我国蔬菜栽培新技术及其应用蔬菜四期-minimizer.pptx
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1、蔬菜标准园栽培管理考核标准蔬菜标准园栽培管理考核标准(34分)分)栽培管理考核标准(栽培管理考核标准(1)项目项目类别类别考核具体内容及评分标准考核具体内容及评分标准得分得分扣分原因及备注扣分原因及备注栽培管理(34分)技术规程(8分)制定或引用生产技术操作规程标准,100%采标生产8 8制定或引用主栽作物生产技术操作规程标准,50%采标生产100%6制定或引用主栽作物生产技术操作规程标准,采标生产50%4主栽作物无生产技术操作规程标准0品种(3分)良种覆盖率100%3 380%良种覆盖率100%2良种覆盖率80%0育苗(3分)需要育苗的蔬菜集约化育苗100%350%需要育苗的蔬菜集约化育苗
2、100%2需要育苗的蔬菜集约化育苗 50%0设施应用生态栽培技术(8分)应用防虫网、粘虫色板、防雾滴棚膜、膜下滴(暗)灌、夏季高温闷棚等生态栽培技术8按照农业部公布的标准园选设施或露地之一上述生态栽培技术少用1项6上述生态栽培技术少用2项4上述生态栽培技术少用3项及以上0露地应用生态栽培技术(8分)应用杀虫灯、性诱剂、垄或高畦(厢)、滴灌、覆盖地膜等生态技术3项以上8应用上述生态栽培技术3项6应用上述生态栽培技术2项4应用上述生态栽培技术少于2项0栽培管理考核标准(栽培管理考核标准(2)项目项目类别类别考核具体内容及评分标准考核具体内容及评分标准得分得分扣分原因及备注扣分原因及备注栽培管理(3
3、4分)肥水管理(5分)100%应用测土配方施肥*5 5*提供土壤养分测试和施肥配方报告有机肥与无机肥及各营养元素搭配合理,适量、适期施肥和灌水4存在明显的过量施肥或缺肥现象0病虫害防治(5分)实行统防统治5 5对症用药、安全用药、高效用药4存在明显的病虫危害0清洁田园(2分)田园清洁2 2田园不清洁0按要求,很容易做到,栽培方面难以扣按要求,很容易做到,栽培方面难以扣分。扣分大多在档案管理不全方面!分。扣分大多在档案管理不全方面!一、资源高效利用的日光温室优化设计一、资源高效利用的日光温室优化设计一、资源高效利用的日光温室优化设计一、资源高效利用的日光温室优化设计二、二、二、二、设施设施设施设
4、施蔬菜简易蔬菜简易蔬菜简易蔬菜简易有机基质有机基质有机基质有机基质栽培技术栽培技术栽培技术栽培技术三、设施蔬菜的异作物伴生栽培模式三、设施蔬菜的异作物伴生栽培模式三、设施蔬菜的异作物伴生栽培模式三、设施蔬菜的异作物伴生栽培模式四、碳晶板加温在蔬菜生产中的应用技术四、碳晶板加温在蔬菜生产中的应用技术四、碳晶板加温在蔬菜生产中的应用技术四、碳晶板加温在蔬菜生产中的应用技术五、嫁接技术应用五、嫁接技术应用五、嫁接技术应用五、嫁接技术应用六、水肥一体化技术六、水肥一体化技术六、水肥一体化技术六、水肥一体化技术七、管道简易无土栽培技术七、管道简易无土栽培技术七、管道简易无土栽培技术七、管道简易无土栽培技
5、术八、非八、非八、非八、非耕地(后备耕地)设施蔬菜生产技术耕地(后备耕地)设施蔬菜生产技术耕地(后备耕地)设施蔬菜生产技术耕地(后备耕地)设施蔬菜生产技术九、荷兰以色列蔬菜栽培技术考察感想九、荷兰以色列蔬菜栽培技术考察感想九、荷兰以色列蔬菜栽培技术考察感想九、荷兰以色列蔬菜栽培技术考察感想u 我国我国蔬菜播种面积接近蔬菜播种面积接近3 3亿亩,其中亿亩,其中设施设施蔬菜蔬菜年面积年面积达达5 5千万千万亩亩以上以上,产值,产值达达6 6千亿千亿元元以上以上,人均设施蔬菜占有量已达,人均设施蔬菜占有量已达200200公公斤以上,全国农民人均增收近斤以上,全国农民人均增收近800800元,占农民人
6、均纯收入的元,占农民人均纯收入的16%16%。提供了近提供了近4 4千万个就业岗位,业已成为我国许多区域的农业支柱千万个就业岗位,业已成为我国许多区域的农业支柱产业产业。但是在栽培技术方面主要存在如下问题:。但是在栽培技术方面主要存在如下问题:uu 蔬菜栽培设施简陋、采光保温性能差、蔬菜易发生低温冷害;蔬菜栽培设施简陋、采光保温性能差、蔬菜易发生低温冷害;蔬菜栽培设施简陋、采光保温性能差、蔬菜易发生低温冷害;蔬菜栽培设施简陋、采光保温性能差、蔬菜易发生低温冷害;uu 由于蔬菜由于蔬菜由于蔬菜由于蔬菜单一化单一化单一化单一化和和和和规模化规模化规模化规模化,过量过量过量过量使用化肥使用化肥使用化
7、肥使用化肥,土,土,土,土传传传传病虫害病虫害病虫害病虫害和土壤和土壤和土壤和土壤次生盐渍化(次生盐渍化(次生盐渍化(次生盐渍化(连作障碍连作障碍连作障碍连作障碍)已经)已经)已经)已经成为制约成为制约成为制约成为制约我国我国我国我国设施设施设施设施蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜可持续生产可持续生产可持续生产可持续生产的瓶颈的瓶颈的瓶颈的瓶颈。uu 提高设施采光保温性能、保持土壤健康,预防和克服土壤提高设施采光保温性能、保持土壤健康,预防和克服土壤提高设施采光保温性能、保持土壤健康,预防和克服土壤提高设施采光保温性能、保持土壤健康,预防和克服土壤连作连作连作连作障碍障碍障碍障碍已成为目前生产中亟待解决的问题
8、。已成为目前生产中亟待解决的问题。已成为目前生产中亟待解决的问题。已成为目前生产中亟待解决的问题。一、资源高效利用的日光温室优化设计一、资源高效利用的日光温室优化设计一、资源高效利用的日光温室优化设计一、资源高效利用的日光温室优化设计 1 1 1 1、二次下挖式、二次下挖式、二次下挖式、二次下挖式高效节能日光温室设计高效节能日光温室设计高效节能日光温室设计高效节能日光温室设计l l一次下挖一次下挖一次下挖一次下挖0.5m0.5ml l二次下挖二次下挖二次下挖二次下挖0.8m0.8ml l跨度跨度跨度跨度10-12m10-12ml l前前前前屋面角屋面角屋面角屋面角27.9 27.9 l l冬季
9、最低气温提冬季最低气温提冬季最低气温提冬季最低气温提高高高高2.5 2.5 l l夏季最高气温降夏季最高气温降夏季最高气温降夏季最高气温降低低低低4.2 4.2 日光温室日光温室下挖深度下挖深度优化设计优化设计城市城市纬度纬度/适宜下挖深度适宜下挖深度/m10m跨度跨度11m跨度跨度12m跨度跨度西安西安34.25 1.02 1.12 1.22 郑州郑州34.73 1.00 1.10 1.20 兰州兰州36.05 0.95 1.04 1.14 泰安泰安36.18 0.94 1.04 1.13 西宁西宁36.62 0.93 1.02 1.11 济南济南36.67 0.93 1.02 1.11 寿
10、光寿光36.88 0.92 1.01 1.10 太原太原37.85 0.88 0.97 1.06 石家庄石家庄38.05 0.88 0.96 1.05 银川银川38.47 0.86 0.95 1.03 北京北京39.90 0.81 0.89 0.97 呼和浩特呼和浩特40.80 0.78 0.86 0.94 沈阳沈阳41.80 0.75 0.82 0.90 乌鲁木齐乌鲁木齐43.77 0.68 0.75 0.82 长春长春43.92 0.68 0.75 0.81 哈尔滨哈尔滨45.75 0.62 0.68 0.75 我国北方地区下挖式节能日光温室适宜的我国北方地区下挖式节能日光温室适宜的我国北
11、方地区下挖式节能日光温室适宜的我国北方地区下挖式节能日光温室适宜的下挖深度下挖深度下挖深度下挖深度注:阴影长度以不超过温室跨度的注:阴影长度以不超过温室跨度的注:阴影长度以不超过温室跨度的注:阴影长度以不超过温室跨度的15%15%15%15%为限制条件,为限制条件,为限制条件,为限制条件,11111111月月月月-2-2-2-2月逐日上午月逐日上午月逐日上午月逐日上午10101010:00000000阴影长度平均阴影长度平均阴影长度平均阴影长度平均值为计算依据。值为计算依据。值为计算依据。值为计算依据。二次下沉式二次下沉式二次下沉式二次下沉式高效节能日光高效节能日光高效节能日光高效节能日光温室
12、(山东寿光)温室(山东寿光)温室(山东寿光)温室(山东寿光)西北戈壁和沙西北戈壁和沙漠大面积利用漠大面积利用 新疆克州新疆克州新疆克州新疆克州 阿克陶县阿克陶县阿克陶县阿克陶县经测产经测产经测产经测产验收,简易有机基验收,简易有机基验收,简易有机基验收,简易有机基质栽培越冬茬番茄产量达质栽培越冬茬番茄产量达质栽培越冬茬番茄产量达质栽培越冬茬番茄产量达19712.1kg/667m19712.1kg/667m2 2,比土壤,比土壤,比土壤,比土壤栽培增产栽培增产栽培增产栽培增产76.3%76.3%2.2.可变倾角日光温室可变倾角日光温室(西北农林科技大学)(西北农林科技大学)根据太阳高度角变化实时
13、调整前屋面角度,控制太阳光线入根据太阳高度角变化实时调整前屋面角度,控制太阳光线入根据太阳高度角变化实时调整前屋面角度,控制太阳光线入根据太阳高度角变化实时调整前屋面角度,控制太阳光线入射角,最大限度提高透光率,增强室内作物的光合作用,促射角,最大限度提高透光率,增强室内作物的光合作用,促射角,最大限度提高透光率,增强室内作物的光合作用,促射角,最大限度提高透光率,增强室内作物的光合作用,促进作物快速生长。进作物快速生长。进作物快速生长。进作物快速生长。Company 3.3.三三连栋日光连栋日光温室温室 (河北农林科学院经济作物研究所研发)(河北农林科学院经济作物研究所研发)可充分利用土地资
14、源,光热资源。Company nameCompany 三三连栋日光温室栽培连栋日光温室栽培模式模式春提前番茄、甜椒、黄瓜等喜温蔬菜春提前番茄、甜椒、黄瓜等喜温蔬菜春提前番茄、甜椒、黄瓜等喜温蔬菜春提前番茄、甜椒、黄瓜等喜温蔬菜秋延后芹秋延后芹秋延后芹秋延后芹菜、西兰花等喜凉蔬菜。菜、西兰花等喜凉蔬菜。菜、西兰花等喜凉蔬菜。菜、西兰花等喜凉蔬菜。Company 1 1 1 1、三连栋日光温室春季较连栋温室提前、三连栋日光温室春季较连栋温室提前、三连栋日光温室春季较连栋温室提前、三连栋日光温室春季较连栋温室提前25-3025-3025-3025-30天定植,产天定植,产天定植,产天定植,产品提前上
15、市品提前上市品提前上市品提前上市35-4035-4035-4035-40天,价格优势较明显。天,价格优势较明显。天,价格优势较明显。天,价格优势较明显。2 2 2 2、三连栋日光温室在、三连栋日光温室在、三连栋日光温室在、三连栋日光温室在7 7 7 7、8 8 8 8月份能正常生产,石家庄地区月份能正常生产,石家庄地区月份能正常生产,石家庄地区月份能正常生产,石家庄地区传统日光温室蔬菜生产因高温不能越夏,填补了蔬菜伏季传统日光温室蔬菜生产因高温不能越夏,填补了蔬菜伏季传统日光温室蔬菜生产因高温不能越夏,填补了蔬菜伏季传统日光温室蔬菜生产因高温不能越夏,填补了蔬菜伏季供应缺口。供应缺口。供应缺口
16、。供应缺口。3 3 3 3、三连栋日光温室冬季比连栋温室生长期延长、三连栋日光温室冬季比连栋温室生长期延长、三连栋日光温室冬季比连栋温室生长期延长、三连栋日光温室冬季比连栋温室生长期延长30-4030-4030-4030-40天,天,天,天,产品在元旦上市,价格优势非常明显。产品在元旦上市,价格优势非常明显。产品在元旦上市,价格优势非常明显。产品在元旦上市,价格优势非常明显。三连栋日光温室的生产优势三连栋日光温室的生产优势4.4.双层内保温大双层内保温大棚棚(西北农林科技大学)西北农林科技大学)保温采光性能接近于日光温室,远优于塑料大棚,土地利用率大幅度提高。一种塑料大拱棚电动卷帘装置一种塑料
17、大拱棚电动卷帘装置5、南北双向温室南侧种植喜温果菜南侧种植喜温果菜南侧种植喜温果菜南侧种植喜温果菜南侧生产喜凉叶菜或食用菌南侧生产喜凉叶菜或食用菌南侧生产喜凉叶菜或食用菌南侧生产喜凉叶菜或食用菌温室保温改善、二氧化温室保温改善、二氧化温室保温改善、二氧化温室保温改善、二氧化碳补偿、土地利用率提碳补偿、土地利用率提碳补偿、土地利用率提碳补偿、土地利用率提高、经济效益增加。高、经济效益增加。高、经济效益增加。高、经济效益增加。二、二、二、二、设施设施设施设施蔬菜简易蔬菜简易蔬菜简易蔬菜简易有机基质有机基质有机基质有机基质栽培技术栽培技术栽培技术栽培技术根结线虫枯枯萎萎病病根结线虫根结线虫次生盐渍化
18、次生盐渍化土传病害土传病害农业部农业部遴选为遴选为20112011年全国农业主推年全国农业主推技术技术 2012 2012年科技部农业转化成果重大项目年科技部农业转化成果重大项目 近三年山东省农业主推技术近三年山东省农业主推技术以以农业废弃物(秸秆、农业废弃物(秸秆、稻壳、牛粪、鸡粪等)稻壳、牛粪、鸡粪等)构成的栽培基质,每亩构成的栽培基质,每亩基质基质3535方,可连续利用方,可连续利用3-43-4年,具有能够克服连年,具有能够克服连作障碍、技术简单、成作障碍、技术简单、成本低、产量高和品质优本低、产量高和品质优的特点。的特点。1.1.栽培槽规格及其适用范围栽培槽规格及其适用范围2.2.取材
19、容易的有机基质配方取材容易的有机基质配方3.3.计算化肥施用量的方法计算化肥施用量的方法4.4.栽培基质重复利用的调配和消毒技术栽培基质重复利用的调配和消毒技术5.5.设施设施蔬菜简易有机基质栽培的蔬菜简易有机基质栽培的优点优点6.6.韭菜盘盆式韭菜盘盆式有机基质栽培有机基质栽培技术技术设施蔬菜简易有机基质栽培技术设施蔬菜简易有机基质栽培技术宽25厘米深25厘米40厘米地表以下地表以下1.4M 1 1、栽培槽规格及其适用范围、栽培槽规格及其适用范围开放式:栽培基质与土壤不隔离,开放式:栽培基质与土壤不隔离,适用土壤连作障碍较轻或普通适用土壤连作障碍较轻或普通设施土壤;设施土壤;半隔离式:栽培槽
20、两侧以塑料薄膜将栽培基质与土壤隔离,底部半隔离式:栽培槽两侧以塑料薄膜将栽培基质与土壤隔离,底部与土壤不隔离,适用连作障碍较重的设施土壤与土壤不隔离,适用连作障碍较重的设施土壤;隔离式:栽培槽以塑料薄膜将栽培基质与土壤完全隔离,适用连隔离式:栽培槽以塑料薄膜将栽培基质与土壤完全隔离,适用连作障碍严重的设施土壤。作障碍严重的设施土壤。半隔离式半隔离式 隔离式隔离式 开放式开放式半隔离式隔离式开放式栽培方式对番茄产量和品质的影响栽培方式对番茄产量和品质的影响栽培方式对番茄产量和品质的影响栽培方式对番茄产量和品质的影响 栽培模式栽培模式产产 量量 kg/亩亩可溶糖可溶糖 g/100g 总总 酸酸%V
21、cmg/100g 番茄红素番茄红素g/gFW 硝酸盐硝酸盐 g/g 隔离式隔离式6322c6322c 3.425 a0.564a11.50a11.50a48.34a48.34a125.68a半隔离式半隔离式8066b8066b 2.876b0.434b 10.46b10.46b45.12c 45.12c 129.42a 开放式开放式8779a8779a 2.421c0.325c8.93d43.16b123.62a健康土壤健康土壤栽培栽培5193d 2.334c0.357c9.14d43.94 b135.81b半隔离式有机基质栽培番茄的耐盐性半隔离式有机基质栽培番茄的耐盐性半隔离式有机基质栽培番
22、茄的耐盐性半隔离式有机基质栽培番茄的耐盐性NaClNaCl含量含量(g gkgkg-1-1)株高株高(cmcm)叶面积叶面积(m m2 2/plant/plant)产量产量(kg/667mkg/667m2 2)0 0139 a139 a1.71 a1.71 a 5401 a 5401 a5 5135 a135 a1.68 a1.68 a 5329 a 5329 a1010132 a132 a1.65 a1.65 a 5415 a 5415 a1515129 a129 a1.66 a1.66 a 5216 a 5216 a栽培基质配方为秸秆:鸡粪:河沙栽培基质配方为秸秆:鸡粪:河沙=4:1:3=
23、4:1:3uu番茄番茄番茄番茄采用采用采用采用半隔离式简易有机基质半隔离式简易有机基质半隔离式简易有机基质半隔离式简易有机基质栽培可以在栽培可以在栽培可以在栽培可以在含盐含盐含盐含盐15151515以下以下以下以下的土壤上获得的土壤上获得的土壤上获得的土壤上获得优质优质优质优质高产高产高产高产;uu 滨海滨海滨海滨海盐渍化和严重连作障碍土壤上发展盐渍化和严重连作障碍土壤上发展盐渍化和严重连作障碍土壤上发展盐渍化和严重连作障碍土壤上发展设施蔬菜设施蔬菜设施蔬菜设施蔬菜提提提提供了供了供了供了有效途径。有效途径。有效途径。有效途径。天津西城区滨天津西城区滨海盐渍化土壤海盐渍化土壤番茄栽培示范,番茄
24、栽培示范,含盐量含盐量0.3%-0.3%-0.8%0.8%,番茄生,番茄生长良好。长良好。2 2 栽培基质配方栽培基质配方 u腐熟牛粪腐熟牛粪 :发酵鸡粪:醋糟:发酵鸡粪:醋糟 3 3:1 1:2 2u腐熟牛粪腐熟牛粪 :腐熟鸡粪:发酵稻壳粪:河沙:腐熟鸡粪:发酵稻壳粪:河沙 5 5:1 1:3 3:1 1u玉米或小麦发酵秸秆玉米或小麦发酵秸秆 :发酵鸡粪:河沙:发酵鸡粪:河沙 4 4:1 1:3 3 u发酵稻壳发酵稻壳粪粪:牛粪:腐熟鸡粪:河沙:牛粪:腐熟鸡粪:河沙 2 2:1 1:1 1:1 1u发酵稻壳粪发酵稻壳粪 :腐熟鸡粪:河沙:腐熟鸡粪:河沙 3 3:1 1:1 1p取材农牧业废弃
25、物,来源丰富,成本低廉,循环利用。取材农牧业废弃物,来源丰富,成本低廉,循环利用。栽培基质专业化及其工艺制作流程栽培基质专业化及其工艺制作流程栽培基质专业化及其工艺制作流程栽培基质专业化及其工艺制作流程 根据蔬菜目标产量、养分利用率、基质养分矿化量及其养分残留根据蔬菜目标产量、养分利用率、基质养分矿化量及其养分残留量等综合考虑:量等综合考虑:n n化肥施用量化肥施用量化肥施用量化肥施用量 =(1.51.51.51.5倍作物目标产量需肥量倍作物目标产量需肥量倍作物目标产量需肥量倍作物目标产量需肥量-有机基质速效养分含有机基质速效养分含有机基质速效养分含有机基质速效养分含量量量量-有机基质养分矿化
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