社交礼仪复习大纲-(2).doc

社交礼仪复习大纲
第一章 礼仪概述
• 1、礼貌：一般是指在人际交往中,通过言语、动作向交往对象表示谦虚和恭敬。
• 2、礼节:通常是指人们在交际场合，相互表示尊重、友好的惯用形式。是礼貌的具体表现形式。
• 3、礼仪：是对礼节、仪式的统称。它是指一定社会结构中，在国际交往、社会交往和人际交往中自始至终地以一定的、约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的完整行为。
• 4、礼仪的原则：平等、敬人、宽容、自律、适度、从俗(如何把握）
第二章 相见礼仪—称呼 介绍 握手 名片 交谈
• 一、称呼：
• 1、对本人的亲属，应采用谦称.如“家"、“舍”、“小”等。对他人的亲属，应采用敬称. 如“尊”、 “贤”、 “令”等.
• 2、注意的问题：其一,要掌握一般性规律,即国际上通行的做法;其二，要留心国别差异，并加以区分对待。
• 3、对任何成年人，均可以将男子称为先生,将女子称为小姐、夫人或女士。
• 4、在商务交往中,一般应以先生、小姐、女士称呼交往对象。 “夫人”这一称呼，也较少采用于商务活动中.称呼时就高不就低.
• 在政务交往中，常见的称呼除先生、小姐、女士外，还有两种方法，一是称其职务;二是对地位较高者称“阁下"。
• 称呼的禁忌：替代性称呼、过时的称呼、无称呼、容易引起误会的称呼、不适当的简称、绰号、小名
• 二、介绍：是经过自己主动沟通或他人沟通，使交往对象互相认识，建立联系的一种社交方法。
• 1、自我介绍：就是在必要的社交场合，自己将自己介绍给其他人,以便对方认识自己.
• 2、自我介绍的内容：应酬式（简洁）、工作式（详细)、交流式（找共同点）、礼仪式（热情）
• 3、他人介绍：是经第三者为彼此不相识的双方引见、介绍的一种方式.
• （1）谁来充当介绍者：家庭聚会中的女主人、社交活动中的东道主、专业人士（秘书、公关人员、接待人员）、本单位职务最高者
• (2）介绍的顺序：尊者优先原则。又称“后来居上”原则，是指在为他人做介绍时，要先确定双方地位的高低，先介绍地位低者,后介绍地位高者，这样可以使位尊者优先了解对方情况（优先知情权），在交际中拥有主动权。
• 4、集体介绍：少数服从多数原则（一人对多人）
• 先介绍地位低的一方，再介绍地位高的一方(多人对多人）
• 三、握手
• 1、握手的顺序:尊者决定原则。在两人握手时，各自应首先确定双方身份的高低，然后以此决定伸手的先后。为了表达对位尊者的尊重,通常由位尊者首先伸手,即尊者先行。女士优先；上级先伸手；长辈先伸手。
• 主人与客人（特殊情况）见面时，主人先伸手，表示欢迎，临别时，客人先伸手，表示感谢。
• 2、握手的方式：神态热情友善、注意手位(单手、双手）、注意力度、注意时间（3秒钟以内）
• 3、握手的禁忌:不使用左手、伸手时，要注意顺序、不交叉握手、一般不戴帽子、有色眼镜、手套
• 四、名片
• 名片，是当代社会私人交往和公务交往中一种最为经济实用的介绍性媒介。由于它使用方便、文字简洁、便于携带、易于保存，而且不论尊卑、不分职业、不论男女老幼都可使用，因此很受人们欢迎。名片是现代人的自我介绍信和社交的联谊卡.
• 1、名片的作用：自我介绍、联系业务、拜会他人、结交朋友、保持联络
• 2、名片的交换：交换顺序：地位低者先把名片递给地位高者
• 3、接受名片时需注意：专心、双手捧接，迎向对方;接过名片一定要看，表示重视;认真收藏（不能看也不看，随手放到包里,或随手把玩，或交给别人，或弃之桌上，都算失礼。）回敬对方
• 五、交谈
• 1、不宜交谈的主题：格调低下、倾向错误、不谈隐私（不谈收入、不谈年龄、不谈婚姻、不谈健康、不谈个人经历、不谈宗教信仰)、国家行业机密、不非议他人
• 2、交谈的方式：语言要文明礼貌、注意礼让对方（不打断对方、不补充对方、不纠正对方、不质疑对方）、神态要专注、认真、公共场合不高声喧哗
第三章 个人形象礼仪
• 首因效应:在社交场合，人们留给初次见面者的第一印象非常重要，它往往影响到他人对自己的看法与评价，它的形成,往往由他人见到自己的头一眼决定，而由此产生的看法与评价，在此后的相关交往中将产生巨大影响。它一旦形成，往往会一成不变，这就是所谓首因效应。
• 一、仪表礼仪：仪容、举止、表情
• 1、仪容：发型：整洁、规范、长度适中、适合自己
• 面容：整洁
• 化妆：要自然、要协调、要避人
• 2、举止动作：美观、规范
• （1）站姿
• 要求：头端、肩平、胸挺、腹收、身正、腿直、手垂。
• 禁忌：身躯歪斜、弯腰驼背、趴伏倚靠、双腿叉开、脚位不当、手位不当、半坐半立、浑身乱动
• （2)坐姿
• 男性座姿：一般从椅子的左侧入座，紧靠椅背，挺直端正，不要前倾或后仰，双手舒展或轻握于膝盖上，双脚平行,间隔一个拳头的距离，大腿与小腿成90度。如坐在深而软的沙发上，应坐在沙发前端,不要仰靠沙发。忌讳:二郎腿、脱鞋、把脚放到自己的桌椅上或架到别人桌椅上。
• 女性座姿：双脚交叉或并拢，双手轻放于膝盖上，嘴微闭，面带微笑，两眼凝视说话对象。
• 禁忌的坐姿:头部乱晃、上身不直、手部乱动、腿部抖动.
• （3)行姿:禁忌：方向不定，忽左忽右；瞻前顾后;速度多变;声响过大;八字步.
• 3、表情-—眼神、笑容
• 二、服饰礼仪
• 1、着装的原则：TPO原则 —— Time、Place、Occasion
• 2、服饰的色彩搭配:统一法、对比法、呼应法、三色原则忌过杂、过乱、过露、透、紧、少、短
• 3、西装穿着礼仪——三三原则
• （1）色彩不超过三种
• (2）皮鞋、腰带、公文包同一个颜色，一般首选黑色
• （3）易犯三个错误:不拆袖口商标、穿短袖衬衫、袜子
• 4、佩饰：以少为佳、同质同色、符合习俗、注意搭配
第四章 拜会礼仪
• 一、邀约礼仪
• 1、邀约形式:正式的邀约，有请柬邀约、书信邀约、传真邀约、电报邀约、便条邀约等；非正式的邀约，也有当面邀约、托人邀约以及打电话邀约等。
• 二、拜访礼仪：有约在先、上门有礼、为客有方、告退有方
• 三、接待礼仪：认真安排、迎送礼让、热情相待
• 接待三声：来有迎声、问有答声、去有送声
四、电话礼仪
1、拨打电话的时机:节假日一般不打工作电话、晚9点以后，早6点之前，一般不打电话、就餐时间不打电话。守时。
2、通话时间长度:三分钟原则
3、谁先挂断电话？地位高者先挂，主叫方先挂
五、馈赠礼仪
送给谁who
送什么what
什么时间送when
在什么地方送where
怎样送how
外国人接受礼物的 方式.
英国的国花：玫瑰
第五章 座次礼仪
• 一、国旗排序
• 我国国旗法专门规定,升挂国旗，应当将国旗置于显著的位置。
• 国内排序：前后排列：排于前列
• 并排排列：位居右侧 、居于中心
• 高低排列：较高的位置
• 二、开会排列顺序:前排高于后排、中央高于两侧、中外有别（左右）
• 掌握技巧：面门为上 、居中为上 、以右为上 、前排为上 、以远为上
三、进出电梯顺序
1、平面移动电梯：单行右站
2、无人驾驶升降电梯：陪同人员先进后出
3、有人驾驶升降电梯:客人先进先出
四、行走规则：1、把墙让给客人
2、陪同人员标准位置：客人左前方1米至1。5米处。身体侧向客人,必要时可用左手加以引导。
五、乘车的座次
1、主人亲自驾车时，上座是副驾驶座.
2、专职司机驾车时，上座是司机后排最右座。
3、多排轿车，以前排为上,以右为尊。
第六章 宴会礼仪
• 一、宴会分四类：国宴 、正式宴会 （人员要确定 、菜单要确定 、时间要确定 ）、便宴 、家宴 。
• 二、宴会礼仪五个M ：
• 1、money,费用
• 2、meeting，会客
• 3、media，环境
• 4、music，音乐
• 5、menu ，菜单 (菜单的制定需注意问题：特色、禁忌）
• 三、赴宴注意事项：
• 1、要维护形象。餐桌举止六不准：不准吸烟、进嘴的东西不要吐出来、让菜不夹菜、助酒不劝酒、餐桌上不要去整理服饰、吃东西不要发出声音。
• 2、要遵守时间.
• 3、注意适度的交际。
第七章 西餐礼仪
• 一、西餐的餐序（上菜的顺序）
• 头盘 -—开胃菜,以色拉类为主
• 汤 -—开胃汤 ，三种类型：红汤（罗宋汤）、白汤（蘑菇汤、奶油汤）、清汤.
• 副菜 ——白肉 :鱼肉和鸡肉
• 主菜 ——红肉：牛肉、羊肉、猪肉
• 甜品--冰淇淋，水果，干果，坚果
• 喝饮料
二、西餐的餐具
1、餐巾：女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志 ，女主人把餐巾放在桌子上是宴会结束的标志 。餐巾可以擦嘴，但是不能擦刀叉，也不能擦汗
2、刀叉：左叉右刀、吃一道菜换一副刀叉，按照顺序由外侧向内侧取 、刀刃朝内，不能朝外 ;叉子是弓朝上，齿朝下
3、勺：按照顺序由外侧向内侧取 、不能含在嘴里 、不能在杯子里面立正
三、西餐座次礼仪
1、女士优先。是国际社会公认的“第一礼俗”.2、恭敬主宾3、以右为尊4、距离定位5、面门为上 6、交叉排列 ：男女交叉排列。熟人陌生人交叉排列。