冬瓜作文范文.doc
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1、冬瓜作文范文 冬瓜作文范文 今天,我刚刚醒来,妈妈就出去买菜了。 过了一会儿,妈妈拎着一块冬瓜回来了。我心想,冬瓜能做什么好吃的!妈妈好像看出了我的心思,对爸爸说:掌勺的大厨师,熟客来了,快做点美味佳肴吧!爸爸地从沙发上站了起来,说:小二,你先招呼着,我去给这位客官做些菜肴去!好嘞! 爸爸妈妈这一唱一和的,把我搅得是满脑子糨糊爸爸怎么变成了掌勺的大厨师,妈妈怎么变成了店小二,我又怎么变成了店里的熟客。我倒要看看爸爸妈妈葫芦里卖的什么药!于是我跟着爸爸来到了厨房。 首先,爸爸把冬瓜拿出来,用刀切下和音乐书差不多厚薄的一块,然后削去冬瓜的外皮,再切成一片一片的。冬瓜晶莹透亮,像一块完美无暇的白玉。
2、 妈妈利用烧水的时间,把肉馅和好,加上葱、姜、蒜末、虾仁、酱油和鸡蛋,搅匀。这时,水开了,发出了咕噜咕噜的声音。妈妈把冬瓜倒进了烧得滚烫的水里。 煮了一小会儿,爸爸把肉馅儿用勺团成球形,用筷子捻进水里。过了一分钟,肉馅就成了珍珠般大小的丸子,在水中玩捉迷藏。它们一会躲在冬瓜形成的天然屏障下面,一会又藏在一个个气泡后面,有趣极了。顿时,一股浓浓的香味扑鼻而来,连空气中也弥漫着香气。 妈妈给我盛了一碗,我竟然连一句感谢的话都来不及说,就狼吞虎咽地吃起来。 主料:冬瓜 辅料:肉沫,红椒粒,葱花,蒜泥 调料:港顺鲍鱼汁,味精,鸡精,盐,白糖,老抽,香料A 做法:1冬瓜去皮,改鱼网花刀。2青菜心出水待用
3、。3将改好的冬瓜脯放入高压锅内加味精鸡精,盐,白糖,蚝油,老抽,水,加盖压5-6分钟待用。4净锅取底油,将肉沫,蒜泥煸香,烹入老酒,加少许水,味精,鸡精,盐,白糖,蚝油,老抽,港顺鲍鱼汁,香料A,调成芡汁待用。5将压好的冬瓜脯放让腰盆内,加青菜心摆好造型。6最后将芡汁点入明油浇在冬瓜脯上面,撒上葱花和红椒粒即可。 特点:芳香爽口,酱香浓郁,色泽诱人。 早上,一缕阳光照进我的书房里,我带着几分睡意,懒懒地伸个腰。厨房里响起了一阵慌忙地脚步声,我不禁走出房间,看见妈妈忙地团团转,问道:妈妈你在干什么?我今天有急事,可又要给你做饭我能不忙吗?妈妈不高兴地回答我看了看桌上有一团面包,一个南瓜。灵机一动
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