新人教必修二乙醇省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx
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1、乙醇乙醇第1页溶溶剂剂 饮饮料料消毒剂消毒剂(75%(75%乙醇溶液乙醇溶液)燃燃料料第2页一、乙醇物理性质一、乙醇物理性质颜颜 色:色:气气 味:味:状状 态:态:密密 度:度:挥发性:挥发性:溶解性:溶解性:无色透明无色透明特殊香味特殊香味液体液体比水小比水小200C时密度是时密度是0.7893g/cm3和水能够以任意比互溶和水能够以任意比互溶能够溶解各种无机物和有机物能够溶解各种无机物和有机物沸点沸点78,易挥发易挥发第3页二、乙醇分子结构二、乙醇分子结构HCCOHH H H HH H H HHCCHOHH第4页乙醇与乙醇与钠反应钠反应也产生氢气也产生氢气,有有O OH H键键H H-C
2、-C-C-C-O-HO-HH HH H H HH H 试验试验3-23-2乙醇与金属钠反应乙醇与金属钠反应现象现象:试管中有气体生成试管中有气体生成,能够燃烧能够燃烧,烧杯内壁出现水滴烧杯内壁出现水滴,石灰水不变浑浊石灰水不变浑浊.说明乙醇分子中有类似于水结构说明乙醇分子中有类似于水结构,第5页 乙醇结构乙醇结构 分子式分子式:C2H6O结构式:结构式:结构简式结构简式:CH3CH2OH或或C2H5OH醇官能团醇官能团羟基羟基(-OH)HCCOHHHHH乙醇分子能够看作是乙烷乙醇分子能够看作是乙烷分子里一个氢原子被分子里一个氢原子被羟基羟基所取代产物所取代产物烃烃衍生物衍生物第6页(三三)乙醇
3、化学性质乙醇化学性质 1、乙醇与钠反应、乙醇与钠反应CH3CH2OH +Na CH3CH2ONa +H22 2 2 练习练习 其它活泼金属如其它活泼金属如钾、镁和铝等也可与乙醇反等也可与乙醇反应应,均可产生均可产生H2,请写出镁与乙醇反应化学方程式。请写出镁与乙醇反应化学方程式。HC COH ,H H H H处处OH键断开键断开2CH3CH2OH+Mg (CH3CH2O)2Mg+H2 乙醇镁乙醇镁第7页第8页 试验试验3-3把灼热铜丝插把灼热铜丝插入乙醇中,观察铜丝颜入乙醇中,观察铜丝颜色改变,并小心闻试管色改变,并小心闻试管中液体产生气味中液体产生气味。铜丝铜丝变黑变黑有刺激性气味有刺激性气
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