新人教原创谈新课程背景下的初中化学实验教学省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx

1谈新课程背景下初中谈新课程背景下初中化学试验教学化学试验教学第第1页页2一、初中化学课程标准教科书试验内容介绍l（一）初中化学课程标准教科书试验内容改变l1、试验设计理念改变第第2页页3l（1）让学生亲自做试验和观察各种试验现象，亲身体验经过试验进行科学探究活动过程，不论是成功经验还是失败教训。教科书中有53个试验，33个活动与探究，10个家庭小试验，13个调查与研究活动都表达了以学生为主体教育思想。l（2）结合化学试验事实，认识化学概念和原理形成过程。如分子运动、溶液形成、中和反应概念等等。第第3页页4图图3-5 品红在水中扩散品红在水中扩散（从品红为何会在水中扩散，提出科学家探究思绪）第第4页页5图3-8 AB烧杯中溶液会发生改变吗 烧杯烧杯A 烧杯烧杯B现象现象解释解释第第5页页6l（3）结合化学史教学，让学生了解化学学科发展过程。如序言中化学发展史介绍、教科书中国内外古代化学试验室图片、拉瓦锡发觉氧气过程等。l（4）让学生经过试验并利用所学知识去处理实际问题，培养学生创新精神和实践能力。如试验习题、科学探究、家庭试验、社会调查等。l（5）重视培养学生安全意识和环境保护意识。如空气质量、水净化、酸雨形成、试验中尾气处理等等。第第6页页72、试验内容改变l（1）从原来以验证试验为主到验证试验和探索试验兼有 比较探索性试探索性试验验验证性试验验证性试验试验试验目标目标试验试验方案方案试验试验结论结论探求未知探求未知自行设计自行设计开放、不开放、不确定性确定性验证假说或构想验证假说或构想限定条件下方案限定条件下方案设计设计必定或否定必定或否定第第7页页8验证性试验和探究性试验验证性试验和探究性试验 一个观点：验证性试验太多，改为探究性试验一个观点：验证性试验太多，改为探究性试验验证性试验和探究性试验都有不可替换作用，关键是怎样有验证性试验和探究性试验都有不可替换作用，关键是怎样有效地发挥它们功效。效地发挥它们功效。验证性试验功效：验证性试验功效：是一个非常主要科学试验方法，科学理论或发觉都必须经过是一个非常主要科学试验方法，科学理论或发觉都必须经过验证才能被确认。验证才能被确认。学生在完成验证性试验同时可体会得到结果乐趣。学生在完成验证性试验同时可体会得到结果乐趣。经过验证试验能够使学生对于化学反应从现象、过程上加以经过验证试验能够使学生对于化学反应从现象、过程上加以认识，是学习化学一个伎俩。认识，是学习化学一个伎俩。不不 足：足：轻易造成学生不能正确认识科学研究方法。轻易造成学生不能正确认识科学研究方法。第第8页页9 教科书中试验改革：教科书中试验改革：在验证性试验中融入探索和研究成份，增强验证性在验证性试验中融入探索和研究成份，增强验证性试验探究性。试验探究性。增加以探究为目标试验（活动与探究），将试验作增加以探究为目标试验（活动与探究），将试验作为探究活动一个活动形式，配合思索与分析，以到为探究活动一个活动形式，配合思索与分析，以到达探究目标。达探究目标。对试验探究正确认识：对试验探究正确认识：表达探究某一过程，如试验现象探索、试验结表达探究某一过程，如试验现象探索、试验结果探索、试验方案探索等果探索、试验方案探索等 探究试验适量、适度探究试验适量、适度第第9页页10 现有洁净无锈铁钉、试管、经煮沸快速冷却蒸现有洁净无锈铁钉、试管、经煮沸快速冷却蒸馏水（思索：为何要用蒸馏水？）、植物油、棉花馏水（思索：为何要用蒸馏水？）、植物油、棉花和干燥氯化钙，还能够选取其它物品，设计试验证和干燥氯化钙，还能够选取其它物品，设计试验证实铁制品锈蚀条件。实铁制品锈蚀条件。天天观察现象天天观察现象 ，连续观察一周，统计，交流。，连续观察一周，统计，交流。能得什么结论？能得什么结论？金属腐蚀和防护金属腐蚀和防护第第10页页11溶液酸碱性对头发影溶液酸碱性对头发影响响 在不一样pH溶液中浸过后 pH=1 pH=4 pH=7 pH=10 pH=13 观察各束头发光泽 分别取一根头发，用两手拉直至拉断，记录拉断难易程度 讨论：溶液酸碱性对头发有什么影响？对你选择洗发液有什么启示？第第11页页12对蜡烛及其燃烧探究（上79）思索、推测、说明、比较、判断、统计观察试验：探究活动特点 点燃前燃着时熄灭后观察试验探究未知重视过程和方法信息加工：第第12页页13探究过程：探究过程：复杂：假设、试验、分析、推断、验证复杂：假设、试验、分析、推断、验证（自主研究）（自主研究）简单：部分步骤或过程简单：部分步骤或过程（教师引导下自主体验）（教师引导下自主体验）第第13页页14探究是有条件探究是有条件探究是有条件探究是有条件 探究者探究者-学生知识基础和心理基础学生知识基础和心理基础 探究引导者探究引导者-教师能力（知识贮备、组织能力等）教师能力（知识贮备、组织能力等）探究素材可探究性（内容选择性，思维逻辑性）探究素材可探究性（内容选择性，思维逻辑性）参加探究人数（小班）参加探究人数（小班）设备（试验条件、教学资源）设备（试验条件、教学资源）时间（课时、各学科协调）时间（课时、各学科协调）内部条件内部条件外部条件外部条件第第14页页15培养科学精神（探索、创新）培养科学精神（探索、创新）培养科学方法（研究思绪、过程、伎俩）培养科学方法（研究思绪、过程、伎俩）培养科学态度（认真、老实）培养科学态度（认真、老实）探究是有目标：探究是有目标：探究是有程度探究是有程度探究深广度探究深广度第第15页页16例：二氧化碳制取研究（109111）结合教科书内容和学生知识基础，进行探究设计：背景知识：试验室制取二氧化碳原理探究活动：反应物状态、反应条件原理装置气体搜集装置讨论：发生、搜集装置特点比较设计：试验装置 讨论：最正确试验装置 气体性质气体发生装置第第16页页17设计思绪：背景知识铺垫：化学原理-作为学生知识基础探究过程：研讨装置 比较试验方法 分析装置特点 设计装置 得出最正确方案 教科书显示方法 学生思索和体验 学生思索和体验教科书显示方法第第17页页18l（2）改变了原来学生试验内容与演示试验内容重复现象l（3）从趣味性、生活化、绿色化不足到关注趣味性、生活化、绿色化 内容改变：内容改变：第第18页页19试验趣味性试验趣味性试验是增强学习兴趣主要伎俩。试验是增强学习兴趣主要伎俩。学术味、规范操作减弱试验增强兴趣功效。学术味、规范操作减弱试验增强兴趣功效。以往改进：课外趣味小试验、家庭小试验，受以往改进：课外趣味小试验、家庭小试验，受考试影响被忽略考试影响被忽略新改革：从课内外同时考虑新改革：从课内外同时考虑第第19页页20 课内试验课内试验 增加试验趣味性增加试验趣味性图7-10 粉尘爆炸第第20页页21图6-15 二氧化碳与水反应第第21页页22 增加课外增加课外试验趣味性试验趣味性图6-8 试验石墨导电性图10-12 制叶脉书签第第22页页23试验试验生活化生活化 选择与生活相关试验素材选择与生活相关试验素材图3-19 区分软水和硬水第第23页页24 试管内加 现 象 把液体倒掉后 入物质 振荡前 振荡后 静置 试管是否洁净？水和植 物油水和植物油 及洗涤剂水和油小试验水和油小试验 说明生活中乳化现象第第24页页25 pH 酸碱性 pH 酸碱性橘 汁 汽 水糖 水 自来水牛 奶 唾 液番茄汁 草木灰水肥皂水 洗洁精图10-18 身边物质pH第第25页页26 选择生活物品作为试验代用具选择生活物品作为试验代用具比如：易拉罐、眼药瓶、洗涤剂、草木灰等比如：易拉罐、眼药瓶、洗涤剂、草木灰等 试试验验习习题题：利利用用家家中中杯杯子子、瓶瓶子子、碗碗、筷筷、匙匙、饮饮料料吸吸管管，以以及及食食盐盐、冰冰糖糖和和水水等等，进进行行固固体药品取用、液体倾倒和排水集气等操作练习。体药品取用、液体倾倒和排水集气等操作练习。第第26页页27试验绿色化试验绿色化绿色化学绿色化学 绿色化学就是环境友好化学，它关键内涵是在反应过绿色化学就是环境友好化学，它关键内涵是在反应过程和化工生产中，尽可能降低或彻底消除使用和产生有害程和化工生产中，尽可能降低或彻底消除使用和产生有害物质。绿色化学着眼点是使污染毁灭在生产源头，使整个物质。绿色化学着眼点是使污染毁灭在生产源头，使整个生产过程和生产工艺对环境友好，这是从根本上消除污染生产过程和生产工艺对环境友好，这是从根本上消除污染对策。在化学界，人们也在提倡试验绿色化或清洁化。对策。在化学界，人们也在提倡试验绿色化或清洁化。第第27页页28试验绿色化试验绿色化绝大多数试验其反应物和生成物无污染或污染小。绝大多数试验其反应物和生成物无污染或污染小。污染性较强反应物或生成物，在密闭装置内进行污染性较强反应物或生成物，在密闭装置内进行试验；如无法进行密闭试验时，在通风橱进行或试验；如无法进行密闭试验时，在通风橱进行或采取其它防护办法。采取其它防护办法。对于产生污染物做到有效地回收和处理。对于产生污染物做到有效地回收和处理。为了预防学生操作不熟练而造成污染，对于一些为了预防学生操作不熟练而造成污染，对于一些有污染性而又需要制备物质，由教师在试验前制有污染性而又需要制备物质，由教师在试验前制备好分给学生。备好分给学生。第第28页页29l3、试验展现方式改变、试验展现方式改变l（1）栏目设置改变 淡化“演示试验”，取消“学生试验”和“选做试验”代之以“试验”、“活动与探究”、“家庭小试验”等。l（2）描述形式改变 试验描述形式多样化、直观化（以图形表述过程、以照片辅助说明）。第第29页页30试验展现方式试验展现方式（1）课内试验）课内试验配合内容试验配合内容试验-试验试验X-X显示现象、探究性质、推断结果显示现象、探究性质、推断结果探究活动中试验活动探究活动中试验活动-活动与探究活动与探究试验是探究活动主要形式，作为载体，侧试验是探究活动主要形式，作为载体，侧重过程和思索重过程和思索第第30页页31仪器装置：图3-21 试验室制蒸馏水装置图1-27 惯用化学试验仪器图3-17 过滤装置第第31页页32图10-13 中和反应试验过程和方法：图2-18 木炭燃烧过程示意图10-2 闻气味第第32页页33（2）课外试验）课外试验自制汽水自制汽水淬火和回火淬火和回火自制净水机自制净水机 以家庭小试验形式展现以家庭小试验形式展现第第33页页34（3）试验习题）试验习题 利用图2-23所表示仪器药品（及其它必要物品）设计制取氧气和试验其性质试验方案（下表可供参考，也能够自行设计其它方案）征得老师同意后，到试验室实施并检验你方案。试验后进行小结。图2-23 制取氧气并试验其性质第第34页页35年与相比试验修订之处lP8 蜡烛燃烧探究蜡烛燃烧探究 用石灰水润湿烧杯罩火用石灰水润湿烧杯罩火焰上焰上lP35试验室制氧气试验室制氧气 补充加热氯酸钾方法补充加热氯酸钾方法lP38铁丝在氧气里燃烧铁丝在氧气里燃烧 烧红热改下端系一烧红热改下端系一根火柴根火柴lP117去掉去掉试验试验6-8CO与鸡血作用与鸡血作用第第35页页36l(二)初中化学试验内容介绍（人教版）l1、课堂试验内容介绍（见附表）l2、活动与探究内容介绍（见附表）l3、家庭小试验介绍（见附表）第第36页页37二、中学化学试验教学策略l1、创设情境，巧妙设问，引导学生主动参加l2、规范操作，严格要求，提升试验操作技能l3、主动探索，大胆创新，激发学生创新热情l4、重视过程，反思质疑，培养试验心智技能l5、因地制宜，改进条件，完成试验教学任务第第37页页381、创设情境，巧妙设问，引导学生主动参加l深入挖掘教材中试验内涵，针对试验每一步骤，创设问题情境，多设疑质疑，激发学生探求知识主动性和主动性，让学生带着问题观察、思索和回想，变接收性学习为探索性学习，使学生在形成完整、准确概念同时，培养其良好观察能力、思维能力以及探索问题方法。第第38页页39l比如，在讲述“饱和溶液”概念时，我们对“活动与探究性1”探究内容设计以下：l展示氯化钠晶体、水样品，由学生取5g氯化钠溶于20mL水中，观察。l（1）问题1：此时氯化钠能继续溶解吗?（不知道！）l（2）学生操作：向溶液中再加入5g氯化钠晶体，振荡。l（3）观察并思索l：氯化钠不能继续溶解原因是什么?l（4）问题2：有什么方法能使不再溶解氯化钠继续溶解呢?l（5）学生操作2：将混合物分成两等份，一份加水，振荡；另一份加热。l(6）观察并思索2：氯化钠能继续溶解吗?为何?l(7）问题3：不能再溶解氯化钠溶液能否溶解其它物质呢?l(8）学生操作3：取少许溶液，再加入少许高锰酸钾晶体，振荡。l(9)观察与思索3：此时溶液颜色，为何?l(10)问题4：综合以上现象，你能对溶液特征做一准确描述吗?第第39页页402、规范操作，严格要求，提升试验操作技能 初中学生试验技能测试中单项操作结果统计操作项目有效人数正确人数错误人数错误率粉末状固体取用1761542212.54%颗粒状固体取用858233.55%称量固体86404653.49%液体试剂取用2602273312.69%液体加热操作1761463016.81%排水法排水法搜集氢搜集氢气气6759811.94%氢气验纯操作85661922.49%天平称量操作86582831.98%量筒量取操作86582832.56%胶头滴管操作1431103322.73%第第40页页413 3、主动探索，大胆创新，激发学生创新热情、主动探索，大胆创新，激发学生创新热情如：燃烧条件试验“安全、环境保护”型设计 第第41页页424、重视过程，反思质疑，培养学生试验心智技能 l科学设计问题情境是培养学生心智技能基本路径。l认真对待学生每一个提问是培养学生心智技能有效伎俩。l重视对试验问题分析和解释是培养学生心智技能主要方法。第第42页页43l科学设计问题情境是培养学生心智技能基本路径。l如：P36活动与探究1.制取氧气，以四个问题开头：l（1）在图2-17和2-18所表示装置中，使用了哪些仪器？l（2）那部分是气体发生装置？那部分是气体搜集装置？l（3）怎样检验气体发生装置气密性？l（4）为何能够用排水法搜集气体？第第43页页44l认真对待学生每一个提问是培养学生心智技能有效伎俩。l案例：金属活动性次序l演示试验：找四个学生，一人拿一个试管，往每个试管中倒35毫升盐酸，给四个学生分别发铜、铁、镁、锌四种金属，让其一起放入试管中，并在班级中走一圈，让学生们观察哪个试验反应更猛烈，依据试验现象能总结出什么规律？第第44页页45l生1：铁、镁、锌都能跟盐酸反应，而铜不反应，活动性次序是镁、锌、铁、铜。l老师必定了这个答案。刚想往下讲时，有个学生突然举手。l师：你有什么事？l生2：老师，我有一个猜测。l师：行，猜测吧！l生2：我认为金属跟酸反应猛烈程度跟金属密度相关，密度越小反应越猛烈。l师：那我们来查一下四种金属密度。（结果确实是和这位同学所说一致。）l师：就这四种金属看是这么，假如把全部金属密度都拿来看，就不是这么了。第第45页页46l生2：我还是认为跟密度相关，密度小，结构疏松，就轻易跟酸反应。l师：液体密度大还是固体密度大啊？还是跟金属活动性相关。你坐下吧。l接下来，S教师继续做了演示试验：将铁钉放入硫酸铜溶液中，将铜片放入硝酸银溶液中，让学生观察现象，写化学方程式。然后总结金属活动次序，列出金属活动次序表。l生2不乐“告诉我事情，我忘记了；展示给我事情，我记住了；把我融入其中事情，我了解了。”对话是师生融合最正确形式。第第46页页47l例1：（武汉中考题T39）l小华同学学习空气成份及测定后，决定回家利用身边物质测定空气中氧气含量。重视对试验问题分析和解释是培养学生心智技能主要方法。第第47页页48l（1）他将蜡烛放入盛水盆中，点燃，再将一只玻璃杯倒扣在蜡烛上。稍等片刻，蜡烛熄灭，玻璃杯内水面逐步上升至杯内空气体积1/6处。玻璃杯内水面上升原因是_；本测量结果与空气中氧气实际含量存在较大误差原因是 、l ；l(2)他改用螺旋状光亮细铁丝试验，如图。静置一周，试验到达预期效果。小华改用铁丝试验取得成功原因是 、l 。第第48页页49l例2：（宜昌中考题T26）l小军以木条为基本原料，进行了以下一系列探究试验：对木条组成探究：试验操作试验操作试验现试验现象象试验结试验结论论方法提炼点燃干燥木点燃干燥木条，在火焰条，在火焰上方罩一干上方罩一干燥冷烧杯燥冷烧杯一会儿烧杯内壁有水雾产生。木条中一定含有 元素依据试依据试验验 能够推能够推测出试测出试验结论。验结论。继续把火焰靠近烧杯底部一会儿烧杯底部出现一层黑色物质木条中一定含有 元素第第49页页50l 小军依据燃烧红磷测定空气中氧气含量试验原理，认为可用木条燃烧产生木炭代替红磷测定空气中氧气含量，并按右图装置进行试验。l依据试验原理是 l 。l小军检验装置气密性后，将盛有足量红热木炭燃烧匙快速伸入集气瓶中，并把塞子塞紧，待红热木炭熄灭并冷却至室温后，打开弹簧夹，并未发觉倒吸现象。l经过认真分析，小军发觉试验失败原因是（答一条）l 。细沙水红热木炭第第50页页51l 小军将集气瓶中细沙改为一个溶液，重复上述试验，有倒吸现象，写出能表达该溶液作用化学方程式：。小军还发觉倒吸水量未到达集气瓶内原剩下容积1/5。原因可能是（答一条）。l 小军反思上述试验探究过程后认为：用燃烧法测定空气中氧气含量试验时，在药品选择或生成物要求上应考虑是（答一条）l 。第第51页页525、因地制宜，改进条件，完成试验教学任务 在试验条件简陋、不能正常开展试验教课时，能够因地制宜，改进条件，完成试验教学任务如：用鸡蛋壳可代替碳酸钙、用废弃药瓶作反应容器等，并本着污染小、现象显著、快速、节约等标准主动开发微型试验。如把铜、铁等金属丝一头砸扁弯曲替换燃烧匙进行固体物质燃烧试验，用片剂药片包装做液体间反应容器等。第第52页页53三、当前农村初中化学试验教学中存在问题l1、对化学试验主要性认识不足l2、化学试验室建设投入不足 l3、化学试验教学方法有误l4、忽略了对化学试验心智技能培养 第第53页页