第1章服务服务业与服务经济--.pptx
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1、第第1章章 服务、服务业与服务经济服务、服务业与服务经济 服务的概念及分类服务的概念及分类 服务的基本特征服务的基本特征 服务业的分类方式服务业的分类方式 服务业增长对社会经济的影响服务业增长对社会经济的影响本章要点本章要点第第1节节 服务的概念、分类及基本特征服务的概念、分类及基本特征第第1节节 服务的概念、分类及基本特征服务的概念、分类及基本特征 1、二十世纪六十年代后,传统制造业向制造-服务业转型 2、科学技术迅速发展,追求顾客价值为导向的竞争理念为服务管理的产生发展提供了催化剂。3、市场环境的变化也对顾客服务提出了更高的要求,交易营销向着关系营销转变。4、二十世纪中期,市场营销大发展,
2、有力地推动了服务营销管理作为市场营销子门类在理论和实践上的创新。一、服务管理产生的历史背景一、服务管理产生的历史背景二、服务的二、服务的定义定义美国市场营销协会(美国市场营销协会(AMA AMA)19601960的定义完善后:的定义完善后:服务是可被区分界定、不可感知却可使欲望获得满足的活动。这种活动的生产与出售与其他产品或服务的生产或出售可独立亦可联系在一起。在需要借助某些有形产品协助生产服务时,不会涉及到有形产品的所有权转移问题。第第1节节 服务的概念、分类及基本特征服务的概念、分类及基本特征服务是一种或多或少具有服务是一种或多或少具有无形性无形性特征的活动或特征的活动或过程,它是在服务提
3、供者与服务接受者(服务过程,它是在服务提供者与服务接受者(服务对象)对象)互动互动的过程中完成的,服务行为主体是的过程中完成的,服务行为主体是为了另一个主体对象获得利益,同时,服务也为了另一个主体对象获得利益,同时,服务也是一个企业实行差异化战略的重要手段,通过是一个企业实行差异化战略的重要手段,通过服务的差异化,企业可以创建自己长期的竞争服务的差异化,企业可以创建自己长期的竞争优势。优势。第第1节节 服务的概念、分类及基本特征服务的概念、分类及基本特征 对于空调产品本身而言,各大厂对于空调产品本身而言,各大厂家受技术和其它条件制约,想做出差异家受技术和其它条件制约,想做出差异很大的产品是比较
4、困难的。格力、海尔、很大的产品是比较困难的。格力、海尔、美的、春兰等著名企业等都努力为消费美的、春兰等著名企业等都努力为消费者提供安装、维修等一系列的服务。者提供安装、维修等一系列的服务。举例举例引言引言 海尔空调海尔空调“一条龙一条龙”星级服务。星级服务。电话咨询上门设计电话咨询上门设计 免费送货免费送货 免收材料费免收材料费 24 24小时服务到位小时服务到位 用户跟踪回访用户跟踪回访 实施实施“六位一体六位一体”一条龙服务的当月,海尔空一条龙服务的当月,海尔空调的销售额就提高了调的销售额就提高了3434。海尔空调的价位比同档。海尔空调的价位比同档次空调要高,但由于服务到家,保持着良好的销
5、售次空调要高,但由于服务到家,保持着良好的销售势头,并且通过优质服务提升了企业形象。势头,并且通过优质服务提升了企业形象。举例举例引言引言三、服务的分类三、服务的分类理查德蔡斯 根据 顾客对服务推广的参与程度顾客对服务推广的参与程度 第第1节节 服务的概念、分类及基本特征服务的概念、分类及基本特征 高接触度服务:高接触度服务:指顾客在服务推广的过程中参与其中全部或大部分的活动。影院、娱乐场所、影院、娱乐场所、公共交通、学校公共交通、学校 中接触度服务中接触度服务:顾客只是部分地或在局部时间内参与其中的活动。银行、律师、房地产经纪人银行、律师、房地产经纪人 低接触度服务:低接触度服务:指在服务推
6、广的过程中顾客与服务的提供者接触甚少。信息中心、邮电业信息中心、邮电业G利恩肖斯塔克 从实体产品与服务相结合的角度 第第1节节 服务的概念、分类及基本特征服务的概念、分类及基本特征纯粹的实体产品:纯粹的实体产品:肥皂、牙膏、盐等肥皂、牙膏、盐等附带服务的实体产品:附带服务的实体产品:电脑、汽车等电脑、汽车等伴有产品的服务:伴有产品的服务:餐馆、航空旅行等餐馆、航空旅行等纯粹的服务:纯粹的服务:教育、投资管理、咨询教育、投资管理、咨询显性服务显性服务与隐性服务隐性服务 第第1节节 服务的概念、分类及基本特征服务的概念、分类及基本特征隐性服务对提高顾客忠诚度有很重要的作用显性服务显性服务环境舒适服
7、务人员热情好客 隐性服务隐性服务质量问题处理服务补救抱怨处理顾客培训顾客咨询对顾客特殊问题的关照信守承诺及时送货按按服务营销双方性质服务营销双方性质分类分类第第1节节 服务的概念、分类及基本特征服务的概念、分类及基本特征民营,营利民营,非营利公营,非营利公营,营利企业性质(a)与卖方相关)与卖方相关表现的功能通信顾问咨询教育金融保健保险消费者市场工业市场政府市场农业市场市场类型(b)与买方相关)与买方相关(c)与服务相关)与服务相关购买服务的途径便利性服务选购服务专卖服务非寻常性服务规范服务定制服务服务形态以人/器械为基础以人为主的服务以器械为主的服务高接触度/低接触度高接触度服务低接触度服务
8、工具性:达成目的的手段表现性:目的本身动机第第1节节 服务的概念、分类及基本特征服务的概念、分类及基本特征四、服务的基本特征四、服务的基本特征 商品商品服务服务相应的含义相应的含义有形无形服务不可储存服务不能申请专利服务不容易进行展示或沟通难以定价标准化差异性服务的提供与顾客的满意取决于员工的行动服务质量取决于许多不可控因素无法确知提供的服务是否与计划或宣传相符生产与消费相分离生产与消费不可分离顾客参与并影响交易顾客之间相互影响员工影响服务的结果分权可能是必要的难以进行大规模生产可储存不可储存服务的供应与需求难以同步进行服务不能退货或转售第第1节节 服务的概念、分类及基本特征服务的概念、分类及
9、基本特征病人必须向医生讲明病情,接受医生的检查,医生才能作出诊断,对症下药。这说明,服务具有服务具有什么基本特征什么基本特征?生产与消费不可分离不同产品和服务的无形性比较不同产品和服务的无形性比较有形因素为主有形因素为主无形因素为主无形因素为主盐盐软饮料软饮料洗涤用品洗涤用品汽车汽车化妆品化妆品快餐快餐快餐快餐广告代理广告代理航空航空投资投资管理管理咨询咨询教育教育第第1节节 服务的概念、分类及基本特征服务的概念、分类及基本特征运输服务频率飞行前后的服务飞行中的服务食品与饮料交通工具航空服务有形要素无形要素请说出上述哪些是请说出上述哪些是有形要素,哪些是有形要素,哪些是无形要素?无形要素?第第
10、1节节 服务的概念、分类及基本特征服务的概念、分类及基本特征第第2节节 服务业分类及发展简介服务业分类及发展简介第第2节节 服务业分类及发展简介服务业分类及发展简介一、通行的服务业分类方式一、通行的服务业分类方式1公用事业公用事业煤气公司电力供水2运输与通信运输与通信铁路乘客陆运货物陆运海运空运邮政电信3分销业分销业批发零售经销商和代理4保险、银保险、银行和金融行和金融保险业银行业金融业产权服务5工商服务、工商服务、专业性和科学专业性和科学性服务性服务广告顾问咨询营销研究会计法律事务医药和牙医教育服务研究服务6娱乐和休闲业娱乐和休闲业电影和剧院运动和娱乐旅馆、汽车旅馆、餐厅、咖啡室公用场地和俱
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