果树对水分胁迫反应研究进展.pptx
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1、果树对水分胁迫反应研究进展果树对水分胁迫反应研究进展 导师:贾克功 S040085 曹艳平引言引言水是地球上最为丰富水是地球上最为丰富的资源的资源,但是全球范围但是全球范围内的缺水仍然是陆地内的缺水仍然是陆地生产的主要限制因素生产的主要限制因素.许多环境胁迫也会破坏植物的水分代谢许多环境胁迫也会破坏植物的水分代谢,使细胞脱水造使细胞脱水造成水分亏缺成水分亏缺 。因此。因此,水分亏缺是一种普遍的影响作物水分亏缺是一种普遍的影响作物生产力的环境胁迫生产力的环境胁迫 。果树大多栽培于丘陵、山地。果树大多栽培于丘陵、山地,更更易受到水分胁迫的影响。因此,研究果树对水分胁迫易受到水分胁迫的影响。因此,研
2、究果树对水分胁迫的反应具有理论和实践意义。的反应具有理论和实践意义。果树器官对水果树器官对水分胁迫的反应分胁迫的反应果树生理生化指标对水分胁迫的反应叶片根枝条果实品质 气孔反应 光合作用 活性氧代谢 渗透调节物质叶片根 多胺内源激素果树器官对水分胁迫的反应果树器官对水分胁迫的反应 在水分胁迫条件下,随胁迫程度的加剧,幼叶变厚,栅栏组织厚度明显增加,上下表皮细胞变扁、纵/横径变小,栅栏细胞在干旱时变细长,海绵细胞变小;而成龄叶在水分胁迫时变薄,栅栏细胞的厚度也不同程度地减小,细胞形状变化不像幼叶那样明显,叶肉上表皮细胞纵/横径变小。叶片 曲桂敏等.水分胁迫对苹果叶片和新根显微结构的影响.园艺学报
3、 果树器官对水分胁迫的反应果树器官对水分胁迫的反应 根系根系 细根(直径 1mm)的数量,根/冠比、根面积/叶面积比、根内水流动的垂直和横向阻力的变化 中、轻度胁迫使新根的中柱加粗,严重胁迫时又变扁,而且凯氏带越来越不明显;与此同时,导管比正常供水时发达,木质部向心分化速度加快,导管分子直径加大(zhou,1998)果树器官对水分胁迫的反应果树器官对水分胁迫的反应 枝条 据罗华健(1998)研究,枇杷株高增长比干粗增长对干旱的反应更敏感,在柑橘上也有类似的报告。Li(1989)研究发现,桃树茎的加粗生长比延伸生长对干旱更敏感,在苹果上也有相同报告(Lotter,1985)。果树器官对水分胁迫的
4、反应果树器官对水分胁迫的反应果实品质果实品质 水分胁迫可提高红色和黑色葡萄品种的颜色(水分胁迫可提高红色和黑色葡萄品种的颜色(Schaffer Schaffer 和和 AndersonAnderson,19941994)。)。但有报道认为,在葡萄浆果发育的第三期,即细胞膨大期,但有报道认为,在葡萄浆果发育的第三期,即细胞膨大期,严重水分胁迫可使糖的合成和转运变慢,花青素合成和有机严重水分胁迫可使糖的合成和转运变慢,花青素合成和有机酸降解转化受阻,因而果实着色不好,含酸量增大(凌春香酸降解转化受阻,因而果实着色不好,含酸量增大(凌春香和马凯,和马凯,19981998)。早期和晚期水分亏缺增加)。
5、早期和晚期水分亏缺增加“Cabernet Cabernet Franc”Franc”葡萄果汁和果皮酚类物质的含量(葡萄果汁和果皮酚类物质的含量(Schaffer Schaffer 和和 Anderson,1994Anderson,1994)。)。土壤水分胁迫导致草莓果实干重百分率增加,果实的糖、土壤水分胁迫导致草莓果实干重百分率增加,果实的糖、酸和干物质含量随灌溉而减少酸和干物质含量随灌溉而减少(Schaffer Schaffer 和和 Anderson,1994Anderson,1994)。)。果树生理生化指标对水分胁迫的反应气孔反应 前馈式反应是气孔随大气相对湿度变化而直接开闭的生理响应能
6、力。大气相对湿度下降 叶片的气孔关闭 减少水分蒸腾 阻止叶水势的下降 保持叶水势的稳定 维持大气相对湿度降低时果树的光合作用 反馈式反应是一种气孔开闭受叶水势控制的生理响应能力。干旱协迫 叶水势下降 气孔关闭 阻止叶水势的进一步降低。果树生理生化指标对水分胁迫的反应光合作用气孔因素:水分胁迫使气孔导度下降,CO2 进入叶片受阻而使光合下降 非气孔因素:光合器官光合活性下降 水分胁迫对非气孔因素的影响包括:水分胁迫对碳素还原具有关键作用的RUBP 羧化酶活性受到抑制;乙醇酸氧化酶活性上升;光合磷酸化活性下降与叶绿体结构遭到破坏等,水分胁迫最终导致叶绿体代谢失调,光合能力下降。电镜观察表明,水分胁
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