浙教版九年级上册科学第4节-常见的碱课件省公开课一等奖新名师优质课比赛一等奖课件.pptx

第第1页页碱碱是制造许多产品主要原料。是制造许多产品主要原料。碱和食物碱和食物烘烤食品时，面团中小苏打和酸烘烤食品时，面团中小苏打和酸反应生成二氧化碳气体，产生气反应生成二氧化碳气体，产生气泡使面包、饼干、蛋糕变得光亮、泡使面包、饼干、蛋糕变得光亮、松软和美味。松软和美味。水管清洁剂含水管清洁剂含有氢氧化钠有氢氧化钠（碱液）（碱液）家用氨类清家用氨类清洁剂腐蚀性洁剂腐蚀性较小较小第第2页页碱和健康碱和健康像氢氧化镁和碳酸像氢氧化镁和碳酸钙乳液那样碱能够钙乳液那样碱能够治疗对人体不利胃治疗对人体不利胃酸过多症。酸过多症。碱和工业碱和工业石灰浆和水泥是用碱性氢氧化石灰浆和水泥是用碱性氢氧化钙制取。园丁有时把氢氧化钙钙制取。园丁有时把氢氧化钙加到土壤中，减小土壤酸性，加到土壤中，减小土壤酸性，以利于作物生长以利于作物生长第第3页页 你知道生活中酸性食物吗？你知道生活中酸性食物吗？牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、目牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、薄鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、薄肠、糖、饼干、白糖等。火腿、鸡蛋、龙虾、肠、糖、饼干、白糖等。火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧章鱼、鱿鱼、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、粉、炸豆腐、桔子、葡萄等。克力、葱、粉、炸豆腐、桔子、葡萄等。你还知道生活中碱性食物你还知道生活中碱性食物 吗？吗？茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、芋头、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、芋头、海带、葡萄干、马铃薯、卷心菜、笋、香菇海带、葡萄干、马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、梨、香蕉、樱桃等。类、油菜、南瓜、豆腐、梨、香蕉、樱桃等。第第4页页几个常见碱几个常见碱NaOHKOHCa(OH)2Cu(OH)2第第5页页一、认识碱一、认识碱1、写出以下碱化学式：、写出以下碱化学式：氢氧化钠氢氧化钠 氢氧化钙氢氧化钙 氢氧化铜氢氧化铜 氢氧化铁氢氧化铁2、什么是碱？、什么是碱？3、碱溶液中加石蕊，变、碱溶液中加石蕊，变 色；色；加酚酞溶液，显加酚酞溶液，显 色。色。溶液溶液pH 7。蓝蓝红红第第6页页二、碱有哪些性质二、碱有哪些性质1、与指示剂作用、与指示剂作用试液试液酚酞酚酞溶液溶液石蕊石蕊试液试液pH试纸试纸氢氧化氢氧化钠溶液钠溶液澄清石灰水红色红色红色红色蓝色蓝色蓝色蓝色77第第7页页2、与酸反应：、与酸反应：（1）用试管取少许氢氧化钠溶液，）用试管取少许氢氧化钠溶液，加入加入1滴酚酞，溶液显滴酚酞，溶液显 色。色。（2）用滴管滴加稀盐酸，当溶液刚好）用滴管滴加稀盐酸，当溶液刚好 变成无色时，溶液变成无色时，溶液pH 。（3）把反应后溶液倒入蒸发皿中，）把反应后溶液倒入蒸发皿中，加热，蒸发皿中有加热，蒸发皿中有 。（4）化学反应方程式为：）化学反应方程式为：NaOH+HCl=NaCl+H2O红红=7白色固体白色固体（中和反应中和反应）第第8页页3、碱与部分非金属氧化物反应：、碱与部分非金属氧化物反应：把二氧化碳通入石灰水中，出现现象是把二氧化碳通入石灰水中，出现现象是 ，化学反应方程式是，化学反应方程式是 。变浑浊变浑浊Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O 白膜白膜Ca(OH)2与与CO2反应生成反应生成CaCO3 先用先用HCl再用水洗再用水洗观察一下盛放石灰试剂瓶内壁观察一下盛放石灰试剂瓶内壁,你见到里面有你见到里面有一层一层_。这是怎样形成呢。这是怎样形成呢?_我们怎样洗去呢我们怎样洗去呢?_第第9页页4、碱与盐反应：、碱与盐反应：填表填表:在氢氧化钠溶液中加入以下物质在氢氧化钠溶液中加入以下物质:试验现象化学反应方程式化学反应方程式硫酸铜硫酸铜氯化铁氯化铁红褐色红褐色沉淀沉淀FeCl3+3NaOH=Fe(OH)3 +3NaCl出现出现蓝色蓝色絮状絮状沉淀沉淀CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2+Na2SO4第第10页页 三、小结：碱通性：三、小结：碱通性：指示剂指示剂 一些非金属氧化物一些非金属氧化物 盐盐+水水碱碱+酸酸 盐盐+水水 盐盐 新碱新碱+新盐新盐石蕊石蕊变蓝变蓝酚酞酚酞变红变红第第11页页只只有有可可溶溶性性碱碱才才能能满满足足以以上上四四条条性性质质，难溶性碱只能满足第难溶性碱只能满足第2 2条。条。参加反应盐和碱必需都是可溶性。参加反应盐和碱必需都是可溶性。注意：注意：总来说就是：总来说就是：要让要让自由移动自由移动离子在溶液中有离子在溶液中有接触接触机会！机会！第第12页页一一 水水 合合 氨氨(NH(NH3 3H2O)、氢氢 氧氧 化化 铝铝Al(OH)Al(OH)3 3、氢氧化锌、氢氧化锌Zn(OH)Zn(OH)2 2 等。等。碱分类：碱分类：强碱：强碱：中强碱：中强碱：Ca(OH)2KOH、NaOH、Ba(OH)2弱碱：弱碱：碱有许各种，我们这节课来学习常见两种碱碱有许各种，我们这节课来学习常见两种碱氢氧化钠、氢氧化钙个性。氢氧化钠、氢氧化钙个性。第第13页页氢氧化钠（氢氧化钠（化学式：化学式：NaOHNaOH)俗名：烧碱、火碱和苛性钠俗名：烧碱、火碱和苛性钠氢氧化钠用途氢氧化钠用途烧烧 碱碱第第14页页1、阅读氢氧化钠试剂瓶标签。、阅读氢氧化钠试剂瓶标签。2、用药匙取一小块氢氧化钠固体，放在表面皿上，观察它颜色、用药匙取一小块氢氧化钠固体，放在表面皿上，观察它颜色、状态等。几分钟以后再观察这块氢氧化钠，你发觉有什么现象？状态等。几分钟以后再观察这块氢氧化钠，你发觉有什么现象？_3、把少许氢氧化钠放入盛有、把少许氢氧化钠放入盛有3毫升水试管里，振荡试管，观察有毫升水试管里，振荡试管，观察有什么改变。用手摸一摸试管壁有什么感觉？什么改变。用手摸一摸试管壁有什么感觉？_4、把一小撮兔毛或全毛绒线放入该试管中，用玻璃棒搅拌并加、把一小撮兔毛或全毛绒线放入该试管中，用玻璃棒搅拌并加热煮沸热煮沸23分钟，试管中有什么改变分钟，试管中有什么改变?_氢氧化钠表面变得潮湿（潮解）氢氧化钠表面变得潮湿（潮解）氢氧化钠溶解在水中，感觉试管壁温度升高氢氧化钠溶解在水中，感觉试管壁温度升高兔毛逐步溶解兔毛逐步溶解氢氧化钠固体可作一些气体氢氧化钠固体可作一些气体(如氢气、氧气如氢气、氧气)干燥剂。干燥剂。5 5、用玻璃棒沾取少许溶液抹在纸上，过一会儿观察到什么现象、用玻璃棒沾取少许溶液抹在纸上，过一会儿观察到什么现象？_说明含有强烈腐蚀性说明含有强烈腐蚀性6 6、玻璃棒沾取稀释溶液抹在手指上捻一捻有什么感觉，、玻璃棒沾取稀释溶液抹在手指上捻一捻有什么感觉，然后马上用水冲洗手指。然后马上用水冲洗手指。第第15页页请你总结一下氢氧化钠有哪些个性？请你总结一下氢氧化钠有哪些个性？个性个性aOH是一个白色固体，是一个白色固体，aOH暴露在空气中易潮解。暴露在空气中易潮解。极易溶于水、溶解时放出大量热。极易溶于水、溶解时放出大量热。含有强烈腐蚀性含有强烈腐蚀性，能溶解有机物，使用时，能溶解有机物，使用时必须十分小心。必须十分小心。碱水溶液有滑腻感。碱水溶液有滑腻感。第第16页页1、试验室氢氧化钠应该怎样保留？为何？、试验室氢氧化钠应该怎样保留？为何？试验室氢氧化钠固体必须密封保留，因为氢氧化钠试验室氢氧化钠固体必须密封保留，因为氢氧化钠暴露在空气中，不但易吸收空气中水分而潮解，而且还暴露在空气中，不但易吸收空气中水分而潮解，而且还易跟空气中二氧化碳反应而变质易跟空气中二氧化碳反应而变质。2、氢氧化钠固体含有易潮解性质，你以为在这方面应有、氢氧化钠固体含有易潮解性质，你以为在这方面应有什么用途？而在使用时又应注意什么？什么用途？而在使用时又应注意什么？试验室依据氢氧化钠易潮解性质，惯用它来作干燥剂。试验室依据氢氧化钠易潮解性质，惯用它来作干燥剂。但它不能干燥酸性类气体，如：但它不能干燥酸性类气体，如：CO2、SO2、H2S、HCl。但上述气体能够用氢氧化钠溶液吸收。但上述气体能够用氢氧化钠溶液吸收。第第17页页氢氧化钙氢氧化钙 化学式：化学式：Ca(OH)Ca(OH)2 2（1 1）俗名：）俗名：熟石灰、消石灰、石灰浆、石灰乳熟石灰、消石灰、石灰浆、石灰乳试验试验:取出一小匙熟石灰取出一小匙熟石灰,观察它颜色后观察它颜色后,放入一试放入一试管管,再在试管中倒入水并振荡再在试管中倒入水并振荡,熟石灰是否全部溶熟石灰是否全部溶解解?是白色固体粉末是白色固体粉末,并非全部溶解于水。并非全部溶解于水。得出得出:氢氧化钙个性之一。氢氧化钙个性之一。（2）Ca(OH)2是一个白色粉末固体是一个白色粉末固体,微溶于水微溶于水,它水溶液俗称石灰水。它水溶液俗称石灰水。（3）Ca(OH)2也含有一定腐蚀性。也含有一定腐蚀性。第第18页页1、在、在2支试管中各加入支试管中各加入3毫升氢氧化钙，毫升氢氧化钙，然后分别滴加盐酸和硫酸，观察有什么改然后分别滴加盐酸和硫酸，观察有什么改变发生。变发生。_化学方程式：化学方程式：_ 与盐酸反应没有显著改变，与硫酸与盐酸反应没有显著改变，与硫酸反应后澄清溶液会略微变浑浊反应后澄清溶液会略微变浑浊Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2OCa(OH)2+H2SO4=CaSO4(微溶微溶)+2H2O思索：你可用什么方法观察到改变发生？思索：你可用什么方法观察到改变发生？第第19页页2、在、在2支试管中各加入支试管中各加入3毫升碳酸钠溶液毫升碳酸钠溶液和氯化铁溶液，然后滴加氢氧化钙溶液有和氯化铁溶液，然后滴加氢氧化钙溶液有什么改变发生。什么改变发生。_化学方程式：化学方程式：_与碳酸钠反应有白色沉淀生成，与碳酸钠反应有白色沉淀生成，与氯化铁反应有红褐色沉淀生成。与氯化铁反应有红褐色沉淀生成。Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3+2NaOH3Ca(OH)2+2FeCl3=2Fe(OH)3+3CaCl2 第第20页页