浙教版九年级上册科学第1章+第2节+物质的酸碱性省公开课一等奖新名师优质课比赛一等奖课件.pptx

倍速课时学练第1页倍速课时学练 你有过呕吐经历吗?你感到胃液是什么味道?酸酸第2页倍速课时学练第3页倍速课时学练 一、一些物质电离一、一些物质电离 2、电离：、电离：带电带电原子或原子集团。原子或原子集团。1、离子：、离子：一些物质溶解于水一些物质溶解于水或或受热熔化时，受热熔化时，产生产生自由移动自由移动离子过程，叫做电离子过程，叫做电离。离。带带正正电荷叫电荷叫阳阳离子。离子。带带负负电荷叫电荷叫阴阴离子。离子。第4页倍速课时学练 3、电离表示方法、电离表示方法电离方程式电离方程式。NaOH=Na+OH-NaCl=Na+Cl-H2SO4=2H+SO4-第5页倍速课时学练4、一些物质电离时产生阴阳离子所带、一些物质电离时产生阴阳离子所带电荷总数电荷总数一定相等。所以，这些物质一定相等。所以，这些物质溶液溶液不显电性不显电性。5、电离方程式书写时，无须写条件，、电离方程式书写时，无须写条件，但要配平，使电荷总数，而原子团不但要配平，使电荷总数，而原子团不能拆开。能拆开。第6页倍速课时学练二、什么是酸？二、什么是酸？第7页倍速课时学练胃酸、醋、酸梅、牛奶、可乐、雪碧等胃酸、醋、酸梅、牛奶、可乐、雪碧等说一说：说一说：生活中有哪些东西是酸？生活中有哪些东西是酸？第8页倍速课时学练醋醋、胃液胃液等是等是不一样物质不一样物质，为何都有，为何都有酸味酸味?溶液酸性溶液酸性是因为其中含有一类是因为其中含有一类特殊物质特殊物质 酸酸。食醋食醋醋酸，胃液醋酸，胃液盐酸，柠檬、柑橘盐酸，柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸。等水果中含有柠檬酸。第9页倍速课时学练 这些物质在水中电离时，生成阳离子全这些物质在水中电离时，生成阳离子全部都是氢离子部都是氢离子(H+)。那么，为何说这些物质都是酸呢？那么，为何说这些物质都是酸呢？第10页倍速课时学练盐酸：盐酸：硝酸：硝酸：硫酸：硫酸：HCI =H+CI电离方程式：电离方程式：H NO3 =H+NO3HO4 =2H+O 42电离通式：电离通式：酸酸 H+酸根阴离子酸根阴离子什么是酸？什么是酸？酸根酸根阴离阴离子子第11页倍速课时学练盐酸电离：盐酸电离：HCl=H+Cl-H+H+H+第12页倍速课时学练 酸涵义酸涵义：电离时产生阳离子只有氢离子化合物电离时产生阳离子只有氢离子化合物。强酸：盐酸（强酸：盐酸（HCl）、硫酸（）、硫酸（H2SO4）、）、硝酸（硝酸（HNO3）弱酸：醋酸（弱酸：醋酸（CH3COOH）酸酸第13页倍速课时学练1.在水溶液里能电离产生氢离子化合物一定在水溶液里能电离产生氢离子化合物一定 是酸吗是酸吗?2.酸一定含氢元素与氧元素酸一定含氢元素与氧元素,对吗对吗?3.二氧化碳溶于水后也会产生氢离子二氧化碳溶于水后也会产生氢离子,二氧化碳是酸吗二氧化碳是酸吗?你是怎样了解酸这种物质？第14页倍速课时学练你知道生活中碱性食物你知道生活中碱性食物 吗？吗？常见食物碱性：常见食物碱性：茶、柿子、黄瓜、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、葡萄、芋头、胡萝卜、萝卜、菠菜、葡萄、芋头、海带、葡萄干、马铃薯、卷心菜、海带、葡萄干、马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、香蕉、樱桃等。香蕉、樱桃等。第15页倍速课时学练你去尝一个未成熟柿子，会有什么你去尝一个未成熟柿子，会有什么感觉？感觉？这是因为柿子里含有这是因为柿子里含有 物质物质碱性碱性食食用用碱碱性性食食品品时时会会感感到到涩涩味味，洗洗澡澡时时不不小小心心有有肥肥皂皂泡泡溅溅到到嘴嘴里里也也有有这这种感觉。种感觉。第16页倍速课时学练三、什三、什么是碱么是碱.未成熟柿子中存在碱性物质，家用洗未成熟柿子中存在碱性物质，家用洗涤剂中也存在着碱性物质；常见物质中，涤剂中也存在着碱性物质；常见物质中，NaOH、Ca(OH)2等物质都属于碱。等物质都属于碱。到底什么是碱？到底什么是碱？第17页倍速课时学练思索：思索：电离产物共同之处是什么？电离产物共同之处是什么？NaOH NaOH NaNa+OH+OH Ca(OH)Ca(OH)2 2=Ca=Ca+2+2OHOH Ba(OH)Ba(OH)2 2 =Ba=Ba+2+2OHOH KOH =K KOH =K+OHOH碱碱涵涵义义：碱碱是是电电离离时时产产生生阴阴离离子全部是子全部是OHOH化合物化合物。碱电离碱电离第18页倍速课时学练 四、酸碱指示剂四、酸碱指示剂1、定义：、定义：在酸或碱溶液里能显示出不一在酸或碱溶液里能显示出不一样颜色物质。样颜色物质。2、常见酸碱指示剂有：、常见酸碱指示剂有：紫色石蕊试液紫色石蕊试液无色酚酞试液无色酚酞试液第19页倍速课时学练3、酸碱指示剂能够、酸碱指示剂能够定性定性地测定溶液地测定溶液 酸碱性酸碱性。4、常见指示剂在酸、碱性溶液中颜色、常见指示剂在酸、碱性溶液中颜色 指指 示示 剂剂 酸酸 性性 溶溶 液液 碱碱 性性 溶溶 液液石蕊试液（紫色）石蕊试液（紫色）酚酞试液（无色）酚酞试液（无色）蓝色蓝色石蕊试纸石蕊试纸红色红色石蕊试纸石蕊试纸红色红色红色红色红色红色无色无色蓝色蓝色蓝色蓝色不变色不变色不变色不变色第20页倍速课时学练石蕊石蕊遇遇酸酸变变红红，遇，遇碱碱变变蓝蓝；酚酞酚酞遇遇酸不变色酸不变色，遇，遇碱碱变变红红。第21页倍速课时学练五、自制酸碱指示剂五、自制酸碱指示剂1、取一些月季花、菊花、丝瓜花、取一些月季花、菊花、丝瓜花、一串红等植物花、果、枝叶切碎、一串红等植物花、果、枝叶切碎、捣烂，用酒精浸制，所得浸出液能捣烂，用酒精浸制，所得浸出液能够作为酸碱指示剂。够作为酸碱指示剂。2、取食盐水、白醋、石灰水加以试验。、取食盐水、白醋、石灰水加以试验。并统计变色情况。并统计变色情况。第22页倍速课时学练溶液酸碱性强弱程度1.pH是反应物质酸碱性强弱指标。它范围通常是反应物质酸碱性强弱指标。它范围通常在在0至至14之间。之间。2.pH与溶液酸碱性之间关系。与溶液酸碱性之间关系。pH7 溶液呈酸性，溶液呈酸性，pH越小，酸性越强。越小，酸性越强。pH=7 溶液呈中性溶液呈中性pH7 溶液呈碱性，溶液呈碱性，pH越大，碱性越强越大，碱性越强第23页倍速课时学练3.溶液溶液pH测定测定比较准确测量用酸度计。比较准确测量用酸度计。测定溶液酸碱度最惯用、最简单方法是使用测定溶液酸碱度最惯用、最简单方法是使用pH试试纸。测定方法是：用洁净玻棒棒蘸取待测液体，纸。测定方法是：用洁净玻棒棒蘸取待测液体，滴在滴在pH试纸上，将试纸显示颜色与标准比色卡对试纸上，将试纸显示颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最靠近，从而确定待测溶液照，看与哪种颜色最靠近，从而确定待测溶液pH。第24页倍速课时学练1、以下物质不属于酸是、以下物质不属于酸是 （）A、HNO3 B、NaHCO3 C、H3PO4 D、HI 2、用简单方法区分水和硫酸，并写出试验步骤。、用简单方法区分水和硫酸，并写出试验步骤。3、思索：一位科学家在做研究时不小心将盐酸滴、思索：一位科学家在做研究时不小心将盐酸滴到了紫花上，紫花逐步变红色。看到这么个现象，到了紫花上，紫花逐步变红色。看到这么个现象，许多问题在他脑子里涌现出来，假如你是那个科许多问题在他脑子里涌现出来，假如你是那个科学家，你会有什么问题，你会有什么想法？学家，你会有什么问题，你会有什么想法？B第25页倍速课时学练4.4.以下各组离子属于酸电离产生是以下各组离子属于酸电离产生是()()A.HA.H+、NONO3 3-、SOSO4 42-2-B.OH B.OH-、BaBa2+2+C.HC.H+、NaNa+、SOSO4 42-2-D.Na+D.Na+、BaBa2+2+、Cl-Cl-5.5.某一溶液某一溶液pH=2pH=2，该溶液呈，该溶液呈 性，它能使紫色性，它能使紫色石蕊试液石蕊试液 色色，无色酚酞试液，无色酚酞试液 ，使蓝色使蓝色石蕊试纸变石蕊试纸变 色。色。6.6.下表列出了家庭中一些物质下表列出了家庭中一些物质pH:pH:上述物质能使无色酚酞试液变红色是上述物质能使无色酚酞试液变红色是 。物质物质醋醋牙膏牙膏食盐溶液食盐溶液肥皂水肥皂水pH39710A A酸酸红红不变色不变色蓝蓝牙膏、牙膏、肥皂水肥皂水第26页倍速课时学练7.7.将一定质量分数硫酸溶液加水稀释，将一定质量分数硫酸溶液加水稀释，下列图正确表示下列图正确表示pHpH改变是（改变是（）A A第27页