中药小茴香挥发油的抗炎活性研究.pdf

中文科技期刊数据库（全文版）医药卫生 收稿日期：2023 年 12 月 21 日 作者简介：杨金凤（1995），女，汉族，四川广元人，硕士研究生，初级中药师，中药制剂开发研究；周华君（1983），男，汉族，四川乐山人，本科，主管中药师，中药制剂开发研究。-142-中药小茴香挥发油的抗炎活性研究 杨金凤 周华君 乐山市中医医院，四川 乐山 614000 摘要：摘要：目的 针对普通实验小鼠，本文主要分析小茴香挥发油的抗炎镇痛效果和应用价值。方法 实验过程中通过二甲苯使小鼠耳廓出现不同程度的肿胀，然后利用多种不同的方法谈探究小茴香挥发油对小鼠的抗炎镇痛效果。结果 通过数据分析对比发现，与空白对照组相比，小茴香挥发油组不同剂量组都可以很好的降低耳廓肿胀度，P0.05；与空白对照组相比，小茴香挥发油不同剂量组在很大程度上可延长小鼠痛阈值，而且高剂量组的痛阈值效果基本与阿司比林组保持一致，P0.05；与空白对照组相比，小茴香挥发油组不同剂量组均可减少小鼠的舔足时间，P0.05；与空白对照组相比，小茴香挥发油组不同剂量组可较大幅度的延缓潜伏时间，扭体次数有很明显的降低，P0.05。结论 中药小茴香提取物在临床应用中具备较好的抗炎镇痛效果，值得继续研究和应用。关键词关键词：小茴香提取物；抗炎活性；痛阈值；抗炎镇痛 中图分类号：中图分类号：R285.5 小茴香最早记载于唐本草，别名茴香菜，属于比较常见的一种中药，味辛，果实一般可以用于制作，香料也可以用作中药。现代医学及中医研究认为，辛味中药可以对人体的血流流变产生一定的改善效果，在此基础上发挥抗血栓的作用，因此近几年不少学者和专家将研究重点放在小茴香的抗炎和镇痛等方面，取得了一定的研究成果1。小茴香中包含多种不同的充分，比如脂肪油、精油、皂苷、三萜、甾醇及糖苷等，将其应用在临床治疗中可以发挥一定的功效，比如调节人体的肠胃机能、抗焦虑、降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗病毒以及抗氧化等，尤其在抗炎镇痛等方面效果非常显著2。对此本文专门将普通实验小鼠作为研究对象，探讨中药小茴香挥发油具备的抗炎镇痛效果，具体研究内容如下。1 材料与方法 1.1 实验动物 本文研究对象为普通的实验小鼠，年龄在 59 周龄，体质量（211）g，有专门的动物生产许可证号。1.2 药品及试剂 小茴香：在当地的菜市场采购，主要选择没有开花之前的茎部和叶部，采购完毕后将根部去除，清洗干净后将茎部和叶部全部剪碎，然后用专业的粉碎机粉碎成浆状，即可获得茎叶粗制品。然后添加等量的水开始振荡提取，温度保持在 2050之间，每分钟转动速度为 200r，振荡时间为 24 个小时，随后用过滤网进行过滤，过滤之后将其浓缩成提取液成品，体积为之前体积的一半。阿司匹林、甲醛、氯化钠注射液、冰醋酸、二甲苯等在当地医疗部门进行采购。小茴香挥发油的提取及制备方法：首先，小茴香粉碎粒度选择 65 目的，利用 HZK-FA210 电子天平称量一定量的小茴香，然后按照 1:20 的料液比将小茴香与水混合，浸泡 60min 后利用挥发油提取装置提取 6h，即可利用水蒸气蒸馏成功提取到小茴香挥发油。1.3 实验仪器 本次实验需要使用旋转蒸发器，型号为 RE-3000，同时还要使用数显恒温水浴锅，型号为 HH-S4；电子计重器、台式离心机、智能热板仪的型号分别为 JSB15-05、TOL80-2B、YLS-6B。1.4 实验方法 1.4.1 二甲苯致小鼠耳廓肿胀法 选择 25 雄性和 25 只雌性健康小鼠，平均体重 202g，通过随机的方式将这些小鼠分成 5 个小组，每组数量均 10 支，第 1 个小组为空白对照组，第 2 个小组为阿司匹林组，另外 3 个小组分别为低、中、高小茴香挥发油组。其中第 1 个小组给予 20ml/kg 的生理中文科技期刊数据库（全文版）医药卫生-143-盐水，第 2 个小组给予 1g/kg 的阿司匹林，低、中、高组分别给予 2.0、4.0、8.0g/kg 的小茴香挥发油。5个小组连续给药 14 天时间，每天给药 1 次，最后一次给药完毕后的 1 个小时在所有的小鼠右边耳朵处均匀涂抹 0.2ml 的二甲苯，左边耳朵不涂抹。等待 15 分钟后将所有的小鼠断髓处死，然后通过 7mm 打孔器在所有小鼠左侧和右侧耳壳相同的地方打圆形耳片放，放在专用的电子天平上称重。炎症肿胀度为左边和右边耳朵称重之后的差值，肿胀抑制率在计算时为空白对照组和给药组重量差值除以空白对照组重量的百分比。1.4.2 热板法 在实验开始之前需要筛选痛觉指标，具体的操作方法和注意事项主要有：将所有的雌性小鼠按照随机的顺序放到温度为 55左右的热板上，室温设置在 15上下即可，然后对舔后足到时间进行认真观察，该时间也就是痛阈值，时间在 530 秒之间的列为合格，其他的为不合格。在合格的小鼠里面随机筛选其中的50 只，然后根据阈值数值大小按照随机的方式分成 5个不同的小组，第 1 个小组给予 20ml/kg 的生理盐水，第 2 个小组给予 1g/kg 的阿司匹林，低、中、高组分别给予 2.0、4.0、8.0g/kg 的小茴香挥发油，每天给药 1 次，连续给药 14 天时间。最后一次给药完毕后，对小鼠 30min、60min 和 90min 时间段对应的痛阈值进行观察和记录。1.4.3 甲醛法 分组方法以及给药方法与二甲苯致小鼠耳廓肿胀法完全一致。最后一次给药完毕后的 1 个小时在所有小鼠的左足趾皮下注射25l、的甲醛，然后对0-5min和15-30min舔足次数认真观察并记录.1.4.4 醋酸致小鼠扭体反应法 分组方法以及给药方法与二甲苯致小鼠耳廓肿胀法完全一致。最后一次给药完毕后的 1 个小时向所有小鼠的腹腔注射液 0.1ml/10g、0.6%的醋酸溶液，对小鼠首次疼痛扭体时间以及 30min 内扭体次数进行观察并记录。抑制率在计算时为空白对照组和用药组扭体次数均值的差值除以对照组扭体次数均值的百分比。1.5 统计学方法 利用 SPSS 20.0 软件分析所得数据，（）与（s）代表计数与计量资料，P0.05 说明数据对比有意义。2 结果 2.1 小茴香对二甲苯耳壳肿胀度的影响 通过数据分析对比发现，与空白对照组相比，小茴香挥发油组不同剂量组都可以很好的降低耳廓肿胀度，P0.05，见表 1。表 1 小茴香对二甲苯耳壳肿胀度的影响 组别 剂量（g/kg）肿胀度（mg）抑制率（%）空白对照组 4.21.3 小茴香挥发油组 2 3.81.2 9.53 4 3.61.1 16.68 8 2.51.4 38.08 阿司匹林组 1 2.31.4 47.62 2.2 小茴香对热板法模型小鼠痛阈值的影响 与空白对照组相比，小茴香挥发油组不同剂量组在很大程度上可延长小鼠痛阈值，而且高剂量组的痛阈值效果基本与阿司比林组保持一致，P0.05，见表2。表 2 小茴香对热板法模型小鼠痛阈值的影响 组别 剂量（g/kg）药前痛阈 药后痛阈 30min 60min 90min 空白对照组 20.523.28 21.525.28 22.543.37 20.793.88 小茴香挥发油组 2 20.173.69 26.789.57 28.646.59 29.256.57 4 20.442.36 29.179.22 31.156.49 32.253.71 8 20.034.22 33.789.97 35.569.98 36.347.57 阿司匹林组 1 20.273.25 33.528.36 34.068.87 36.879.85 表 3 小茴香对小鼠甲醛法痛阈值的影响 组别 剂量（g/kg）舔足时间/s 0-5min 15-30min 空白对照组 58.2418.75 156.4265.13 小茴香挥发油组 2 40.8519.46 146.2460.22 4 32.4720.23 120.2454.11 8 26.7523.46 115.2252.14 阿司匹林组 1 28.2724.61 123.3654.22 中文科技期刊数据库（全文版）医药卫生-144-表 4 小茴香对醋酸诱发的小鼠扭体反应的影响 组别 剂量（g/kg）潜伏时间（s）扭体次数（次）抑制率（%）空白对照组 152.859.37 44.879.35 小茴香挥发油组 2 24.878.44 24.858.46 44.59 4 22.153.71 22.173.68 50.61 8 21.756.53 21.756.53 51.48 阿司匹林组 1 15.255.27 15.265.26 65.97 2.3 小茴香对小鼠甲醛法痛阈值的影响 与空白对照组相比，小茴香挥发油组不同剂量组均可减少小鼠的舔足时间，P0.05，见表 3。2.4 小茴香对醋酸诱发的小鼠扭体反应的影响 与空白对照组相比，小茴香挥发油组不同剂量组可较大幅度的延缓潜伏时间，扭体次数有很明显的降低，P0.05，见表 4。3 讨论 随着生活水平的不断提升，越来越多人开始追求具有保健功能的一些健康食品，其中小茴香就是比较受青睐的一种。小茴香属于比较常见的一种中药，同时也是制作香料的一种主要原料3。作为比较多见的药食同源的植物，小茴香包含多种不同的化学成分，经有关临床医学研究证实小茴香的药用价值非常高，近几年在医学领域应用的比较广泛，可以发挥很好的抗炎、抑菌、抗氧化、镇痛等不同的功效，因此属于发展前景非常不错的一种中药，尤其在抗炎镇痛等领域的研究价值相当高4-6。经研究后发现，小茴香可以加快肠胃的蠕动速度，有助于更快的排除体内的气体，缓解肠胃胀痛等不适感，使肠胃功能逐渐恢复正常7。经临床研究发现，小茴香也有很好的保肝效果，对肝脏炎症以及肝纤维化的进展都能发挥很好的抑制作用，同时小茴香还能加快胆汁的分泌速度，具有利胆的功效8。通过大量临床研究可以发现，小茴香具有抗炎止痛的功效，其中发挥主要作用的为肿瘤坏死因子-，该物质属于多肽的一种，临床研究证实在多种身体免疫以及炎症过程中瘤坏死因子-属于相当重要的一种介质。经提取后的小茴香挥发油、水煎液或者水体液都有一定的镇痛抗炎的功效，在医学临床应用中具有潜在的研究价值9-12。本文研究对象选择普通的实验用小鼠，通过多种不同的抗炎镇痛试验对中药小茴香挥发油的抗炎镇痛效果进行测试。通过临床数据的统计分析可以发现，小茴香挥发油组不同剂量组均能降低小鼠的耳廓肿胀度，P0.05；与空白对照组相比，小茴香挥发油组不同剂量组可以显著的延长小鼠痛阈值，与此同时，高剂量组的痛阈值效果基本与阿司比林组保持一致，P0.05；与空白对照组相比，小茴香挥发油组不同剂量组均可减少小鼠的舔足时间，P0.05；小茴香挥发油组不同剂量组可较大幅度的延缓潜伏时间，扭体次数有很明显的降低，P0.05。综上所述，目前大部分学者在研究中药小茴香时，研究重点基本上都集中在挥发油和果实提取等领域，对于小茴香提取物抗炎活性有关的研究数量并不多。本文则将重点放在小茴香挥发油的抗炎镇痛效果的研究上，经研究对比发小茴香挥发油的抗炎镇痛效果非常好，为后续中药小茴香的临床研究及药用价值的开发提供一定的参考和借鉴。参考文献 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