八年级生物上册第四章第二节细菌.ppt
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1、1 1、了解细菌的发现、了解细菌的发现2 2、掌握细菌的结构、掌握细菌的结构3 3、知道细菌的营养方式和繁殖、知道细菌的营养方式和繁殖 方式方式请你阅读书本请你阅读书本P58-P59P58-P59的相关内容,从中你可的相关内容,从中你可以获取哪些重要信息?以获取哪些重要信息?细菌的发现细菌的发现1 1、细菌的发现:、细菌的发现:1717世纪后叶列文虎克世纪后叶列文虎克2 2、微生物学之父、微生物学之父巴斯德(提出巴巴斯德(提出巴氏消毒法)氏消毒法)自学指导(一)自学指导(一)列文列文虎克是怎样发现细菌的虎克是怎样发现细菌的?列文虎克和他制造的能放大列文虎克和他制造的能放大200300倍的显微镜
2、倍的显微镜列文虎克(1632-1723)出生时,家庭非常贫寒,但这并没有使他屈服。他如饥似渴的自学了许多科学书籍,并学会了磨制玻璃眼镜片的工艺。他经过努力磨制出了一个直径只有 3mm,但却能将物体放大200倍的镜片。他把镜片镶嵌在木片挖成的洞孔内,用来观察微小的物体。列文虎克在他第一架能放大三百倍的显微镜下,第一次看到了此前从未看到过的世界,这一伟大的发现不仅震动世界,给日后科技发展提供了一件在当时可称得上最先进的武器,同时,给顽固的反科学的教会当头一击。这使科学由黑暗走向光明迈出的坚实的一步,从此这种被肉眼所不能看到的微小生命被命名为“微生物”。虎克当年寄文章文章给英国虎克当年寄文章文章给英
3、国皇家学会的信中所附的图之一。皇家学会的信中所附的图之一。他惊叹地记录道:他惊叹地记录道:“它们像蛇一样用优美的它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。弯曲姿势运动。”“在人口腔的牙垢中生在人口腔的牙垢中生活的小居民,比整个荷活的小居民,比整个荷兰王国的人还要多。兰王国的人还要多。”这就是人类第一次观察这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹到细菌时发出的感叹!列文列文虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质,虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质,发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物,有的发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物,有的单个存在,有的连在一起,这就是后人所说的细菌。单个存在,有的连在一起
4、,这就是后人所说的细菌。巴斯德怎样证明细菌存在于空气中?巴斯德怎样证明细菌存在于空气中?巴巴斯斯德德在在展展示示他他的的实实验验结论:结论:细菌不是自然发生的,而是由原来已经存细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的在的细菌产生的,肉汤的腐败是来自空气中肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的。的细菌造成的。回顾实验:回顾实验:煮沸煮沸变质变质完好完好变质变质自然发生论自然发生论细菌是由肉汤细菌是由肉汤自然产生的自然产生的巴巴 斯斯 德德细菌是由原来已经存细菌是由原来已经存在的细菌产生的在的细菌产生的推推翻翻 巴斯德还有那些主要贡献?巴斯德还有那些主要贡献?发现乳酸菌、酵母菌;发现乳酸菌、
5、酵母菌;提出提出巴氏消毒法巴氏消毒法;防止手术感染的方法防止手术感染的方法 “微生物学之父微生物学之父”低热消毒也称巴氏消毒,是利用低于低热消毒也称巴氏消毒,是利用低于100的的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物,包括常见致病菌,而又最大限度保持食物,包括常见致病菌,而又最大限度保持食品结构及营养素,温度范围为品结构及营养素,温度范围为60一一95。多。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括包括6330分钟的传统巴氏消毒法,和分钟的传统巴氏消毒法,和729510一一30秒的高温瞬间巴氏消毒法,后者秒的高
6、温瞬间巴氏消毒法,后者生产效率高,杀菌效果相同。生产效率高,杀菌效果相同。2.科学的新发现是建立在缜密的科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的思维和精细的实验基础上的从细菌的发现故事中从细菌的发现故事中,你对科你对科学的发现有什么样的认识学的发现有什么样的认识?1.技术对科学发展起推动作用技术对科学发展起推动作用自学指导(二)自学指导(二)认真阅读课本P5960内容,归纳出细菌的形态、结构。电镜下头发上看到的细菌电镜下头发上看到的细菌针头上的细菌针头上的细菌细菌的个体十分微小细菌的个体十分微小,大约大约1010亿个亿个细菌堆起来细菌堆起来,才有一颗小米那么大才有一颗小米那么大这是在
7、电子显微镜下观察到的细菌的几种形态,这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态,请你认真观察,并尝试将它们进行分类。请你认真观察,并尝试将它们进行分类。A AB BC CD DE E 大肠杆菌枯草杆菌炭疽杆菌炭疽杆菌乳酸杆菌乳酸杆菌杆杆状状葡萄球菌葡萄球菌金黄葡萄球菌金黄葡萄球菌肺炎链球菌肺炎链球菌肺肺炎炎球球菌菌球球状状螺螺 旋旋 菌菌霍霍乱乱弧弧菌菌螺旋状螺旋状下面两副图片分别是植物细胞和动物细胞的下面两副图片分别是植物细胞和动物细胞的结构示意图,请你认真观察,填写结构名称。结构示意图,请你认真观察,填写结构名称。细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞核细胞核液泡液泡细胞质细胞质叶绿体叶绿体细胞膜细胞
8、膜细胞质细胞质细胞核细胞核DNA细细胞胞质质细细胞胞壁壁细细胞胞膜膜荚膜荚膜(有些(有些种类的种类的细菌有)细菌有)鞭毛鞭毛(有(有些种些种类的类的细菌细菌有)有)下面是细菌结构示意图结构示意图,请你认下面是细菌结构示意图结构示意图,请你认真观察,填写结构名称真观察,填写结构名称细菌的结构有什么特点?细菌的结构有什么特点?细细菌菌 的的结结构构基本结构基本结构细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质DNADNA特殊结构特殊结构荚膜:保护细菌荚膜:保护细菌鞭毛:使细菌能在液鞭毛:使细菌能在液 体中运动体中运动细菌没有成细菌没有成形的细胞核形的细胞核和叶绿体和叶绿体请你认真填结构名称请你认真填结构名称
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