提升教学执行力市公开课一等奖百校联赛特等奖课件.pptx

提升教学执行力上海教育科学研究院职成教研究所归绪昌第1页谈谈教学改革 一一.什么是一堂有实效课什么是一堂有实效课 一堂好课，一堂优异课应该是学生学得好课，有实效课。一堂好课，一堂优异课应该是学生学得好课，有实效课。一堂好课，不是看教师一堂好课，不是看教师“讲讲”得怎样好，而是学生得怎样好，而是学生“学学”得怎样好；是看教师从教学目标出发，结合教学对象，怎样把得怎样好；是看教师从教学目标出发，结合教学对象，怎样把 知识、应用方法、技术技能让学生学会，是看教师怎样讲得使知识、应用方法、技术技能让学生学会，是看教师怎样讲得使学生掌握、领会。学生掌握、领会。知识不是教师知识不是教师“教教”会，而是学生会，而是学生“学学”会；能力不是教会；能力不是教师师“讲讲”会，而是学生会，而是学生“练练”会。会。第2页教学任务（效果）三维图第3页 二二.职教课程人文化，教学动态化职教课程人文化，教学动态化 1.1.职业教育不但完成技术教育功效，实现学生就职业教育不但完成技术教育功效，实现学生就业，更主要是促进人人格和文化发展，学生学会做业，更主要是促进人人格和文化发展，学生学会做人。人。（1 1）企业要求，毕业生学会做人。）企业要求，毕业生学会做人。（2 2）就业形势严峻，专业对口率低，毕业生必须）就业形势严峻，专业对口率低，毕业生必须有各种抉择。有各种抉择。（3 3）教育对象需要加强人文关心，提升他们综合）教育对象需要加强人文关心，提升他们综合素质。素质。第4页 2.2.教学模式考究一个教学模式考究一个“动动”字：动脑，动手，动字：动脑，动手，动口，动眼，动心；强调口，动眼，动心；强调“互动互动”交流策略，强调交流策略，强调“主动主动”参加要求。参加要求。（1 1）当代教学论认为：教学是师生友好共创学习）当代教学论认为：教学是师生友好共创学习过程，是师生间教与学统一。这个统一是师生间交过程，是师生间教与学统一。这个统一是师生间交流、沟通、融合和发展，是师生间双边活动。职业流、沟通、融合和发展，是师生间双边活动。职业教育是学生认知活动，也是实践活动。教育是学生认知活动，也是实践活动。第5页 当代教学论强调在教师指导下发挥学生主观能动当代教学论强调在教师指导下发挥学生主观能动性，在经过发觉问题、分析问题、处理问题过程中性，在经过发觉问题、分析问题、处理问题过程中获取知识和技能获取知识和技能表达学生主体地位。表达学生主体地位。教学是门科学，教师依据课程内容、要求、特点。教学是门科学，教师依据课程内容、要求、特点。按照教学要求，规律设置问题、创设情景、选择策按照教学要求，规律设置问题、创设情景、选择策略。略。教学是门艺术，含有审美、情感、创新特征，为教学是门艺术，含有审美、情感、创新特征，为教师施展才华提供充分空间教师施展才华提供充分空间表达教师主导作用。表达教师主导作用。第6页 （2 2）建构主义认为）建构主义认为:强调学生对知识主体探索强调学生对知识主体探索.主动发觉和对所学知识意义主动建构；强调学习者主动发觉和对所学知识意义主动建构；强调学习者认知主体作用，又不忽略教师指导作用；强调教师认知主体作用，又不忽略教师指导作用；强调教师是学习过程中组织者、指挥者是学习过程中组织者、指挥者;学生是信息加工主体，学生是信息加工主体，是学习目标主动探究者、建构者。教师利用情景、是学习目标主动探究者、建构者。教师利用情景、协作、会话等学习环境要素，调动学生主动性、主协作、会话等学习环境要素，调动学生主动性、主动性、创造性。动性、创造性。“建构是经过新旧经验互动实现；认知功效是适应，建构是经过新旧经验互动实现；认知功效是适应，它有利于对经验性世界组织。它有利于对经验性世界组织。”学习质量取决于学学习质量取决于学生依据本身经验、知识去建构相关知识能力，而不生依据本身经验、知识去建构相关知识能力，而不取决于学生认知记忆能力。取决于学生认知记忆能力。第7页 （3 3）默会知识结构认为：）默会知识结构认为：显现性知识是能经过语言准确表示明确知识；隐显现性知识是能经过语言准确表示明确知识；隐现性知识是只能意会不能言传默会知识。默会知识只现性知识是只能意会不能言传默会知识。默会知识只能体验、领会，而无法明确其概念、命题等。它带有能体验、领会，而无法明确其概念、命题等。它带有主观性和私人性，尤其实践性尤其强。技能性知识默主观性和私人性，尤其实践性尤其强。技能性知识默会成份占相当大百分比，人们比作冰山主体。会成份占相当大百分比，人们比作冰山主体。教学互动中，教师设置各种步骤、情节，让学生教学互动中，教师设置各种步骤、情节，让学生做中学、学中做，重复操演，重复体会，重复领悟，做中学、学中做，重复操演，重复体会，重复领悟，以致发觉一些以致发觉一些“诀窍诀窍”、“绝招绝招”、“秘诀秘诀”。第8页 （4 4）感悟学习理论认为：）感悟学习理论认为：学生将外部信息与本身内存信息结合，从而学生将外部信息与本身内存信息结合，从而不一样程度地建立起个人一个融和、一个体会、不一样程度地建立起个人一个融和、一个体会、一个感悟，起着质飞跃。每个人对于同一个命题，一个感悟，起着质飞跃。每个人对于同一个命题，同一个概念有着不一样学习了解，不一样悟性。同一个概念有着不一样学习了解，不一样悟性。悟性悟性“指人对事物分析和了解能力指人对事物分析和了解能力”，是一个善，是一个善于对事物由表及里、由实及虚、由个别及普通融于对事物由表及里、由实及虚、由个别及普通融会贯通思索和认识能力，也是对自己实践不停地会贯通思索和认识能力，也是对自己实践不停地进行总结、升华结果，是一个人综合素质、综合进行总结、升华结果，是一个人综合素质、综合能力表达。能力表达。第9页感悟是一个飞跃感悟长久实践、思索参悟参悟分析、体会、了解、融会渐悟信息加工、内存知觉情景改造、整合、扬弃突然间发觉症结或真谛顿悟第10页 三三.坚持启发式坚持启发式 孔子三大教学标准：因材施教、启发诱导、孔子三大教学标准：因材施教、启发诱导、学思并重。学思并重。子曰：子曰：“不愤不启，不悱不发，举一隅而不不愤不启，不悱不发，举一隅而不以三隅反，则不复也。以三隅反，则不复也。”译文译文（教学生）不到他苦思冥想而领会不（教学生）不到他苦思冥想而领会不了时候，不去开导他；不到他想说而又说不出来了时候，不去开导他；不到他想说而又说不出来时候，不去启发他。告诉他（方形）一个角，他时候，不去启发他。告诉他（方形）一个角，他不能由此推知另外三个角，就不要再重复去教他不能由此推知另外三个角，就不要再重复去教他了。了。第11页 四四.经典课题教学模式开发经典课题教学模式开发 1.1.将知识传授型教学转变为知识应用型教学将知识传授型教学转变为知识应用型教学 如：餐饮课上学餐巾折花如：餐饮课上学餐巾折花 传统性讲课从餐巾花定义、形式、种类开始传统性讲课从餐巾花定义、形式、种类开始教学，然后教详细折法。教学，然后教详细折法。应用性讲课能够先展示折好各种折花，每位应用性讲课能够先展示折好各种折花，每位学生发一块餐巾，先用学生发一块餐巾，先用“四级教学法四级教学法”进行详细进行详细教学：（全体）教学：（全体）准备示范模仿练习（讲解）（讲解）（教师）（教师）（个体）（个体）第12页 2.2.将理论思想型教学转变为能力训练型教学将理论思想型教学转变为能力训练型教学 服务类专业课程大部分理论都是总结型理论，服务类专业课程大部分理论都是总结型理论，假如从理论出发讲课，不如让学生先做，做完以后假如从理论出发讲课，不如让学生先做，做完以后总结出这一理论观点。总结出这一理论观点。如：中式面点如：中式面点对于新生，第一堂课就到实操间进行，按照要对于新生，第一堂课就到实操间进行，按照要求让学生穿好工作服，洗净手之后，就让每位学生求让学生穿好工作服，洗净手之后，就让每位学生和面。学生必定不行。经过和面。学生必定不行。经过“不行不行”，让学生领悟，让学生领悟认识到于课程要求距离，老师再来讲解要求，最终认识到于课程要求距离，老师再来讲解要求，最终总结出技能要求。总结出技能要求。（先做再总结）（先做再总结）第13页3.3.将各种单项技能组合成综合技能应用将各种单项技能组合成综合技能应用如：项目教学法如：项目教学法在掌握了烹饪各种单项技能（爆、炒、焖、烧、在掌握了烹饪各种单项技能（爆、炒、焖、烧、炸、熘、烩、煮等）后，设计一个项目：一个三炸、熘、烩、煮等）后，设计一个项目：一个三口之家星期六晚餐。口之家星期六晚餐。4.4.灵活、多样教学方法灵活、多样教学方法（1 1）四级教学法）四级教学法 （2 2）项目导向教学法）项目导向教学法（3 3）问题中心法）问题中心法 （4 4）案例教学法）案例教学法（5 5）活动引导法）活动引导法 （6 6）行为导向教学法）行为导向教学法a.a.角色饰演法角色饰演法 b.b.任务导向教学法任务导向教学法 c.c.现场情景现场情景教学法教学法第14页夸美纽斯在大教学论中写道：“一切知识都是从感官开始。”马卡连柯说：“教师通常是不能等候这种情况自然出现。他必须自己去建立能够唤起学生必要心理状态、观念、情感、动机，并激发他们行动外部环境。”5.情境（景）教学：依据教学内容，依据学生年纪特点和心理特征，设置适当环境气氛，使学生伴随教学内容学习，环境感染，引发内心情感共鸣，以此取得最正确教学效果。第15页情境教学关键是身临其境，身体力行，关键是外因环情境教学关键是身临其境，身体力行，关键是外因环境促进内因发展。境促进内因发展。情境教学路径：情境教学路径：环境（实地）展示情境；环境（实地）展示情境；实物展示情境；实物展示情境；图画展示情境；图画展示情境；音乐渲染情境；音乐渲染情境；角色体会情境；角色体会情境；语言描述情景；语言描述情景；模拟仿真情景。模拟仿真情景。作为职业教育专业教学，往往采取实训中心作为课题作为职业教育专业教学，往往采取实训中心作为课题教学。实训中心不只是有专业设施设备供学生实训，也是教学。实训中心不只是有专业设施设备供学生实训，也是一个情境教学，在模拟仿真环境中，让学生进行实际技能一个情境教学，在模拟仿真环境中，让学生进行实际技能操作训练。让学生好像在真实专业环境中学习、工作，身操作训练。让学生好像在真实专业环境中学习、工作，身临其境，身体力行。临其境，身体力行。第16页情境教学只是一个环境，主要是内容，教学要将内容情境教学只是一个环境，主要是内容，教学要将内容与情境有机结合，还需要融合其它教学方法。与情境有机结合，还需要融合其它教学方法。比如：旅游外语教学。学习在机舱内放置行李时英语对话。比如：旅游外语教学。学习在机舱内放置行李时英语对话。要设置一个机舱是困难，除了航空学校有专业机舱实训中要设置一个机舱是困难，除了航空学校有专业机舱实训中心外，能够用四张椅子作为模拟机舱，用角色饰演法进行心外，能够用四张椅子作为模拟机舱，用角色饰演法进行情境教学，甚至配上音乐、航空广播等。情境教学，甚至配上音乐、航空广播等。比如：汽车应用与维修专业，讲发动机拆装气缸盖，能够在比如：汽车应用与维修专业，讲发动机拆装气缸盖，能够在实训中心上课。利用实物发动机台架和工位机上模拟仿真实训中心上课。利用实物发动机台架和工位机上模拟仿真软件进行情境教学。软件进行情境教学。语、数、外等文化基础课，选修课等更应该应用情境语、数、外等文化基础课，选修课等更应该应用情境教学法组织教学。教学法组织教学。第17页上海旅游高等专科学校开设旅游英语、日语、应用韩语、西班牙语等专业。外语导游专业，一体化教室，模仿欧美、日本、韩国、拉美家居装饰和生活习惯，举行“文化节”、美食制作、服装秀、歌舞演出。是“实景、实境、实际”人才培养理念详细化行动。表达“景校合一”建校理念。学校有马踏飞燕广场、旅游景观区、旅游名人群像、浑天仪广场、休闲实训中心等，学校共有42个试验实训室。第18页实训项目实训教学是职业教育专业教学主要组成部分，是理实一体化教学标准表达。实训项目分二大类，一类是单项技能实训项目；一类是综合技能实训项目。单项技能实训项目：按照所学某项技能以及对应理论知识，在实训中心进行实际操作，能够完成某项简单产品（如数控专业学生经过编程，在数控机床上加工一根轴），能够完成某项简单服务（如饭店服务与管理专业学生在实训室进行中式铺台练习）。第19页综合技能实训项目：综合技能实训项目：一个是依据专业教学内容增加，按照教学某项技能，一个是依据专业教学内容增加，按照教学某项技能，加上以前所学技能加上以前所学技能,以一个相对复杂产品或服务在以一个相对复杂产品或服务在实训中心进行实际操作。实训中心进行实际操作。另一个是依据项目课程设计，将每个项目标学习与另一个是依据项目课程设计，将每个项目标学习与实践结合进行，或在教室学习理论，或在实训中实践结合进行，或在教室学习理论，或在实训中心学理论，学操作，一体化学习。心学理论，学操作，一体化学习。所谓项目是以一个产品或服务，组合各种认知与技所谓项目是以一个产品或服务，组合各种认知与技能操作；或以一个系列产品或服务，组各种认知能操作；或以一个系列产品或服务，组各种认知与技能操作。它是综合性、组合性，相对完整些与技能操作。它是综合性、组合性，相对完整些或相对完整模块教学内容。或相对完整模块教学内容。第20页一堂课设计一堂课设计（一）导入教学内容：（一）导入教学内容：1.1.感性导入感性导入先实后理：适合职教先实后理：适合职教2.2.理性导入理性导入先理后实：适合普教，研究性大学先理后实：适合普教，研究性大学（二）新内容（二）新内容课件要精：课件要精：1.1.利用视频诠释；利用视频诠释；2.2.利用动画诠释；利用动画诠释；3.3.利用文字诠释。（少用）利用文字诠释。（少用）操作过程：操作过程：1.1.视频展示；视频展示；2.2.教师示范；教师示范；3.3.编成口诀。编成口诀。（三）练习实操：（三）练习实操：1.1.模拟仿真操作；模拟仿真操作；2.2.在技能教师可进行实物台架练习；在技能教师可进行实物台架练习；3.3.在实训中心：工位机模拟仿真操作，在实物台架上操在实训中心：工位机模拟仿真操作，在实物台架上操作。作。（四）评价：（四）评价：1.1.若利用模拟仿真技术可在计算机评价；若利用模拟仿真技术可在计算机评价；2.2.学生互评；学生互评；3.3.教师抽样评价。教师抽样评价。（五）总结（五）总结第21页 五五.提升课程执行力硬件设施提升课程执行力硬件设施 1.1.微格教室微格教室 微格教学又叫微型教学，它是一个利用当代视听设备微格教学又叫微型教学，它是一个利用当代视听设备专门训练学生掌握某种技能、技巧小规模教学活动。微格专门训练学生掌握某种技能、技巧小规模教学活动。微格教室是在装有摄、录、放设备教室内进行技能训练和教学教室是在装有摄、录、放设备教室内进行技能训练和教学研究教室。研究教室。可用于师范院校和在职教师教学技能训练模拟教学活可用于师范院校和在职教师教学技能训练模拟教学活动。可用于新教师试讲、青年教师公开课前预讲、骨干教动。可用于新教师试讲、青年教师公开课前预讲、骨干教师示范课试讲和高级教师展示课试讲。师示范课试讲和高级教师展示课试讲。2.2.技能教室技能教室 是理论与实践有机结合学习场所，在含有课堂设施教是理论与实践有机结合学习场所，在含有课堂设施教室内，添置实操设备，不需要重复相同仪器，但基本硬件室内，添置实操设备，不需要重复相同仪器，但基本硬件设备种类要多。教学中教师既可利用多媒体，导入技能、设备种类要多。教学中教师既可利用多媒体，导入技能、演示技能，又可详细操作，边操作边讲解，强化技能，让演示技能，又可详细操作，边操作边讲解，强化技能，让个别学生操作技能，反馈信息，组织学生讨论分析，还可个别学生操作技能，反馈信息，组织学生讨论分析，还可改变技能，组织综合训练。学生详细实操可进入工场或实改变技能，组织综合训练。学生详细实操可进入工场或实训室。训室。第22页5.一切从学生出发，一切从实践出发；人文技能兼顾，调动学生主体。第23页 谢 谢地址:上海市茶陵北路21号 邮编:32电话:64177839 手机:[phone]E-mail：第24页