浙教版九年级上册科学1.1物质的变化省公开课一等奖新名师优质课比赛一等奖课件.pptx
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1、第第1 1页页 我们知道我们知道:自然界物质会发生各种各样改变自然界物质会发生各种各样改变,你能说出生活中物质改变实例吗你能说出生活中物质改变实例吗?如如:太阳升降太阳升降.月亮圆缺月亮圆缺.细胞分裂细胞分裂.生长和分生长和分化化.植物光合作用植物光合作用.电灯发光电灯发光.冰山消融冰山消融.下雨下雨.瀑瀑布落下布落下.物质溶解物质溶解.木柴燃烧木柴燃烧.水电解水电解 运动运动生命运动生命运动机械运动机械运动声光电热运动声光电热运动化学运动化学运动物理改变物理改变化学改变化学改变第第2 2页页判断哪些改变属于化学改变?判断哪些改变属于化学改变?化学改变化学改变500以下以下10001300以上
2、以上化学改变化学改变化学改变化学改变第第3 3页页请看以下几个改变请看以下几个改变物质改变物质改变变变 化化 现现 象象冰山消融冰山消融钢铁生锈钢铁生锈电热丝升温电热丝升温木炭燃烧木炭燃烧状态从固态变为液态状态从固态变为液态有新物质:铁锈生成有新物质:铁锈生成温度从低到高温度从低到高发出刺眼白光发出刺眼白光体积变小体积变小颜色:白色颜色:白色 无色无色颜色:银白色颜色:银白色 红棕色红棕色块状块状 粉末状粉末状颜色:灰黑颜色:灰黑 白白亮度:变亮了亮度:变亮了有新物质有新物质二氧化碳生成二氧化碳生成集气瓶变热,温度升高集气瓶变热,温度升高改变中有没有改变中有没有别物质产生别物质产生改变改变无无
3、无无有新物质有新物质铁锈生成铁锈生成有新物质有新物质二氧化碳生成二氧化碳生成物理物理改变改变化学化学改变改变物理物理改变改变化学化学改变改变第第4 4页页 一、物理改变和化学改变一、物理改变和化学改变物理改变物理改变:没有没有别物质生成改变别物质生成改变化学改变化学改变:有有别物质生成改变别物质生成改变物物理理改改变变和和化化学学改改变变在在本本质质上上有有什什么么不不一一样样?(从微观角度分析)从微观角度分析)化学改变实质化学改变实质:物理改变实质物理改变实质:分子间距离发生改变分子间距离发生改变组成物质分子原子重新组组成物质分子原子重新组合,形成了新分子。合,形成了新分子。第第5 5页页1
4、.1.把铁块磨成铁粉把铁块磨成铁粉2.2.把湿衣服放在太阳下,晒干了把湿衣服放在太阳下,晒干了3.3.铁在高温下熔化成铁水铁在高温下熔化成铁水 4.4.煤燃烧煤燃烧5.5.碳酸氢铵受热分解为氨气碳酸氢铵受热分解为氨气.水水.二氧化碳二氧化碳6.6.空气液化空气液化7.7.铜器生绿锈铜器生绿锈 8.8.二氧化碳使澄清石灰水变浑浊二氧化碳使澄清石灰水变浑浊9.9.酒精挥发酒精挥发 10.10.火药爆炸火药爆炸11.11.灯丝通电后发光放热灯丝通电后发光放热判断以下改变是物理改变还化学改变判断以下改变是物理改变还化学改变物理改变物理改变化学改变化学改变化学改变化学改变物理改变物理改变化学改变化学改变
5、物理改变物理改变物理改变物理改变物理改变物理改变物理改变物理改变化学改变化学改变化学改变化学改变第第6 6页页两种改变联络两种改变联络化学改变与物理改变化学改变与物理改变往往往往同时发生同时发生,在化学改在化学改变中变中,生成新物质同时生成新物质同时,物物质状态质状态.形状形状.大小也改变大小也改变,所以所以在化学改变中一定在化学改变中一定同时发生了物理改变同时发生了物理改变,但但在在物理改变中物理改变中,不一定发不一定发生化学改变生化学改变!第第7 7页页 1 1、硝酸铅和碘化钾反应、硝酸铅和碘化钾反应Pb(NO3)2+2KI =PbI2+2KNO3证据证据:颜色改变颜色改变.沉淀发生沉淀发
6、生黄色沉淀黄色沉淀无色溶液无色溶液小结小结:这个改变中这个改变中,两种溶液反应生两种溶液反应生成成沉淀沉淀,是此改变是是此改变是化学改变化学改变证据证据二、探究物质改变方法二、探究物质改变方法经过经过观察观察和和试验试验来寻找物质改变证据来寻找物质改变证据.无色溶液无色溶液第第8 8页页2 2、绿叶改变、绿叶改变证据:证据:颜色改变颜色改变(由由绿色绿色变成变成黄色黄色)落叶黄色是因为缺含镁无机盐或温度不适落叶黄色是因为缺含镁无机盐或温度不适等原因引发叶绿素不能形成而造成等原因引发叶绿素不能形成而造成你知道叶子为何你知道叶子为何会发黄吗会发黄吗?小结小结:从这两个改变中从这两个改变中,我们能够
7、发觉物质我们能够发觉物质改变常伴伴随改变常伴伴随颜色改变颜色改变第第9 9页页3 3、钢铁熔化、钢铁熔化证据证据:温度温度改变改变.状态状态发生改变发生改变小结小结:铁在高温下熔化成铁在高温下熔化成铁水铁水,状态状态发生改变发生改变,但物但物质组成本身没有改变质组成本身没有改变,这种这种改变属于改变属于物理改变物理改变4 4、铁丝形变、铁丝形变证据证据:形状形状发生改变发生改变第第1010页页5 5、水电解、水电解证据:证据:气体产生气体产生2H2H2 2O=2HO=2H2 2 +O +O2 2 通电通电发光放热、颜色改变、放出发光放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象气体、生成沉淀等现象这
8、些现象能否作为化学改变判断根本依据这些现象能否作为化学改变判断根本依据以上证据中属于化学改变经常伴随现象以上证据中属于化学改变经常伴随现象有哪些?有哪些?第第1111页页 -水水氢气氢气氧气氧气第第1212页页物理改变化学改变宏观区分微观区分外观特征外观特征注意事项注意事项联联 系系没有新物质生成没有新物质生成没有新物质生成没有新物质生成有新物质生成有新物质生成有新物质生成有新物质生成分子种类不变分子种类不变分子种类不变分子种类不变,分分分分子间隔可能改变子间隔可能改变子间隔可能改变子间隔可能改变原子重组原子重组原子重组原子重组,生成新分子生成新分子生成新分子生成新分子状态状态状态状态.形状形
9、状形状形状.大小改变大小改变大小改变大小改变常伴有发光常伴有发光常伴有发光常伴有发光.放热放热放热放热.变色变色变色变色.生成气体生成气体生成气体生成气体.生成沉淀等生成沉淀等生成沉淀等生成沉淀等发光发烧改变发光发烧改变发光发烧改变发光发烧改变,有气体生成改变有气体生成改变有气体生成改变有气体生成改变,有沉淀有沉淀有沉淀有沉淀生成改变生成改变生成改变生成改变,不一定都是化学改变不一定都是化学改变不一定都是化学改变不一定都是化学改变在化学改变中一定同时发生物理改变,但在化学改变中一定同时发生物理改变,但在化学改变中一定同时发生物理改变,但在化学改变中一定同时发生物理改变,但在物理改变中不一定同时
10、发生化学改变在物理改变中不一定同时发生化学改变在物理改变中不一定同时发生化学改变在物理改变中不一定同时发生化学改变第第1313页页 物理性质物理性质物理性质物理性质 化学性质化学性质化学性质化学性质概概 念念性质确定性质确定性质内容性质内容实实 例例物质发生物理改变时物质发生物理改变时物质发生物理改变时物质发生物理改变时表现出来性质表现出来性质表现出来性质表现出来性质物质在化学改变中物质在化学改变中物质在化学改变中物质在化学改变中表现出来性质表现出来性质表现出来性质表现出来性质颜色颜色颜色颜色.状态状态状态状态.气味气味气味气味.熔沸熔沸熔沸熔沸点点点点.硬度硬度硬度硬度.密度密度密度密度.溶
11、解性溶解性溶解性溶解性.挥发性挥发性挥发性挥发性.导热导电性导热导电性导热导电性导热导电性.吸吸吸吸附性附性附性附性.延展性延展性延展性延展性.吸水性吸水性吸水性吸水性.易潮解易潮解易潮解易潮解.易升华等易升华等易升华等易升华等可燃性可燃性可燃性可燃性.还原性还原性还原性还原性.氧氧氧氧化性化性化性化性.稳定性稳定性稳定性稳定性.活泼活泼活泼活泼性性性性.酸碱性酸碱性酸碱性酸碱性.腐蚀性腐蚀性腐蚀性腐蚀性.助燃性助燃性助燃性助燃性.易分解等易分解等易分解等易分解等通常情况下,通常情况下,通常情况下,通常情况下,O O O O2 2 2 2是一是一是一是一个无色无味气体个无色无味气体个无色无味气
12、体个无色无味气体镁能在空气中燃烧镁能在空气中燃烧镁能在空气中燃烧镁能在空气中燃烧第第1515页页1 1、取、取1 1块硫酸铜晶体,将块硫酸铜晶体,将它放入大试管中加热,观它放入大试管中加热,观察硫酸铜晶体有什么改变察硫酸铜晶体有什么改变2 2、试验完成后、试验完成后,熄灭酒精灯熄灭酒精灯,冷却大试管冷却大试管,再在再在冷却后硫酸铜白色粉末中逐滴加水冷却后硫酸铜白色粉末中逐滴加水,观察有什么观察有什么现象产生?现象产生?蓝色固体逐步变白蓝色固体逐步变白白色固体逐步变蓝白色固体逐步变蓝第第1616页页1 1、硫酸铜晶体是能溶于水蓝色固体、硫酸铜晶体是能溶于水蓝色固体2 2、受热易失去结晶水成为白色
13、固体、受热易失去结晶水成为白色固体3 3、遇水又重新变成蓝色、遇水又重新变成蓝色硫酸铜晶体性质:硫酸铜晶体性质:这些性质中这些性质中,哪些是物理性质哪些是物理性质,哪些是化学性质?哪些是化学性质?第第1717页页白白色色硫硫酸酸铜铜粉粉末末能能够够作作某某种种物物质质是是否否含含有有水分水分检测剂检测剂,或少许水分,或少许水分吸收剂吸收剂白白色色硫硫酸酸铜铜固固体体遇遇水水会会呈呈蓝蓝色色,这一性质有什么应用这一性质有什么应用?学学校校购购置置了了几几瓶瓶无无水水酒酒精精,有有些些人人怀怀疑疑有有假假。请请你你设设计计一一个个试试验验证证实实该该酒酒精精中中是否真含有水分?是否真含有水分?答:
14、取少许酒精样品装入试管答:取少许酒精样品装入试管,加入适量加入适量白色白色CuSOCuSO4 4粉末粉末,假如变蓝色假如变蓝色,证实该酒精中含证实该酒精中含水水,如不变色如不变色,证实是无水酒精。证实是无水酒精。第第1818页页 试验探究:鸡蛋清与硫酸铜作用试验探究:鸡蛋清与硫酸铜作用现象:现象:原因:原因:用途:用途:三、物质改变规律应用三、物质改变规律应用 鸡蛋清发生凝固聚沉(蛋白质变性)鸡蛋清发生凝固聚沉(蛋白质变性)利用利用硫酸铜硫酸铜能够能够检验蛋白质检验蛋白质存在存在依据物质改变规律依据物质改变规律,我们能够推测物我们能够推测物质性质和用途质性质和用途鸡蛋清中蛋白质和硫酸铜发生化学
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