新版烃的含氧衍生物市公开课一等奖百校联赛特等奖课件.pptx

第三章第三章 烃含氧衍生物烃含氧衍生物第1节 酚醇（课时2）第1页 本节课主要讲课内容是乙醇氧化反应，包含乙醇燃烧反应和乙醇催化氧化反应。首先介绍乙醇汽油导入新课，并提出问题：乙醇完全燃烧产物是什么？怎样检验产物？次序怎样？然后讲授乙醇燃烧反应，并探究产物检验方法。接着讲授乙醇催化氧化反应，并由反应机理总结出醇类发生催化氧化反应规律，然后经过课堂练习应用该规律。在讲授乙醇催化氧化反应时，课件中插入了乙醇断键动画；同时又插入了乙醇催化氧化为乙醛试验微课。动画和微课有利于学生了解知识和应用知识，对于完成知识内化和提升课堂效率都会起到很好作用。第2页 乙醇汽油是用90%普通汽油与10%燃料乙醇调和而成。它能够有效改进油品性能和质量，降低一氧化碳、碳氢化合物等主要污染物排放。它不影响汽车行驶性能，还能降低有害气体排放量。（1）乙醇完全燃烧产物是什么？请写出反应化学方程式。（2）怎样检验反应产物？检验次序怎样？能否调换？第3页(1)燃烧：乙醇在空气里能够燃烧，发出淡蓝色火焰，同时放出大量热。所以，乙醇可用作内燃机燃料，试验室里也惯用它作为燃料。2.乙醇氧化反应2CO2 +3H2OC2H5 OH +3O2点燃第4页问题：怎样检验反应产物？检验次序怎样？能否调换？2CO2 +3H2OC2H5 OH +3O2点燃(1)先经过无水硫酸铜干燥管，再经过盛有澄清石灰水洗气瓶。(2)不能调换第5页有机物氧化反应、还原反应含义：氧化反应：有机物分子中失去氢原子或加入氧原子反应（失H或加O）还原反应：有机物分子中加入氢原子或失去氧原子反应（加H或失O）【问题】乙醇除了燃烧，能否被氧化成别物质呢？在有机化学中通常怎样判断氧化反应或还原反应呢？第6页2 2Cu+OCu+O2 2=2CuO=2CuO CHCH3 3C CO OH H H HH H2 2CuO HCuO H2 2O O CHCH3 3CuCuo o或或CHCH3 3CHCH2 2OH OH CuO HCuO H2 2O OCHCH3 3CHOCHOCuCu（2 2）乙醇催化氧化反应）乙醇催化氧化反应【探究探究】试验室只有铜丝和酒精灯，请设计简便试验室只有铜丝和酒精灯，请设计简便 方法实现上述反应。方法实现上述反应。第7页【试验1】试验步骤及现象引导：（1）在锥形瓶中加入2mL无水乙醇，先将铜丝在酒精灯上灼烧，观察铜丝灼烧后颜色；（2）快速将铜丝浸入锥形瓶里乙醇中，观察铜丝颜色改变；（3）重复屡次，闻一闻试管里“酒精”气味。铜丝在酒精灯上灼烧后，铜丝由红变黑。趁热伸入乙醇中发觉铜丝又由黑变红重复屡次，闻到有刺激性气味。铜丝继续保持红热说明了什么？该反应为放热反应该视频为乙醇氧化为乙醛视频http:/ 铜丝在空气中灼烧后，马上放入以下溶液中，充分反应后取出，烘干、冷却、称重，质量不变是（）A、稀硫酸 B、酒精 C、NaOH溶液 D、醋【试验2】第9页10 焊接银器、铜器时，表面会生成发黑氧化膜，银匠说，能够先把铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒精，铜银会光亮如初！这是什么原理？第10页HCCOHHH乙醛结构乙醇结构该动画为乙醇催化氧化成乙醛动画该动画为乙醇催化氧化成乙醛动画http:/ 2CH3CHO+2H2O Cu 断键机理:2 CH3-C-O-H +O2 2CH3-C-H +2H2OHHCu/AgOCH3CH2OH +CuO Cu+CH3CHO +H2O反应历程：2 Cu+O2 2CuO 第12页在适当条件下，乙醛还能够深入被氧化成乙酸：2CH3CHOO2 2CH3COOH催化剂能够。乙醇含有还原性,被氧化成乙酸。乙醇能否使酸性KMnO4或K2Cr2O7溶液褪色?第13页世界卫生组织事世界卫生组织事故调查显示，大故调查显示，大约约50%-60%50%-60%交通交通事故与酒后驾驶事故与酒后驾驶相关。相关。K K2 2CrCr2 2O O7 7CrCr2 2(SO(SO4 4)3 3（橙红色）（橙红色）（绿色）（绿色）交警判断驾驶员是否酒后驾车交警判断驾驶员是否酒后驾车方法：第14页三氧化铬三氧化铬硫酸铬硫酸铬反应原理：反应原理：3C2H5OH+2CrO3+3H2SO4 3CH3CHO+Cr2(SO4)3+6H2O 第15页以下醇在以下醇在CuCu或或AgAg作用下将怎样发生催化氧化反应作用下将怎样发生催化氧化反应?2 CH3-C-O-H +O2CH3HCu/Ag丙酮丙酮2 CH3-C-O-H +O2CH3CH3Cu/Ag不能发生催化氧化不能发生催化氧化HH2 CH3-CH2-C-O-H +O2Cu/AgO 2CH3-CH2-C-H+2H2O丙醛丙醛与与-OH相连相连C原子上有原子上有2个个H原子原子,氧化成醛。氧化成醛。与与-OH相连相连C原子上有原子上有1个个H原子原子,氧化成酮。氧化成酮。与与-OH相连相连C原子上没有原子上没有H原子原子,不能催化氧化。不能催化氧化。2CH3 C OCH3+2H2O第16页醇催化氧化规律醇催化氧化规律(1）羟基碳上有2个氢原子醇(伯醇)(羟基在链端),催化氧化生成醛或酸。（2）羟基碳上有1个氢原子醇(仲醇),催化氧化生成酮。（3）羟基碳上无氢原子醇(叔醇),则不能被催化氧化。第17页1.以下醇能够被氧化成醛是()D.CH3OHCH3CHCH3OHA.CH2CH3CHCH3CH2OHB.CH3CH2CCH3CH3OHC.BD第18页2.酒精完全燃烧后，生成产物可用一个物质完全吸收，这种物质是()A、浓硫酸 B、浓NaOH溶液 C、碱石灰 D、无水氯化钙C第19页1.与活泼金属钠反应四、乙醇化学性质2.乙醇氧化反应2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H22CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O Cu(1)燃烧：乙醇在空气里能够燃烧，发出淡蓝色火焰，同时放出大量热。2CO2 +3H2OC2H5 OH+3O2点燃（2）乙醇催化氧化反应第20页第21页