产品技术参数及技术标准.doc

产品技术参数及技术标准
（一） 港式燃气灶及煲仔炉部分
设备名称
强力港式燃气灶、大锅灶、矮汤炉、煲仔炉
用
料
说
明
1、炉台面板采用SUS 304＃2B厚度1.5mm不锈钢板,下嵌进口防火保温隔热棉；
2、炉身及炉背板采用不锈钢板厚度为1.0mm；
3、炉体骨架采用国标A3角铁,加防锈漆处理；
4、炉包采用不锈钢板冲压而成，配铸铁护围；
5、炉膛设防爆泄压装置；
6、炉通脚采用高度可调的不锈钢子弹脚,内钢管;
7、炉头、火嘴、阀门采用国厂优质名牌产品；
8、炉芯：采用优质液化气炉芯，球墨铸铁；
9、风机采用低噪音强力铝合金中压风机，国内名牌,保证足够的风量；
10、炒灶配摇摆水龙头。
技术参数
每个炉发热量为159、250B.T。U/HR
（二）冰箱部分
设备名称
四门冰箱、六门冰箱、冰箱工作台
用
料
说
明
1、外壳采用不锈钢板，内胆为压花铝板；
2、内藏板管式蒸发器，换热效率高，制冷效果好；
3、全部采用品牌压缩机,质量可靠，性能稳定；
4、微电脑温度显示器；柜内温度一目了然;
5、全部采用聚氨脂高压发泡，箱体强度高，保温性能好；
6、冷凝器有可拆式滤网，维护方便;
技术参数
高温:0℃~10℃，低温0℃~—10℃
产品技术参数及技术标准
（三）蒸饭车、蒸箱部分
设备名称
三门燃气蒸箱、燃气蒸饭车、电热蒸饭车
用
料
说
明
1、箱体采用内外全不锈钢板制作，厚度为1。0mm；
2、炉体骨架采用L40＊40＊4mm角铁,两层防腐处理;
3、单门通蒸柜1。2mm不锈钢，蒸汽炉膛炉腰4mm厚A3钢板；
4、炉脚采用直径50＊1。2mm无缝不锈钢管内含钢柱,炉通脚内含支撑炉身的钢柱以及调炉身的高度的不锈钢子弹脚；
5、气管、风管采用符合国标钢管;
6、蒸箱配三格四盘，每层独立控制;
7、所有气阀、水阀均采用国产优质名牌产品；
8、配全套不锈钢板盘，含蒸饭盘；
9、蒸饭车夹层采用优质隔热棉；
10、炉头、火嘴、阀门采用国厂优质名牌产品；
11、风机采用低噪音强力铝合金中压风机，国内名牌，保证足够的风量；
（四）工作台柜部分
设备名称
工作台柜类、移门调理台、带挡板滤水工作台
用
料
说
明
1、工作台面板1。5mm不锈钢板；
2、ф38*1.5mm不锈钢，支架横通ф25＊1。2mm不锈钢管；
3、搪门1。0mm不锈钢,千秋门1.0mm不锈钢;
4、台面柜1。5mm不锈钢，加强筋1。2mm不锈钢
5、面板下衬密度板,柜内活动层板1。0mm不锈钢，疏吼层板1。0mm不锈钢，档间距≤100mm;
6、挂墙层板1.2mm不锈钢，台柜内抽屉1.0mm不锈钢板;
产品技术参数及技术标准
（五)水池部分
设备名称
单星盆台、双星盆台、三星盆台
用
料
说
明
1、台面、星盆采用 SUS 不锈钢板，厚度为1。2mm，通脚ф38＊ 1。2mm不锈钢管;
2、配不锈钢可调子弹脚,配置去水槽，渣宰隔栅、落水器；
3、配500＊500＊250mm深洗盆;
4、配国产优质水龙头;
（六)烟罩部分
设备名称
强力排油烟罩、风机、不锈钢风管
用
料
说
明
1、罩壳体1。2mm厚不锈钢,加强筋1。2mm不锈钢;
2、风管采用1.0mm厚不锈钢板，机制强槽线，连同发兰;
3、用不锈钢板侧面、立面进行封闭，配不锈钢滤油槽,照明光源防潮设计;
4、排风风机采用中外合资或国内名牌；
产品技术参数及技术标准
（七）保温台设备部分
设备名称
电热保温工作台、暖汤车、暖饭车
用
料
说
明
1、台面板采用SUS 304不锈钢板厚度为1。2mm；
2、柜内水胆采用SUS 304不锈钢板厚度为1.2mm;
3、名牌不锈钢发热管、恒温器、配不锈钢冲压件分数斗；
4、柜外壳及门板采用进口304不锈钢板厚度为1。0mm或敞开 式不封闭;
5、台脚采用Ф38*1。2mm不锈钢圆通，配不锈钢可调性子弹脚；
6、设来去水管；
(八)冷库设备部分
设备名称
高低温冷库（规格按现场尺寸）
用
料
说
明
1、进口压缩机组，进口法国“HK"蒸发器;
2、库板采用100MM高密度聚胺支脂整体发泡，内层为进口不锈钢板,外壳为采钢板,隔热性能优良,偏心钩连接；
3、进口意大利every control电脑控制器；
4、自动回位门，规格：800＊1800
5、进口冷配系统（膨胀阀SPOLAN、干燥过滤器ALCO、视野镜ALCO、高低压控制器、电磁阀CASTAL、冷凝水发热线、保温铜管等。）
6、西门子电器控制系统(空气开关、接触器、中间继电器、热继电器、信号灯、防潮型灯库、电控制箱等。）
技术参数
温度范围:高度-5度——-+10度；低温—10-- -20度