田东县中小学生营养现况调查与分析.pdf
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1、中文科技期刊数据库(全文版)医药卫生 收稿日期:2023 年 12 月 22 日 作者简介:张付明(1978),男,壮族,本科学历,广西隆安人,田东县疾病预防控制中心,综合卫生科,科长,副主任医师,研究或发展方向为学生营养与学校卫生。-154-田东县中小学生营养现况调查与分析 张付明 农青秀 田东县疾病预防控制中心,广西 百色 531500 摘要:摘要:目的 了解田东县中小学生营养现况,为相关干预措施的制定提供科学依据。方法 收集整理田东县 4 所小学与 4 所初中共 1610 名中小学生的健康体检结果,搜索时间为 2021 年 12 月 20 日至 12 月 31 日,所有学生均已完成身高体
2、重、肺活量、血压、血红蛋白等常规检查项目,其中有 360 名学生同时进行维生素 A、25-羟基维生素D、血清锌等检查,统计各项检查结果,并分析中小学生营养状况。结果 在所有参与研究的 1610 名中小学生中,营养不良率为 13.17%,超重率为 8.15%,肥胖率为 7.48%,肺活量异常率为 5.22%,血压异常率为 4.47%,贫血率为 20.37%。其中 360 名中小学生的维生素 A 异常率为 21.39%,维生素 D 异常率为 30.83%,锌异常率为 9.72%,高脂血症检出率为 13.61%,铁蛋白异常率为 3.06%。不同性别中小学生的营养不良、超重、肥胖、贫血等情况的检出率比
3、较,有显著差异,P0.05;不同地区中小学生的营养不良、超重、肥胖、贫血、血压异常等情况的检出率比较,有显著差异,P0.05。结论 田东县中小学生在多个方面均检出一定异常情况,出现的营养问题较多,学校及学生家长应结合不同性别、不同地区中小学生的营养现况予以适当营养干预,预防多种疾病的发生。关键词:关键词:中小学生;营养现况;身高体重;贫血;维生素 A 中图分类号:中图分类号:R153.2 中小学时期是儿童身体发育的关键阶段,也是营养不良、肥胖等不良现象的高发时期1-2。相关调查结果显示3-4,随着社会发展速度的逐渐加快,人们的生活水平日益改善,然而因营养状况不佳所致的多种疾病的发生率却呈现出上
4、升趋势,对社会的稳步发展造成一定阻碍。为了更加深入地了解田东县中小学生营养现况,本文将随机选取本地区 1610 名中小学生的健康体检结果展开研究,分析其存在的健康问题,以便为改善中小学生的营养状况制定更具针对性的干预计划,现将调查结果报道如下。1 资料与方法 1.1 一般资料 收集整理于 2021 年 12 月 20 日至 12 月 31 日在本院完成健康体检的 1610 名中小学生的健康体检结果,共涉及田东县 4 所小学与 4 所初中,包含县城小学和中学各 1 所(n=402)、农村小学和中学各 3 所(n=1208),年龄 616 岁,平均年龄(11.452.16)岁,男学生805 名、女
5、学生 805 名。所有学生均参与身高体重、肺活量、血压、血红蛋白等基础检查,其中 2 所小学与 2所初中共 360 名学生还参与了维生素 A、25-羟基维生素 D、血清锌、高脂血症、血清铁蛋白等生化检查。1.2 方法 根据全国学生体质健康状况调查研究工作手册中提出的相关要求有序完成各位中小学生的健康体检5,并详细记录各项检查结果。1.3 判断标准(1)体质状况:参考全国学生 722 岁之间身高标准体重值6中规定的不同身高学生的标准体重值评估,学生体重为标准体重的 90%110%表示正常,90%表示营养不良,110%120%表示超重,120%表示肥胖。(2)肺 活 量:小 学 生 肺 活 量 正
6、 常 范 围 为600-3200ml,中学生肺活量正常范围为 2500-4000ml。(3)血压:6 岁儿童参考中国 317 岁儿童性别、年龄别和升高别血压参考标准7,连续 3 个不同时点(每次间隔 24 周)收缩压/舒张压均P95可诊断为高血压;717 岁儿童参考 WS/T 610-2018 7 岁18 岁儿童青少年血压偏高筛查界值8,收缩压和(或)舒张压同性别、同年龄、同身高百分位血压 P95表示 中文科技期刊数据库(全文版)医药卫生-155-表 3 比较不同性别中小学生的营养状况(n,%)指标 男生(n=805)女生(n=805)2 P 营养不良 87(10.81)125(15.53)7
7、.844 0.005 超重 78(9.69)53(6.58)5.194 0.023 肥胖 79(9.81)41(5.09)13.002 0.001 肺活量异常 40(4.97)44(5.47)0.201 0.654 血压异常 33(4.10)39(4.84)0.523 0.469 贫血 147(18.26)181(22.48)4.426 0.035 表 4 比较不同地区中小学生的营养状况(n,%)指标 县城(n=402)农村(n=1208)2 P 营养不良 37(9.20)175(14.49)7.855 0.005 超重 43(10.70)88(7.28)4.336 0.037 肥胖 41(1
8、0.20)79(6.54)5.855 0.016 肺活量异常 20(4.98)64(5.30)0.064 0.801 血压异常 35(8.71)37(3.06)22.487 0.001 贫血 65(16.17)263(21.77)5.836 0.016 血压偏高。(4)血红蛋白:611 岁血红蛋白115g/L,1214 岁及 15 岁以上女生血红蛋白120g/L,15 岁以上男生血红蛋白130g/L 表示存在贫血。(5)维生素 A:浓度0.7mol/L 表示维生素 A缺乏,0.7mol/L 且1.05mol/L 表示维生素 A 亚临床缺乏或边缘缺乏。(6)25-羟基维生素 D:浓度30nmol
9、/L 表示维生素D缺乏,30nmol/L且50nmol/L表示维生素D不足。(7)锌:15.3-23.4umol/L 表示正常。(8)高脂血症:总胆固醇5.18mmol/L 或甘油三酯1.76mmol/L。(9)铁蛋白:浓度15 g/L 表示铁蛋白缺乏。1.4 统计学处理 采用 SPSS 23.0 软件分析及处理数据,计数资料以n,%表示,采用 2检验;计量资料以(s)表示,采用 t 检验,以 P0.05 为差异具有统计学意义。2 结果 2.1 统计 1610 名中小学生的基础指标检查结果 这 1610 名中小学生中,营养不良检出率为 13.17%;超重检出率为 8.15%;肥胖检出率为 7.
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