复习乙醇的催化氧化.pptx

一、醛基和醛一、醛基和醛1、醛基、醛基2、醛的定义：、醛的定义：C ：HO：结构式结构式结构简式结构简式不能写成不能写成电子式电子式分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物。分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物。通式：通式：RCHO，官能团为，官能团为CHO饱和一元醛的通式：饱和一元醛的通式：CnH2n+1CHO 或或CnH2nO甲醛由甲醛由H和和CHO构成，故上式中构成，故上式中n1判断下列物质是否属于醛？判断下列物质是否属于醛？二、乙醛二、乙醛1、物理性质：、物理性质：没有颜色、具有刺激性气味的液体，没有颜色、具有刺激性气味的液体，比水轻，能跟水、乙醇等有机溶剂互溶，比水轻，能跟水、乙醇等有机溶剂互溶，易挥发，沸点易挥发，沸点20.8，易燃烧。，易燃烧。2、分子结构：、分子结构：结构简式结构简式甲基甲基+醛基醛基=乙醛乙醛3、乙醛的化学性质、乙醛的化学性质（1）加成反应）加成反应+H2Ni去去2H得得2H氧化反应氧化反应还原反应还原反应得氧失氢得氧失氢均为氧化均为氧化反应反应（2）氧化反应）氧化反应O银氨溶液作氧化剂银氨溶液作氧化剂 银镜反应银镜反应银氨溶液的配制银氨溶液的配制在洁净的试管里加在洁净的试管里加1mL2%（质量分数）的硝酸银溶（质量分数）的硝酸银溶液，然后一边摇动试管，一边逐渐滴入液，然后一边摇动试管，一边逐渐滴入2%（质量分（质量分数）的稀氨水，直到最初产生的沉淀溶解为止。数）的稀氨水，直到最初产生的沉淀溶解为止。Ag+NH3H2O=AgOH+NH4+AgOH+2NH3H2O=Ag(NH3)2+OH+2H2O CH3CHO+2Ag(NH3)2 OH CH3COONH4+2Ag+3NH3+H2O 注意点注意点：（1）试管内壁必须洁净；）试管内壁必须洁净；（2）必须水浴；）必须水浴；（3）加热时不可振荡和摇动试管；）加热时不可振荡和摇动试管；（4）须用新配制的银氨溶液；）须用新配制的银氨溶液；（5）乙醛用量不可太多；）乙醛用量不可太多；（6）实验后，）实验后，银镜用银镜用HNO3浸泡，再用水洗浸泡，再用水洗1、关注反应中试剂加入的先后顺序，可见，、关注反应中试剂加入的先后顺序，可见，反应在碱性条件下进行。反应在碱性条件下进行。2、方程式的书写：、方程式的书写：3、每摩尔醛基可生成、每摩尔醛基可生成2摩尔银：摩尔银：-CHO2Ag4、AgOH不稳定，但可以短暂存在，加入氨不稳定，但可以短暂存在，加入氨水可溶解。水可溶解。5、此反应用途：制热水瓶瓶胆（用葡萄糖）、此反应用途：制热水瓶瓶胆（用葡萄糖）.CH3COONH4+2Ag+3NH3+H2O 被新制的氢氧化铜氧化被新制的氢氧化铜氧化Cu 2+2OH=Cu(OH)2 CH3CHO+2Cu(OH)2 CH3COOH+Cu2O+2H2O 氢氧化铜悬浊液的配制氢氧化铜悬浊液的配制在试管里加入在试管里加入10%（质量分数）的氢氧化钠溶液（质量分数）的氢氧化钠溶液2mL。滴入。滴入2%（质量分数）硫酸铜溶液（质量分数）硫酸铜溶液48滴，振荡。滴，振荡。注意：注意：1、试剂加入的先后顺序，反应在碱性条件下、试剂加入的先后顺序，反应在碱性条件下进行。进行。2、Cu(OH)2必须新制。必须新制。3、每摩尔醛基需、每摩尔醛基需2摩尔新制摩尔新制Cu(OH)2弱氧化剂可将醛基弱氧化剂可将醛基氧化，强氧化剂是氧化，强氧化剂是否可将醛基氧化否可将醛基氧化请议一议请议一议:与氧气反应与氧气反应与酸性高锰酸钾反应与酸性高锰酸钾反应催化剂催化剂乙醛能使高锰酸钾溶液褪色乙醛能使高锰酸钾溶液褪色4、乙醛的制备、乙醛的制备（2）乙炔水化法：）乙炔水化法：（1）乙醇氧化法：）乙醇氧化法：2CH3CH2OH+O2 Cu 2CH3CHO+2H2O+H2O 催化剂催化剂 CH3CHO（3）乙烯氧化法：）乙烯氧化法：2CH2=CH2+O2 催化剂催化剂 2CH3CHO加热、加热、加压加压三、醛类三、醛类分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物。分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物。通式：通式：RCHO，官能团为，官能团为CHO饱和一元醛的通式：饱和一元醛的通式：CnH2n+1CHO 或或CnH2nO （n1）甲醛甲醛1、结构、结构 2、性质、性质：与乙醛相似与乙醛相似不同点：不同点：1、常温下、常温下甲醛甲醛为无色有刺激性为无色有刺激性气味的气味的气体气体2、甲醛中有、甲醛中有2个活泼氢可被氧化个活泼氢可被氧化HCHO+4Ag(NH3)2 OH CO2+4Ag+8NH3+3H2O 银镜反应银镜反应缩聚反应缩聚反应3、应用：、应用：（1）35%-40%甲醛的水溶液叫甲醛的水溶液叫福福尔马林尔马林，具有防腐和杀菌能力。，具有防腐和杀菌能力。（2）能合成酚醛树脂）能合成酚醛树脂（3）用作农药，用于制缓效肥料）用作农药，用于制缓效肥料小结小结在在有有机机化化学学反反应应里里，通通常常还还可可以以从从加加氢氢或或去去氢氢来分析氧化还原反应，即去氢就是氧化反应来分析氧化还原反应，即去氢就是氧化反应醇醇 醛醛 羧酸羧酸 氧化氧化还原还原氧化氧化 还原还原 CnH2n+2O CnH2n O CnH2nO2-2H+O+H-O练习一练习一一一个个学学生生做做乙乙醛醛的的还还原原性性实实验验时时，取取1mol/L CuSO4溶溶液液和和0.5mol/L NaOH溶溶液液各各1mL，在在一一支支试试管管内内混混合合后后，向向其其中中又又加加入入0.5mL 乙乙醛醛，结结果果无无红红色色沉沉淀淀出出现现。实实验验失失败败原原因因可可能能是是（）A、未充分加热、未充分加热 B、加入乙醛太少、加入乙醛太少 C、加入、加入NaOH溶液的量不够溶液的量不够 D、加入、加入CuSO4溶液的量不够溶液的量不够 A、C练习二练习二已知：柠檬醛的结构为：已知：柠檬醛的结构为：如何证明存在碳碳双键？如何证明存在碳碳双键？