常见的酸和碱常见的酸、碱、盐.pptx

8.2 常见酸和碱常见酸、碱、盐常见酸、碱、盐第1页你知道试验室惯用酸和碱分别是哪些物质？你知道试验室惯用酸和碱分别是哪些物质？你能写出化学式吗？你能写出化学式吗？导入新课导入新课第2页主要主要“三酸三酸”浓盐酸浓盐酸浓硫酸浓硫酸工业盐酸工业盐酸颜色颜色状态状态打开瓶盖后现象气气 味味密密 度度无色无色；液体液体无色无色无色无色；粘稠粘稠粘稠粘稠、油状油状油状油状、液体液体液体液体黄色黄色黄色黄色；液体液体液体液体有白雾有白雾有白雾有白雾出现出现出现出现无现象无现象有白雾有白雾有白雾有白雾出现出现出现出现有刺激性有刺激性有刺激性有刺激性气味气味气味气味无气味无气味有刺激性有刺激性有刺激性有刺激性气味气味气味气味1.19g/mL1.19g/mL1.19g/mL1.19g/mL1.84g/mL1.84g/mL1.84g/mL1.84g/mL1.17g/mL1.17g/mL1.17g/mL1.17g/mL新课学习新课学习第3页一、常见酸一、常见酸 1 1“三酸三酸”：盐酸：盐酸HClHCl、硫酸、硫酸H H2 2SOSO4 4 、硝酸、硝酸HNOHNO3 3新课学习新课学习第4页我们做试验经惯用到硫酸，所以我们重点学我们做试验经惯用到硫酸，所以我们重点学习硫酸相关内容习硫酸相关内容。新课学习新课学习第5页【试验【试验8-58-5】（1 1）用蘸有浓硫酸玻璃棒，在放于表面皿中纸上写）用蘸有浓硫酸玻璃棒，在放于表面皿中纸上写字，观察改变。字，观察改变。（2 2）在表面皿上放置一小块肉皮，往肉皮上滴一些）在表面皿上放置一小块肉皮，往肉皮上滴一些浓硫酸。浓硫酸。（3 3）取）取20g20g蔗糖放入小烧杯中，加少许水使它润湿蔗糖放入小烧杯中，加少许水使它润湿后，注入后，注入10ml10ml浓硫酸，搅拌，观察现象。浓硫酸，搅拌，观察现象。新课学习新课学习第6页实实 验验放置一会儿后现象用玻璃棒蘸用玻璃棒蘸浓硫酸在纸上写字浓硫酸在纸上写字往皮肉上滴浓硫酸往皮肉上滴浓硫酸往湿润蔗糖里加入浓硫酸沾有浓硫酸地方变黑沾有浓硫酸地方变黑皮肉变黑皮肉变黑蔗糖变黑，体积增加蔗糖变黑，体积增加【试验【试验8-58-5】新课学习新课学习第7页脱水性指是物质中没有水，浓硫酸是把化合脱水性指是物质中没有水，浓硫酸是把化合物中氢、氧原子按水分子组成百分比脱去，属于物中氢、氧原子按水分子组成百分比脱去，属于化学改变。吸水性指是物质中含有水，浓硫酸将化学改变。吸水性指是物质中含有水，浓硫酸将水吸收，是物理改变。水吸收，是物理改变。新课学习新课学习第8页2 2浓硫酸特征浓硫酸特征脱水性（化学性质）、吸水性（物理性质）、脱水性（化学性质）、吸水性（物理性质）、腐蚀性腐蚀性新课学习新课学习第9页浓硫酸含有强腐蚀性，假如不小心沾上了硫浓硫酸含有强腐蚀性，假如不小心沾上了硫酸，我们应该怎样处理？酸，我们应该怎样处理？假如不慎沾上硫酸，应马上用布拭去，再假如不慎沾上硫酸，应马上用布拭去，再用大量水冲洗，再涂上小苏打溶液。用大量水冲洗，再涂上小苏打溶液。新课学习新课学习第10页【8-68-6】A.A.将水倒入浓硫酸中将水倒入浓硫酸中 B.B.将浓硫酸倒入水中将浓硫酸倒入水中新课学习新课学习第11页是将水注入浓硫酸呢是将水注入浓硫酸呢?还是将浓硫酸注入水呢还是将浓硫酸注入水呢?注意！注意！注意！注意！在稀释浓硫酸时，一定要把浓硫酸沿器在稀释浓硫酸时，一定要把浓硫酸沿器在稀释浓硫酸时，一定要把浓硫酸沿器在稀释浓硫酸时，一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不停搅拌。壁慢慢注入水里，并不停搅拌。壁慢慢注入水里，并不停搅拌。壁慢慢注入水里，并不停搅拌。切不可将水倒进切不可将水倒进切不可将水倒进切不可将水倒进浓硫酸里。浓硫酸里。浓硫酸里。浓硫酸里。【试验【试验8-68-6】新课学习新课学习第12页试验现象：试验试验现象：试验A A液滴飞溅，产生白雾，发出液滴飞溅，产生白雾，发出声音。试验声音。试验B B无显著现象。无显著现象。原因：水密度较浓硫酸小，当水滴入浓硫酸溶原因：水密度较浓硫酸小，当水滴入浓硫酸溶解时会产生大量热使水马上沸腾，带着硫酸液滴向解时会产生大量热使水马上沸腾，带着硫酸液滴向四面飞溅，十分危险，千万不能将水倒入浓硫酸里。四面飞溅，十分危险，千万不能将水倒入浓硫酸里。稀释浓硫酸时，一定要把浓硫酸沿着容器壁慢慢注稀释浓硫酸时，一定要把浓硫酸沿着容器壁慢慢注入水里，并不停搅拌。入水里，并不停搅拌。新课学习新课学习第13页在前面学习中，我们知道稀酸有许多相同性在前面学习中，我们知道稀酸有许多相同性质。比如：能使紫色石蕊溶液变红色。那么为何质。比如：能使紫色石蕊溶液变红色。那么为何稀酸都能使紫色石蕊溶液变红呢？稀酸还有其它稀酸都能使紫色石蕊溶液变红呢？稀酸还有其它化学相同性吗？化学相同性吗？新课学习新课学习第14页【试验【试验8-78-7】采取微型化学试验技术，选取金】采取微型化学试验技术，选取金属活动性排在氢前面金属（如属活动性排在氢前面金属（如MgMg、AlAl、ZnZn、FeFe等）等）与稀盐酸进行反应。观察现象与稀盐酸进行反应。观察现象。新课学习新课学习第15页与稀盐酸反应与稀盐酸反应与稀硫酸反应与稀硫酸反应镁镁MgMg2HCl2HClMgClMgCl2 2H H2 2MgMgH H2 2SOSO4 4MgSOMgSO4 4H H2 2锌锌ZnZn2HCl2HClZnClZnCl2 2H H2 2ZnZnH H2 2SOSO4 4ZnSOZnSO4 4H H2 2铁铁FeFe2HCl2HClFeClFeCl2 2H H2 2FeFeH H2 2SOSO4 4FeSOFeSO4 4H H2 2铝铝2Al2Al6HCl6HCl2AlCl2AlCl3 33H3H2 22Al2Al3H3H2 2SOSO4 4AlAl2 2（SOSO4 4）3 33H3H2 2结论结论:酸酸+金属反应金属反应=盐盐+氢气氢气【试验【试验8-78-7】新课学习新课学习第16页【试验【试验8-88-8】在试管中放入一支生满铁锈（主】在试管中放入一支生满铁锈（主要成份是要成份是FeFe2 2O O3 3）铁钉，滴入稀硫酸，加热并振荡，）铁钉，滴入稀硫酸，加热并振荡，观察现象。观察现象。新课学习新课学习第17页现现 象象化学方程式化学方程式铁锈铁锈+盐酸盐酸溶液由无色溶液由无色变成黄色变成黄色FeFe2HCl2HClFeClFeCl2 2H H2 2铁锈铁锈+硫酸硫酸溶液由无色溶液由无色变成黄色变成黄色FeFe2 2O O3 33H3H2 2SOSO4 4FeFe2 2(SO(SO4 4)3 33H3H2 2O O结论结论:酸酸+金属氧化物金属氧化物=盐盐+水水【试验【试验8-88-8】新课学习新课学习第18页【试验【试验8-98-9】采取微型化学试验技术，将稀盐】采取微型化学试验技术，将稀盐酸滴入硝酸银溶液中，观察现象酸滴入硝酸银溶液中，观察现象。新课学习新课学习第19页试验现象与稀盐酸反应与稀盐酸反应硝酸银硝酸银有白色沉淀产生有白色沉淀产生AgNOAgNO3 3+HCl=AgCl+HCl=AgCl+HNO+HNO3 3结论结论:酸酸+盐盐=新酸新酸+新盐新盐【试验【试验8-98-9】新课学习新课学习第20页我们把像我们把像FeFe2 2(SO(SO4 4)3 3，由金属离子和酸根离子，由金属离子和酸根离子组成化合物统称为盐。组成化合物统称为盐。新课学习新课学习第21页二、酸化学性质二、酸化学性质1 1能使紫色石蕊试液变红，不能使无色酚酞试液变能使紫色石蕊试液变红，不能使无色酚酞试液变色。色。2 2酸酸+金属反应金属反应=盐盐+氢气氢气3 3酸酸+金属氧化物金属氧化物=盐盐+水水4 4酸酸+盐盐=新酸新酸+新盐新盐新课学习新课学习第22页 你已经知道哪些碱？了解它们性质吗你已经知道哪些碱？了解它们性质吗？它们在生产、生活中有哪些应用？它们在生产、生活中有哪些应用？新课学习新课学习第23页讨论：讨论：1 1、石石灰灰浆浆主主要要成成份份是是什什么么？手手接接触触石石灰灰浆浆时时间间久久了了手会怎么样？知道是什么原因吗？手会怎么样？知道是什么原因吗？2 2、你你知知道道什什么么是是烧烧碱碱吗吗？为为何何这这种种物物质质叫叫做做烧烧碱碱？而且有些人把这种物质叫做火碱。而且有些人把这种物质叫做火碱。新课学习新课学习第24页 氢氢氧氧化化钠钠俗俗称称烧烧碱碱、火火碱碱或或苛苛性性钠钠，是是一一个个主主要要碱碱。石石灰灰水水和和氨氨水水都都呈呈碱碱性性，这这是是因因为为石石灰灰水水中中含含有有碱碱氢氢氧氧化化钙钙，氧氧氧氧化化钙钙俗俗称称消消石石灰灰或或熟熟石石灰灰。氨氨水水（NH3NH3水水溶溶液液）也也是是碱碱。碱碱有有哪哪些主要性质呢？些主要性质呢？氢氧化钙是怎样制取？氢氧化钙是怎样制取？新课学习新课学习第25页氢氧化钙制取：高温煅烧石灰石，得到生石氢氧化钙制取：高温煅烧石灰石，得到生石灰。生石灰与水反应生成熟石灰，而且放出大量灰。生石灰与水反应生成熟石灰，而且放出大量热。热。新课学习新课学习第26页三、常见碱三、常见碱1 1氢氧化钙、氢氧化钠、氢氧化钾氢氧化钙、氢氧化钠、氢氧化钾2 2氢氧化钙氢氧化钙制取制取CaCOCaCO3 3=CaO+CO=CaO+CO2 2 CaO+HCaO+H2 2O=Ca(OH)O=Ca(OH)2 2；放出大量热。；放出大量热。物理性质物理性质氢氧化钙是白色粉末状固体，微溶于水，它不溶液氢氧化钙是白色粉末状固体，微溶于水，它不溶液俗称石灰水，氢氧化钙对皮肤、衣服等有腐蚀作俗称石灰水，氢氧化钙对皮肤、衣服等有腐蚀作用。用。新课学习新课学习第27页【试验【试验8-108-10】1.1.取少许固体氢氧化钠放在表面皿上，暴露取少许固体氢氧化钠放在表面皿上，暴露在空气中一段时间。在空气中一段时间。2.2.取少许固体氢氧化钠放在试管中，加水振取少许固体氢氧化钠放在试管中，加水振荡，观察它水溶性，并用手触摸试管壁，感觉温荡，观察它水溶性，并用手触摸试管壁，感觉温度改变情况。度改变情况。3.3.取一块鸡腿肉，放进烧杯中，加入取一块鸡腿肉，放进烧杯中，加入20%20%氢氧氢氧化钠溶液，浸泡数小时后，观察改变。化钠溶液，浸泡数小时后，观察改变。新课学习新课学习第28页1.1.观察固体烧碱颜色、状态，在表面观察固体烧碱颜色、状态，在表面皿中放一些固体烧碱，露置在空气中皿中放一些固体烧碱，露置在空气中一段时间，观察它发生什么改变。一段时间，观察它发生什么改变。试验内容现象现象烧碱露置在空气中发生改变表面逐步湿润，溶解氢氧化钠性质试验统计氢氧化钠性质试验统计新课学习新课学习第29页2.2.在试管中加一些固体氢氧化钠，加入在试管中加一些固体氢氧化钠，加入水，振荡，观察它溶解过程，并摸一摸水，振荡，观察它溶解过程，并摸一摸试管，感觉溶液温度改变。试管，感觉溶液温度改变。氢氧化钠性质试验统计氢氧化钠性质试验统计试验内容现象现象烧碱在水中溶解情况溶解后溶液温度升高溶解后溶液温度升高水溶液特点易溶易溶新课学习新课学习第30页3.3.取一块鸡腿肉，放进烧杯中，加入取一块鸡腿肉，放进烧杯中，加入20%20%氢氧化钠溶氢氧化钠溶液，浸泡数小时后，观察改变。液，浸泡数小时后，观察改变。试验内容现象现象把鸡腿肉放入氢氧化钠溶液中把鸡腿肉放入氢氧化钠溶液中鸡腿肉变黑鸡腿肉变黑氢氧化钠性质试验统计氢氧化钠性质试验统计新课学习新课学习第31页3 3氢氧化钠特征：氢氧化钠特征：潮解性、溶解时放热、腐蚀性潮解性、溶解时放热、腐蚀性新课学习新课学习第32页氢氧化钙和氢氧化钠都属于碱，能使紫色石氢氧化钙和氢氧化钠都属于碱，能使紫色石蕊溶液变蓝色。那么他们还有哪些相同化学性质蕊溶液变蓝色。那么他们还有哪些相同化学性质呢？呢？新课学习新课学习第33页【试验【试验8-118-11】两支充满二氧化碳试管，一支】两支充满二氧化碳试管，一支倒插入水中，一支倒插入氢氧化钠溶液中，摆动倒插入水中，一支倒插入氢氧化钠溶液中，摆动试管。观察现象。试管。观察现象。试验现象：试管内液面上升，其中插入氢试验现象：试管内液面上升，其中插入氢氧化钠溶液中试管液面上升更高。氧化钠溶液中试管液面上升更高。COCO2 22NaOH2NaOHNaNa2 2COCO3 3H H2 2O O新课学习新课学习第34页【试验【试验8-128-12】请用澄清石灰水分别与硫酸铜】请用澄清石灰水分别与硫酸铜溶液和氯化铁溶液反应。观察现象。溶液和氯化铁溶液反应。观察现象。试验现象：在加入硫酸铜溶液试管里产生蓝色试验现象：在加入硫酸铜溶液试管里产生蓝色沉淀，在加入氯化铁溶液试管里产生红褐色沉淀。沉淀，在加入氯化铁溶液试管里产生红褐色沉淀。CuSOCuSO4 4Ca(OH)Ca(OH)2 2Cu(OH)Cu(OH)2 2CaSOCaSO4 42FeCl2FeCl3 33Ca(OH)3Ca(OH)2 22Fe(OH)2Fe(OH)3 33CaCl3CaCl2 2新课学习新课学习第35页四、碱化学性质四、碱化学性质1 1能使紫色石蕊试液变蓝，能使无色酚酞试能使紫色石蕊试液变蓝，能使无色酚酞试液变红。液变红。2 2碱碱+非金属氧化物非金属氧化物=盐盐+水水3 3碱碱+盐盐=新碱新碱+新盐新盐新课学习新课学习第36页盐酸、稀硫酸和硝酸等在水溶液中都能电离盐酸、稀硫酸和硝酸等在水溶液中都能电离出出H H，所以酸都具备相同化学性质。，所以酸都具备相同化学性质。NaOHNaOH和和Ca(OH)Ca(OH)2 2在水溶液中都能电离出在水溶液中都能电离出OHOH，所以碱都含，所以碱都含有相同化学性质解释。我们能够利用酸和碱化学有相同化学性质解释。我们能够利用酸和碱化学性质，去分析一些没有学习过化学试验现象。性质，去分析一些没有学习过化学试验现象。结论总结结论总结第37页1 1以下各组物质名称或俗称与化学式不相符是（以下各组物质名称或俗称与化学式不相符是（）A.CaCOA.CaCO3 3 石灰石石灰石 碳酸钙碳酸钙 B.CaO B.CaO 生石灰生石灰 消石灰消石灰C.Ca(OH)C.Ca(OH)2 2 熟石灰熟石灰 氢氧化钙氢氧化钙 D.NaOH D.NaOH 烧碱烧碱 苛性苛性钠钠2 2以下物质露置于空气中一段时间后，其质量增以下物质露置于空气中一段时间后，其质量增加且变质是：（加且变质是：（）A A、浓硫酸、浓硫酸 B B、氢氧化钠、氢氧化钠 C C、浓盐酸、浓盐酸 D D、大理石、大理石B BB B课堂练习课堂练习第38页3 3氯化钙溶液中含有少许盐酸杂质，在没有指示氯化钙溶液中含有少许盐酸杂质，在没有指示剂又不能增加其它杂质情况下除去杂质，最好选剂又不能增加其它杂质情况下除去杂质，最好选取（取（）A.A.石灰石石灰石B.B.烧碱烧碱C.C.碳酸钠碳酸钠D.D.熟石灰熟石灰4 4袋装饼干包装中，常装有一包干燥剂，该干燥袋装饼干包装中，常装有一包干燥剂，该干燥剂主要成份是（剂主要成份是（）A.A.石灰石石灰石B.B.生石灰生石灰C.C.熟石灰熟石灰D.D.烧碱烧碱A AB B课堂练习课堂练习第39页5 5以下各改变属于物理改变是以下各改变属于物理改变是()()A.A.用稀盐酸除去金属表面铁锈用稀盐酸除去金属表面铁锈 B.B.盐酸使指示剂变色盐酸使指示剂变色 C.C.用小木棍蘸少许浓硫酸，小木棍逐步变为黑色用小木棍蘸少许浓硫酸，小木棍逐步变为黑色D.D.浓盐酸在空气里敞口放置瓶口有白雾生成浓盐酸在空气里敞口放置瓶口有白雾生成 6 6以下物质长时间敞口放置在空气中，质量会增以下物质长时间敞口放置在空气中，质量会增加且有新物质生成是加且有新物质生成是()()A.A.氢氧化钠氢氧化钠 B.B.浓硫酸浓硫酸 C.C.浓盐酸浓盐酸 D.D.稀硫酸稀硫酸D DA A课堂练习课堂练习第40页7 7酸含有一些相同化学性质，这是因为酸含有一些相同化学性质，这是因为()()A.A.酸能使指示剂变色酸能使指示剂变色 B.B.酸能跟碱反应生成盐和水酸能跟碱反应生成盐和水C.C.酸溶液能导电酸溶液能导电 D.D.酸溶液中含有酸溶液中含有H H+8 8物质性质不但决定了它用途，还决定了它保留方法。物质性质不但决定了它用途，还决定了它保留方法。固体氢氧化钠含有以下性质：固体氢氧化钠含有以下性质：有腐蚀性；有腐蚀性；易吸收易吸收水蒸汽而潮解；水蒸汽而潮解；易溶于水，溶解时放出热量；易溶于水，溶解时放出热量；能能与空气中二氧化碳反应。试验室中固体氢氧化钠必须与空气中二氧化碳反应。试验室中固体氢氧化钠必须密封保留主要原因是密封保留主要原因是()()A A B B C C D DD DB B课堂练习课堂练习第41页第42页