亿昌食品投资开发项目建议书重点.doc
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1、 沅江億昌食品有限公司 电话:0737-2720519传真:2736555 億昌食品投资开发项目建议书一、项目概要项目名称:亻意昌食品投资开发项目承建单位:沅江亻意昌食品有限公司法定地址:沅江市庆云山路482号单位负责人:周 宏项目主管部门:沅江市旅游局项目建设或合作性质:合资二、项目背景1、健康食品消费市场随着社会发展和人们生活水平的提高,人们对安全食品的需求量不断增加,无公害食品,绿色食品以及有机食品成为人们的首选.亻意昌食品“麻香糕、“麻糖卷”、“牛皮糖系列”正是这类倍受消费者欢迎的“健康休闲小食品,具有很大的发展潜力。2、百年老字号金字招牌1821年,“沅江麻香糕”由沅江人创制,至今已
2、有近两百年历史。1911年,“沅江商人金迪珊合股为十集资壹万银圆成立“亻意昌”,聘名师专业制作麻香糕,规定糕片长、宽、厚,并加一道乌梅眉状印记于糕片中心, 作为他人无法仿制的“亻意昌”牌麻香糕典型标志,“誉满洞庭诸县逐渐传遍湘中湘南” (沅江县志) 。抗战时期,抗日将士作为干粮或礼品带往全国各地,享誉海内外,形成了湖南的名优特产。1959年,国庆十周年,国家商业部直接调运三百担进京贺礼。19591960年,省外贸局两次将“亻意昌麻香糕”调往广交会出口。1981年,湖南省商业厅等单位共同投资,建成一条以远红外线烘烤,自动切片为主的自动化生产线。1980年1983年,连获益阳地区优质产品奖。198
3、4年,获湖南省优质产品奖.1985年,获湖南省“芙蓉奖.2004年,亻意昌食品有限公司被益阳市旅游局评为“旅游产品定点生产单位”;亻意昌系列食品被评为益阳市首届绿色农产品展销会金奖;中国湖南第六届(国际)农博会金奖.3、成熟的独门工艺技术1998年,“亻意昌关门弟子周国栋先生利用本地丰富的优质糯米、芝麻、白糖等原料优势,继承并发扬老字号“亻意昌”麻香糕工艺技术,恢复了在市面上消失近十年的“亻意昌麻香糕品牌,并增加了麻糖卷、牛皮糖系列传统糕点.近几年来,“亻意昌产品销售市场不断扩大,因目前生产规模限制,产品连年出现供不应求的情况。为充分发挥老字号品牌优势,将“亻意昌品牌做大做强,促进沅江地方经济
4、发展,增加就业机会,亻意昌食品有限公司决定扩大“亻意昌”系列食品的生产规模。三、项目概况本建议项目是在沅江市巴山西路与沅益一级公路S204线交叉地段,面向沅益一级公路投资兴建一个“前店后厂形式的新厂,并按照旅游部门要求,完善厂区软、硬件设施,将新厂建成一个国家级工业旅游示范点,其系列食品作为沅江地方特色旅游商品,在巩固发展原有营销网络的基础上,进一步拓展国际国内旅游商品营销市场。根据本系列产品目前供不应求的市场情况分析,在原年生产、销售100吨的基础上,将规模扩大到1000吨是完全可行的。四、需求分析 1、市场分析亻意昌麻香糕、牛皮糖、麻糖卷在国内外有着广阔的市场,目前的生产能力远远不能满足国
5、内外市场的需求,我国加入WTO后,WTO的成员国向我国开放农产品加工市场,有机食品出口渠道更加畅通。同时,随着旅游业的不断发展,人们对旅游食品的需求量也不断提高,这同样势必会加大国内市场的需求量,亻意昌食品必然会有很好的市场。2、竞争优势政策优势.本项目是绿色环保型食品工业,属于政府大力支持、扶植项目;成本优势。本项目所需主要原料糯米、芝麻,本市平原地区乡镇产出丰富,蔗糖也是本地两个农场出产,以上原料质优价廉,运输费用极低.且糕点食品工业属劳动密集型产业,无论同国外其它发达国家和我国沿海地区相比,本地的相对成本较低,大批廉价劳力资源,更加降低了生产成本.品牌优势。“亻意昌麻香糕”这一百年老字号
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