:(1)(2)(3)评分标准评分标准一、实验操作一、实验操作10分分二、实验结果二、实验结果70分分 1确定各种子的科属、果实类型、种子种类(确定各种子的科属、果实类型、种子种类(10分)分)2测定种子的长测定种子的长宽宽厚(厚(mm/粒,粒,2个重复)(个重复)(10分)分)3观察种子的外部形态,绘简图并用文字标明各部分(观察种子的外部
4、形态,绘简图并用文字标明各部分(20分)分)4观察种子的内部结构,亦绘简图并标明各部分(观察种子的内部结构,亦绘简图并标明各部分(20分)分)5测定水稻种子(测定水稻种子(50粒粒2)的透明度(角质率)的透明度(角质率)%(10分)分)三、问题回答三、问题回答20分分 1禾本科作物种子的内部结构特点(禾本科作物种子的内部结构特点(7分)分)2银杏种子的种皮结构特点(银杏种子的种皮结构特点(5分)分)3以玉米、甜菜、银杏种子为例,简述胚乳的以玉米、甜菜、银杏种子为例,简述胚乳的“同功不同源同功不同源”性(性(8分)分)总分总分100分分一、种子的萌发过程一、种子的萌发过程 吸胀吸胀 萌动萌动 发
5、芽发芽 幼苗形态建成幼苗形态建成 吸胀吸胀即吸水膨胀,是种子萌发的基础阶段,直到吸水即吸水膨胀,是种子萌发的基础阶段,直到吸水饱和,体积达最大。从一定意义上讲,种子吸胀是物理现饱和,体积达最大。从一定意义上讲,种子吸胀是物理现象而非生理作用象而非生理作用,因为因为 死种子可以吸胀死种子可以吸胀 活种子有时反而不能吸胀活种子有时反而不能吸胀 所以,种子能否吸胀不能指示种子有无生活力所以,种子能否吸胀不能指示种子有无生活力 死种子吸胀常伴有死种子吸胀常伴有 水肿现象水肿现象 假发芽现象假发芽现象 蛋白质种子的吸胀力粉质种子蛋白质种子的吸胀力粉质种子油质种子油质种子 种被和内含物质地种被和内含物质地
6、致密则慢致密则慢 吸胀温度吸胀温度高则快高则快 吸胀温度过低吸胀温度过低慢且有吸胀冷害慢且有吸胀冷害 种子吸胀过速,影响膜的修复,导致内容物外渗种子吸胀过速,影响膜的修复,导致内容物外渗发芽发芽 不好或苗弱不好或苗弱,称为快速吸胀伤害称为快速吸胀伤害 因此,播种的种子一般不要浸种,最好进行渗透调节处因此,播种的种子一般不要浸种,最好进行渗透调节处理,超干种子则应缓湿后播种。理,超干种子则应缓湿后播种。萌动萌动指胚根胚芽向外生长突破种皮的现象,俗称指胚根胚芽向外生长突破种皮的现象,俗称“露白露白”萌动期间种子内部的生理生化变化开始旺盛,对外界条萌动期间种子内部的生理生化变化开始旺盛,对外界条件特
7、敏感,遇不良件特敏感,遇不良 条件条件易受害易受害给予适宜条件给予适宜条件 容易变异容易变异有利于诱变育种有利于诱变育种种子吸胀速种子吸胀速度决定于度决定于 种子萌动后,胚根胚芽迅速生长,当胚根胚芽伸种子萌动后,胚根胚芽迅速生长,当胚根胚芽伸长达一定长度时,称为长达一定长度时,称为发芽发芽。过去传统习惯把胚根与。过去传统习惯把胚根与种子等长、胚芽为根长一半作为发芽标准。为什么?种子等长、胚芽为根长一半作为发芽标准。为什么?因为因为:水分少,根长芽短水分少,根长芽短 发芽期间发芽期间 水多,则芽长根短(根对氧气少敏感)水多,则芽长根短(根对氧气少敏感)水、气协调,芽为根长一半水、气协调,芽为根长
8、一半 我国新实施的我国新实施的“95农作物种子检验规程农作物种子检验规程”认定的发认定的发芽标准是萌发长成正常幼苗,以与国际接规。芽标准是萌发长成正常幼苗,以与国际接规。种子萌发期间的吸水种子萌发期间的吸水呈现呈现 快快 慢慢 快快 的的S型曲线,由此将吸水分为三个阶段:型曲线,由此将吸水分为三个阶段:阶段阶段 I:吸胀期间的快速吸水期,靠亲水吸胀期间的快速吸水期,靠亲水 胶体对水的吸附力吸水,非生胶体对水的吸附力吸水,非生命命 现象,吸水量与化学成分有关现象,吸水量与化学成分有关而 与温度高低无关与温度高低无关 阶段阶段II:萌动期间吸水,为吸水滞缓期萌动期间吸水,为吸水滞缓期 阶段阶段II
9、I:发芽期间的快速吸水期,靠幼发芽期间的快速吸水期,靠幼 苗生长力吸水,死种子无此期吸苗生长力吸水,死种子无此期吸水水 种子发芽后,进入种子发芽后,进入幼苗建成幼苗建成阶段阶段:依据子叶发展趋向分为依据子叶发展趋向分为 子叶出土型子叶出土型 子叶留土型子叶留土型 子叶出土能保护幼芽、进行光合作用,但顶土力子叶出土能保护幼芽、进行光合作用,但顶土力弱弱,子叶受损影响幼苗生长甚至开花结实。子叶受损影响幼苗生长甚至开花结实。子叶留土使幼苗顶土力强,易出苗;禾本科为胚子叶留土使幼苗顶土力强,易出苗;禾本科为胚芽鞘先出,胚芽鞘受损幼苗出土会受阻。芽鞘先出,胚芽鞘受损幼苗出土会受阻。花生属子叶半留土型,应
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